Schweine

Das Aufgabengebiet der Amtstierärzte ist breit gefächert. Die Bearbeitung von Anzeigen, nicht nur aus dem landwirtschaftlichen Bereich (z.B. Schweinehaltung), zählt mittlerweile zum Alltag. MeinBezirk.at blickte hinter die Kulissen. LEIBNITZ. Anzeigen, wegen verletzter Schweine auf Vollspaltenböden, Hunde angekettet im Bretterverschlag, verletzte Katzen oder verwahrloste Rinder. Das Aufgabengebiet der Amtstierärzte gestaltet sich sehr vielfältig und die Bearbeitung von Anzeigen aus...

Nach der jüngsten Anzeige des "Vereines gegen Tierfabriken" stand Christoph Zirngast, Obmann der Bezirksbauernkammer Leibnitz, MeinBezirk Rede und Antwort. Was er vom AMA-Gütesiegel und anderen Vorwürfen sagt, erfährst du hier. Die Landwirtschaft hat derzeit mit vielen Herausforderungen (Teuerung der Futterpreise, immer strengere Auflagen, starke Konkurrenz aus dem Ausland, etc.) zu kämpfen. Nun wurde der nächste Missstand in der Südsteiermark beim einem AMA-Gütesiegel-Betrieb aufgedeckt. Wie...

Die Anzeige des "Vereins gegen Tierfabriken" (VGT) gegen einen Schweinemastbetrieb in Leibnitz zieht weiter Kreise. Der Amtstierarzt konnte laut Auskunft von Bezirkshauptmann Manfred Walch keine Missstände feststellen, was Tierschutz- und Tierhalteverordnung betrifft. LEIBNITZ. Als Behörde ist die Bezirkshauptmannschaft Leibnitz für die regelmäßige Kontrolle von Großstallungen zuständig, die vom Bundesministerium vorgegeben werden. So wurde der betroffene Betrieb im Bezirk Leibnitz zuletzt im...

Josef Kaiser aus Weitendorf in der Gemeinde Wildon ist Schweinebauer aus Leidenschaft und kennt die Alltagssorgen der Landwirte und seine eigenen Probleme am Hof hautnah. Das vorzeitige Aus des Vollspaltenbodens in Schweinestellen, das von der Regierung beschlossen wurde, stellt vor neue Herausforderungen. STEIERMARK. Gleich vorweg: Josef Kaiser aus Weitendorf ist absolut kein Bauer, der am Telefon gleich ausrastet und lautstark kritisiert. Und nicht er, sondern MeinBezirk.at hat ihn...

Seit 1994 fordert der Verein gegen Tierfabriken (VGT) das Verbot der Haltung von Schweinen auf Vollspaltenboden. Jetzt wird es konkret: Der Verfassungsgerichtshof hebt die Übergangsfrist für Vollspaltenböden mit 1. Juni 2025 auf. Die Grünen sprechen von einem großen Erfolg. Die Landwirtschaftsvertreterinnen und Vertreter sprechen von großen Herausforderungen. STEIERMARK. Die Schweinehaltung in Österreich, und damit auch in der (Süd)steiermark wird sich in den kommenden Jahren gravierend ändern....

Dreckiges Schwein? Gibts nicht, sondern ist nur eine fiese Redensart der Menschen! Schweine sind nämlich die reinlichsten Tiere (vorausgesetzt sie dürfen), die wir kennen. Klar - auf Vollspaltenböden ohne Einstreu leidet man nicht nur Schmerzen, sondern wird man dreckig und zählt mitunter zu der größten "Schweinerei", die Mensch einem Tier antun kann! Man stelle sich nur mal vor, man müsste selbst auf seinen eigenen Exkrementen liegen obwohl man reinlich ist... Was Schweine mindestens brauchen...

Die Kogelberger Freilandschweine-Gruppe zeigt vor, dass Schweinhaltung auch im kleinen Stil machbar ist. Die daraus resultierende hohe Fleischqualität können Konsumentinnen und Konsumenten buchstäblich schmecken. LEIBNITZ. Sie kennen keine betonierten Vollspaltenböden, keinen Stress in vollen Ställen und verbringen ihr Leben das ganze Jahr über in goßzügigen Freigehegen mit Blick auf den Kittenberg. Die Rede ist von den Kogelberger Freilandschweinen. Derzeit werden von den Kogelberger...

Nur das Beste ist gut genug. Während eingewisser Anteil des in Österreich produzierten Schweinefleisches im Land bleibt, geht der Rest rund um den Globus auf Reisen. Faktum ist, dass viele Teile des Schweines bei uns nicht verarbeitet werden. Wenn in Österreich Fleisch gegessen wird, dann besonders gerne Schweinefleisch: Mehr als 34 Kilogramm werden hierzulande pro Kopf und Jahr durchschnittlich verzehrt. Dieser beachtliche Bedarf könnte rein theoretisch ausschließlich mit österreichischem...

