selbstversorger

Der Kulturverein Haid veranstaltet am 23.03.2024 von 10.00-15.00 Uhr den ersten Ostermarkt im Stadtteil Haid bei Ansfelden. Rund um die Autobahnkirche (Kirchenstraße 1, 4053 Haid) werden verschiedenste Austeller und Vereine ihre Waren und Köstlichkeiten anbieten. Folgende Aussteller werden dabei sein: -Kurbatfinski aus St. Florian -Biohof Talhuber aus Niederneukirchen -Familie Ritzberger aus St. Marien -Familie Jungmair (MAISSERHOF) aus Ansfelden -Glücksgefühl aus Ansfelden -Elisabeth Pichler...

Der Start der Serie "Leben am Limit" zeigt, wie die Menschen aus den verschiedenen Bezirken in Niederösterreich mit der Teuerung fertig werden. Nun gibt es einige tolle Tipps und Tricks wie du am besten dein Geld sparen kannst! NÖ. Ob die steigenden Lebensmittelpreise, hohe Mieten oder teures Benzin – das Leben ist für viele Menschen kaum mehr leistbar und es scheint keine Lösung in Sicht. Unter dem Titel "Leben am Limit" beleuchten die BezirksBlätter und meinbezirk.at in einer fünfteiligen...

Leben am Limit: Team Österreich Tafel Hainfeld spürt durch die Teuerung gestiegene Nachfrage nach Angebot. HAINFELD. In den letzten Monaten ist die Anzahl der Klienten bei der Team Österreich Tafel Hainfeld rapide gestiegen. Mittlerweile versorgt die Rotkreuz-Bezirksstelle Hainfeld ca. 90 Haushalte im Rahmen der wöchentlichen Lebensmittelausgabe. "Der Großteil des Zuwachses ist der Ukraine-Krise geschuldet, aber gerade während der letzten Wochen meldeten sich auch immer mehr einkommensschwache...

Jetzt, in diesen schwierigen Zeiten, in den alles immer teurer und das Geld immer knapper wird, kommt die Frage auf - "Wie kann ich am besten sparen?" Für viele lautet dann die Antwort: "Selbstversorgung". BEZIRK WIENER NEUSTADT. Die Milch von der eigenen Kuh, Fleisch vom eigenen Schwein und Obst und Gemüse vom eigenen Garten. Selbstversorgung ist seit der Teuerung ein weit verbreitetes Thema. Die BezirksBlätter besuchten den Bauernladen vom Bürgermeister aus Lanzenkirchen Bernhard Karnthaler...

Leben am Limit: Der 3. Teil der Serie beschäftigt sich mit dem täglichen Bedarf an Lebensmittel und Kleidung. BEZIRK MISTELBACH. Wer heute einkaufen geht, dem legt es oft die Ohren an was man für das bissl im Körberl so hinblättert. Um 14,5 Prozent sind die Preise für Lebensmittel in Österreich überdurchschnittlich stark angestiegen. Ist einem nachhaltige Bio-Qualität dabei wichtig, wird es noch knapper. Eine Lösung bieten dabei Foodcoops. Das sind Einkaufgemeinschaften, die durch größere...

HOLLABRUNN. Anfangs ist der eigene Garten mehr Belastung als Genuss, doch wenn einmal alles eingespielt, das meiste geordnet, der Erdhaufen endlich planiert ist und Gras wächst, kam bei mir die Zeit des Genießens. Es wird immer mehrEin Jahr darauf stellten sich auch die ersten Pflänzchen ein. Begonnen ganz klein mit einer Kräuterspirale, nach und nach kamen dann Hochbeete dazu, bis schlussendlich der Platz nicht mehr reichte und ein ganzer Acker dazukam, wo meine Familie gemeinsam mit anderen...

Spätestens seit den Corona-Lockdowns nimmt der Wunsch nach Selbstversorgung und nach Versorgung aus der Region stetig zu. Das eigene Gemüse anbauen oder artgerechte Tierhaltung wird immer beliebter. FRAUENDORF. In Frauendorf fand sich im letzten Jahr eine kleine Gruppe von mehreren Familien, die auf etwa 1600 Quadratmetern Gemüse anbauen sowie Hühner halten. "Wir versuchen, auf ökologische, naturnahe Weise einen Teil unserer Lebensmittel selbst zu erzeugen. Wir sind noch ganz klein, haben...

Das Leben am Limit erfordert Kreativität. Wer ein Stück Grünfläche hat, sollte sie jetzt nutzen. BEZIRK KREMS.  "Mir ist es egal, ob Nachbarn tuscheln, weil in meinem Gärtchen die Brennnesseln schon einen Meter hoch stehen", verrät Sibylle K. "Soll ich diese wertvollen Pflanzen ausreißen, nur damit ich den Ansprüchen des Umfeldes genüge und dafür überteuertes Grünzeug im Supermarkt kaufen?" Sibylle K. isst das vermeintliche Unkraut lieber Staude für Staude auf. "Unkraut" wertet Gerichte auf...

