Kulinarik

In Sachen Simmeringer Gastronomie sollte man sich nicht von Vorurteilen abschrecken lassen. Hier gibt es Friedhofs Idylle, das frischeste Gemüse und viel Wiener Charme.  WIEN/SIMMERING. Simmering ist per se nicht für gastronomische Exzellenz berühmt, da kommen einem schon eher andere Bezirke in den Sinn. Dafür wird der Elfte mit drei anderen Dingen in Verbindung gebracht: dem Wiener Zentralfriedhof, seinen Gemüsefeldern und dem typischen Wiener Charme. Deshalb führt die wöchentliche Genussreise...

Pünktlich zum Frühlingsanfang starten wieder die Wiener Grätzlweinfeste. Die Veranstaltungsreihe hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Wienern quasi vor ihrer Haustür eine Kostprobe von der vielfältigen Weinkultur Österreichs und seiner Nachbarländer zu geben. Beim nächsten Termin vom 21. bis 22. März trifft man jeweils ab 15 Uhr im Hotel Rathaus (8., Lange G. 13) rund ein Dutzend Top-Winzer an, darunter das Weingut Schloss Gobelsburg aus Niederösterreich oder das Familienweingut Tement aus der...

Es ist wieder Ganslzeit: MeinBezirk zeigt auf, wo es originelle Varianten des saisonalen Schmankerls gibt. Egal ob klassisch-traditionell, als Leberkäs oder an die Haustüre gebracht, in Wien wird so gut wie alles angeboten. WIEN. Gegensätzlich zu den kühlen Temperaturen und dem grauen Wetter, braucht man etwas Warmes, dass einem von innen wärmt. Eine Speise, auf die man sich ein ganzes Jahr lang freut: Das Martini-Gansl. Das besondere Mahl wurde nach dem Landespatron des Burgenlands benannt....

Eines der beliebtesten Lokale Ottakrings ist zurück und hat zwei neue Besitzer. Alex und Kias Burgets hauchen dem Kafenéon neues Leben ein und bitten bei bestem griechischen Flair zu Tisch. WIEN/OTTAKRING. Das Kafenéon war lange einer der beliebtesten Plätze, um Fernweh mit bester griechischer Kulinarik zu kurieren. Nun hat das Lokal in der Payergasse 7 neue Besitzer und bittet nach Pop-up-Veranstaltungen im Sommer auch wieder regulär zu Tisch. Kias Burgets – bekannt durch Kias Kitchen in der...

MeinBezirk machte sich auf den Weg zum Würstelstand von Christian Lange, nur wenige Schritte vom Technischen Museum entfernt. Zwischen brutzelnden Würstchen, herzlichem Lachen und der Wiener Würstel-Tradition verriet er MeinBezirk, was seinen Stand so besonders macht – und warum sich ein Besuch unbedingt lohnt. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS/PENZING. „Bitte schön, stellt’s euch her“, begrüßt der Würstelmeister Christian Lange seine Gäste an seinem sonnigen Stand in der Avedikstraße 4 freundlich,...

MeinBezirk-Redakteur Nathanael Peterlini hat das Café Menta besucht. Dieses ist ein Treffpunkt für das Grätzl rund um den Radetzkyplatz. Ob auf einen Kaffee in der Früh, ein Mittagessen oder Drinks am Abend – das Menta hat geöffnet. WIEN/LANDSTRAßE. Eine noch angenehme Vormittagssonne erhellt den Radetzkyplatz. Die O-Straßenbahn lässt sich am Sonntag nicht stressen und tuckert gemütlich die Radetzykstraße entlang, bevor sie quietschend vor dem Café Menta stehen bleibt. Dieses ist bereits gut...

Ein Hauch von Glamour, feine Kulinarik und ein geschichtsträchtiger Rahmen: Mit einem exklusiven VIP-Event im Restaurant "Clementine im Glashaus" des Palais Coburg wurde am Montag die 31. Restaurantwoche eingeläutet. MeinBezirk mischte sich unter die Promis. WIEN/INNERE STADT. Schon beim Betreten des Palais Coburg, dessen Außenfassade bis Anfang 2026 noch umfassend saniert wird, lag am Montag eine besondere Stimmung in der Luft. Rund 100 Gäste aus Kunst, Kultur, Wirtschaft und Gastronomie...

Im ehemaligen Amacord am Naschmarkt hat das Weimarck geöffnet. Das A und O des neuen Lokals sind die zwei Gründer Daniela Weichel und Christoph von Bismarck. WIEN/WIEDEN. In den Räumlichkeiten der früheren Institution Amacord am Naschmarkt brennt wieder Licht. Nachdem das Lokal einige Zeit verlassen war, schlossen sich Daniela Weichel und Christoph von Bismarck kurz und gründeten gemeinsam das "Weimarck". Die beiden kennen sich vom Mariahilfer Restaurant Otto Bauer: "Wir merkten, dass wir ein...

