Lebensmittel

Bezirk Neunkirchen setzt mit "Gut zu wissen"-Initiative ein Zeichen für mehr Transparenz auf NÖ Speiseplänen. BEZIRK NEUNKIRCHEN (mauser). Immer mehr Menschen wollen wissen woher ihr Essen am Teller stammt. Deshalb stellt die Bezirksbauernkammer Neunkirchen die diesjährige „Woche der Landwirtschaft“ unter das Motto „Unser Essen: Gut zu wissen, wo´s herkommt“. Gemeinsam mit der Großküche im Betreuungszentrum Neunkirchen wurden die Vorteile regionaler Herkunft von Lebensmittel aufgezeigt und so...

Von A wie Apfel bis Z wie Zwetschke: Wir haben zehn Tipps für einen genussvollen Herbst in Wien – samt Festen für die ganze Familie in Wien. WIEN. Wussten Sie, dass sich Bier und Wildkirschen ausgezeichnet verstehen? Oder dass Prost in Sachen Sturm ein echtes Tabuthema ist? Wir haben für Sie zehn herbstliche Tipps rund um Kürbis, Apfel, Wein und Co. – samt Veranstaltungen quer durch die Wiener Bezirke. 1., Vitaminbomben: Zwetschken, Birnen und Maulbeeren zum Selberpflücken – und das noch dazu...

Neue Markthalle in der Altstadt ist Lebensmittelnahversorger, Imbiss, Veranstaltungszentrum und mehr. Die Markthalle war schon Schule, ein Salzlager und seit den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts ein Lebensmittelgeschäft. Vor eineinhalb Jahren wechselte das Gebäude den Besitzer, wurde komplett saniert und das neue Team hat ein Konzept ausgearbeitet, das das Gebäude in der Linzer Altstadt wieder als „Markthalle“ erstrahlen lassen wird. Im April 2017 eröffnete die "Markthalle eins zwo" als...

Die Genussmesse in Oberwart feierte Jubiläum mit noch mehr Angeboten aus der Region, dem benachbarten Bundesländern und internationalen Schmankerln. OBERWART. Die Genussmesse Oberwart feiert in diesem Jahr ihr 10-jähriges Jubiliäum und erfreut sich an immer größerer Beliebtheit. 2016 konnte auch ein Auststellerrekord von 133 erreicht werden, die ihre hochwertigen Produkte anpreisen. "Oberwart ist an diesem Wochenende das Genusszentrum der Region. Das haben wir auch dem Organisator Markus Tuider...

Sehr positiv bewertet wurde der Aktionstag der Bäuerinnen am Wochenmarkt in Wels, der am Samstag, 22.10.16 stattgefunden hatte. Es wurde verschiedene Suppen verkostet. Auch Resteverwertung wurde thematisiert wie z.B. altes Brot, das hier gut verwertet werden kann. Es wurden viele Broschüren und auch Rezepthefte ausgegeben. Bei der neuen Schmankerl-Navi kann man schnell nachsehen, wo regionale Direktvermarkter sind und es gibt dort auch eine gute Rezeptdatenbank mit regionalen Rezepten....

Es sind liebevoll zusammengepackte Schachteln mit vielen Schmankerln aus ganz Österreich: die kulinarischen Überraschungsboxen von Andrea Deutsch. Die Raxerin bietet dabei ihren Kunden Themenboxen für einmalige Überraschungen oder aber auch Abos für regelmäßiges, spannendes Auspacken. Österreichische Vielfalt Die kleinen Köstlichkeiten in den Boxen sind von Andrea Deutsch persönlich ausgewählt, oft in Bio-Qualität und immer etwas Besonderes. "Es ist mir wichtig, keine Produkte dabeizuhaben, die...

Liebe Freunde der Alternativ-Wirtschaft! Du bist herzlichst Eingeladen beim Gaudi-Marktplatz teilzunehmen und gemeinsam mit uns die vorhandene Fülle sichtbar zu machen. Jeder Mensch hat ungenutzte Talente, Ressourcen und Angebote, und wir das Gaudi-Netzwerk, haben uns entschieden diese zu aktivieren. Der Gaudi ist ein alternatives Tauschmittel und kann wie Geld verwendet werden. Die Grundabsicht ist es vom Mangel in die Fülle zu kommen und ein so starkes Netzwerk zu schaffen, dass wir in...

Jeden zweiten Freitag gibt es in St. Georgen am Marktplatz ab 15 Uhr Lebensmittel vom Direktvermarkter! Wann: 18.12.2015 15:00:00 Wo: Marktplatz, Marktpl., 4222 Sankt Georgen an der Gusen auf Karte anzeigen

GROSSENGERSDORF - Kartoffelhof Schramm, Vielfalt aus dem Weinviertel beliebt in ganz Österreich. Christof Schramm Raritätenkartoffel Landwirt am Kartoffelhof Schramm ein Regionstypischer „Doppelhaken& Streckhof“. Ich reiste durch Europa um von Bäuerlichen Betrieben seltene, kostbare Alte Kartoffelraritäten zusammen zu tragen um diese auf unseren guten Weinviertler Böden zu kultivieren. Mittlerweile werden zwanzig Alte Seltene Erdäpfelsorten angebaut zwei Topinambur Sorten diese Knollen sind bei...