Grünbacher Pärchen ist nahezu unabhängig vom Supermarkt und der Bürgermeister hält eigene Hühner. GRÜNBACH. Wozu im Supermarkt kiloweise Lebensmittel einkaufen, wenn man doch vieles selbst ziehen und ernten kann? Silvia und Harald Richter sind richtige Selbstversorger. Die Grünbacher kaufen kaum Lebensmittel im Supermarkt. "Außer, wenn die Zwiebeln oder Kartoffeln ausgehen", so Silvia Richter. "Unser beider Leibspeise sind Krautfleckerl. Und die machen wir selbst." Nur Fleisch und Milch werden...

Was gibt es besseres als sonnengereiftes Gemüse aus dem eigenen Garten? Jetzt im März ist der optimale Zeitpunkt um mit dem Vorziehen verschiedenster Gemüsesorten zu beginnen: Paradeiser, Paprika, Radieschen... REGION. Hobbygärtner Andreas Daxbacher aus Gablitz gibt ein paar Tipps, damit der eigene Gemüsegarten prächtig sprießt. Die AnzuchtAnfangs wollen es die Samen sehr warm, beginnen die Pflänzchen einmal zu sprießen, sollten sie etwas kühler gestellt werden. Wichtig ist, dass die Samen in...

Milchprodukte, Wurst, frisches Gemüse und noch viele weitere regionale Köstlichkeiten: Beim "Loidl z'Winden", dem neuen Hofladen in Moosbach, kann man sich die ganze Woche über mit diesen Schmankerl eindecken.  MOOSBACH (kat). Direkt am Bauernhof der Familie Rögl in Moosbach – in Winden 8 – befindet sich seit 12. August etwas ganz Besonderes: Ein Selbstbedienungs-Hofladen, in dem es das ganze Jahr über regionale Köstlichkeiten gibt. "2020 haben wir eine kleine Selbstbedienungshütte direkt im...

Abstimmung der Woche. SALZBURG. Auf einer Skala von 1 (nicht so sehr) bis 5 (absolut), wie autark bist du. Von den Radiserl im Blumenbeet bis hin zum eigenen Hühnerstall. Wie sehr Selbstversorger steckt in dir. Stimme gleich ab. Deine Antwort ist nicht dabei oder du hast eine Idee für eine Umfrage? Schreib uns doch oder lass einen Kommentar da. Wir freuen uns drauf. : ) Du hast Lust auf mehr Abstimmungen?Teil uns deine Meinung bei unseren Abstimmungen mit! >HIER

Das Wort "Garbe" kommt aus dem Altdeutschen und bedeutet Gesundmacher. Die Schafgarbe gehört in die Familie der Korbblüter. Extrahiert man ihr blaues ätherische Öl lässt sie sich vielseitig einsetzen. Aber auch als Tee oder als Wickel entfaltet die Schafgarbe ihre positive Wirkung auf das Wohlbefinden.  MÖNCHOF. Der botanische Name Achilea leitet sich von dem griechischen Helden Achilles ab, welcher der Legende nach mit Hilfe dieser Pflanze einst seine Wunden behandelt haben soll. Die...

Wolfgang Raschky aus Bruck ernährt sich das ganze Jahr über von Gemüse aus dem eigenen Garten und trifft damit gerade jetzt absolut den Nerv der Zeit. BRUCK AN DER MUR. Die Pandemie und die anfangs einhergehenden Hamsterkäufe haben uns in Österreich vor eine Situation gestellt, die wir in dieser Form eigentlich nicht kennen: wir sind teilweise vor leeren Regalen gestanden. Und auch jetzt, mit Beginn der Ukraine-Krise hat sich auf dem Weltmarkt einiges verändert; Preise für Energie steigen ins...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Christian Rasner ist ungeimpft. Trotzdem kann er seinem Beruf nachgehen: "Wir Landwirte müssen auch nicht testen gehen, damit wir unsere Arbeit im Stall erledigen dürfen." Das Coronavirus verändert auch den Zugang zu Lebensmitteln. "Wir stellen fest, dass vermehrt regional eingekauft wird", so Rasner. Auf Rasners Hof etwa steht eine Milch-Tankstelle, aus er frische Milch von Fritz Pruggmayers Kühen in Peisching sprudelt. "Und der Trend geht dahin, dass die Leute sich wieder...

Einige Bauern haben sich in Gundersheim zusammengetan und gemeinsam einen Selbstversorger-Container auf die Beine gestellt. Die Leitung des Containers haben Familie Buchacher und Familie Neuwirth über. GUNDERSHEIM. Immer häufiger ist die Rede von einer Selbstversorger-Hütte. Auch Günter Neuwirth und seine Frau Elisabeth hatten diese Idee. „Eine Freundin in Unterkärnten produziert, so wie wir selbst, Eis. Sie hat dann begonnen Selbstversorger-Hütten aufzustellen. Davon haben wir uns etwas...

