Landwirtschaft

Generationenkonflikte, Herausforderungen bei der Übergabe, Arbeitsüberlastung – das gemeinsame Leben am Bauernhof ist oft nicht einfach. Eine neue Beratungsstelle der Landwirtschaftskammer OÖ will die Lebensqualität auf den heimischen Höfen erhöhen. LINZ, OÖ. Unter dem Namen "Lebensqualität Bauernhof" wird den heimischen Landwirten ab Jänner 2022 eine neue Beratungsstelle für alle Probleme, Fragen und Herausforderungen am Betrieb zur Verfügung stehen. Sie richtet sich an bäuerliche Familien in...

Am 22. Oktober 2021 startet ein neuer Meisterkurs der Landwirtschaft in den Bezirken Kirchdorf und Steyr. Nach dreijähriger Ausbildung erlangst man die höchste Ausbildungsstufe in der Landwirtschaft. KIRCHDORF, STEYR. Die Ausbildung beinhaltet die Top-Qualifikationen in den Bereichen Betriebswirtschaft, Pflanzenbau, Tierhaltung, Landtechnik und Persönlichkeitsbildung. Der Meisterkurs erstreckt sich über drei Bildungswinter und gesamt 460 Unterrichtseinheiten. Kursstandorte sind die...

Von rustikalen Bauernmöbeln über Küchen-Gebrauchsgegenstände bis hin zum Pferdegeschirr und dem ersten Mähdrescher: Das Bauerntechnikmuseum Gallhuberhof in Dietach lädt kleine und große Besucher zu einem Rundgang durch die landwirtschaftliche Vergangenheit ein. DIETACH. Auf einer Ausstellungsfläche von 2.800 Quadratmetern wird die bäuerliche und bürgerliche Kultur von einst am Gallhuberhof in Dietach hautnah erlebbar. Konsulent Ernst Sandmair hat den über 800 Jahre alten Vierkanthof vor dem...

Hofübernahme 2021: Zahlt sich Landwirt werden heute noch aus? Wir haben nachgefragt. STEYR, STEYR-LAND. Auch wenn mancher Hofübergeber über schlechte Produktpreise und die zunehmende Bürokratie klagt, schauen viele Hofübernehmer sehr positiv in die Zukunft. Betriebe werden weiterentwickelt, teilweise intensiviert und dann und wann werden stillgelegte oder verpachtete Betriebe wieder reaktiviert. „Viele Hofübernehmer verlassen gewohnte Bewirtschaftungsweisen und probieren neue Dinge aus. Wir in...

Mitte April wurde Regina Aspalter als Bezirksbäuerin wiedergewählt. Die BezirksRundschau bat sie zum Interview. Du bist als Bezirksbäuerin wiedergewählt worden. Was sind dabei deine Aufgaben? Aspalter: Als Bezirksbäuerin ist man sozusagen Bindeglied zwischen den Ortsbäuerinnen in den Gemeinden und der Bäuerinnenarbeit auf Landesebene, indem man als gewählte Vorsitzende des Bäuerinnenbeirates in der bäuerlichen Interessensvertretung der LK OÖ mitarbeitet - da durfte ich bereits viele nette...

Edeltraud Huemer wurde von Ortsbauernobmännern in ihrem Amt als Bezirksbauernkammerobfrau bestätigt. STEYR, STEYR-LAND. Huemer, die mit ihrem Gatten Heribert einen Schweinezucht- und -mastbetrieb in Rohr führt, fand die Zustimmung aller Mitglieder der Obmännerkonferenz. Ihr Stellvertreter ist Andreas Reitner aus Gaflenz. Was waren Deine Beweggründe, wieder zu kandidieren? Huemer: Es gibt noch viele Themen und Projekte die mir am Herzen liegen und die auf Umsetzung warten! Ich habe auch wieder...

Im Herbst 2021 startet ein neuer Agrar-Masterstudiengang am FH OÖ Campus Steyr. Konzipiert wurde das Studium für jene, die bereits ein facheinschlägiges Bachelorstudium/ Diplomstudium im Agrar-, Lebensmittel- oder Ernährungssektor abgeschlossen haben. Bewerbungen sind ab sofort möglich. STEYR. „Die Rückmeldungen aus dem erfolgreich etablierten Bachelor-Studiengang Agrartechnologie und -management haben klargemacht, dass es ein weitergehendes Studienangebot in Oberösterreich braucht. Die...

Ein Großteil der Landwirte in Oberösterreich ist mit der Entwicklung ihres Betriebes zufrieden. Das ist das Ergebnis der Agrarbefragung 2020 des Market Instituts. Verglichen mit dem Vorjahr werden mehr Herausforderungen bei der Forstwirtschaft und der Schweineproduktion wahrgenommen. OÖ. 62 Prozent der Landwirte sind mit der Entwicklung ihres Unternehmens zufrieden. Im Vergleich zu 2019 ist das eine Zunahme um drei Prozent. "Die Anerkennung für die Landwirtschaft im Zuge der Corona-Krise spielt...

