Gastronomie

GALTÜR. Der Weiberhimml – ein Galtürer Original, direkt an der Straße zum Kops Stausee gelegen, ist bequem per Bus oder Auto erreichbar, und auch eine herrliche Zwischenstation für Wanderer und Biker. In der Sommersaison von 24. Juni – 11. September 2022 ist der 'Weiberhimml' täglich von 11:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.  Warum "Weiberhimml"?In jener Zeit als ein Hangert (Besuch der Liebsten im Nachbardorf) noch eine Tagesreise in Anspruch nahm, mussten die Mädchen im Stall und auf dem Feld ihr...

Ein Überblick über die großen und kleineren Veränderungen in der Kitzbüheler Tourismusszene. KITZBÜHEL. Die Kitzbüheler Sommerfrische freut sich auf ihre Gäste. Mit dabei im Gepäck: zahlreiche Neuigkeiten bei den Gastgebern, innovative Konzepte in Hotellerie und Gastronomie sowie Neuauflagen und Erweiterungen beliebter Veranstaltungsformate. Die GastgeberDie Kempinski Hotels feiern heuer ihr 125-Jahr-Jubiläum. Das Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg – samt zwei Restaurants – hat mittlerweile...

Im Rahmen eines behördenübergreifenden Gastronomieschwerpunktes wurden etliche Restaurants im Stadtgebiet von Innsbruck kontrolliert. Neben 11 Polizistinnen und Polizisten sowie 7 Finanzpolizistinnen und -polizisten nahmen auch Organe des BFA Tirol (Bundesamt für Fremdenwesen und Asyl), der Lebensmittelaufsicht und des Arbeitsinspektorates an der Aktion teil. INNSBRUCK. Im Fokus stand neben dem fremdenrechtlichen und dem arbeitsrechtlichen Schwerpunkt auch die Einhaltung von Vorschriften zum...

"Das Comeback des Tourismuslandes Tirol ist gelungen." Landeshauptmann Günther Platter, Tirol Werbung-Geschäftsführerin Karin Seiler und Mario Gerber, Spartenobmann Tourismus- und Freizeitwirtschaft in der Wirtschaftskammer Tirol, sind sich einig. Im Mittelpunkt der künftigen Strategie, eine verantwortungsvolle Tourismusentwicklung. Nach dem Nachhaltigkeitsmanager und dem Nachhaltigkeitsbericht soll eine Nachhaltigkeitsabgabe folgen. INNSBRUCK. Die Winterbilanz und der Ausblick auf den Sommer...

Die Arbeitskräfte für den Tiroler Tourismus fehlen, so der Tourismussprecher der FPÖ Alexander Gamper. Verantwortlich dafür macht er unter anderem den obersten Touristiker Tirols: LH Platter.  TIROL. In einer mündlichen Anfrage, will die FPÖ Tirol jetzt genauer wissen, was die Regierung gedenkt gegen das "Arbeitskräftechaos im Tourismus" zu unternehmen. Der Tourismussprecher der FPÖ im Tiroler Landtag LAbg. Alexander Gamper wünscht sich vor allem einen Imagekampagne für die Berufe im...

Das denkmalgeschützte und urkundlich erstmals 1628 erwähnte Löwenhaus ist seit etwa drei Jahren im Besitz der Familie Penz. Konkrete Pläne, wie das Haus mit dem 370m2 großen Gastraum und dem riesigen Gastgarten weitergenutzt werden soll, gibt es noch immer nicht. INNSBRUCK. Seit der Unternehmer und Pächter Anton Freisinger 2019 mit dem Restaurant Cammerlander, der Geisterburg in Hall und dem Löwenhaus in die Insolvenz geraten war, steht das Löwenhaus im Gegensatz zu den anderen beiden...

Die PolePosition direkt am Eingang des Ötztales bietet ein starkes Gesamtpaket, das Seinesgleichen suchen muss. HAIMING. Neben einer erstklassigen KFZ-Werkstatt für alle Marken, glänzt eine Eventgastronomie, die kaum Wünsche offen lässt. Das Restaurant der PolePosition besticht mit einer großen Pizza-Auswahl und schmackhaften Burger- und Grillkreationen. Auch Mittagsmenüs werden wochentags angeboten. Schnittige Boliden Das einzigartige Flair beeindruckt so manchen PS-Begeisterten durch die...

Nach zwei Jahren konnte endlich wieder der Wettbewerb "JuniorSkills" stattfinden. Zum Auftakt nach der langen Pause konnte das Team Tirol glorreich triumphieren. 1x Gold, 7x Silber und 1x Bronze holte man bei den Tourismus-Staatsmeisterschaften für Tirol.  TIROL. Die besten Lehrlinge im Hotel- und Gastgewerbe konnten sich kürzlich wieder bei den JuniorSkills beweisen. Die Nachwuchstalente im Tourismus stellten während der drei Wettbewerbstage in den Lehrberufen Koch/Köchin,...

