Prem und Klaindl
Zwei Preise und eine summende Kooperation
Ein Projekt mit Bienen und Kürbissen gibt es vom Kulmland Bauernhof Prem und dem Bienhof Klaindl. Beide konnte unlängst jeweils einen Preis für sich gewinnen.
Die Qualität heimischen Kürbiskernöls hat sich in den vergangenen Jahren immer wieder gesteigert. Umso schwieriger ist es, die Besten der Besten herauszufiltern. Zum 16. Mal prämierte der Gourmetguide "Gault & Millau" aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste Steirische Kürbiskernöl. Dabei konnte mit dem Kürbiskernöl "Prem" vom Kulmland Bauernhof auf den dritten Platz ein Oberrettenbacher Betrieb überzeugen. Damit das Kernöl Johannes Prem und seiner Familie auch im heurigen Jahr so richtig gut schmeckt, wurde mit dem Bienenhof Klaindl ein gemeinsames Projekt eingegangen.
Der preisgekrönte Honigmacher Karl Klaindl platzierte dabei Bienenstöcke direkt am Kürbisfeld der Prems in Egelsdorf, damit die Bienen direkt von den wachsenden Kürbissen ihre Nahrung holen können. Dass es den Bienen gefällt, konnten die beiden Unternehmer bereits an den vollen Bienenstöcken erkennen.
Auch der Bienenhof Klaindl wurde kürzlich ausgezeichnet. Sie konnten im Steierischen Vulkanland den Vermarkzungspreis für ihr „Bienengartenheu“ gewinnen.
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