Die Corona-Pandemie führte zum stärksten Emissionsrückgang seit dem Zweiten Weltkrieg. Das ist jetzt das Ergebnis einer wissenschaftlichen Analyse von 69 Ländern. Leicht gesunken sind zum Beispiel die Treibhausgasemissionen in der Landwirtschaft. OÖ. Während der Hochphase der Corona-Pandemie lagen die globalen täglichen Kohlendioxidemissionen um etwa 17 Prozent unter denen des Vorjahres. Das ist das Ergebnis einer Studie des Global Carbon Projects der Universität Standford. Wissenschaftler...

Der im Jahr 2018 gestartete FH-Bachelor-Studiengang Agrartechnologie und –management ist voll ausgelastet. Mehr Plätze sind geplant. OÖ. „Für das kommende Wintersemester haben sich mehr als 30 Personen beworben, davon sind gut die Hälfte Frauen. Der Studiengang ist somit erneut voll“, sagt Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Der Lehrplan des Bachelor-Studiengangs Agrartechnologie und –management am Fachhochschule OÖ Campus in Wels verbindet Landwirtschaft mit moderenen Herausforderungen wie...

Zum Ende des Schuljahres 2019/20 gibt es an Oberösterreichs 15 landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen insgesamt mehr als 1.100 Absolventen in den verschiedenen Fachrichtungen und Organisationsformen. OÖ. In Oberösterreichs landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen setzt man auf eine fundierte, praxisnahe Ausbildung. „Unsere agrarischen Bildungseinrichtungen sind Kompetenzzentren des ländlichen Raums. Je nach Region werden unterschiedliche Schwerpunkte gesetzt. Wir bilden nicht nur...

Tausende Erntehelfer und Erntehelferinnen aus dem Ausland können aufgrund der Grenzschließungen ihre Arbeit nicht mehr aufnehmen. Um Engpässen entgegenzuwirken, wurde die Plattform "Lebensmittelhelfer" gegründet. OÖ. Um in Österreich verfügbare Arbeitskräfte zu bündeln, haben das Bundesministerium, die Landwirtschaftskammer und die Wirtschaftskammer die Online-Plattform "Lebensmittelhelfer" ins Leben gerufen. Hier haben landwirtschaftliche Betriebe die Möglichkeit, in der ernteintensiven Zeit...

Die bäuerlichen Nahversorger von Bio Austria sind in vielen Regionen Oberösterreichs zu Hause. Sie versorgen die Menschen mit Bio-Lebensmitteln. Zunehmend werden auch Einkaufsmöglichkeiten von den Bio-Betrieben angeboten, die ganz ohne oder reduziertem persönlichen Kontakt auskommen. OBERÖSTERREICH. Die derzeitige herausfordernde Situation hat Auswirkungen auf die Einkaufsgewohnheiten vieler Menschen. Die Notwendigkeit, soziale Kontakte auf ein absolutes Minimum einzuschränken, bringt die...

Saisonarbeitskräfte in der Landwirtschaft dürfen nicht mehr nach Österreich einreisen. Um die Versorgung der Bevölkerung weiterhin sichern zu können, wurde nun eine Online-Plattform zur raschen und unbürokratischen Vermittlung von Arbeitskräften eingerichtet. OÖ. Die Grenzschließungen von Österreichs Nachbarländern und die damit verbundenen Einreiseverbote stellen bäuerliche Betriebe vor neue Herausforderungen. Ihnen bleiben rund 1.600 Arbeitskräfte aus, was zu einer Situation führt, die vor...

Darf es ein Rinderfilet aus Botswana oder ein Ochsenbeiried aus Australien sein? Oder doch lieber die Mühlviertler Bio-Kuh? OÖ. Gerade in Kantinen ist die Herkunft von Lebensmittel nicht durchschaubar. Der Konsument hat so kaum eine Wahl sich für ein regionales Mittagessen zu entscheiden. Die mangelnde Transparenz schafft keinerlei Bewusstsein darüber, woher die Basisprodukte stammen, die verspeist werden. Deshalb fordert die Landwirtschaftskammer Oberösterreich Herkunftskennzeichung von...

Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und Landwirtschaftskammer OÖ-Präsidentin Michaela Langer-Weninger gaben einen Ausblick auf das bevorstehende Jahr 2020. Es sind die großen Themen dieser Tage, die auch den Agrarsektor beschäftigen: Klima, Digitalisierung, EU-Politik und nicht zuletzt das Programm der neuen Bundesregierung.  OÖ. Am Beginn des Jahres 2020 sind die heimischen Bauern mit einer Vielzahl offener agrarpolitscher „Baustellen“ konfrontiert. Die Ursachen dafür liegen aus Sicht der...