Das Café Roseneck in Hall hat mit der Familie Feucht einen neuen Besitzer gefunden. Nach erfolgreichen Umbauarbeiten erstrahlt das beliebte Café in neuem Glanz. HALL. Klein, fein, persönlich. So lautet die Beschreibung des neuen Cafés Roseneck mitten in der Haller Altstadt. Nach längeren, intensiven Umbauarbeiten präsentiert Wolfgang Feucht das beliebte Lokal mit vielen kulinarischen und optischen Neuerungen. „Da wir schon in Innsbruck in unserem Flagshipstore am Grabenweg mit dem Café, der Bar...

Für die idyllisch gelegene Alm in der Gemeinde Sistrans wird ein neuer Pächter gesucht. Die alten Betreiber schlagen neue Wege ein – laut Bürgermeister Hannes Piegger gäbe es bereits drei Interessenten. SISTRANS. Die Sommersaison für die Tiroler Almen lässt nicht mehr lange auf sich warten und viele Wanderer freuen sich, die Natur zu genießen und auf einer Hütte einzukehren. Auf der Sistranser Alm haben die Pächter nach mehreren erfolgreichen Saisonen den Pachtvertrag gekündigt. „Seit 2018...

Zwar blickte man im Tiroler Tourismus am Anfang der Wintersaison zuversichtlich in die Zukunft, dass die Saison jedoch so gut laufen wird, hätte man nicht erwartet. Wie die Wirtschaftskammer Tirol verlauten lässt, ist der Winter "erfolgreicher verlaufen als zu Beginn erwartet". TIROL. Laut den Zahlen der Wirtschaftskammer sanken die Mitarbeiterzahlen im Tourismus nicht unter das Niveau von 2016. Dazu muss gesagt werden, dass die Anzahl der MitarbeiterInnen von 2001 bis 2019 stetig gestiegen...

INNSBRUCK. Vergangenen Mittwoch besuchte BIO-vom-BERG-Obmann Simon Wolf mit Michaela Plattner von der Kommunikationsagentur Polak, anlässlich des 20-jährigen Jubiläums der Marke BIO vom BERG die Zentrale der RegionalMedien Tirol in der Eduard-Bodem-Gasse in Innsbruck. Übergabe von OstergrüßenÜbergeben wurden bei dem sehr herzlichen Besuch Ostergrüße, die sich in Form eines reichlich gefüllten Geschenkkorbs mit schmackhaften Spezialitäten von BIO vom BERG äußerten. Die Marke BIO vom BERG ging...

Alexandra und  Georg Flür aus Tarrenz haben sich in den vergangenen Jahren zu echten Top-Winzern entwickelt. Die Goldmedaille in Lyon für ihren "Pionier" beim "Concours de international Lyon" beweist dies eindrucksvoll. TARRENZ. Lyon ist als Hauptstadt der Sinne und des guten Geschmacks bekannt. Die internationale Bewertung der besten Biere und Weine findet seit 2015 statt. Der Pinot blanc aus dem Hause Flür in Tarrenz hat es heuer ganz an die Spitze geschafft und wurde mit einer Goldmedaille...

Die Markthalle mit ihren 40 Händlerinnen und Händlern sowie ihren sieben Gastronomie Betrieben, versorgt die städtische Bevölkerung mit Waren und Gütern, die es nicht überall in der Stadt gibt. Die Bedeutung der Markthalle hat sich aber gerade auf Grund der hohen Lebensmittelhändler dichte verändert. Trotzdem hat der Markthallen Tag Besonderheiten.  INNSBRUCK. Die Innsbrucker Markthalle und ihre Händler kämpfen mit der Herausforderung, dass auf Grund der tirolweit hohen Supermarktdiche speziell...

TIROL. Für die Tiroler Tourismusbranche gibt es einen Lichtblick am Horizont der bisherigen Wintersaison: die Öffnungsschritte am 5. März. Die WK-Tirol bedankt sich bei den MitarbeiterInnen der Gastro und Hotellerie für ihre bisherige Treue. Buchungslage gibt Grund zur HoffnungNoch wird der Tiroler Tourismus von der Pandemie bestimmt, doch mit den Öffnungsschritten am 5. März hofft man auf starke Verbesserungen, so zumindest in der WK-Tourismusbranche. Auch die aktuelle Buchungslage für März...

INNSBRUCK. Noch dauert es ein wenig, bis die Höttinger Alm wieder öffnet. Geplant ist der Almbetrieb ab April. Fest steht, es ist der letzte Sommer der jetzigen Pächter. NeuverpachtungNach 22 Jahren ist Schluss für Bernhard Schlechter mit seinem Team auf der Höttinger Alm, da der ewig junge Bernhard im September 68 Jahre alt wird. Die Stadt Innsbruck hat den Pachtbetrieb der Alm auf 1487 m neu ausgeschrieben: "Einen gut frequentierten Alm-Gastbetrieb in traumhafter Lage, geöffnet von Mai bis...

