Brauerei

Beiträge zum Thema Brauerei

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Bildergalerie
Exklusive Vorpremiere im Stadttheater

KLAGENFURT. Zu einer exklusiven Vorpremiere des Stückes "Frühere Verhältnisse/Häuptling Abendwind" lud die Hirter-Privatbrauerei in das Stadttheater Klagenfurt. MeinBezirk.at war dabei und bat die Vorpremierengäste vor die Kamera.

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Bernhard Knaus
Die Band "NOW" sorgte für eine angenehme Atmosphäre. | Foto: Angelina Kaiser
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Großpetersdorf
Hianzenbräu feiert Re-Opening Party mit Livemusik

Die Rockband Now! machte Stimmung im Hianzenbräu. GROSSPETERSDORF. Am Freitag, 1. März, hieß es „Willkommen zurück“ im Hianzenbräu. Nachdem die Brauerei und das Lokal vom 1. Januar bis 29. Februar eine Winterpause einlegte, öffnete sie nun offiziell wieder ihre Türen. Die Band "NOW!" machte als Liveact bis spät in die Nacht ordentlich Stimmung und sorgte so für ein bezauberndes Ambiente.

  • Bgld
  • Oberwart
  • Angelina Kaiser
Die Neo-Bierbrauerin Simone Pichler arbeitet mit ausgewählten Zutaten um ihren "Ferdinand" dem bestmöglichen Geschmack zu geben. | Foto: Simone Pichler
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Vom Falstaffmagazin gekürt
Die "Hopf'n G'stopfte" ist die beliebteste Mikrobrauerei in NÖ

Um die Brauvielfalt in Österreich zu unterstützen führt das Falstaffmagazin jährlich eine Wahl der beliebtesten Kleinbrauerein durch. Heuer konnte sich eine Wiener Neustädterin klar durchsetzen. Kaum begonnen und schon GewinnerinWIENER NEUSTADT. Die Brauerei "Hopf'n G'stopfte" gibt es gerade einmal seit Oktober des Vorjahres und konnte ein halbes Jahr später bereits den Titel "Beliebteste Mikrobrauerei Niederösterreichs" für sich beanspruchen. Mit klarem Abstand zum Zweitplatzierten gewann...

  • Wiener Neustadt
  • Claudia Seidl
Bettina und Andreas Huber | Foto: Anna Maria Kaufmann
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Eröffnung in Jennersdorf
Einem guten Bier gebührt ein edles Glas

Jennersdorf. Die offizielle Eröffnung der Franz-Josef-Brauerei am Bahnhofring ließ etwas auf sich warten,  jedoch am Freitag war es soweit. Im Gebäude am Bahnhofring 19 befinden sich nun neben der Brauerei ein Getränkehandel sowie die Glaseichung "Ing. Andreas Huber OG". Neben feinstem Bier und hochwertigen Weinen und Getränken, haben Kunden die Möglichkeit, dazu passende Gläser und Karaffen zu erwerben. "Mit einer persönlichen Gravur kann sich jeder beliebige Glasgegenstand in ein ganz...

  • Bgld
  • Jennersdorf
  • Anna Maria Kaufmann
Dietmar Kert, Mark Mateschitz, Koloman Strohmeier, Hermann Schützenhöfer, Karl Schmidhofer (v. l.). | Foto: Verderber
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Brauerei Thalheim
Erster Auftritt von Mark Mateschitz

Geschäftsführer Mark Mateschitz übernahm bei der Eröffnung persönlich den Bieranstich - das war gleichzeitig der erste öffentliche Auftritt des Sohnes von Mark Mateschitz, der künftig auch seine Nachfolge übernehmen soll. PÖLS-OBERKURZHEIM. Das war eine handfeste Überraschung: Mark Mateschitz gesellte sich zum Bieranstich unter Hunderte Besucher in der neuen Brauerei Thalheim. Der Sohn von Red Bull-Boss Dietrich Mateschitz fungiert als Geschäftsführer der Thalheimer Heilwasser GmbH. Dort wird...

