Ernährung

Wenn es draußen wieder wärmer wird, die Tage länger werden und auf Regen Sonnenschein folgt, sieht man sie alle wieder: die Hobbygärtner! Gartenerde, Hochbeeterde, Gemüseerde, aber auch Pflänzchen, Stauden und Bäume werden derzeit großzügig eingekauft. HERZOGENBURG. Wir haben Experten nach Tipps fürs Garteln gefragt. Gartenfreunde verraten, was man bei ihnen im Garten findet und welche Produkte im Handel zugekauft werden. Manuela Steidl aus Ossarn: "Der Trend geht immer mehr zu den Hochbeeten,...

NEUNKIRCHEN. Was essen wir heute, damit wir uns nachher nicht schlecht fühlen und müde sind? – Eine Frage, die täglich in vielen Büros vor dem Mittagessen auftaucht. "Als ich noch in der Bank gearbeitet habe, haben sich meine Kollegen und ich täglich nach gutem, gesundem Essen umgesehen", berichtet Fitnesscenter California-Chef Roman Schweiger: "Da es zu Mittag schnell gehen muss und die Auswahlmöglichkeiten nach gesundem Essen nicht groß waren, haben wir oft nach einer Pizza oder Kebab...

Jetzt abnehmen: Wir haben uns im Bezirk Scheibbs umgehört, worauf man während der Fastenzeit achten sollte. BEZIRK. Auch im Bezirk Scheibbs haben sich heuer zum Beginn der Fastenzeit viele Menschen vorgenommen, ein paar Kilogramm weniger auf die Waage zu bringen. Doch Fasten ist viel mehr, als nur abzunehmen, weshalb wir uns in der Region umgehört haben, worauf man dabei achten sollte. Richtiges Fasten ist wichtig Laut der Diätologin Petra Amorim-Valerio aus Oberndorf an der Melk liegen...

Wer kennt es nicht: jedes Jahr denkt man sich zu Silvester Vorsätze fürs nächste Jahr aus. Aber ob man diese auch wirklich einhält? Welche Pläne bekannte Herzogenburger fürs Jahr 2024 haben, verraten sie uns im folgenden Artikel HERZOGENBURG. Unser Bürgermeister, Mag. Christoph Artner verrät: "Ich werde wie jedes Jahr wieder die Fastenzeit vor Ostern einhalten. Bewusst bewegen will ich mich bei der Gartenarbeit und meine Ernährung möchte ich generell etwas umstellen und verbessern. Das selbst...

Landesrätin Michaela Langer-Weninger informierte sich bei der Fachmesse „Food Ingredients“ in Frankfurt über aktuelle Trends. OÖ. Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovationen sind eng miteinander verknüpft und werden das auch in Zukunft immer stärker sein. In diesem Zeichen stand auch die zweitägige Pressereise von Agrar- und Ernährungs-Landesrätin Michaela Langer-Weninger. Trend: Viele Proteine & auf PflanzenbasisGemeinsam mit Josef Lehner, dem Geschäftsführer der Genussland OÖ...

Am 15. und 16. April wurde in den Stadtsaal zur Gesundheits- und Freizeitmesse eingeladen. Organisatorin Julia Karner freute sich über 25 Aussteller, die Produkte zu den Themen Gesundheit, Wohlbefinden, Fitness, Bewegung, Ernährung, Kinder, Sport, Wellness und Musik präsentierten. Die Vernetzung der Region ist Julia Karner ein Anliegen. Ein wichtiger Aspekt dabei - sich austauschen. Vizebürgermeisterin Jutta Polzer, Stadträtin Susanne Stejskal und Vizebürgermeisterin Ingrid Burtscher sehen...

Unter dem Namen "MissNutri" zeigt Psychologin und Ernährungswissenschaftlerin Bettina  Sommer, was die Ernährung mit den Menschen macht. WIEN/BRIGITTENAU. Welchen Einfluss hat das, was man isst, auf den Körper? Wie kann man einen gesünderen Lebensstil in den Alltag integrieren? Diesen und ähnlichen Fragen geht die Psychologin und Ernährungswissenschaftlerin Bettina Sommer nach. In der Pöchlarnstraße will die Brigittenauerin unter dem Namen "MissNutri" zeigen, was die Ernährung mit den Menschen...

Neunkirchens Tierärztin Karin Deinhammer informiert über die Balance von Futter und Bewegung für Hunde. NEUNKIRCHEN. Wer sich einen Hund anschafft, will ihm ein gesundes Leben ermöglichen. Bewegung gehört dazu. "Es kursiert immer noch das Märchen, der 'fünf Minuten pro Lebensmonat'. Bewegung muss mit Maß und Ziel ausgeübt werden. Auf keinen Fall mit Welpen radfahren", mahnt Tierärztin Karin Deinhammer. Das Bewegungspensum muss dem Alter angepasst sein. Deinhammer: "Ein 20...