Erst im Mai haben die Aktivistinnen und Aktivisten vom "Verein gegen Tierfabriken" (kurz VGT) öffentlich mit einer Plakataktion gegen die Haltung von Schweinen in Ställen mit Vollspaltenböden bei der Helmut-List-Halle in Graz demonstriert. Nun deckt das Team einen Skandal auf. LEIBNITZ. Seit dem 1. September 2022 muss jedem Schwein ein physisch angenehmer Liegebereich geboten werden, der ausreichend Platz bietet, sodass alle Schweine gleichzeitig dort liegen können. Besonders der Steiermark...

Im Kindberger Cowerk leben mehrere Tiere, aber neben Hunden oder Katzen sticht eine Bewohnerin besonders hervor. In einer Werkstatt lebt Gerti, ein drei Monate altes Minischwein. KINDBERG. Ein Video eines Schweines brachte Werkstattbesitzer Ivan, Geschäftsführer der IB Lacktechnik in der Kindberger Schrackgasse auf die Idee, ein eigenes zu kaufen. Gemeinsam mit seinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern machte er sich auf die Suche. Bei einem Bauernhof in Graz wurden sie schließlich fündig, wenig...

Die Kogelberger Freilandschweine dürfen sich glücklich schätzen. Zeit ihres Lebens dürfen sie ihr Leben quitschvergnügt in der freien Natur genießen. Die Gewinnerinnen und Gewinner der herzhaften Produkte sind letztendlich die Konsumentinnen und Konsumenten, die sich über prämierte Produkte freuen dürfen. LEIBNITZ. Nach den ersten Erfolgen entwickelte sich das Projekt zu einer Aufgabe, in der jeder eine bestimmte Verantwortung hat. „So schaffen wir auch die Arbeit, die wir alle neben unseren...

Um den Kindern der Volksschule Heimschuh einen Einblick in die Landwirtschaft zu geben, öffneten die Heimschuher Bäuerinnen und Bauern diese Woche ihre Stalltüren ganz weit. Gemeinsam mit den Kindern wurden Würste hergestellt und verkostet sowie Erdbeeren zu Marmelade verarbeitet. HEIMSCHUH. Um für Konsumentinnen und Konsumenten von morgen ein ehrliches Bild der Landwirtschaft zu zeichnen, starteten Heimschuher Jungbäuerinnen und Jungbauern in Eigenregie in Kooperation mit der Volksschule...

OTTENDORF. Nachdem der Edelschweinzuchtbetrieb „La Gioia GmbH“ in den letzten Wochen in finanzielle Schieflage geraten war, musste ein Konkursantrag eingereicht werden. Daraus resultierend wurde der Rechtsanwalt Paul Wuntschek als Masseverwalter eingesetzt, um die 600 edlen Mangalitza-Schweine vor der Massenschlachtung zu retten. Schlachtung abgewendet"Wir konnten in den letzten Wochen genug Geld sammeln, um die Notschlachtung abzuwenden. Falls wir für die übrig gebliebenen Schweine keinen...

Gleich zwei Vertreterinnen der seltenen Nutztierrasse Turopolje-Schwein haben Anfang Mai ihren Nachwuchs am UngerHof in Petersdorf I bei Fehring bekommen. Völlig frei und wie immer ohne Hilfe kamen die Kleinen zur Welt. Jetzt dürfen sie ca. 18 Monate ihr Schweineleben in vollen Zügen genießen: mit ganzjährigem Allwetter-Auslauf, viel Stroh, saisonalem Futter, bester Schweinegesellschaft und natürlich immer mit der Möglichkeit, nach Herzenslust zu suhlen. Dank der artgerechten Haltung und der...

Regionale Produkte direkt von unseren heimischen Bäuer:innen: Ein Querschnitt wartet am Samstag beim "Kleiner Markt" mit Kleinkunstmarkt und Weinausschank in Großklein. GROSSKLEIN. Es ist wieder soweit: Zum "Kleiner Markt" mit Kleinkunstmarkt und Weinausschank wird am kommenden Samstag, dem 2. April von 9 bis 12 Uhr am Weindörfl-Platz Großklein geladen. Erhältlich sind wiederum regionale Produkte direkt von den Bäuerinnen und Bauern aus der Region. Dabei spannt sich der Bogen von...

Auf dem mit dem Tierschutzpreis für den artgerechten Stallbau ausgezeichneten Bauernhof der Familie Steßl fühlen sich rund 100 rosige Glücksbringer "sauwohl". BAD LOIPERSDORF. Schweinchen als Glücksbringer zu verschenken, ist gepflogenes Silvester- und Neujahrsritual mit uralten Wurzeln. Bereits in der Antike war das Schwein ein Zeichen für Stärke und Wohlstand sowie aufgrund seiner vielen Nachkommen ein Symbol der Fruchtbarkeit. Nach den Maßstäben des Mittelalters galt derjenige als reich, der...