Hier fühlt sich das Grätzl wohl! Die Tapete Bar in Margareten ist ein Ort zum Genießen und Verweilen. Nach der Generalsanierung ist das Lokal beliebt im Grätzl um den Zentapatz und auch außerhalb. WIEN/MARGARETEN. Entspannte Atmosphäre, eine Getränkekarte mit Witz und der angeblich beste Käsetoast der Stadt – das alles findet man am Zentaplatz. Bereits seit einigen Jahren bietet die Tapete Bar hier den perfekten Ort, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen. "Nächstes Jahr haben wir unser...

Musikliebhaber dürfen sich freuen: Am 11. Juli verwandelt "Saxolady" Daniela Kammer das Restaurant "Waldtzeile" wieder in eine Klangwelt voller Emotionen, Leidenschaft und Virtuosität – der Eintritt zur Veranstaltung ist frei. WIEN/HIETZING. Am Freitag, 11. Juli, gibt es wieder ein Sommernachtskonzert mit "Music for special Moments" im Gasthaus "Waldtzeile" (Speisinger Straße 2) in Hietzing. Daniela Krammer, bekannt als "Saxolady", überzeugt durch ihre unvergleichliche Technik, ihre...

Das "La Petite Crème de la Crème" in der Ketenbrückengasse bereitet sich auf den Sommer vor: Davon zeugen ein Schanigarten und verschiedene erfrischende Angebote. WIEN/WIEDEN. Seit Februar liegt eine Duftwolke aus Kaffee und süßem Gebäck über der Kettenbrückengasse. Die ersten Monate des "La Petite Crème de la Crème" waren von Erfolg gekrönt.  Hinter dem Konzept steht Julia Kilarski, die Gründerin der Patisserie "Crème de la Crème" in der Josefstadt. Die Konditormeisterin übernahm Anfang...

Für alle, die einen genussvollen Sommerabend in Döbling verbringen möchten: Die Schaumweinmanufaktur Kattus lädt bei freiem Eintritt am Donnerstag, 12. Juni, zur vierten Auflage des After-Work-Events „Friends & Bubbles“ ein – mit Ab-Hof-Verkauf und kulinarischen Highlights. WIEN/DÖBLING. Top-Winzer und kreative Spritz-Variationen, ganz im Zeichen regionaler Qualität: Am Donnerstag, 12. Juni, lädt die traditionsreiche Schaumweinmanufaktur Kattus ab 17 Uhr zur vierten Ausgabe des erfolgreichen...

Dass gute Küche ohne Fleisch nicht nur auskommen, sondern auch Erfolg haben kann, beweist die Erbsenzählerei in Margareten. Geschäftsführer und Koch Joachim Ivany gab auch den Anstoß zur vegan-vegetarischen Kochlehre, die ab 1. Juli 2025 begonnen werden kann. WIEN/MARGARETEN. In der Erbsenzählerei, Pilgramgasse 2, wird viel Wert auf hohe Qualität gelegt. Von Montag bis Freitag hat der "Imbiss" mittags geöffnet und kann auf einen großen Kundenstamm bauen. "Die Leute kommen zu uns Mittagessen und...

Seit einem Jahr punktet der Johann-Nepomuk-Vogl-Platz mit einem Wochenmarkt. Nach einer Winterpause ist der Markt nun wiedereröffnet und wartet mit regionalen Produkten.  WIEN/WÄHRING. Nicht nur am Kutschkermarkt kann frisches Obst und Gemüse eingekauft werden, sondern auch am Johann-Nepomuk-Vogl-Platz. Seit einem Jahr findet dort jeden Mittwoch ein Wochenmarkt statt.  Nach einer erfolgreichen ersten Saison begaben sich die Standlerinnen und Standler im November in eine Winterpause, nun sind...

Ob edles Fischbuffet oder ein einfacher Hering to go. MeinBezirk hat drei Vorschläge zum kulinarischen Fastenbeginn in der City gefunden. WIEN/INNERE STADT. Traditionell beginnt nach dem Fasching die Fastenzeit. 2025 fällt der Aschermittwoch auf den 5. März. In Österreich und auch in Wien wird dieser traditionell mit einem Heringsschmaus begangen. Auch in der City laden verschiedene Lokale dazu ein, diesen Brauch mit köstlichen Fischgerichten zu zelebrieren. Ob klassischer Heringssalat oder ein...

Dass ein Haubenlokal mit einem unüblichen Konzept erfolgreich sein kann, beweist man im „Kias Kitchen“. Hier trifft die griechische auf brasilianische Küche in Mariahilf. WIEN/MARIAHILF. Der freundliche Empfang und die Aufmerksamkeit, die man dem Gast zuteilwerden lässt, spürt man in "Kias Kitchen" vom ersten Augenblick. Die Betreiber und leidenschaftlichen Gastgeber Alexander und Kias Burget sind eigentlich Quereinsteiger in dieser Branche und gerade auch deshalb bewundernswert. Bedenkt man...

