Tourismusschulen

Inmitten der Semmering-Region bieten die Tourismusschulen Semmering vielseitige Ausbildungen nach der 8. Schulstufe an. SEMMERING. Seit dreißig Jahren wird am Semmering erfolgreich der Top-Nachwuchs für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus ausgebildet. Die Ausbildung ist dreijährig oder fünfjährig möglich und zielt auf Gastronomie- und Hotelmanagement ab. Die schulautonome Vertiefung "Sport und Tourismusmarketing" wendet sich an die sportinteressierten Touristiker von Morgen. Und im neuen...

Von 6. bis 7. Dezember radelten SchülerInnen, LehrerInnen und Partner der Tourismusschulen Bad Leonfelden 24 Stunden für den guten Zweck. BAD LEONFELDEN. Unterstützt durch Paratriathlet und Olympia–Silbermedaillen-Gewinner Florian Brungraber, sowie Hoteliers & Gastronomen aus Linz und dem Mühlviertel wurden auf zwei TechnoGym-Ergometern im ERIMA-Outfit in der Aula der Schule unglaubliche 1.385 Kilometer und die fulminante Spendensumme von rund 11.000 Euro eingefahren. Auch der Bürgermeister...

„Alla Grande“ war die Leistung der achtköpfigen Delegation der Tourismusschulen HLF Krems bei der 35. AEHT Konferenz in Senigallia – Italien. KREMS. Im angenehmen italienischen Spätherbst konnten die Schülerinnen Magdalena Danis, Lena Kurz, Melanie Leutgeb, Viktoria Matics sowie die Schüler Jan Koller und Clemens Tiefenböck, gemeinsam mit ihren betreuenden Lehrern, Clemens Karner und Lukas Zinner ihre tourismus-spezifischen, fachpraktischen, sprachlichen sowie sozio-kulturellen Fertigkeiten im...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Harald Pillhofer, bekannt als Künstler "SteinArt", schuf ein Zeichen, das Vergangenheit und Zukunft miteinander verschmelzen lässt. Die Mittelschule Payerbach und die Hotel- und Tourismusschule Semmering setzten sich im Rahmen von Heidi Prügers Großprojekt mit dem Zweiten Weltkrieg auseinander. Sie recherchierten zu Shoah- bzw. Gestapo-Opfern aus der Region. Nun kam eine weitere, künstlerische Facette dazu.  Ein Baum erinnert an Gestapo-Opfer SteinArt Künstler Harald...

NIEDERÖSTERREICH. Von Weitra bis zum Semmering und wieder zurück. Die 4. Ausgabe des Race around Niederösterreich hatte es in sich. Am vergangenen Freitag fiel der Startschuss des prestigeträchtigen Rad-Rennens rund um Niederösterreich. 600 km und 6000 hm waren für die Teilnehmer, auf der Strecke von Weitra über den Checkpoint am Semmering und wieder zurück, zu absolvieren. Neben einem Rekordstarterfeld, waren auch prominente Gäste, wie der 6-fache Race Across America Sieger Christoph Strasser,...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Neue Kooperation der Tourismusschulen am Semmering mit der Obst-Most-Gemeinschaft. Dass nicht nur der Most der Direktvermarkter der Region ein Spitzenprodukt ist, sondern auch ihre Schnäpse, ist bekannt. Jährlich werden bei der Verkostung und Prämierung "Schnaps im Schloss" (mehr dazu an dieser Stelle) die besten ausgezeichnet und prämiert. Gut bestückter Digestifwagen Die neue Obfrau der Obst-Most-Gemeinschaft Bucklige Welt, Melitta Gansterer, und Tourismusschulen-Direktor...

Mit dem Tourismuspanther wurden wieder Wegbereiter des steirischen Tourismus und erfolgreiche Absolventen geehrt. Der Preis ist ein Symbol für steirische Gastlichkeit und den steirischen Tourismus. „Dabei vernetzen wir unsere jungen Zukunftstalente mit den erfolgreichen Absolventen und steirischen Tourismusgrößen und bauen so eine Brücke zwischen dem jetzigen steirischen Tourismus“, betonte Schul- und Campusleiter Peter Kospach in seiner Begrüßung. Die erste Laudatio für eine Preisträgerin...

Zwei Klassen der Tourismusschulen HLF Krems unternahmen Exkursion in die Wachau. WACHAU. Ein Ziel war es, dass die Schülerinnen und Schüler auf die Besonderheiten dieser einzigartigen Landschaft aufmerksam werden und auch ihre Sensibilität erkennen. Daraus soll sich ergeben, dass sie als angehende Touristiker und auch als späterer Gast sorgfältiger mit dieser Landschaft umgehen. Trockensteinmauern bauen Umgesetzt wurde dieses Ziel, indem die Schüler lernen, wie man Trockensteinmauern baut und...

