Sautanz

Ebersdorf: Vergangenes Wochenende haben Ebersdorfs Weinstraßen-Betriebe, die Familien Pausch und Tatzber, zum traditionellen „Sautanz“-Stockfleischessen geladen. Die Veranstalter konnten sich einmal mehr über restlos vollbesetzte Heurigengarnituren und über viele Gäste aus Ebersdorf und der weiteren Umgebung freuen. Verwöhnt wurden die Besucher und Freunde von Weinviertler Tradition und Brauchtum mit kulinarischen Schmankerln nach Großmutters Rezeptur als auch mit edlen Weiß-, Rot- und...

MATTERSBURG. Vor kurzem lud die Volkspartei Mattersburg-Walbersdorf am Veranstaltungsplatz in Mattersburg zu einem original burgenländischen Sautanz.  Sur- und Schweinsbraten, Blunze, Bratwürstel, Leber und Grammeln landeten bei der Veranstaltung auf den Tellern der Gäste, für den feinen musikalischen Rahmen sorgte die Stadtkapelle Mattersburg. „Toller Event“ "Ich freue mich über die zahlreichen Besucher. Der Veranstaltungsplatz war sehr gut gefüllt. Das Speisenangebot wurde hervorragend...

FRAUENKIRCHEN. Wenn köstliche Bratwürstel, Blutwürste und Kesselfleisch auf selbstgemachte Kuchen und Torten treffen, kann das nur eines bedeuten: Das SeneCura Sozialzentrum Frauenkirchen feiert seinen jährlichen Sautanz. Wie bereits in den letzten Jahren freuten sich die Klientinnen und Klienten der Tagesstätte des Behindertenbereichs wieder auf burgenländische Schmankerln. Für die musikalische Untermalung sorgte das Burgenlandduo „Julian & Sepp“, das die Feiergruppe mit fröhlichen Liedern...

ROHRBACH. Die SPÖ Rohrbach lud zum Maibaum-Aufstellen mit Sautanz. Sehr viele Rohrbacher folgten dieser Einladung und ließen sich die Schmankerl nicht entgehen. Als Ehrengast durfte Bgm. Günter Schmidt LR Christian Illedits zur gelungenen Veranstaltung begrüßen.

A Leba, a Bluitnigl, Grammeln und nou mehr - die Senioren der Gemeinde Tobaj hatten nicht zu viel versprochen, als sie zu ihrem "Sautanz wia dazumal“ einluden. In der alten Volksschule Punitz bogen sich die Tische unter den fleischigen Köstlichkeiten. Auch Bundesrätin Marianne Hackl, Landtagsabgeordneter Walter Temmel und Bürgermeister Helmut Kopeszki langten zu.

MÖNCHHOF (kw). Zum vierten Mal wurde heuer der Benefiz-Sautanz in Mönchhof am Sportgelände veranstaltet. Die Spenden gingen an den BFV Behinderten-Förderungsverein Neusiedl am See. Schon ab 10:00 Uhr konnten sich die hungrigen Gäste mit Blunz'n, Bratwürstel oder Kesselfleisch bedienen. Doch auch am Abend wurde man noch mit Schnitzelsemmel und Hot Dogs versorgt. Natürlich durfte die Musik nicht fehlen. Den Start machten die Mönchhofer Dorfmusikanten um 10:00 Uhr, danach folgten Wendi's Böhmische...

ANDAU (rr). Der heurige Sautanz der ÖVP und JVP Andau fand am 1. März in der Halle der Familie Rieschl statt und war bestens besucht. Viele holten sich die Sautanz-Schmankerl, die in diesem Jahr von Hans "The Butcher" Schwarz zubereitet wurden, nach Hause, etliche ließen es sich aber auch vor Ort schmecken. Am Abend gab es sogar Live-Musik mit dem Manuel Schreier-Musik Duo. Noch ein Grund mehr gemeinsam mit Bürgermeister Andi Peck und seinem Team bis in die frühen Morgenstunden gemeinsam zu...

ILLMITZ (ahg). Im Bartholomäusstüberl wird am Faschingsamstag zum Sautanz geladen. Wirt, Josef Michlits, hält diese Tradition aufrecht, und viele Gäste finden sich zu Blunzen, Bratwürstl, Levasuppn und Kesselfleisch ein. Noch vor ein paar Jahren feierte man hier am Josefitag, dem 19. März, den Sautanz. Der Faschingssamstag scheint jedoch gästefreundlicher zu sein. Theresia Michlits und ihre Enkelin Judith Tschida haben alle Hände voll zu tun. Nach und nach treffen die Gäste ein. Darunter...

FRAUENKIRCHEN. Am Samstag, dem 23. Februar 2019, lud das Bistro "Nati's Boxenstop" zum traditionellen Sautanz in die Krautgartengasse nach Frauenkirchen. Jede Menge KulinarikIn den beheizten Zelten warteten Blunzn, Würstel, Kesselfleisch, Grammeln, Schmalz und saure Leber nach Apetloner Art auf die vielen Gäste. Für die Musik sorgte der Alleinunterhalter "Andy". Außerdem gab es Freibier, solange der Vorrat reichte.

BAD SAUERBRUNN. Eine alte, leider in Vergessenheit geratene Tradition, haben die Mitglieder des Motorradstammtisch „Die Gänse“ wieder aufleben lassen – den „Sautanz“. Früher war es in jedem Haus üblich, ein Schwein zu halten. War es groß genug, wurde es gemeinsam mit Familie und Freunden geschlachtet und auch gleich verarbeitet. Dies hatte auch etwas von einer Familienfeier, denn es wurde gut gegessen, getrunken, gesungen, gelacht und oft auch getanzt – daher der Name „Sautanz“. Traditionell...

