Biobauern

Hans Musil führt in Niederneukirchen eine Bio-Landwirtschaft. NIEDERNEUKIRCHEN. Sein Broterwerb und sein Hauptgeschäft ist die Bio-Milchwirtschaft. Von der leben er, seine Frau Anna und die vier Kinder im Alter zwischen 10 und 19 Jahren. Hans Musil aus Niederneukirchen führt die Landwirtschaft seit 1985. Vor 25 Jahren hat er sie ganz von seinen Eltern übernommen und auf Bio-Landwirtschaft umgestellt. „Schon seit meinem achten Lebensjahr bin ich Bauer. Ich hab damals schon meine eigenen Hasen...

Hannes Zauner will sich mit Bio behaupten und die Konsumenten von Fleisch sensibilisieren. NEUMARKT/H. (raa). Eigentlich ist er Kfz-Mechaniker, auch wenn er auf einem Bauernhof aufgewachsen ist. Hannes Zauner wollte 1990 nur seinen kranken Onkel auf dessen Hof mit rund 400 Schweinen unterstützen. Aus anfänglicher Aversion gegen die Schweinezucht wurde schon bald Liebe zur Landwirtschaft. Zauner übernahm den Hof und krempelte vieles um. Hatte der Onkel noch eine Schweinezucht mit bis zu 400...

MUNDERFING. Beim diesjährigen Dorffest in Oberhofen überreichte Heukönigin Maria Mühlbacher das Zepter an ihre Nachfolgerin Magdalena Barth vom Hanslbauernhof in Munderfing. Magdalena I. ist bereits die 14. Heukönigin der Bio-Heu-Region Trumer Seenland und wird die Region bis zum nächsten Sommer bei zahlreichen Veranstaltungen im In- und Ausland repräsentieren. Gemeinschaftsprojekt von Biobauern Die Bio-Heu-Region Trumer Seenland ist ein grenzüberschreitendes Gemeinschaftsprojekt von 240...

Landesrat Max Hiegelsberger sieht in der Bio-Landwirtschaft eine Chance für die Zukunft. HAAG/H (raa). "Bio ist ein wichtiger Teil der oberösterreichischen Landwirtschaft und die Zahl der Betriebe hat sich seit 1994 mehr als verdoppelt", so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger bei seinem Besuch beim frischgebackenen Biobauer Klaus Rabengruber. Dessen Idee von Urlaub am Bauernhof kann sich der Landesrat als Modell für Oberösterreich vorstellen. "Die erste Ferienwohnung haben wir schon 1995...

SIGHARTING. Pramoleum plant, seine Ölkürbis-Anbaufläche auszuweiten. Die aktuelle Marktlage spreche dafür, dem Trend zu folgen. Deshalb ist die Ölkürbis-Gemeinschaft auf der Suche nach Verstärkung. Pramoleum bietet einen gemeinsamen Bio-Saatguteinkauf, Infrastruktur und Maschinen vom Anbau bis zur Ernte, kostenlose Anbauberatung und vieles mehr. Am 1. Februar um 19.30 Uhr findet dazu eine Infoveranstaltung beim Dorfwirt in Andorf statt. Im Anschluss gibt's einen Vortrag der Biobauern über die...

Zurück zu den Wurzeln: Nur wenige Bauern im Bezirk wagen den Schritt in die Bio-Landwirtschaft. BEZIRK RIED (lenz). Während der Bio-Trend bei den Konsumenten deutlich zu spüren ist, setzt sich dieser bei den Produzenten nur langsam durch. Rund 1300 landwirtschaftliche Betriebe gibt es im Bezirk Ried. 140 davon bewirtschaften ihren Hof biologisch – ein Anteil von rund elf Prozent. Zum Vergleich: Im Bezirk Freistadt liegt der Anteil an Biobauern bei 31 Prozent. 40 Hektar Land bewirtschaften etwa...

Die Gewinner des Schnuppertages hatten am Biohof Stadler einen erlebnisreichen Tag in St. Florian. ST. FLORIAN (km). Claudia und Christoph Stadler hießen die neun Gewinner des Schnuppertages mit Kaffee und anderen Durstlöschern in ihrem Biobetrieb Willkommen. Gemeinsam mit der BezirksRundschau verloste die Bio Austria, der größte Bioverband Europas, einen Besuch der Biolandwirtschaft. Zu Anfang führten Marketingleiterin Sigrid Weissengruber und Franz Waldenberger, Obmann von Bio Austria OÖ, in...

