Sushi

Beiträge zum Thema Sushi

Das Ehepaar Yu tischt in der Speisinger Straße auf. | Foto: Michael Ellenbogen
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23. Bezirk
In Speising gibt's Sushi und die Vielfalt asiatischer Küche

Sushi und andere Köstlichkeiten aus Asien werden im Wok Sushi Speising kredenzt. Das Lokal in der Speisinger Straße hat so manche Spezialität auf der Karte. WIEN/LIESING/HIETZING. Seit vielen Jahren erfreuen sich Köstlichkeiten aus China, Korea, Japan, Taiwan und Vietnam hierzulande großer Beliebtheit. Eine gut besuchte Adresse für Sushi und Co. ist das Restaurant Wok Sushi Speising in der Speisinger Straße 119, das vom Ehepaar Yu seit 2004 geführt wird. Nicht nur für die Grätzlbewohnerinnen...

In der Brigittenau gibt es einige asiatische Lokale, die das Herz höher schlagen lassen. | Foto: Kathrin Klemm/MeinBezirk
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Genuss-Reise
Die Vielfalt der asiatischen Küche in der Brigittenau

Die Brigittenau ist ein Paradies für Liebhaberinnen und Liebhaber der asiatischen Küche, mit Restaurants, die von Sushi über Ramen bis hin zu veganen vietnamesischen Spezialitäten alles bieten. Wir haben uns umgesehen und geben einen Überblick über die besten Adressen im Bezirk. WIEN/BRIGITTENAU. Die Brigittenau ist bekannt für ihre lebendige Kultur und kulinarische Vielfalt. Besonders die asiatische Küche hat in diesem Bezirk einen festen Platz gefunden und begeistert mit ihren vielfältigen...

nspiriert von der urbanen bunten Stimmung in Hongkong, schafften die vier Eigentümer ihre eigene Kreation asiatischer Essenskultur im Shibuya Izakaya.  | Foto: Anna Rauchecker
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"Shibuya Izakaya" in Mariahilf
Einmal nach Hongkong und zurück

Funky Neonlichter, coole Beats und authentisches japanisches Essen – das alles bietet das seit Mai 2023 eröffnete Lokal Shibuya Izakaya im 6. Bezirk. WIEN/MARIAHILF. Betritt man das Shibuya Izakaya fällt der Blick sofort auf eine Vielzahl an goldenen Winkekatzen, die sich auf einer Wand verteilen. Neben den Neonlichtern in verschiedenen Farben ergänzen Science-Fiction- und Anime-Elemente das Gesamtbild. Die Gespräche und das Gelächter der Gäste vermischen sich mit der Techno-/House-Musik zu...

Zusammen mit seinem Vater leitet Ronny Abramov das Restaurant. | Foto: Tamara Wendtner
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Fusionsküche bei Mazzes Insel
Alles koscher in der Leopoldstadt

"Mazzes Insel" in der Leopoldstadt verwöhnt Gäste mit einer breiten Auswahl an köstlich-koscherer Fusionsküche. WIEN/LEOPOLDSTADT. Seit Anfang Juli gibt es in der Leopoldstadt neue Geschmacks-Erlebnisse der koscheren Art: "Mazzes Insel" lockt mit einzigartiger Fusionsküche. Hier treffen traditionelle Wiener Küche, asiatische Schmankerln, Steakhouse-Genuss und mehr aufeinander. Die Einrichtung ist stilvoll. Die an die Wand gemalten Motive, wie die Davidsstadt oder die Klagemauer, würdigen...

Erst kürzlich feierten Sascha und Marcel Ruhm den siebten Geburtstag ihres Lokals auf der Wieden. Nun haben sie im 1. Bezirk das ehemalige Schubert-Lokal übernommen. | Foto: Ruhm/Facebook
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Schreyvogelgasse
Ehemaliges "Schubert"-Lokal hat neue Besitzer

Die Inhaber des Wiedner Haubenlokals "DiningRuhm" haben das ehemalige "Schubert"-Lokal in der Schreyvogelgasse übernommen. Derzeit wird noch nach einem passenden Namen gesucht. WIEN/INNERE STADT. Das Restaurant "DiningRuhm" in der Lambrechtgasse 9 im 4. Bezirk ist bekannt für seine einmalige japanisch-peruanische Fusionsküche. Vor rund sieben Jahren eröffneten die Brüder Sascha und Marcel Ruhm das Lokal, seither wird hier Erfolgsgeschichte geschrieben. Nicht zuletzt wurde das "DiningRuhm" mit...

Hui Liu betreibt mit ihrem Mann Yi Liu das preisgekrönte Restaurant in Währing. | Foto: Martin Zimmermann
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"LiuLiu" in Währing
Asiatische Küche und Kegelbahn - das hat nicht jeder

Das Ehepaar Liu betreibt seit 2007 ein asiatisches Lokal in Währing. Und weil man nun mal zu zweit oft mehr erreicht, heißt das Restaurant auch "LiuLiu". Serviert werden bekannte asiatische Speisen in Eigenkreation. Ein Highlight für alle ist eine Kegelbahn im Nebenzimmer.  WIEN/WÄHRING. Das "LiuLiu" befindet sich an der Ecke Schopenhauerstraße/Martinstraße und ist längst über die Grenzen des 18. Bezirks hinaus bekannt für seine asiatische Fusionsküche. Ursprünglich unter dem Namen "Liu’s Wok"...

Miteigentümer Yamoto Wei (li.) und Peiyuan Cheng. | Foto: Asahimoto
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Genuss in Simmering
Japan zu Gast in Simmering

Seit Anfang Dezember verwöhnt das Asahimoto-Team die Simmeringer mit bester japanischer Küche. WIEN/SIMMERING. Mit der berühmten japanischen Freundlichkeit empfängt das Asahimoto-Team im elften Bezirk seine Gäste. In den hellen Räumlichkeiten im ehemaligen Admiral Gebäude können die Kreationen des Küchenteams genossen werden. "Das Geheimnis unserer Küche liegt in der Frische. Der Geschmack kommt von den Zutaten und je naturbelassener diese sind, desto besser ist das Gericht", erklärt der...

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