Erfolgreiche "Familienpackungen"

Goldene Zeiten in Bad Schwanberg

Ein goldener Herbst, der durchaus noch recht stürmisch werden könnte. Diese Beschreibung hat nun aber wirklich nichts mit dem Klimawandel zu tun. Die Erklärung dafür liefern die prämierten Qualitätsprodukte, die ihre Erzeuger im Buschenschank Eckfastl in Aichegg präsentieren, während der Schilchersturm bereits in den Startlöchern scharrt ...

BAD SCHWANBERG. Der Herbst ist gerade im Begriff, sein Füllhorn über die allmählich bunt werdende Landschaft auszuschütten. Erntezeit ist im Land. Der Tag könnte jetzt für viele Bäuerinnen und Bauern wohl doppelt so viele Stunden haben. "Wir sind ja nur ein kleiner Betrieb." Diese Aussage hört man relativ häufig. Aber gerade diese „Familienpackungen“ sind es, die mit Zusammenhalt und Qualitätsbewusstsein Großartiges leisten, um die kleinstrukturierte Landwirtschaft nachhaltig zu pflegen und zu prägen.

Ausgezeichnete Brotbäcker und Obstveredler

Es gibt so viele positive Beispiele dafür, wie erfolgreich selbst kleine Betriebe sein können, wenn es darum geht, ihre Produkte zu veredeln. Da ist etwa die Familie Andrea und Gerald Anawith aus Aichegg, die heuer erstmalig an der Landesbrotprämierung teilgenommen und mit ihrem Ölsaaten-Hausbrot prompt Gold gemacht hat. Jedoch auch für ihre Kräuterspirituose (Gold) und ihren Williamsbrand (Silber) gab es Edelmetall. Dieses glänzende Abschneiden ist umso bemerkenswerter, als die Konkurrenz bei der Landesprämierung Saft, Most und Edelbrand durch die Landwirtschaftskammer Steiermark diesmal mit 200 Betrieben und rund 1.000 eingereichten Produkten sehr groß war. Bei den "Mostbarkeiten" (Alpen-Adria-Verkostung) in Kärnten wurde der Williamsbirnenbrand der Familie Anawith ebenfalls "versilbert". Die prämierten Produkte können in ihrem Buschenschank Hansentoni verkostet werden.

Schilcher im großen Finale

Mehrfach aufgezeigt haben auch Heinz, Simone und Elias Koch vlg. Hartlschneider in Aichegg. Gleich bei der ersten Gebietsweinkost des jungen Jahres schaffte ihr Schilcher Ried Haderberg den Aufstieg zum Josefiwein-Finalisten. Bei der Kiwanis-Schilcherweinkost gelang dem Schilcher Klassik der Einzug in das "Grande Finale". In der Ruhe liegt der Saft stimmt nicht ganz, denn der Schilcher Traubensaft aus dem Hause Koch wirbelte bei den "Mostbarkeiten" ordentlich Silber auf.

Auch bei der Landesweinkost zählte ein Hartlschneider-Schilcher zu den Finalisten. Sich unter den sechs besten Schilcherweinen der Steiermark zu positionieren ist der beste Beweis dafür, dass ehrliche und mit viele Liebe gemachte Arbeit Früchte trägt. Die Krönung war zweifelsohne der Titel "Jungwinzer der Steiermärkischen Sparkasse", den sich Sohn Elias heim zum Schilcherweinbau Koch holte.

Mit edlen Kostbarkeiten zu den Mostbarkeiten

"Schilcher Tresterbrand ist Silber, Schilcherlikör ist Gold!" Diese in Abwandlung eines bekannten Sprichwortes getroffene These trifft bei Ramona Kolleritsch aus Aichegg den Nagel auf den Kopf. Denn bei den "Mostbarkeiten" im kärntnerischen St. Paul funkelte für ihre Produkte Edelmetall im Doppelpack. Im gemütlichen Buschenschank Eckfastl kann man den Schilcherlikör und den Schilcher Tresterbrand genießen oder für besondere Augenblicke zu Hause mitnehmen.

Gold, Silber und Bronze für den Alpengasthof Lenzbauer

Auch vom Alpengasthof Lenzbauer in Gressenberg gibt es eine Reihe von Erfolgen zu vermelden. Die Familie Erika und Johann Fuchs-Maierhofer holte sich bei der Verkostung der Landwirtschaftskammer (Saft, Most und Edelbrand) gleich drei Mal Gold.Konkret für die Produkte Apfel Enzian, Williams, Apfel Kletzen Birn. Mit Silber wurden ihr Kriecherl und ihr Bergvogelbeer ausgezeichnet. Damit der Prämierungen nicht genug, war man auch bei der Ab Hof-Messe Wieselburg erfolgreich unterwegs. Der Bergvogelbeer brachte Gold nach Hause, der Kriecherl und der Apfel Enzian bekamen jeweils eine Bronzemedaille umgehängt.

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