Obst

Während es in der Wachau kaum Marillen gibt, können die Grubers vom gleichnamigen Marillenhof in Niederneukirchen mit der Ernte zufrieden sein. Trotz des Frostes Anfang April, gibt es aktuell viele Früchte. NIEDERNEUKIRCHEN. "Die Frühsorten haben einen Frostschaden gehabt und die Spätsorten einen reichlichen Behang", berichtet Marillenbauer Johannes Gruber. So erleben die Grubers im Vergleich zu den Wachauer und Schartener Bauern eine sehr positive Situation. "Wir haben zwar im Frühjahr auch...

Das Palmenhaus Schönbrunn strotzt momentan nur so von pflanzlichen und fruchtigen Exoten. Im Rahmen einer Zusammenarbeit der SPAR-Akademie Wien und den Österreichischen Bundesgärten kann man dort im Rahmen einer Sonderausstellung von 11. bis 19. März 2023 tropische Früchte und Pflanzen bewundern, sowie auch verkosten.  ÖSTERREICH. Ein besonderes Augenmerk soll dabei auf der Regionaliät der eigentlich aus fernen Ländern stammenden Früchten liegen. Es ist nämlich möglich, bestimmte Exoten auch in...

Im Frucht Paradies im Zentrum Simmering wird der Fokus auf frische Ware zu einem guten Preis gelegt. WIEN/SIMMERING. Manchmal nimmt das Leben einen unerwarteten Lauf – so auch für Mendushe Kalanderi. Sie ist 52 Jahre alt und hat ihr ganzes Leben lang als Krankenpflegerin gearbeitet. Auf Grund einer Verletzung am Knie konnte sie diesen Beruf dann nicht mehr ausüben. Vergangenen Juni fasste die Simmeringerin schließlich den Entschluss, selbstständig zu werden – und übernahm das "Frucht Paradies"...

Eigene Früchte können nun wieder geerntet und mit Voranmeldung zur Verarbeitung an den Obstverarbeitungsbetrieb "Lavanttaler Obst"  geliefert werden. LAVANTTAL. Seit Ende August kann man beim Betrieb „Lavanttaler Obst“, der größten Obstpresse Kärntens, wieder gegen Voranmeldung eigene Früchte anliefern. Während diverse Früchte die Ernte bereits hinter sich haben, steht diese bei Zwetschken, Mostäpfeln und Birnen noch unmittelbar bevor. Große Menge an Früchten„Generell erwarten wir dieses Jahr...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die sonnigen, verkehrsfreien Grünflächen bei der Wohnhausanlage in der Neunkirchner Stockhammergasse wurden in den neuen Obstgarten umfunktioniert. Gemeinsam mit dem Verein Obst im Schneebergland wurden 60 Obstbäume gepflanzt. "Wobei auf regionale Sorten mit guter Gesundheit und hervorragenden Geschmackseigenschaften geachtet wurde", erklärt Vizebürgermeister Johann Gansterer (Grüne), selbst Gärtner.  Vielfalt zum Genießen In einigen Jahren wird man hier eine beachtliche...

"Es ist empfehlenswert, Obstbäume in unserem Garten zu pflanzen", meint Elke Papouschek in ihrem großen kleinen Buch "Obstbäume in unserem Garten". Papouschek hat das Gärtnern an der HBLFA für Gartenbau in Wien-Schönbrunn von der Pike auf gelernt. Mit Tipps zur Sortenwahl und Pflege von der Pflanzung bis zum Schnitt kann jeder herrlich duftendes und g'schmackiges Obst frisch gepflückt aus dem Garten oder vom Balkon genießen. Servus Verlag, 100 Seiten, € 7,00

Die größte Obstpresserei des Südburgenlands hat ihre Kapazitäten aufgestockt. Martin Trummer, der zur Jahreswende den in Stegersbach ansässigen Betrieb von seinem Vater Karl übernommen hat, ist stolz auf eine neue Press- und Lagerhalle. MEINBEZIRK.AT: Was bedeuten die Dimensionen der neue Produktionshalle für Ihren Betrieb? MARTIN TRUMMER: Wir haben derzeit ein Tankvolumen von 700.000 Litern Saft und Wein. Eine weitere Million kommt noch hinzu. Im Endausbau sollen es 2,5 Millionen Liter sein....

TIROL. Die Erntezeit neigt sich dem Ende zu und bei der Tiroler Landwirtschaftskammer blickt man auf eine positive Erntebilanz 2021. Besonders mit der Qualität sind die Tiroler Bauern zufrieden. Witterungsverhältnisse waren durchwachsenDas Jahr 2021 war kein ideales Erntejahr. Ein trockenes Frühjahr, ein nasskalter Mai und niederschlagsreiche sowie kühle Sommermonate sorgten für durchwachsene Witterungsverhältnisse, wie es LK-Präsident Hechenberger beschreibt.  Besonders im Grünlandbereich...