STOOB. Vor kurzem lud die ÖVP Stoob zum traditionellen Sautanz ein. Bereits am Freitag gab es ab 10.00 Uhr ein Leberessen, ab diesem Zeitpunkt konnten  auch Grammeln und Schmalz erworben werden. Ab 16.00 Uhr gab es Bratwurst, Blunz'n und Kraut. Am Samstag gings um 11.00 Uhr weiter. Zum Essen gab es Schlachtplatte, Schweins- und Surbraten, Blunz'n und Bratwürstl mit Schlachterkraut und Knödel. Als Nachspeise verwöhnten die Organisatoren mit selbstgemachten Mehlspeisen, Krapfen und Kaffee. Den...

Sautanz im Gasthaus Ahorn mit Bratwurst, Blunzn, Aufstrichbrote, Presswurst, Kesselfleisch, Stelzenteller, geröstete Leber, Grammelknödel. Essen so viel Sie können oder wollen - für nur € 8,60 Reservierung: 02254 72363 2. Februar, 17:00-21:00 Uhr Fabrikstraße 80, 2483 Weigelsdorf

RAIDING.  Bereits zum 28. Mal fand der traditionelle Sautanz der Raidinger Volkspartei im Pfarrzentrum Raiding statt. Etwa 250 Besucher gaben den Organisatoren diesmal die Ehre, unter ihnen NR Niki Berlakovich. Serviert wurde "alles von der Sau" sowie Raidinger Weine und Destillate.

MARZ. Großartige Stimmung und deftige Sautanzkost gab es vergangenes Wochenende im Vereinslokal des ASK Marz. Geröste Leber, Blunzn, Grammeln, Gebratenes mit Kraut und Knödeln, also Essen was das Herz begehrt, stand auf dem Speiseplan. Zubereitet vom Chefkoch Wolfgang Klawatsch mit seinem fleißigen Küchenteam schmeckte es Groß und Klein. Eine perfekt gelungene Veranstaltung die nächstes Jahr sicherlich seine Fortsetzung findet.

MÖNCHHOF (rr). Die Familie Gross aus Mönchhof veranstaltete am vergangenen Samstag einen Sautanz. Die Köstlichkeiten wie Grammeln, Blunzn und noch vieles mehr kann man in ihrem Heurigen "Zur Rossschwemm" in Mönchhof genießen.

Im Pfarrstadl bogen sich förmlich die Tische, denn der Musikverein hatte zum "Original Stinatzer Sautanz“ eingeladen. In bester Tradition warteten Sautanzsuppe, Bluatnigl, Grammeln, gekochtes und gebratenes Fleisch auf hungrige Endverbraucher. Die musikalischen Beilagen servierte der Musikverein in Form von passenden Dämmerschoppen-Klängen.

Der UFC Jennersdorf veranstaltet am kommenden Wochenende im Kulturzentrum einen Sautanz. Am Freitag, dem 9., und am Samstag, dem 10. November, warten fleischige Spezialitäten und eine Weinkost. Zum Bockbieranstich am Samstagabend spielen die Jungen Unterlammer auf. Neben Bockbierbar und Disco lockt eine Tombola, bei der der Hauptgewinner 1.000 Euro ergattert.

PFAFFSTÄTTEN (red). Zum „Sautanz“ lud der Seniorenbund Pfaffstätten seine Mitglieder ins Heurigenlokal „Zum Goaßbua“ von Marina und Roman Schützl. So ziemlich alles, was vom Schwein an Spezialitäten gemacht werden kann, wie Blunzen, Kesselfleisch, Presswurst, Leberwürste etc. wurde unter der wochenlangen Vorbereitung von Obmann Hannes Schützl und Roman Schützl aufgetischt. Die Besucher waren vom Speisenangebot begeistert, aber vereinzelt auch überfordert. Die gute Stimmung wurde auch durch die...

SIEGENDORF. Viele Köche verderben den Brei – diesmal stimmt diese alte Redewendung nicht. Ganz im Gegenteil: die Köche des Musikvereins Siegendorf haben alles gut gemacht. Sauatanzleber, Grammeln, Schweinsbraten und alles andere, was den Cholesterinspiegel erhöht – all das wurde beim traditionellen Sautanz geboten. Aber auch die musikalische Stimmung war vom Feinsten, denn „Die Blechblattler“ gaben sich die Ehre und umrahmten das Fest in Siegendorf.

Wie jedes Jahr veranstalteten die Schülerinnen und Schüler des zweiten Jahrganges der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach einen „Sautanz“ mit Stockfleischessen, Beuschel und verschiedenen Würsteln. Weil das traditionelle Stockfleischessen im Weinviertel ein beliebter Brauch ist und selten angeboten wird, stürmten hunderte Gäste die Landwirtschaftshalle der Schule. Fleischermeister Rene Boyer war von dem Ansturm überwältigt: „So viele Gäste hatten wir noch nie. In einer Stunde war die...

DEUTSCHKREUTZ. Über  großen Andrang beim diesjährigen Sautanz durften sich kürzlich Spitzenkandidat Andreas Kacsits und sein Team freuen. Unter die zahlreichen Gäste mischten sich auch NR Niki Berlkaovich und LAbg. Patrik Fazekas.