Österreichweit gibt es seit Samstag, 19. Februar, weitere Lockerungen bei den Covid-Regeln. In Gastronomie, Tourismus, Sportanlagen und Seilbahnen gilt ab sofort 3G, statt vorher 2G. Bereits seit 12. Februar gibt es keine 2G-Regel mehr in Handel und etwa bei Friseuren. ÖSTERREICH. Obwohl es weiterhin hohe Infektionszahlen mit der Omikron-Variante des Coronavirus gibt, gelten ab Samstag, 19. Februar, weitere Lockerungen. So gilt in Gastronomie und Tourismus, Sportanlagen und Seilbahnen ab sofort...

LANDECK. In wenigen Tagen ist Valentinstag. Anlässlich des bevorstehenden Tages der Liebe verwandelt sich am 11. Februar die Landecker Innenstadt erstmalig in ein Lichtermeer. Das TalkesselMarketing organisiert gemeinsam mit der Leistungsgemeinschaft das erste Landecker Candlelight-Shopping. Kerzenlicht für Valentinstag-Shopping Wenn sich der Tag am 11. Februar ab 17:30 Uhr dem Ende neigt und es dunkel wird, geht’s auch schon in der Landecker Innenstadt los. Vor den teilnehmenden Betrieben der...

Wer hat im Bezirk Kitzbühel von den Coronazuschüssen am meisten erhalten? Die BezirksBlätter begaben sich auf Spurensuche. BEZIRK KITZBÜHEL (jos/ebn). In der Corona-Krise drehte die österreichische Regierung den Geldhahn auf, um die heimische Wirtschaft durch die Krise zu schieben. Knapp 42 Milliarden Euro an Wirtschaftshilfen wurden ausgezahlt beziehungsweise zugesagt. Darunter fallen unter anderem Kurzarbeitsgelder, Fixkostenzuschuss, Ausfallbonus, Umsatzersatz oder staatliche Garantien. Um...

LANDECK, RIETZ. Mit Jänner 2022 verpachtet das Familienunternehmen Höpperger den beliebten Rietzer Hof Stadl an die Firma Catering Schwarz aus Landeck. Der Fokus wird vorerst auf Veranstaltungen gesetzt, das A la carte Restaurant bleibt noch geschlossen. Der Hotel garni Betrieb bleibt weiterhin in eigenen Händen. Renommiertes Landecker Gastronomie-Unternehmen Mit Anfang Jänner 2022 übergab Geschäftsführer Harald Höpperger die Organisation und Abwicklung von Veranstaltungen im Rietzer Hof an die...

TIROL. Der Tiroler Gastro Day musste bereits zum zweiten Mal abgesagt werden, doch die karitative Mission dahinter geht nicht verloren. Der Branchentreff fiel aus, doch trotzdem konnten 25.000 Euro zur Unterstützung von Familien aus ganz Tirol gesammelt werden. Solidarität und Rückhalt beim Tiroler Gastro DayJedes Jahr trifft man beim Branchentreff aufeinander mit einem karitativen Gedanken. Man sammelt spenden zur Unterstützung von Familien in Tirol. Auch wenn das Treffen in diesem Jahr erneut...

Wer hat im Bezirk von den Coronazuschüssen am meisten profitiert? Die BezirksBlätter begaben sich auf Spurensuche. OSTTIROL. Über Geld spricht man nicht, man hat es. Dieses Zitat von Jean Paul Getty hat heute mehr Gültigkeit denn je und dennoch muss man manchmal darüber sprechen. Unter dem Motto "Koste es was es wolle" drehte die österreichische Regierung den Geldhahn auf, um die heimische Wirtschaft durch die Krise zu schieben. Knapp 42 Milliarden Euro an Wirtschaftshilfen wurden ausgezahlt...

Empörung über Party in Kitzbüheler Lokal; verstärkte Kontrollen in der Stadt vor den Hahnenkammrennen. KITZBÜHEL. Zum Skandal wuchs sich ein (unvorsichtigerweise) auf Social Media gepostetes Video von einer überbordenden Aprés-Ski-Party in einem bekannten Kitzbüheler Lokal – und das ausgerechnet im Vorfeld der Hahnenkammrennen und bei Rekord-Inzidenzzahlen in der Stadt. Das betroffene Lokal hat im Vorjahr über 137.000 Euro an Corona-Hilfsgeldern erhalten (lt. EU-Beihilfentransparenzdatenbank)....

Bürgermeister Martin Krumschnabel mit optimistischem Blick auf die Zukunft in Kufsteins Sportwelt. KUFSTEIN. Die Bezirkshauptstadt Kufstein führt einen Gesamthaushalt von 68,71 Millionen Euro, davon wendet die Stadt 1,34 Millionen für ihre Sport- und Freizeitanlagen auf. Für Förderungen und Sportsubventionen werden zusätzlich 235.000 Euro ausgegeben. Im MeinBezirk.at-Sportgespräch mit Bürgermeister Martin Krumschnabel gab es in Hinblick auf die sportliche Ausrichtung der Stadt und seine Sicht...