Sommerzeit ist Eiszeit. Warum also nicht einmal selbst Eis machen? Der Sommer ist reich an verschiedensten süßen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Marillen und viele andere. Allesamt lassen sich zu herrlichen Leckereien verarbeiten. Das heutige Eis-Rezept mit Himbeeren eignet sich super für heiße Tage und die Himbeeren im Rezept können ganz einfach auch durch andere tiefgefrorene Früchte aller Art ersetzt werden.  Zutaten (6 Portionen) 300 g gefrorene Himbeeren400 g Skyr1 EL...

TIROL. Das lange Warten hat sich gelohnt: es gibt wieder Kirschen von "Qualität Tirol"! Bis Ende Juli kann man die tagesfrischen Früchte im Obstregal bei MPreis finden. Erfrischend süßer Geschmack"Sie sind ein toller Energielieferant, reich an sekundären Pflanzenstoffen, die für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt sind“,weiß auch Regina Norz vom Obstbau Surerhof in Thaur. Die Kirschen werden in sorgfältiger Handarbeit täglich frisch gepflückt und noch am selben Abend der Firma MPreis...

Die leckeren Erdbeeren von Gutis aus Kalch sind noch bis Ende Oktober erhältlich. Die Früchte von Gutis haben seit über 40 Jahren Tradition in der Region. Dank der durchgehenden Öffnungszeiten im Hofladen können Sie verschiedenste frische Obstsorten, Säfte und Liköre rund um die Uhr und an jedem Wochentag abholen. Vor allem aufgrund der langen Erdbeersaison ist das Unternehmen aus Kalch in der Region ein beliebter Obst-Produzent. Kühlung und Bewässerung der süßen Früchte funktionieren hier...

Heuer sieht es nach einer reichen Ernte bei Zwetschken, Äpfeln und Birnen in der Naturparkregion aus. Damit es zu einer optimalen Nutzung dieser Fruchtfülle kommt, aktiviert der Verein Naturpark Attersee-Traunsee für Bewohner und Bewirtschafter des Naturparks wieder die beliebte Zwetschken- und Früchtebörse. Sie wohnen und bewirtschaften Streuobstwiesen im Naturpark und haben Zwetschken-/Obstbäume, die Sie nicht mehr (alle) beernten können oder wollen? oder.... Sie suchen nach Möglichkeiten...

Noch sind Erdbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau auf dem Markt eine Nische. Aber die Nachfrage nach Früchten mit dem Öko-Siegel wächst rasch. "Bio-Erdbeeren kommen ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne chemische Unkrautbekämpfungsmittel aus", erläutert Claudia Kossits, die in Steingraben bei Güssing einen Bio-Betrieb bewirtschaftet. Auf ihren Bio-Feldern werden Erdbeerpflanzen in weiteren Abständen voneinander gepflanzt als in im konventionellen Anbau. Das verringert das Risiko...

Aktuelle Fotos vom Benediktinermarkt in Klagenfurt

Das Palmenhaus Schönbrunn lädt von 16. bis 24. März zu einer Reise durch die faszinierende Flora ferner Länder. HIETZING. Die Lehrlinge der Bundesgärten und der Spar-Akademie präsentieren im Palmenhaus Schönbrunn im Rahmen einer Sonderausstellung unter dem Motto "Zusammen lernen" die wichtigsten exotischen Pflanzen und deren Früchte. Vielfalt überzeugtWissenswertes und Interessantes über die Herkunft, die Pflege und die Verwendung der genießbaren Exoten sind ebenso Themen der Sonderausstellung...

Im Zeitalter des Internets wird Online-Dating im Gegensatz zur konventionellen Suche immer beliebter. BEZIRK SCHEIBBS. Wie lautet das Geheimnis, um auf Online-Dating-Seiten erfolgreich zu sein? Reichen Fotos mit Matratzen aus, um Gleichgesinnte zum Vorbeikommen zu überreden. Oder sollte es schon etwas exotischer mit Elefanten sein? Singleboerse.at hat passend zum Valentinstag die hochgeladenen Bilder ihrer Nutzer analysiert und dabei erstaunliche und skurrile Zahlen zu Tage gefördert. Ein Paar,...

ATTNANG-PUCHHEIM. Die Lager des Lebensmittelherstellers Spitz werden derzeit mit dem Obst der heurigen Saison gefüllt. Mehr als 10.000 Tonnen Früchte, zum größten Teil aus Oberösterreich, werden zu Sirupen, Edelbränden und anderen Produkten verarbeitet. Kleinmengen kommen aus den Obstgärten der Anrainer in Attnang-Puchheim. „Überaus hochwertig und aromatisch“ sei die Ernte heuer dank der Rekordtemperaturen im Sommer, wie Spitz-Geschäftsführer Josef Mayer versichert. Außerdem rechnet man mit...