Diese zentrale Fragestellung wird beim zweiten Wissensforum Bauernnetzwerk.at am Freitag, 7. Februar 2020, in Schlierbach diskutiert. Tickets für die Veranstaltung gibt es auf bauernnetzwerk.at. SCHLIERBACH. Welcher Grad an Innovation ist der richtige? Entsteht Tradition erst durch Innovation? Welche Rolle spielt die Digitalisierung? Diskutiert werden diese Fragen mit zahlreichen landwirtschaftlichen Vertretern aus den Betrieben, aus der Politik, aus der Interessensvertretung und auch aus den...

www.esserwissen.at: Neue und umfassende Online-Plattform für Lebensmittel-Wissen  OÖ. Ernährung ist in aller Munde und wir sind fast täglich mit Informationen rund um Lebensmittel konfrontiert. Wer weiß da noch, was stimmt? Wer über ein Grundverständnis verfügt, kann eigenverantwortlich Entscheidungen treffen. Und genau hier setzen die „Esserwisser“ an. Als erste österreichweite Wissensplattform treffen Seminarbäuerin (Verarbeiter), Bäuerin/Bauer (Produzent) und ErnährungswissenschaftlerIn...

Vom Produzenten bis hin zum Händler, vom Vermarkter zum Konsumenten: Alle sind sich der Problematik des Klimawandels bewusst. Eine Antwort darauf ist der Konsum von regionalen und saisonalen Produkten, wie beispielsweise von heimischem Wintergemüse. OÖ. „Unsere Gemüsebauern bieten mit dem Wintergemüse eine klimaschonende und nachhaltige Alternative zu Gemüse aus beheizten Glashäusern und importieren Gemüsearten an. Regionale Produktion senkt die Transportkilometer und verbessert die...

Mit einer neuen Jungjägerausbildung in den landwirtschaftlichen Fachschulen OÖ soll angehenden Land- und Forstwirten Fachwissen vermittelt und ein positiver Zugang zur Jagdausbildung ermöglicht werden. OÖ. Laut Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger könne die Jagd und die land- und forstwirtschaftliche Bewirtschaftung nur gemeinsam erfolgreich sein. Dazu brauche es Wissen und Erfahrung in beiden Bereichen. Neue WegeDie landwirtschaftlichen Fachschulen Oberösterreich gehen daher neue Wege in der...

Edeltraud Huemer, Obfrau der Bezirksbauernkammer Kirchdorf-Steyr, im Interview. Warum kam es zu der Zusammenlegung der beiden Bezirksbauernkammern Kirchdorf und Steyr und welche Ängste/Unsicherheiten waren damit verbunden? Huemer: Die Zusammenlegung war eine notwendige Einsparungsmaßnahme. Wir hatten die Wahl zwischen einer Zusammenlegung oder einer Erhöhung der Kammerumlage, die an die Landwirte verrechnet wird, was wir nicht wollten. Die Bezirke Kirchdorf und Steyr passen insofern gut...

LehrlingsRedakteurin Jennifer Pöcksteiner über das Leben als Landwirt LINZ-LAND. Seit 2015 führen mein Freund und ich nun den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Familie im Nebenerwerb. Unser Hof wird als Marktfruchtbetrieb geführt, wir produzieren Qualitätsgetreide, Mais und Heu. Durch einen Schicksalsschlag in der Familie wurde der Hof früher an uns übergeben, wir waren gerade Anfang 20. Aber warum sollte man heutzutage als junger Mensch einen landwirtschaftlichen Betrieb übernehmen? Aus...

Das Buch Bauernland Oberösterreich wurde überarbeitet um einen zeitgemäßen Überblick über das Thema Landwirtschaft zu bieten.   OÖ. „Landwirtschaft ist mehr als Flächenbesitz und Flächenbewirtschaftung“, betont Agrarlandesrat Max Hiegelsberger (ÖVP). Mit der Neuauflage des Buches „Bauernland Oberösterreich“ möchte man ein zeitgemäßes Nachschlagewerk zum Thema Landwirtschaft und all ihren Facetten bieten. Überblick über Landwirtschaft Das Buch wurde unter anderem um die Themenbereiche...

Reicht ein Häupel Salat zum Glück? „Global denken und regional handeln“, sagt die Ernährungsexpertin. STEYR & STEYR-LAND. Veganer verzichten nicht nur auf Fleisch und Fisch, sondern auch auf sämtliche tierische Produkte. Ein bis zwei Prozent der Bevölkerung in Österreich leben vegan. „Die Tendenz steigt“, weiß Ernährungsberaterin Birgit Nell. Häufig sind die genannten Motive für die Ernährungsumstellung ethischer Natur. Massentierhaltung und Klimawandel zählen zu den Schlagwörtern. „Veganer...