  • Stmk
  • Murtal
  • Stefan Verderber
Die Bergbrauer – Elisa Thöni und Roman Hänseler. | Foto: Culinary Craft Tours
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Berghof Pfunds/Greit
Internationales "Berg Bier Fest" mit regionaler Kulinarik

Das zweite internationale "BERG BIER FEST" im Berghof Pfunds war ein voller Erfolg. Über 300 Besucher folgten Gitarrenklängen, Brauerei-Einblicken, Almkäse, Berglamm-Burger und feinstem Bio-Bier auf den Berg. PFUNDS, GREIT. Auch das zweite internationale "Berg Bier Fest" lockte am 04. September über 200 Leute aus nah und fern auf den Berghof in Pfunds/Greit. Um 14:00 Uhr eröffnete Dave Thomas, der Wahlfließer aus England, den Nachmittag und begeisterte ab der ersten Sekunde die Besucherinnen...

  • Tirol
  • Landeck
  • Othmar Kolp
O'zapft is. Bürgermeister Christian Gratzl schlug das Bierfass feierlich an.  | Foto: Erwin Pramhofer
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Logistikzentrum eröffnet
Freistädter Bier lud zu gigantischem Fest

Mehr als 3.000 Besucher kamen am Samstag, 23. April, in die Hopfenallee 1, um gemeinsam mit der Braucommune Freistadt das neue Logistikzentrum zu feiern. Am Vormittag ging die offizielle Eröffnung mit geladenen Gästen, darunter Landeshauptmann Thomas Stelzer, über die Bühne. Am Nachmittag lud Freistädter Bier zum Tag der offenen Tür mit Freibier und Livemusik.  FREISTADT. Im Jänner 2019 präsentierte die Braucommune Freistadt ihre Pläne für ein neues Logistikzentrum im damals ebenfalls neuen...

  • Freistadt
  • Elisabeth Klein
Stolz präsentieren Roland Pöttschacher, Harald Strassner, Uschi Zezelitsch und Peter Döllinger das Black Bean Stout.
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Regionale Spezialitäten
Das erste Bohnenbier Österreichs ist da

Dank der „Ponzichter“-Initiative und in Zusammenarbeit mit dem Verein „Bohna Vista local hub“ wurde am 18. Februar das erste Bohnenbier Österreichs präsentiert. WALBERSDORF. Bei milden Temperaturen und einem ersten Hauch von Frühling in der Luft luden die Veranstalter in den Garten des ehemaligen Gründerzeit-Ziegelfabrikantenhauses Prost zur Bierverkostung und anschließendem Ab-Hof-Verkauf ein. Bohnenvielfalt Kräuterhexe Uschi Zezelitsch, Mitbegründerin des Vereins "Bohna Vista local hub",...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Isabella Rameder
Das Gaminger Kartausenbräu gibt's jetzt auch online: Das selbst gebraute Bier ist in fünf verschiedenen Sorten erhältlich.
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Unser G'schäft. Wir helfen!
Feines Bier aus der Kartause Gaming gibt's jetzt online!

Jetzt Gutscheine kaufen und später einlösen – große Bezirksblätter-Hilfsaktion: "Unser G'schäft. Wir helfen!" GAMING. Der Stammtisch ist verwaist, die Terminliste beim Friseur ist leer und der Hafnermeister sitzt samt seinen Angestellten zu Hause. Die Ausgangsbeschränkungen im Rahmen der Corona-Krise schlagen voll auf die Wirtschaft durch. Nicht nur in Fabriken stehen die Fließbänder still, vor allem in unseren kleinen und mittleren Unternehmen in den Orten Niederösterreichs steht das...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Das Team vom Beaver Brewing hat in Margareten eine zweite Heimat für ihr Lokalkonzept gefunden. | Foto: René Brunhölzl
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Beaver Brewing Comany
Ein Craft Beer für alle Fälle in Margareten

Amerikanisches Pub trifft auf Wiener Beisl: Bei "Beaver Brewing" kommen Bierliebhaber auf ihre Kosten. Nach dem Alsergrund hat die Company jetzt einen zweiten Standort in Margareten eröffnet. MARGARETEN. (bas). Gut Ding braucht Weile, sagt der Volksmund nicht ohne Grund – knapp zweieinhalb Jahre war das Team der "Beaver Brewing Company" auf der Suche nach einer Bleibe. Aufgrund des großen Erfolgs in der Liechtensteinstraße im 9. Bezirk wollte das Team expandieren. Fündig wurde man nun in...