Update, 14:15 Uhr Schuldspruch gegen den ehemaligen Schlachhofbetreiber. Der VGT begrüßt das Urteil. Die Verteidigung kündigte die Berufung an. Nach einem dreiviertel Jahr Verhandlungszeit und etlichen Prozesstagen steht das Urteil fest. Der Angeklagte wurde wegen schweren gewerbsmäßigen Betruges zu einer Freiheitsstrafe von 24 Monaten, 8 davon unbedingt, verurteilt. "Der Schaden soll 915.000 Euro betragen. Das Urteil bestätigt auch die Genussuntauglichkeit durch Berührung untauglichen...

Heimatleuchten und die große Schnitzelfrage: Labonca Biohof heute und am Freitag im ORF und Servus TV.  ÖSTERREICH/BURGAU. Wie sieht Tierhaltung in Österreich aussieht und was steckt hinter Bio-Fleisch und was hinter konventionellem Fleisch? Der Schnitzelfrage: "Billig oder Bio", geht Lisa Gadenstätter heute, 27. Oktober in Dok 1 um 20.15 Uhr in ORF 1 nach. Unter den Landwirten, die zu Wort kommen ist auch Norbert Hackl aus Burgau zu Wort. Mit 9 Minuten Sendezeit wird der Labonca Biohof als...

Kogelberger Wollschwein-Bauern räumten groß bei Steirischen Spezialitäten-Wettbewerb ab. KAINDORF AN DER SULM/LEIBNITZ. Auf fantastische Erfolge kann die Kogelberger Wollschwein-Gruppe mit Kurt Stessl, Stefan Prenninger, Werner Paulitsch, Peter Kieslinger, Manfred Pollanz und Sepp Hartinger verweisen. Beim heurigen Spezialitäten-Wettbewerb der Steirischen Landwirtschaftskammer holte die Gruppe, die seit Jahren am Kogelberg bei Leibnitz/Südsteiermark Freilandschweine auf völlig natürliche Weise...

Für ihre tierfreundliche Bauweise eines Schweinestallzubaues, einer Düngerstätte und Stützmauer bekamen Andrea und Josef Steßl aus Bad Loipersdorf den Tierschutzpreis des Landes Steiermark verliehen. BAD LOIPERSDORF. Sie sind einer von insgesamt fünf landwirtschaftlichen Betrieben der Steiermark, die kürzlich mit dem Tierschutzpreis des Landes Steiermark für ihr besonders tierfreundliches Bauen im ländlichen Raum ausgezeichnet worden sind. Der Bauernhof von Josef und Andrea Steßl (alias...

In Oberlatein in Eibiswald betreiben Angelika und Erich Wechtitsch einen ausgezeichneten bäuerlichen Betrieb, in dem das Tierwohl bei modernsten Ansprüchen für genussvolle Produkte groß geschrieben wird. EIBISWALD. Wo der Lateinbach gemächlich fließt, da ist die Familie Angelika und Erich Wechtitsch vulgo Bachbauer zuhause, und das schon seit mehreren Generationen. "Der Hof selbst geht laut Aufzeichnungen bis auf das Jahr 1775 zurück, das heißt, die Landwirtschaft reicht mindestens bis zu...

Viel zu selten sieht man Schweinehaltung, die wirklich artgerecht ist. "Labonca" folgt einem nachhaltigen Prinzip der Tierzucht, das ohne Hormone und Kraftfutter auskommt. Außerdem hat der Betreiber der "Ranch", Norbert Hackl, offene Arme für Besucher. So bin ich mit meiner Gruppe der Lebenshilfe bei ihm auf Besuch gewesen, was ein unvergesslicher Tag für die Klienten war. Sie hatten sogar die Gelegenheit die süßen Tiere zu streicheln. Ich bin überzeugt, dass Menschen, die trotz dem veganen...

REGION. Franz Weiß aus Wörth bei Gnas kann sich noch gut an Hausschlachtungen erinnert. „Sobald das Schwein geschlachtet war, wurde das Tier am ganzen Körper mit 'Haapech' eingerieben und mit heißem Wasser übergossen. So lösten sich die Borsten des Schweines am besten von der Haut, wobei mit Ketten, der Haarglocke, einem Löffel und zuletzt mit einem scharfen Messer entborstet wurde“, erzählt Weiß. "Haapech" ist nichts anderes als pulverförmiges Harz von Bäumen. Noch mehr "Auf...

Mangalitza-Farm in Ottendorf an der Rittschein erweitert ihr Franchise-Programm und ist auf der Suche nach regionalen Landwirten als Mastpartner für Mangalitza Ferkel. OTTENDORF AN DER RITTSCHEIN. Seit 2014 züchtet Familie Birli reinrassige Mangalitza-Schweine. Gestartet in Ungarn will die Familie seit 2019 mit Hilfe eines fairen und nachhaltigen Franchisesystems das Fleisch der stark nachgefragten, bewegungsfreudigen Tiere als regionale Produkte auch in Österreich verbreiten. Im vergangenen...