Villach Land

Imker für Honig ausgezeichnet

Unter den Prämierten einige Imker aus Villach Land. Das Bienenjahr war voller Herausforderungen. 

BEZIRK VILLACH. Ein Höhepunkt für heimische Imker war auch heuer die Kärntner Honigprämierung. Stattgefunden hat sie im Rahmen der Familienmesse in Klagenfurt. Und unter den Preisträgern waren auch zahlreiche Imker aus Villach Land vertreten. Die Gewinner sehen Sie anbei.

Auch Projekte ausgezeichnet 

In diesem Jahr standen aber nicht nur die besten Honige Kärntens im Rampenlicht, auch die innovativsten Kärntner Imkereiprodukte wurden ausgezeichnet. 
Und dabei gab es allerhand Abenteuerliches. Vom Bienen-Lehrstand, dem Imker-Anfänger-Workshop oder dem Junimker-Training, über Bienenlehrpfaden bis hin zum „Motivationsbeet“ und noch vielem mehr, war allerhand dabei.
Die prämierten Projekte wurden bei der Messe vorgestellt, und die Projektgruppen konnten ihre Förderschecks gleich mit nach Hause nehmen. Für die Imkerei-Initiativen stellte der Agrarreferent, Martin Gruber, 25.000 Euro zur Verfügung. „Wir haben sehr viele Projekteinreichungen mit tollen Ideen erhalten“, so Imkerei-Landesobmann Arno Kronhofer.

Proben, Kategorien, Parameter

Für die „Kärntner Honigprämierung“ wurden 207 Honigproben von 160 Teilnehmern eingereicht. Davon wurden 198 prämiert. 
Bei der Bewertung und Prüfung durch die Jury in den Wochen davor sind eine feine Nase, ein guter Geschmackssinn und profundes Honig-Wissen gefragt. Bewertet und geprüft werden sensorische Parameter wie Aussehen, Sauberkeit des Produktes, Zustand, Geruch, Geschmack, "und die Qualitätssiegelparameter wie Wassergehalt, Leitfähigkeit und Invertaseaktivität bzw. HMF-Wert", erklärt Honigreferent und Landesverbands-Vizeobmann Valentin Koller.

In drei Kategorien

Bewertet wird in drei Kategorien: Waldhonig, Blüten-Waldhonig und Blütenhonig. Die „Besten der Besten“ können die Auszeichnungen „Kärntner Bär in Gold, Silber und Bronze“ erreichen. Die ausgezeichneten Imker dürfen ihre Honiggläser mit Siegel-Aufklebern schmücken.

Bienenjahr mit Überraschungen

Selbst für Imker mit jahrzehntelanger Erfahrung war heuer übrigens ein ganz spezielles „Bienenjahr“. Honigreferent Valentin Koller: „Die Natur hat sich selbst übertroffen und die Jahreszeiten auf den Kopf gestellt. Nach einem sehr frühlingshaften Jänner kam im Februar der Frost zurück und hielt bis März an. Der April bescherte uns dann einen noch nie da gewesenen Vegetationsschub: Die Natur leistete in vier Wochen das, wofür sie sonst neun Wochen braucht.“

Die prämierten Imker und Honige:

Kategorie BLÜTENHONIG
Kärntner Bär in Gold: Martin Granig jun. (BZV Obervellach)
Kärntner Bär in Silber: Franz Gollmitzer (BZV Obervellach)
Kärntner Bär in Bronze: Monika Hipp (BZV Ferndorf)

Kategorie BLÜTEN-WALDHONIG
Kärntner Bär in Gold: Ernst Fojan (BZV Paternion-Feistritz)
Kärntner Bär in Silber: Ing. Peter Sampl-Petschar (BZV Umberg)
Kärntner Bär in Bronze: Günther Plamenig (BZV St. Stefan im Gailtal)

Kategorie WALDHONIG
Kärntner Bär in Gold: Ing. Günter Steiner (BZV Paternion-Feistritz)
Kärntner Bär in Silber: Armin Possegger (BZV Oberes Gurktal)
Kärntner Bär in Bronze: Peter Hassler (BZV Greifenburg und Umgebung)