  • Wien
  • Margareten
  • René Brunhölzl
Foto: FF Leonding
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Leonding
Brandeinsatz beim Michaelibräu

Dienstagabend, 3. Dezember, stand die Freiwillige Feuerwehr Leonding bei einem Brand in einer kleineren Brauerei in Leonding  im Einsatz. LEONDING (red).  Vor Ort stellte sich heraus das vom Brand nur noch ein Schwelbrand übrig war. Doch nicht allzu lange davor muss es in diesem Raum stark gebrannt haben. „Wenn der Putz von der Deck fällt kann man von Temperaturen um die 500 Grad ausgehen. In Summe ging es also noch relativ glimpflich aus“, betonten die Einsatzkräfte.

  • Linz-Land
  • Klaus Niedermair
Heimatverein Obmann Jakob Mayer, Monika Brandl-Knapp, Ernst Meijnders (Sandoz Chef 2006 - 2015), Oswald Sellemond (Biochemie Chef 1989 - 1998), Johannes Margreiter und Heinz Scherfler (Sandoz Chef 1998 - 2006) bei der Ausstellungseröffnung in Kundl (v.l.). | Foto: Florian Haun
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Ausstellung
Wie aus Kundler Bier Penicillin wurde

Kundler Heimatverein veranschaulichte in Ausstellung, wie aus der Kundler Brauerei der Pharmakonzern Sandoz entstand. KUNDL (flo). Ein "bieriges" Kapitel schlug der Kundler Heimatverein bei der Eröffnung der Ausstellung "Vom Kundler Bier zum Penicillin V" am Freitag, den 18. Oktober im Dr. Brandl Saal in Kundl auf. Der weltbekannte Pharmakonzern Sandoz, ehemalige Biochemie ist jedem ein Begriff. Nur die Wenigsten wissen, dass deren Gebäude bis 1945 die früher weitum bekannte Kundler Brauerei...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Barbara Fluckinger
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Bierverkostung
Kreative Brauer präsentierten im Café Leibetseder ihre Spezialitäten

ROHRBACH-BERG (gawe). Ein einzigartiges Erlebnis erfreute 43 Bierliebhaber. Der Abend wurde im Cafe Leibetseder mit vielen unbekannten, aber super köstlichen Bieren, einem Buffet und interessanten Geschichten von den Brauern, verschönert. Innovative Brauer mit speziellen Bieren Gleich beim Eingang überreichte Biersommelier und Brauer Simon Saxinger den Aperitif, ein versektetes Bier mit dem Namen „In Primus Edition Doppelbock“. Aus der Kreativabteilung der Stiftsbrauerei Schlägl stammte auch...

  • Rohrbach
  • Werner Gattermayer
Martina und Hans Peter "Staff" Hochstaffl. | Foto: g.m.
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Pinzgau Bräu in Bruck
Brausommerfest mit Bieranstich durch die Bürgermeisterin

Viele Bilder vom "Brausommerfest beim Pinzgau Bräu in Bruck/Glstr.". Die Brauerei "Pinzgau Bräu" lud wieder zum Brausommerfest. Nach dem Bieranstich durch Bürgermeisterin Barbara Huber wurde so richtig gefeiert. Vom Augut Pichler wurden kulinarische Schmankerl zubreitet, ein kleines Kinder und Aktivprogramm für die Kids, sowie die Gruppe Iron Heart die für musikalische Unterhaltung sorgte. Ein rundum gelungenes Fest.