Um St. Johann unter anderem für Wanderer, Pilger und Urlauber attraktiver zu gestalten, haben sich Hubert Eckerstofer und Stefan Ehrenmüller etwas ganz Besonderes einfallen lassen. ST. JOHANN. "Das LummersDorf ist ein Urlaubsparadies mit Potential zum Lieblingsplatz. Es ist ein Juwel mitten im Grünen", so beschreiben Hubert Eckerstorfer und Stefan Ehrenmüller das neue Hüttendorf in St. Johann, welches oberhalb des Badesees beheimatet ist. Wanderer, Pilger, Urlauber, Familien oder auch...

Herta Tiefenthaler kennt man. Die 75-Jährige leitet die Naturschule in St. Veit. Sie ist aber auch Imkerin, Obst- und Gemüsebäuerin, keltert Wein, züchtet Schwammerl und kultiviert sogar Pfeffer.  ST. VEIT IM INNKREIS. Sie ist experimentierfreudig, sucht die Herausforderung und liebt die Natur. Herta Tiefenthaler ist begeisterte Gartlerin. Die 75-Jährige nennt 1.000 Quadratmeter Garten ihr eigen und kultiviert dort Heimisches, Exotisches, Ausgefallenes und Rares.  Alant, Balsampappel, Ingwer,...

NEUMARKT. Er kann, macht und interessiert sich für vieles: Der 47-jährige Markus Barth lebt und arbeitet in Neumarkt – als Werbegrafiker, Coworking-Space-Mitbetreiber, Obstbaumschneider. Darüber hinaus ist er Obmann des GenussFAIRteilers, engagiert sich ehrenamtlich im Otelo und bei vielen anderen Aktivitäten und Projekten in der Gemeinde. Voraussetzung: Sie passen zu seiner Gesinnung und bringen der Gesellschaft und der Natur etwas. Die BezirksRundschau hat den Tausendsassa zum Interview...

Seit einem Jahr vermietet die Familie Haslinger aus Oberaich Flächen zum Garteln. Das Konzept kommt super an, für die bevorstehende Gartensaison sind noch Mietgärten frei.  HAGENBERG. Gemietet werden können Flächen ab 20 Quadratmetern. Für die kleinste Einheit betragen die Kosten pro Saison, die von Mai bis Oktober läuft, 90 Euro. "Garteln ist gesund und ein idealer Ausgleich", sagt Manuela Haslinger, die gemeinsam mit ihrem Mann Manfred die Idee für die Mietgärten hatte. Neben...

Gärtnermeisterin Maria Gabriel-Oberngruber von GartenVerde rät, nicht zu früh mit den Gartenarbeiten zu beginnen und sich an der Natur zu orientieren. Generell empfiehlt sie, die Kreislaufwirtschaft zu fördern und „mehr Wildnis“ zuzulassen. AIGEN-SCHLÄGL. „Frühling steht für Neubeginn. Ein guter Zeitpunkt, zur Um- oder Neugestaltung“, sagt Gärtnermeisterin Maria Gabriel-Oberngruber. Sie appelliert zum „Gärtnern im Kreislauf der Natur“. „Weg vom ‚gestriegelten Komfortgarten' und Mut zu ‚mehr...

Die Salzburg AG installierte in der vergangenen Woche eine 19 kWp starke Anlage am Dach der Firma Kuhn in Eugendorf. 60 Photovoltaik-Panele erzeugen zukünftig 18.000 kWh Strom pro Jahr. Rund 90 Prozent wird vom Unternehmen selbst verbraucht. EUGENDORF. Seit Anfang November bezieht das Unternehmen am Standort Eugendorf Strom aus der eigenen Photovoltaik-Anlage. Kuhn hat sich für das Contracting-Modell der Salzburg AG entschieden. Von der Planung bis zur Installation und der späteren...

Familie Klissenbauer hat die alten Duckhütten im Purkersdorfer Dambachtal picobello saniert. Rundherum betreibt sie ihre Selbstversorgerlandwirtschaft. PURKERSDORF (ae). Der Kies knirscht unter den Füßen, das Bacherl plätschert eine Begleitmelodie. Ringsum dichter Wald, immer wieder unterbrochen von Lichtungen. Nach einiger Zeit in leichtem bergauf durchs Dambachtal tut sich ein kleines Anwesen auf mit Wohnhaus, Stall, Garten und Weiden. Eine schmale Brücke führt hinüber. Landhausstil Christine...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Beim Einkaufen kauft ma ur vü Verpacksmüll mit. Da anzige Weg, des zu reduzieren: ma wird Söbstvasorga.