RETZ. Bei Essens- und Ernährungstrends vorne mit dabei zu sein, ist in den Tourismusschulen Retz ein klares Ziel der praktischen Ausbildung. Ab sofort wird aber auch auf „technischem Gebiet“ aufgerüstet. Das Projektteam „Book2Eat“ der HTL Hollabrunn unter Walter Führer installierte alle nötigen Grundlagen, dass die Schülerder Tourismusschulen leicht über ihr Handy ihr Mittagessen bestellen können. Gemeinsam passten die Vertreter beider Schulen das Essensbuchungssystem der HTL an die Bedürfnisse...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Beim Projekttag "Genial regional" zeigte die dritte Klasse der Hotelfachschule am Semmering Showbarkeeping und bereitete damit den Schulkollegen einen köstlichen Schultag. Die jungen Mitarbeiter in Küche und Service setzten verschiedene Schmankerl aus regionalen Produkten in Szene.   Gewagte Kreationen wie Suppe mit Popcorn Den Auftakt bildete eine Maiscremesuppe mit Popcorn, serviert in der Lehrküche. Es folgten kalte Fingerfood-Happen – etwa mit Räucherforellen-Sushi,...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Nach mehrmaligen Verschiebungen konnten die Snowboard-Schulmeisterschaften 2022 am Annaberg ausgetragen werden. Dabei hatte Amelie Digruber Grund zum Jubeln. Die Tourismusschulen Semmering waren mit zwei Teams am Start: In diesem Jahr kam neben der Teamwertung im Snowboardcross auch eine Einzelwertung zustande. Amelie Digruber, Schülerin des V. Jahrganges mit der schulautonomen Schwerpunktsetzung "Sport und Tourismusmarketing", konnte sich mit einem phantastischen Vorsprung...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wolfgang Ruzicka erklärt, warum Fleisch bei der Jugend nicht mehr hoch im Kurs steht und wie viel fett okay ist. Wolfgang Ruzicka ist Kochlehrer an den Tourismusschulen am Semmering. Fette Schwerarbeiterkost sind abgemeldet. "Vor allem die Jugendlichen gehen weg vom Fleisch. Das hat damit zu tun, dass sich die Jugend damit auseinandersetzt wie Fleisch teils produziert wird", so Ruzicka. Der Kochlehrer räumt aber ein, dass Fleischkonsum ein bis zwei Mal die Woche sogar...

Seit 30 Jahren arbeiten im Verein Efeu Männer und Frauen daran, die Welt ein Stück weit gerechter und besser zu machen. Ganz im Sinne der UN-Nachhaltigkeitsziele fördert der Weltladen Retz den fairen Handel. RETZ. So wird Bildung, Gesundheit, Ernährung für viele Menschen in den sogenannten Entwicklungsländern möglich. Auch das Team der Tourismusschulen Retz unterstützt seit Jahren den Weltladen. Vorbereitungen zum 30. JubiläumSo wird im Lehrerzimmer Weltladenkaffee konsumiert, erstellen die...

NÖ/BEZIRK NEUNKIRCHEN. Niederösterreichweit werden 147 "Gesunde Schulen" von "Tut gut" betreut. Acht davon kommen alleine aus dem Bezirk Neunkirchen. "Gesunde Schule bedeutet für uns, sich in unserer Schule wohlzufühlen. Hierbei ist uns ein Miteinander auf Augenhöhe und ein respektvoller Umgang wichtig. Gezielte nachhaltige Projekte wie unser Trinkbrunnen, gesunde Jausenweckerl, Trinkflaschen aus Glas und die 'Bewegte Pause' haben wir gemeinsam entwickelt. Im Fach 'Gesundheit' werden...

Es gehört viel dazu, damit ein Job in den Sparten Handel, Pflege und Tourismus langfristig Freude macht.  SÜDOSTSTEIERMARK. Eine Studie der Tourismusschulen Bad Gleichenberg zeigt Gründe für die schwierige Situation und den Personalmangel in den Branchen Handel, Pflege und Tourismus auf: Themen sind vor allem Geld und Arbeitszeiten. Wer die Augen aufmacht, weiß, dass ein Job in besagten Branchen kein Honigschlecken ist. Man muss ständig zu 100 Prozent bei der Sache sein. Die Taktung im Handel...

Die Schüler der 1 BHL der Tourismusschulen Semmering organisierten am letzten Schultag vor Weihnachten für alle Klassen einen weihnachtlichen Stationenbetrieb. Die 1 BHL wickelte damit ihre erste Veranstaltung als Schwerpunktklasse "Eventmanagement und Sales" ab. "Und sie ist mehr als gelungen", resümiert Tourismusschulen-Direktor Jürgen Kürner. Zwischen Christbaumwerfen und Weihnachts-Cocktails Vom Christbaumweitwerfen über eine Video-Weihnachtsbotschaft, Lebkuchenverzieren und weihnachtliche...