Nicht jedes kulinarische Unterfangen muss ein Abenteuer sein. Manchmal hat man einfach Appetit auf gute, alte Traditionsküche. Die MeinBezirk-Redaktion verrät eines ihrer liebsten Rezepte. WIEN. Kartoffel-Topfen-Laberl sind etwas typisch Österreichisches. Ned zu leicht, ned zu schwer, ned zu einfach, ned zu kompliziert. MeinBezirk verrät dir einen Rezept-Geheimtipp aus der Redaktion. Für vier Portionen benötigt man ein Kilo gekochte und passierte Kartoffeln, ein Kilo Topfen, 500 Gramm...

Vor rund einem Jahr eröffneten Ali Reza Hasani und seine Ehefrau Zahra Yousufi die Pizzeria "Dolce Picante" in der Semperstraße. Vor Kurzem erweiterte man die Speisekarte, um ein breiteres Publikum anzusprechen.  WIEN/WÄHRING. Mit nur acht Sitzplätzen zählt die "Dolce Picante" in der Semperstraße 15 wohl nicht zu den größten Pizzerien in Wien. Doch das muss nichts mit der Qualität zu tun haben, zeigen die vielen positiven Internetrezensionen. „Da nur sehr wenig Platz für einen üblichen...

Was essen die Wienerinnen und Wiener zu Silvester? Vielleicht einmal ein "Hot Pot" statt des üblichen Fondues? Zum Abschluss gibt es auch noch ein traditionelles Wiener Silvester-Häppchen.  WIEN. Die Wienerinnen und Wiener haben einige kulinarische Spezialitäten auf Lager. Und auch für so ziemlich jede Saison gibt es ein Wienerisches Schmankerl dazu – ob Karpfen zu Weihnachten oder Pinze zu Ostern. Zu Silvester sieht es ein bisschen anders aus. Da greifen die Wienerinnen und Wiener gerne zu...

Wir alle kenne sie: Knödel. Doch es gibt mehr als einfach nur Marille, Nougat oder Zwetschke. Wie vielfältig Knödelgenuss sein kann, zeigt ein neues Lokal auf der Alser Straße. WIEN/ALSERGRUND/JOSEFSTADT. Nach der Eröffnung eines ersten Geschäfts in der Linzer Plus City hat es "Ferdinand Knödel" nun auch in die Hauptstadt verschlagen. Genauer gesagt in der Alser Straße 30. Mit im Gepäck sind natürlich die zahlreichen Knödelvarianten des Lokals. Ob süß oder sauer: Bei "Ferdinand Knödel" sollten...

Das Weihnachtsfest ist nicht nur mit Besinnlichkeit, sondern auch mit viel Stress verbunden. Wer ohne Vorbereitungsarbeit genießen möchte, kann das etwa im Restaurant Pigment in Margareten. WIEN/MARGARETEN. Gemütliches Beisammensein und ganz viel Besinnlichkeit – so stellen sich die meisten Weihnachten vor. Leider ist gerade das Weihnachtsessen immer wieder eine große Stressquelle. Wieso also nicht einfach außer Haus essen? In Margareten lädt etwa das Restaurant Pigment in der Rechten Wienzeile...

Hoskar Alhasan sorgt seit fünf Jahren für syrischen Flair in Währing. Das Aufgabengebiet des Gastronomen ist mindestens so vielfältig wie seine Gerichte.   WIEN/WÄHRING. Die syrische Küche einheitlich zu definieren, das ist nicht so einfach: Hummus, ein paar Falafeln, gegrilltes Fleisch und auch ein griechischer Salat dürfen nicht fehlen. "Man findet alles. Von vegetarischen Köstlichkeiten bis hin zu Fleischspezialitäten ist für jeden etwas dabei", erklärt Hoskar Alhasan vom "Hoskar...

Weihnachten steht vor der Tür und das bedeutet, dass auch der 31. Dezember nicht mehr fern ist. Doch wie verbringt man diesen Tag am besten? Während einige Junggebliebene Partys und laute Musik bevorzugen, möchten sich viele Wienerinnen und Wiener in einem guten Restaurant verwöhnen lassen. Welche Lokale zum Jahreswechsel geöffnet sind und was dort geplant ist, hat MeinBezirk für dich aufgelistet. WIEN. Das Jahr neigt sich dem Ende zu, der letzte Tag des Jahres ist nicht mehr fern. Doch wie...

Weihnachten steht vor der Tür und was darf an den Feiertagen nicht fehlen? Natürlich gutes Essen gemeinsam mit den Liebsten. Während einige ein selbst gekochtes Menü in den eigenen vier Wänden bevorzugen, möchten sich viele Wienerinnen und Wiener in einem guten Restaurant verwöhnen lassen. Welche Lokale an den Feiertagen geöffnet sind und was es dort zu essen gibt, hat MeinBezirk für dich aufgelistet. WIEN. Der Dezember kommt bald und die Weihnachtsfeiertage sind auch nicht mehr fern. Doch wie...