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Gottfried Maierhofer
Ottakring Bezirksvorsteher Franz Prokop (r.) mit seinem Amtskollegen aus Favoriten Marcus Franz | Foto: Michael J. Payer
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Neujahrsempfang
Netzwerken in der Ottakringer Brauerei

Bezirksvorsteher Franz Prokop (SPÖ) lud zum Neujahrsempfang in die Ottakringer Brauerei. OTTAKRING. "Es ist ein Vernetzungstreffen, denn Vernetzung hat in Ottakring TRadition", sagte Bezirksvorsteher Prokop bei der Begrüßung. Für ihn sei es wichtg, dass "unser Grätzel in Bewegung ist". Wichtig sei es auch auf das 2018 Erreichte zurückzublicken und die Herausforderungen für 2019 anzugehen. So sollen die Neulerchenfelder Straße und auch die Thaliastraße eine Neugestaltung erfahren. "Wir haben...

  • Wien
  • Ottakring
  • Michael J. Payer
Schnapsbrennen ist Leidenschaft: Arno Pauli treibt sie auf die Spitze und holt sich zum 2. Mal den Landestitel.
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Brennerei Ebner ist Landessieger
Absam: Die vier B in Ebner

ABSAM. "Wir sind für unsere vier Bs bekannt", sagt Arno Pauli vom Gasthaus Ebner mit nicht wenig Stolz. "Brauen, Brennen, Beherbergen und Bewirten." Wir sitzen im blauen Haus in der Karl-Zanger-Straße in Absam und es riecht nach gegorenem Obst. Rundherum sind elegante Flaschen mit roten Etiketten aufgestellt. "Wir haben ungefähr dreißig Schnapssorten", zeigt Pauli beim BEZIRKSBLÄTTER-Besuch auf die Regale. An den Wänden hängen zahlreiche Urkunden. Die neueste hat noch keinen Platz zwischen...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Agnes Czingulszki (acz)
Braumeister Gernot Linder und Hausherr Christoph Ertl mit ihrem Lieserbier | Foto: Gfrerer
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Lieserbier
Neue Brauerei in Spittal in alt ehrwürdigem Gebäude

SPITTAL (pgfr.) Der Rabl-Keller, wieder unter diesem Namen geöffnet, und das anmutige Gebäude hin zum Lieserkai in der Bogengasse in Spittal erfahren ein Revival. Leben in der Bogengasse Christoph Ertl erfüllte sich dort seinen Traum einer eigenen Brauerei. Das Lieserbräu befindet sich mittlerweile im 9. Sud - das „gesunde“ Kind ist aber schon auf der Welt und erhält ein ausgezeichnetes Attest. „Alle Voraussetzungen für ein schmackhaftes Bier sind gegeben“, so Gernot Linder, der Braumeister des...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Pia Gfrerer
Peter Krammer und sein Team warten, wie das neue Bier beim Kunden ankommt
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Die Auferstehung eines historischen Bieres: Brauerei Hofstetten braut Gerstensaft aus traditionellem Saatgut

ST. MARTIN (gawe). Innovativ ist Peter Krammer schon immer gewesen, wenn es darum ging, neue Biersorten zu erfinden. Aber auch bei der Namensgebung für den neuen Gerstensaft ist er stets äußerst kreativ. So gibt es im Programm der Hofstettner Brauerei beispielsweise auch einen „Sündenbock“, ein „Granitbier“, ein „Kübelbier“ und ein „Hochland Bio Honigbier“. Vor neun Jahren kam eine neue Idee auf: aus alten Getreidesorten ein neues Getränk zu kreieren. Ein altes Bierrezept von Krammers...

  • Rohrbach
  • Werner Gattermayer
Braumeister Hannes Langreiter und Geschäftsführer Günther Huber (v. li.) gönnten sich ein Bier im Braustüberl. | Foto: Johanna Schweinester
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"Das Bier von hier"

Zum "internationalen Tag des Bieres" besuchten wir die heimische Familienbrauerei Huber. ST. JOHANN (jos/niko). Der internationale Tag des Bieres findet jährlich am ersten Freitag im August (heuer 3. 8.) statt. Der Tag wurde 2007 von sechs Bier-Afficionados ins Leben gerufen und 2008 erstmals gefeiert. Bier ist ein Getränk, das durch Gärung aus stärkehaltigen Stoffen gewonnen wird. Bei der Herstellung werden Hopfen oder andere Würzstoffe zugesetzt. Das Bier entsteht durch Fermentation (Zutaten...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
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Käsemacherwelt in Heidenreichstein und Brauerei in Schrems

