Gusto

Beiträge zum Thema Gusto

Beim Essen bzw beim "European Street Food-Festival" kommen die Leute zusammen, demnächst am Deutschlandsberger Hauptplatz. | Foto: European Street Food Festival
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Kulinarium
"European Street Food Festival" in Deutschlandsberg

Auch 2023 lockt das "European Street Food Festival" wieder mit allen möglichen Köstlichkeiten auf den Deutschlandsberger Hauptplatz: Das Festival macht am 7. und 8. Oktober in der Bezirksstadt Halt, der Eintritt ist frei. DEUTSCHLANDSBERG. Wenn pikante Düfte über den Hauptplatz ziehen, dann ist es wieder da, das "European Street Food Festival", das bereits seit Mitte November 2015 in ganz Österreich unterwegs ist. An die 2,5 Millionen Gäste haben bereits von Stand zu Stand Pikantes und Süßes...

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Bayrak Vedat, Geschäftsführer von Ali Baba in Ried, spricht seine Situation offen an. | Foto: BRS/Nöhammer
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Ali Baba Ried
Kebab-Geschäft sah sich zu Preiserhöhung gezwungen

Die Mittagspause steht an, in der Früh hatte man zu viel Stress, um sich selber eine Jause mitzunehmen, der Magen grummelt schon: Für viele Menschen ist da der Gang zum nächsten Kebab-Stand die perfekte Lösung für den großen Hunger. Doch in letzter Zeit wird die Vorfreude auf die türkischen Spezialitäten immer mehr getrübt. RIED. Die Preise für Kebab, Dürüm und Co. steigen momentan immer weiter an. Bayrak Vedat, der Besitzer von "Ali Baba's - Pizza & Kebab Haus" am Rieder Hauptplatz macht die...

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Begrüßungs-Tafel, und ab gehts zur Advent-Stimmung! | Foto: sibylle kreuter
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Liebnitzmühle- Adventmarkt
Kulinarisches und wärme strahlte vom Ofen....

Heute besuchte ich den Liebnitzer- Advent. Vorerst im Hof standen Wägen mit Aufstriche und Käse, ein angeheitzter Ofen zum wärmen der kalten Hände, stand zur Verfügung, das hatte was. In den Räumlichkeiten ward was geboten. Jedoch heute hatte ich Gusto auf an guatn Kas, und an Lebkuchen. Etwas mit nach Hause genommen, um genüsslich dies mit meinen Lieben zu genießen.

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Drei Hauben für die Ötztaler Stube im Hotel Central: Souschef Christof Hochfilzer, Küchenchef Michael Kofler und Küchenchef Sandro Falkner. | Foto: Wyhlidal
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Gault Millau zeichnete vier Betriebe aus
Drei Hauben für die Ötztaler Stube

Sölden: Die Ötztaler Stube wurde vom neuen Gault Millau mit drei Hauben, das Ad Vinum  und das Ice Q mit zwei Hauben ausgezeichnet. In Längenfeld gab es eine Haube für das nagelneue Hotel Vier. ÖTZTAL. Schon zum drittenmal in Folge wurde die Ötztaler Stube, das Feinschmecker-Restaurant im Hotel Central mit drei Hauben ausgezeichnet.  “Das Beste aus der Region und die Liebe zur Heimat – das ist meine Herangehensweise an die Haubenküche. Die Gerichte lasse ich gemeinsam mit meinem Team entstehen....

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So geht Faschingsbeginn: Mahlzeit mit frisch gebackenen Krapfen an der HAK Deutschlandsberg | Foto: HAK
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Faschingsbeginn
Frische Krapfen in der HAK Deutschlandsberg

HAK-Schülervertretung in Action bei der Insta-Faschingskrapfen-Verlosung DEUTSCHLANDSBERG. Pünktlich am 11.11. um 11:11 Uhr klopfen Thorsten Kraus, Schulsprecher und Ditjon Zhitija an die Klassentür der 4AK. Die 24 Schülerinnen und Schüler sind die Gewinner der Faschingskrapfen-Verlosung. Für jeden Krapfen-Gusto "Die Krapfen-Saison beginnt ja mit 11.11. um 11 Uhr 11 und endet am Faschingsdienstag. Unsere regionalen Bäckereien und Konditoreien bieten diese Köstlichkeiten mit vielen verschiedenen...

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  • Susanne Veronik
Koch Thomas Hainfellner (l.) mit Monika Radax und  Jürgen Kallinger.
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Neustart mit Kochenden Engeln
Skyline-Herz schlägt als "Gusto Catering & Lunch-Service"

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Niemand muss sich von der guten Küche der ehemaligen Skyline-Betreiber Thomas Hainfellner und Jürgen Kallinger verabschieden. Wie die Bezirksblätter als erste berichteten, bleibt das Duo dem Bezirk als Catering erhalten. Mehr dazu hier Inzwischen ist auch klar, wo und wie Kallinger und Hainfellner durchstarten. Gemeinsam mit der Ternitzer Betreiberin der "Kochenden Engel", Monika Radax, wird das "Gusto Catering & Lunch-Service" ab Jänner 2019 etabliert. Radax: "Tom kocht für...

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  • Thomas Santrucek
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Edelweiss Gamsbock-Anstich 2015

Wie jedes Jahr um diese Zeit lud Matthias Gurschler (Brauunion) auch heuer wieder zum traditionellen Edelweiss Gamsbock-Anstich. In der Messehalle wurden die geladenen Gäste nach alle Regeln der kulinarischen Kunst verwöhnt. Dazu gab es Frischgezapftes. AK-Chef Erwin Zangerle, IKB-Vorstand Harald Schneider, Tourismuskolleg-Dir. Christian Grote, Hotelier Harald Ultsch, Miss Tirol Melissa Finkele, Miss Innsbruck Verena Wolf und viele andere genossen den Abend.

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  • Suzana Ilic
Wein mit allen Sinnen – jetzt auch virtuell. | Foto: Stift Klosterneuburg

Weingartenwandern interaktiv

Eine Premiere findet diese Woche in allen Weingärten des Weingutes Stift Klosterneuburg statt: Rieden, die Geschichten und Wissenswertes über die Rebstöcke und ihren Wein erzählen. All das kann nun in jedem Weingarten des Stiftes Klosterneuburg mit einem Smartphone abgerufen werden, Verkostungsgutschein inklusive. KLOSTERNEUBURG (red). Weingutsleiter Wolfgang Hamm feiert heuer nicht nur das 900-Jahr Jubiläum des ältesten Weinguts Österreichs, sondern auch eine echte Innovation: „Bei...

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  • Cornelia Grobner

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