Auf in die Bäckereien Pumberger in Niederkappel und Müller in Aigen. BEZIRK. Die Genusstage im Bezirk laufen auf Hochtouren. "Den Leuten soll bewusst werden, dass hinter unserem Brot und Gebäck Handwerk steckt, dass unsere Produkte hier in der Backstube produziert werden", sagt Markus Pumberger von der gleichnamigen Bäckerei in Niederkappel. Pumberger ist besonders bekannt für seine Brote und den Brioche. "Unsere Brote werden von Hand ausgewogen und geformt", erklärt der Bäckermeister. "Und...

Die GeschmackSache 2013, eine für alle zugängliche Publikumsmesse im Unterschied zu den üblichen Fachmessen, wurde zum ersten Mal in der umgebauten Elin Werkstatt, der METAStadt in Stadlau, veranstaltet. Die Messe setzte neue Maßstäbe am Sektor Premium Class Ernährung mit dem Anliegen: „back-to-the-roots.“ Drei Tage lang präsentierten Winzer, Bierbrauer, Nahrungsmittelproduzenten und heimische Gastronomie mit ihren Spitzenköchen hochwertige Produkte aus ihren Programmen. Im Rahmen von...

Die köstlichsten und erlesensten Lebensmittel finden im Geschenkkorb des Wochenmarktes Platz. WELS. Der Wochenmarkt steht für Genuss und Qualität aus der Region. Einer, der seine Waren jeden Mittwoch und Samstag verkauft, ist „Spezialitäten Baischer“. „Wir sind seit 38 Jahren am Wochenmarkt“, so Gerhard Baischer, der unter anderem Würste, Schinken, Michlkalbfleisch oder steirische Maishenderl anbietet. Frischer Fisch am Markt Neben Obst und Gemüse, Fleisch- und Käseprodukten findet man am...

Tiroler Braukultur im Aufwind Wer an Tirol und alkoholische Getränke denkt, verbindet diese beiden Begriffe sofort mit Schnaps. Aber auch im Herz der Alpen wird Bier gebraut, in Absam, nicht weit von Innsbruck entfernt, liegt die Brennerei-Brauerei Ebner, mit seinem Besitzer Arno Pauli.Seit vier Generationen wird im Hause „Ebner“ Schnaps gebrannt. Arno Pauli führt dieser Tradition seines Schwiegervater weiter, der ihn in die ersten Schritte des Brennens eingeweiht hat. Das reichte für Arno aber...

Im Rahmen des Genussfestes im Casino Linz, am 24.5., präsentierten Casino Linz Direktor Josef Kneifl gemeinsam mit den beiden Genuss Guide Herausgebern Willy Lehmann und Fritz Stifsohn ihren Führer durch die Genusswelt im österreichischen Lebensmittelhandel. Aus den Empfehlungen der 60 Testerinnen und Tester sind die besten 1.000 Geschäfte Österreichs übersichtlich, nach Bundesländern geordnet, aufgelistet. Die Top 15 Geschäfte Oberösterreichs aus dem Genuss Guide 2012 sind: Fleischhauerei...

Bei der „Nacht des Genusses“ zeigten Feinkostgeschäfte ihr Können RINN (sf). Im Rahmen der „Nacht des Genusses“ am 15. September hatten Besucher die Gelegenheit, Bäckern, Konditoren, Fleischern und Schnapsbrennern auf die Finger zu schauen. Die Initiative wurde von der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe gestartet, um den Kunden zu zeigen, wie die regionalen Produkte entstehen. Wirtschaftsbund-Bezirks-obfrau BR Anneliese Junker besuchte „ihren“ Bäcker in Rinn, Sieghard de Romedis. Es braucht...

Feinste Spezialitäten aus dem Genussland Kärnten edel verpackt als Geschenksidee! Eine etwas andere Geschenksidee für Weihnachten. DasGeschenkspaket "Genuss Pur" ist gefüllt mit Feinem aus Kärntens Genuss Regionen, das Geschenkspaket "Rundum gesund" wartet mit produkten von Biobauern aus Kärnten auf und im Geschenkspaket "Bauernjause" finden Sie Gutes vom Bauernhof-Produkte für eine zünftige Jause. Mit diesen Paketen schenken Sie garantiert viel Freude! Die Diese Genussland Kärnten...

Für Liebhaber hochwertiger Genuss- und Lebensmittel ist der Genuss Guide der Wegweiser durch die Feinkost-Szene Österreichs. Beim „Genussfest“ wird heute um 17 Uhr der Genuss Guide im Casineum in Velden präsentiert. Die besten Geschäfte Kärntens aus dem Listing des aktuellen Genuss Guides 2009 werden sich ebenfalls präsentieren. Außerdem wird die Auszeichnung des Kärntner „Genuss Partner Handel 2009“ der GENUSS REGION ÖSTERREICH durchgeführt. Beim anschließenden Veldener Genussfest "Spielen und...