Kräuterhexe

Bezirksblätter-Video: Andrea Mühlbachers Tipp dreht sich um den Standort von Wildkräutern. TAXENBACH. "Auch im Spätherbst wachsen noch Wildkräuter", informiert Kräuterexpertin Andrea Mühlbacher aus Taxenbach. "Wer welche in seinem Garten entdeckt, lässt sie am besten einfach genau dort weiter wachsen", rät sie. "Dann kann man sich im Frühling aufs Neue erfreuen, wenn sie da zu sprießen anfangen, wo es ihnen am besten gefällt. Denn am von den Pflanzen selbst gewählten Standort entfalten die...

Bezirksblätter-Video: Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche stellt uns Andrea Mühlbacher die Heckenrose vor. TAXENBACH. "Auch im Spätherbst kann man noch ernten – zum Beispiel die Hagebutte, auch Heckenrose genannt", informiert Kräuterexpertin Andrea Mühlbacher aus Taxenbach. "Diese sammelt man am besten nach den ersten Frösten an einem schönen Herbsttag", weiß sie.   Im Tee oder als Marmelade Das Fruchtfleisch der gesammelten Hagebutten kann...

Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Sigrid Schmutzenhofer, wie man eine beruhigende Teemischung herstellt. PIESENDORF. "Hopfen, Schafgarbe, Pfefferminze und Melisse haben eine beruhigende Wirkung", weiß Sigrid Schmutzenhofer, TEH-Praktikerin aus Piesendorf. "Diese kann man sich zu Nutze machen, indem man aus den Kräutern einen Tee zubereitet", erklärt sie. Im Video zeigt sie, wie das geht: Teemischung "Schlaf gut""Diese im Pinzgau...

Bezirksblätter-Video: Diese Woche verrät uns Christopher Hetz Altenberger sein Rezept für ein herbstliches Hollerkoch. PIESENDORF. Im Herbst werden die Holunderbeeren reif und hängen schwer an den Dolden von den Bäumen herab. Doch sie sehen nicht nur schön aus – Holunderbeeren sind gesund und schmecken auch. "Die Beeren enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe und wirken schweißtreibend, schleimlösend, harntreibend und antioxidativ", weiß Christopher Hetz Altenberger aus Walchen. "Sie helfen...

Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche klärt uns Sabine Weiss über die Wirkung des Preiselbeer-Wassers auf. SALZBURG. Gerade in den letzten Wochen fanden sich überall im Land die Preiselbeeren wieder. Dass sich diese Vitaminbombe nicht nur neben dem Schnitzel gut macht, sondern auch einige wohltuende Aspekte versteckt, weiß die Kräuterhexe der Woche, Sabine Weiss. "Das wohltuende Preiselbeer-Wasser soll gegen Harnwegsinfekte wirksam sein und...

Bezirksblätter-Video: Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Sigrid Schmutzenhofer, wie man Essig mit Himbeeren und Küchenkräutern verfeinern kann. PIESENDORF. "Essig baut die Darmflora auf und stärkt unser Immunsystem", erklärt Sigrid Schmutzenhofer, TEH-Praktikerin aus Piesendorf. "Essigsäurebakterien können schädliche Darmbakterien bekämpfen", ergänzt sie und empfiehlt, jeden Morgen einen Esslöffel guten Apfelessig mit optional...

Bezirksblätter-Video: Diese Woche geht's bei Christopher Hetz Altenberger um den Roten Sonnenhut. PIESENDORF. "Gerade jetzt im Herbst, wenn die Grippe- und Virenzeit beginnt, kann man sein Immunsystem mit einem einfach hergestellten Mittel super unterstützen", erklärt Christopher Hetz Altenberger, TEH-Praktiker aus Piesendorf. Er empfiehlt dafür eine Tinktur mit Echinacea purpurea, auch bekannt als Roter Sonnenhut.  "Der Rote Sonnenhut enthält Polyacetylene und Alkylamide", weiß er. "Eine...

Bezirksblätter-Video: Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Conny Mujkic, wie die Thymian bei Erkältung hilft. SAALFELDEN. Bei Erkältung und Husten ist, gerade bei Kindern, oft schnelle Hilfe gefragt. Wer sich ganz einfach selbst ein linderndes Mittel zaubern möchte, für den hat Conny Mujkic genau das Richtige: Mit nur zwei Zutaten stellt sie ein Thymiansalz zur Inhalation her.  "Thymian enthält viele ätherische Öle und sekundäre...

Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Melanie Wieser, wie man mit Fichtentee die eigene Gesundheit stärken kann. SAALFELDEN. "Gerade in Zeiten wie diesen, in der unsere Gesundheit vielleicht ein bisschen Unterstützung braucht, kann man sich mit den Heilkräften der Fichte stärken", erklärt Kräuterhexe Melanie Wieser aus Saalfelden. Ihr Kräuterhexen-Tipp ist daher ein Fichtentee. Unsere Kräuterhexe der Woche ist… Melanie Wieser von...

Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Sabine Weiss, wie verschiedene Kräuter gegen Husten helfen. BISCHOFSHOFEN. Für Mütter gehört es dazu für jede Situation gewappnet zu sein. So weiß sich auch Sabine Weiss zu helfen und zeigt uns ihr Geheimrezept gegen Husten. Für alle, die sich selbst, ganz einfach und vor allem schnell einen eigenen Hustensaft brauen wollen hat Sabine genau das Richtige: Der Jahreshustensaft aus den frisch...

Bezirksblätter-Video: Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Conny Mujkic, wie die Zwiebel bei Erkältung hilft. SAALFELDEN. Bei Husten oder Schnupfen ist, gerade bei Kindern, oft schnelle Hilfe gefragt. Wer sich ganz einfach selbst ein linderndes Mittel zaubern möchte, für den hat Conny Mujkic genau das richtige: Aus einer Zwiebel stellt sie einen Hustensaft und ein "Zwiebelsackerl" her.  "Zwiebeln enthalten viele ätherische Öle und...