Seit 1987 Auszeichnung mit dem "Käsekaiser"; 2021 Harald Weidacher für sein Lebenswerk geehrt. ST. JOHANN, FIEBERBRUNN. Als im Jahr 1987 der erste „Käsesommelier des Jahres“ einen Käsekaiser erhielt, war es Herbert Schmid – seinerzeit Käsesommelier im Steirereck, der mit dem Preis ausgezeichnet wurde. Seither ist dies die höchste Würdigung, die ein Käsesommelier hierzulande erhalten kann. Nun, 34 Jahre später, wurde Harald Weidacher (in Fieberbrunn ansässig, Anm.) als "Käsesommelier des Jahres...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. 34 Schüler absolvierten die Zusatzausbildung "Barista". Das Besondere daran: das Zertifikat über die bestandene Barista-Prüfung kommt aus London, dem Sitz der Specialty Coffee Association Europe (SCAE), was bewirkt, dass es europaweite Gültigkeit hat. 34 Kandidaten stellten sich der Barista-Prüfung, die aus zwei Teilen bestand. Bei der praktischen Aufgabe wurde an Mühle und Maschine gearbeitet, um ein entsprechendes Ergebnis in die Tasse zu zaubern. Dabei wurde verlangt,...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Unter über 250 Teilnehmern aus über 70 touristischen Bildungseinrichtungen aus über 20 Nationen konnten drei Teilnehmer der Tourismusschulen Semmering Medaillen erringen. "Ein unglaublicher Erfolg", schwärmt Tourismusschuldirektor Jürgen Kürner. Bei den Wettbewerben der "Vereinigung der europäischen Tourismusschulen" in Estlands Tallinn punkteten Semmerings Tourismusschüler. Einmal Bronze Orsolya Szendrei, Studierende im dritten Semester des ÖHV-Trainee Tourismuskolleg...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Eisgreißler ist nun Wirtschaftspartner der Tourismusschulen Semmering. Wie bekommt man in der Nebensaison mehr Kunden? Dieser bei touristischen Betrieben häufig gestellten Frage widmeten sich Schüler der 4 BHL der Tourismusschulen Semmering im Rahmen der neuen Wirtschaftspartnerschaft mit dem Eisgreißler in Krumbach. Ein wenig Eis-Geschichte Der Tag startete mit der Eis-Zeitreise, einer Erlebnisfahrt durch die Eis-Geschichte – mit Express-Zug, Flying Theater und - einem...

Tourismusschulen HLF Krems: SchülerInnen leisten wichtigen Beitrag zur Erhaltung des Ökosystems. KREMS. 120 cm hoch und 300 cm lang – das sind die beachtlichen Ausmaße des neuen Wildbienen- und Insektenhotels, das aus den Buchstaben „H-L-F“ von SchülerInnen des „Nachhaltigkeitsteams“ anlässlich „45 Jahre Tourismusschule HLF Krems“ in der Gartenanlage errichtet wurde. „Damit konnte ein weiteres spannendes und herausforderndes Projekt umgesetzt werden, das die Bedeutung von Nachhaltigkeit als...

Die 4 HLa der Tourismusschulen Bad Ischl hatte Gelegenheit, die Arbeitsweise eines Filmemachers kennen zu lernen. Michael Reisecker ist ehemaliger Schüler der Tourismusschulen, Kunststofftechniker, Skilehrer und eben Filmemacher, dessen Serienformat „Reiseckers Reisen“ auf ORF 1 ausgestrahlt wurde. BAD ISCHL. Sein Markenzeichen ist eine Spezialbrille, in die eine kleine Kamera eingebaut ist, mit der er vor allem Menschen im alltäglichen Leben porträtiert. Nach dem Vorbild des Filmformats...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Kennst du die Antworten? Welche Lehre absolvierte der Bürgermeister von Zöbern bis 1981?Wie viele Schüler besuchen zur Zeit die Tourismusschulen am Semmering?Wie heißt der erste Lehrling, den das Arbeitsmarktservice Neunkirchen ausbildet?Wer steht künftig hinter den Festspielen in Reichenau an der Rax?Welches Jubiläum feierte kürzlich der Fotoklub Neunkirchen?

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Tourismusschulen am Semmering bilden gefragte Fachkräfte aus, egal ob für Küche oder Event-Bereich. Die Ausbildung an den Tourismusschulen am Semmering ist so etwas wie ein Garant für einen Job. Denn selbst in Zeiten von strengen Auflagen für die Gastronomie wegen Corona gilt: "Es herrscht eine enorme Suche nach Fachkräften. Unsere Absolventen wissen gar nicht, wo sie zuerst anfangen sollen; egal ob als Event-Manager, an der Rezeption oder in der Küche", so Schuldirektor...