Lorena Grabner (r.) aus Oberhofen übergab beim 20. Dorffest in Oberhofen am vergangenen Sonntag das Amt der Heukönigin an Maria Mühlbacher (l.) aus Berndorf (Bezirk Flachgau in Salzburg). Mühlbacher ist damit bis zum nächsten Dorffest Botschafterin der Bio-Heu-Region. Als Gratulanten stellten sich der oberösterreichische Landeshauptmann Josef Pühringer sowie zwölf der 13 Vorgängerinnen der neuen Heukönigin ein.

Gerti Grabmann ist Bundesobfrau von Bio Austria, dem größten Verband für biologische Landwirtschaft in Europa. MÜNZKIRCHEN. Im Interview spricht die Münzkirchnerin über ihre "biologische" Berufung, die Vorteile von kleinen Biobauern und warum sie andere Funktionen zurückschrauben wird. Bezirksrundschau: Sie stehen nun rund 12.000 Biobauern in Österreich vor. Was ist das für ein Gefühl? Gerti Grabmann: Ein sehr wohltuendes Gefühl, da ich weiß, wofür ich mich einsetzen werde. Mir ist jedoch schon...

Biobauer Tore Macherhammer steigt aus – weil er vom politischen System die Schnauze voll hat. DIERSBACH (ebd). Bisher betrieb Macherhammer mit seinen Eltern einen Biobauernhof in Diersbach. Der 39-Jährige war für seine Schafprodukte und Biogänse weitum bekannt. Seine Eltern gehörten sogar zu den Gründern des Schärdinger Bauernmarktes, wo auch Macherhammer stets mit seinen Bioprodukten vertreten war. Obwohl das Geschäft gut lief, will der Diersbacher davon nichts mehr wissen. "Ich mag und kann...

Im Rahmen einer mehrwöchigen Projektreise durch Tansania, hielt das Projektteam des Permakultur-Beraters Bernhard Gruber verschiedene Workshops wie zum Beispiel mit der Sense mähen, Leder natürlich gerben, einfache Steinmetzarbeiten und einen Pilzzucht-Workshop mit hochwertiger Pilzbrut aus der Steiermark. Seit einigen Jahren bereist Permakultur-Berater Bernhard Gruber, das ostafrikanische Land am indischen Ozean in verschiedenen Projektreisen und tauscht sich mit Kleinbauern vor Ort über...

BEZIRK, OÖ. Den schnellsten Weg zum nächsten Bio-Bauern zeigt die neue App des Umweltressorts. "Viele Menschen möchten ihren Konsum nachhaltiger gestalten", weiß Norbert Rainer vom Klimabündnis Oberösterreich, "doch oft fehlt ihnen die Information, wo sie nachhaltige Produkte kaufen können." Damit ist jetzt Schluss. Das Umweltressort hat die App "Gutes Finden – Besser Leben mit guten Produkten" herausgebracht. "Sie soll ein Wegweiser zu einem bewussten Lebensstil, zu ökologischen und fairen...

Zum Wintergespräch lädt Thekla Raffezeder, Obfrau des Vereins Perma-Norikum und Glaskünstlerin zu ihr auf den Permakulturhof Theklasien ein. In Theklasien gibt es viel zu sehen, Glaskunst, Renovierungsarbeiten mit Altbaustoffen, Komposttoilette, Kräuterspirale, rundes einfaches Strohballenhaus, Trockensteinmauer, Brotbackofen, Hogan und vieles mehr. Der Verein Perma-Norikum veranstaltet seine fünften Permakultur-Wintergespräche, im Neujahr treffen wir uns bei verschiedenen Permakultur-Freunden...

SUBEN (kpr). Das erste Bio-Fest des Biobauern-Stammtischs Schärding hätte erfolgreicher gar nicht sein können. Anstatt der zuvor erwarteten 200 Gäste, stellten sich am Montag, 18. August, rund 500 Besucher ein. "Eigentlich hätte es ein etwas größeres Biobauern-Stammtischtreffen sein sollen. Weil aber dann so viele ihre Produkte präsentieren wollten, mussten wir aufrüsten", erklärt Johannes Liebl, auf dessen Bio-Hof in Suben die Feier stattfand. Schließlich kam ein Fest für Feinschmecker mit...

AHORN. "Vorher haben wir Silorundballen gemacht", erinnert sich Günter Pötscher. Den Edtopler-Bauern aus Ahorn störte dabei, dass nach dem Verfüttern große Mengen an Folie und Netz übrig blieb. Die Folie, mit Erdöl hergestellt, sei außerdem immer teurer geworden. "Das ging mir gegen den Strich", sagt Pötscher. Er begann nach Alternativen zu suchen und stieß dabei auf Heumilch. "Innerhalb von einem Jahr haben wir komplett umgestellt." Dazu war es nötig, den Heuraum zu erweitern und eine...