Die Reisegruppe von über 70 Personen der PV Gruppe Kronstorf-Hargelsberg besuchte die Käsemacherwelt in Heidenreichstein und die Waldviertler Brauerei in Schrems. Eine informative Führung mit Verkostung in der Käsemacherwelt und natürlich ein großer Einkaufshop. Die Privatbrauerei in Schrems wurde uns in einer guten und launigen Führung vorgestellt, anschließend konnte ausreichend Bier verkostet werden. Wo: Käsemacherwelt, Litschauer Str. 18, 3860 Heidenreichstein auf Karte anzeigen

  • Gmünd
  • Helmut Bauer
Patrick Krammer braut in Heugraben das "Zickentaler Bier", das im Jänner auf den Markt kommt.
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Der Bezirk Güssing hat seine erste Brauerei

Aus Heugraben kommt im Jänner das "Zickentaler Bier" auf den Markt Beim Bierbrauen ist das Südburgenland Entwicklungsland. In Neustift an der Lafnitz (Bezirk Oberwart) gibt es das "Rabenbräu", in Königsdorf (Bezirk Jennersdorf) wurde in den 90er Jahren das Berg-Bräu erzeugt. Dafür, dass nun auch der Bezirk Güssing auf der Bier-Landkarte vertreten ist, sorgt Patrick Krammer. Er hat die "Bierquelle Heugraben" errichtet, aus der seit wenigen Tagen das "Zickentaler Bier" schäumt. Weißbier und...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Ein Tag als Bierbrauer: Wir machen den Selbsttest.
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Bierbrauen ist nichts für Weicheier!

Die Bezirksblätter machen den Selbsttest: Bierbrauen kann doch nicht so schwer sein, oder? VITIS. Sein eigenes Bier brauen! Im Holzbottich mit dem Löffel rühren, ein Liedchen trällern und natürlich das eigene Gebräu ausgiebig verkosten - was für eine Vorstellung! Irgendwie haben wir diese alten Bilder von Mönchen im Kopf. Und überhaupt: selber kann man das doch sicher besser, als all diese Brauereien mit ihrem Bier aus dem Supermarktregal. Craftbeer - also von Hand gebrautes Bier - liegt doch...

  • Waidhofen/Thaya
  • Peter Zellinger
Hubert und sein Bruder Karl Stöhr.
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Karl Stöhr eröffnet CRAFT LIFE

Was bedeutet CRAFT eigentlich? Einfach ausgedrückt sind CRAFT PRODUCTS handwerklich und in kleiner Stückzahl, zumeist regional gefertigte Produkte, die einen eigenen Charakter haben und somit einen Gegensatz zur industriellen Massenware von Großkonzernen darstellen. Im neuen Geschäft am Martktplatz in Gmunden „CRAFT LIFE“ bietet Karl Stöhr eine reichhaltige Auswahl von Bieren, Weinen, Schnäpsen sowie Lebensmitteln, die diesen CRAFT-Kriterien entsprechen. Seit Mitte der 90er-Jahre hat sich Karl...

  • Salzkammergut
  • Klaus Autengruber
DANZERMANIA
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DANZERMANIA - Große Feier zum 70. Geburtstag des Ausnahmekünstlers

Freunde und Weggefährten feierten den 70er des großen Liedermachers Georg Danzer mit einem Konzert der Superlative in der Ottakringer Brauerei. Auf dem Programm standen Hits des Jubilars sowie Raritäten aus der Feder Danzers, die von verschiedenen Interpreten zum Besten gegeben wurden: MONIKA BALLWEIN, BIRGIT DENK, ANITA "NIDDL" RITZL, ULLI BÄER, ANDY BAUM, CHRISTIAN BECKER, GARY LUX, ROMAN GREGORY, MATTHIAS KEMPF, PETER MARNUL, ANZO MORAWITZ und NORBERT SCHNEIDER feierten den runden Geburtstag...

  • Wien
  • Hietzing
  • Markus Spitzauer

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