Die Fachschule für Land und Ernährungswirtschaft Naas - St. Martin feierte am 21.5.2022 ihr 50-jähriges Bestehen mit einem tollen Sommerfest. Nach einem Wortgottesdienst, der von Diakon  Hannes Pscheidt und der Schulband gestaltet wurde bedankte sich Direktorin Andrea Marchat bei den Schüler:innenn sowie beim Lehrerteam für den Fleiß und das Engagement bei den Vorbereitungen.  Für Bürgermeister Bernhard Ederer ist die FS Naas hinsichtlich dem hohen Praxisanteil, kombiniert mit der Theorie die...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Embers Call Center & Marketing GmbH nimmt dieses Jahr wieder mit einem motivierten Lauf- und Walkingteam beim 7. Neunkirchner Firmenlauf teil. Dabei geht es vorrangig um den gemeinsamen Spaß und um Freude an der Bewegung! Die Motivation am Sport holen sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus Teamgeist und gegenseitiger Unterstützung, wie es auch im beruflichen Alltag gelebt wird. "Wöchentliche Lauftreffs sowie Workshops zum Thema, Ernährung und Sport mit gezielten...

Am Donnerstagabend, dem 28. April 2022 fand in den Räumlichkeiten des offenen Hauses Oberwart nach langer coronabedingter Veranstaltungspause wieder eine Buchpräsentation statt. Diesmal zu Gast war Autor und Haubenkoch Philipp Kroboth, welcher sein Buch „Honigliebe" mit seinem Team vor versammeltem Publikum präsentierte. OBERWART. Die Stühle waren bis auf den letzten Platz besetzt, die Besucher waren bestens gelaunt und zur Verkostung gab es Leckereien aus Philipp Kroboths Kochbuch. Gegen den...

So purzeln die Kilos, die zu viel drauf sind! Wir haben beim Nährstoff- und Sportmediziner, der das Institut für nutriologische Medizin (Inumed) in Moosham leitet, nachgefragt, wie das am besten geht. Und Doktor Dietmar Rösler hat uns sechs Top-Maßnahmen 2021 verraten, wie du im Alltag deinen Energiestoffwechsel optimieren kannst. SALZBURG. "Die Mitochondrien sind unsere ureigene Gesundheits- und Lebensversicherung", weiß der Nährstoff- und Sportmediziner Dietmar Rösler. Er leitet das Institut...

für ein umweltfreundliches krisensicheres Ernährungssystem während auf österreichischen Feldern jährlich zehntausende Tonnen Obst und Gemüse verrotten, werden die gleichen Sorten aus aller Welt importiert! Warum? Die zurückgelassenen Früchte sind nicht „schön” genug für den heimischen Markt. Stattdessen importieren wir Knoblauch aus China und Spargel aus Peru. Das ist nicht nur klimaschädlich, sondern zerstört in den Herkunftsländern auch ganze Landschaften. So wird z.B. der Amazonas-Regenwald...

Mit den "Kleinen Küchenhelden" bringt Barbara Schmitz den Kindern die Essens- und Tischkultur näher. FREILASSING (sm). Sie hat immer schon gerne gekocht, war es doch ein Teil ihres Berufes als Hauswirtschaftslehrerin. "Gerade in der heutigen Zeit finde ich es enorm wichtig, Kindern vernünftiges Essen und Tischkultur zu vermitteln. Durch das Fastfood-Essen und ‚to go’, leidet die Tischkultur sehr."  Die "Kleinen Küchenhelden" gibt es seit Mai 2014. Gestartet ist das Projekt eigentlich 2010 unter...

GROßWEIKERSDORF. "Die Gesundheit ist unser wichtigstes Gut, daher ist viel Bewegung und Sport mit Gesundheit sehr eng verbunden. Es ist nicht egal, dass wir uns bewegen müssen, es ist nicht egal, dass auch die Ernährung eine wichtige Rolle für uns spielt, und es ist nicht egal, dass wir unseren Körper nicht vernachlässigen dürfen", so Landtagsabgeordneter Richard Hogl, bei der Festrede des Gesundheitstages und 10-Jahresfeier der Initiative »Tut gut!« in der neuen Mittelschule. Auch...

Die sunnseitn-Gespräche brachten es auf den Punkt: "Wir sollten unsere Ernährung überdenken und beachten, woher die Lebensmittel kommen", war eines der Themen. BEZIRK, AUBERG (alho). Die 15. sunnseitn-Gespräche (inzwischen allgemein bereits die 23. sunnseitn) widmeten sich dem Thema Ernährung. Dabei ging es in der Stube des Unterkagererhofes am vergangenen Freitag nicht um irgendwelche Menüs. Die Frage nach Lebensmitteln wurde anders beleuchtet. Als Impulsreferenten stellten sich dem Thema:...