BIO AUSTRIA OÖ, vertreten durch Vorstandsmitglied Pauline Obermayr gratulierte dem jungen Biobauern Johannes Schweiberer aus Scherschham, Lochen zur Hofübernahme mit einem Hausbaum. Früher wurde ein Hausbaum oft zu einem bestimmten Anlass gepflanzt, beispielsweise zur Geburt eines Kindes, zur Hochzeit oder eben zur Hofübernahme. Der Hirschbirnbaum aus der Biobaumschule Raninger in Neukirchen/W. soll an dieses wichtige Ereignis erinnern und bringt hoffentlich - genauso wie die Arbeit am Biohof –...

Zum Stammtisch der Bauernschaft lud Ortsbauernobmann Gerhard Hammer kürzlich ein. Am Bio-Hof von Stephan Peterseil in Luftenberg wurden die Gäste vom Betriebsführer erwartet und bei einer Führung die Spezialitäten der BIO-Safterzeugung ausführlich erläutert. Stephan Peterseil ist mit seinen Produkten schon bei den verschiedensten Messen, Ausstellungen und Bewerben mit Auszeichnungen in den obersten Rängen bedacht worden. An diesem Abend war auch die Ortsbäuerin von Katsdorf, Frau Elfriede...

Bio ist nichts neues: Hubers Landhendl verarbeitet seit 23 Jahren Bio-Hendl in Pfaffstätt. PFAFFSTÄTT. Als Pionier von Biogeflügel hat Hubers Landhendl bereits vor 23 Jahren mit der Verarbeitung von Biohendl begonnen. "Bioprodukte sind der Renner im Kühlregal", wissen Maria und Johann Huber. "Der Trend zeigt, dass die Konsumenten gerne in Bio und Tierwohl investieren und unseren Produkten vertrauen." Ein Biohendl erkennt man an seinem braunen Federkleid. Diese spezielle, ursprüngliche, langsam...

BEZIRK. Eintauchen in die faszinierende Welt des Bio-Landbaus, Zusammenhänge vor Ort erkennen, die Vielfalt auf den Bio-Betrieben genießen - all das ist möglich durch das neue Ausflugsprogramm für Gruppen von Bio Austria Oberösterreich. „Schau zum Biobauernhof“ heißt das neue Ausflugsprogramm für Gruppen, das von Bio Austria entwickelt wurde. 21 Biohöfe in Oberösterreich öffnen ihre Türen und vermitteln Einblick in die bunte und vielfältige Welt des biologischen Landbaus. In allen Vierteln...

BEZIRK. Schärdings Biobauern wollen sich verstärkt der dezentralen Energieversorgung widmen. Dazu sollen laut Gerhard Reiter neben den üblichen Biobauernstammtischen Schwerpunktveranstaltungen stattfinden. Der Auftakt dazu findet am 4. April um 19 Uhr im Gasthaus Bauböck in Andorf statt. Dazu wird der Verein "Gaia" – Gesellschaft für autarke Energie, Technische Innovation & Altruismus – aus Vorarlberg geladen. "Das Ziel von Gaia ist es Geräte zu entwickeln, die jeden Menschen autarker machen...

BEZIRK. Die Bio-Heu-Region hat den Klimaschutzpreis in der Kategorie Landwirtschaft gewonnen. 240 Biobauern aus 27 Gemeinden im Trumer Seenland, im Salzburger Seenland, im Mattitgal und im Mondseeland gehören zur Bio-Heu-Region. Im Vordergrund der Gemeinschaft stehen die Förderung der Biolandwirtschaft und die Erhaltung der traditionellen Methoden des Heumachens.

Stefanie Späth ist Wwooferin. Die 23-jährige Deutsche landete spontan im Herzen des Bezirkes Schärding – und ist begeistert. ST. MARIENKIRCHEN (ebd). Zuerst Norwegen, dann Niederösterreich, jetzt Hackenbuch in St. Marienkirchen. Stefanie Späth landete als "Wwooferin" beim Ehepaar Claudia und Manfred Lorenz, die einen kleinen Biobauernhof ihr eigen nennen. Dort geht die Deutsche seit Anfang September dem Ehepaar bei alltäglichen Arbeiten und Erledigungen zur Hand. Denn wwoofen ist eine Art...

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Seit 17 Jahren veranstalten die Schärdinger Biobauern einen monatlichen Stammtisch. Mit Uniprofessor Franz Hörmann kommt am 05. März ein Gastreferent, der bereits im Vorfeld für heftige Diskussionen sorgt. Warum die Biobauern immer wieder auf’s Neue auf Kontroversen setzen und zudem eine Vermarktungsoffensive planen, darüber sprach Obmann Karl Ketter im Interview. BezirksRundschau: Herr Ketter, warum haben Sie Uniprofessor Franz Hörmann nach Andorf geladen, wo er doch mit seinen kontroversen...