Auf einer gleicher Maßen ungewöhnlichen wie mutig getroffenen Entscheidung basierend wurde vor 25 Jahren ein Stück Südafrika mitten in die idyllische Landschaft des Kamptals ‚importiert’: Die Familie Gärtner schuf für die ‚Königsklasse’ der Vögel mit dem Straußenland ein neues Zuhause zwischen Wald, Wiesen und Wein. Mit viel Enthusiasmus, Höhen, Tiefen, Durchhaltevermögen und Fleiß entstand über die Jahre ein Vorzeigebetrieb. Mit 17 Hektar hat die Familie Gärtner das größte Straußenfreigelände...

Gesunde Ernährung beginnt bei der Auswahl der Produkte: Das „Einkaufserlebnis“ des LFI-Projektes „SCHMATZI-Seminarbäuerinnen“ und SPAR zeigt Kindern, wie sie sich in der Angebotsfülle eines modernen Supermarktes zurechtfinden. INNSBRUCK. Auf Kinder wirken die prall gefüllten Regale und bunten Verpackungen im Supermarkt besonders anziehend. Wie man sich in der Angebotsvielfalt zurechtfindet und dass über die Qualität eines Lebensmittels nicht das Verpackungsdesign entscheidet, vermittelt das...

Wie Rudersdorf und Sulz beteiligen sich landesweit 82 weitere Kindergärten an dem Gesundheitsprogramm. In einer Reihe stellen sich Ida, Leon, Manuel und Emma am Buffet an. Nacheinander legen sie sich auf ihren Teller Gurken-, Karotten-, Kiwi- oder Apfelstückchen, die sie vorher selbst aufgeschnitten haben. Viel Obst, viel GemüseHeute ist Obst- und Gemüsetag im Kindergarten Sulz. "Wir machen das jeden Mittwoch. Und jeden Freitag wird gemeinsam das Essen zubereitet", erzählt Leiterin Cornelia...

FamiliJa betreut in ganz Oberkärnten 24 Gesunde Gemeinden. Die jüngste ist Kleblach-Lind im Drautal. BEZIRK SPITTAL (ven). Leben Sie in einer "Gesunden Gemeinde"? Das Gesundheitsland Kärnten unterstützt mittlerweile 114 Gemeinden dabei, den Bürgern gesundheitsfördernde Maßnahmen in den Bereichen Ernährung, Bewegung, Sicherheit und Seelisches Wohlbefinden anzubieten. Breites Angebot Die zahlreichen Aktivitäten und Projekte werden bedarfsgerecht und zielgruppenorientiert umgesetzt. Ziel des...

Hildegard und Werner Biller bieten in Obermillstatt "Reisen zu sich selbst" an OBERMILLSTATT. Mit dem Dreiklang von Yoga, Meditation und veganer Ernährung bieten Hildegard und Werner Biller in ihrem Soami Retreat Center "Reisen zu sich selbst" an. "Soami" ist ein Sanskrit-Begriff aus einem indischen Mantra und bedeutet so viel wie „in Einklang sein“. Dies ist ein schwieriges Unterfangen räumt Biller ein, wie seine Frau sowohl Psychotherapeut als auch Yoga-Lehrer. Denn die Harmonie-Suche...

Am Samstag, dem 24. März, stand ein Kochkurs vom Lungauer Kochwerk ganz unter dem Motto "Learn to cook alone - before hanging on the phone". 7 Mädels und 3 Burschen im Alter von 13 bis 15 Jahren haben aufgekocht. Sophie Eßl, Ernährungspädagogin am MultiAugustinum, stand ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite. Am Koch- und Speiseplan standen eine Lungauer Eachtlingcremesuppe, selbstkreierte Wraps, eine köstliche One-Pot-Pasta, kreative Burger - dazu Sauce und Kartoffelwedges. Natürlich durfte...

Am Gymnasium und der Handelsschule ("i-Nova") setzt man auf gesunde Jause am Schulbuffet. In der Aula des Gymnasium und Handelsschule ("i-Nova") in Jennersdorf riecht es verfüherisch nach frischem Gebäck. Es ist 9 Uhr 15, und der Gong hat die kurze Pause eingeläutet. Die ersten Trüppchen treffen ein. Diskutierend, lachend, aber auch hungrig. Bald darauf wird das Schulbuffet umlagert. Kein Drängeln, kein Geschrei, sondern diszipliniert und höflich. So wie es sich eben für zukünftige Akademiker...

HOF (mst). Caroline Mayrhofer (24) aus Hof ist diplomierte Ernährungstrainerin und erklärt im Interview, warum man auf tierische Produkte verzichten kann und was "vegan" überhaupt bedeutet. Ebenso spricht sie davon, was diese Ernährung dem Körper alles zu bieten hat. Auch ihren Geheimtipp wie die vegane Küche besonders gut gelingt, verrät sie hier. Was hat dich zur veganen Ernährung gebracht? MAYRHOFER: Ich esse seit 4 Jahren vegan. Vorher war ich eigentlich eher dagegen und habe mich gefragt...