Kürbiskernölaufstrich
- hochgeladen von Waltraud Fischer
2 Esslöffel weiche Butter schaumig rühren, 1/4 Topfen hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und viel Knoblauch würzen. Zum Schluss das Kernöl kurz unterrühren und bei Bedarf mit Sauerrahm oder Creme Fraiche verfeinern. Mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
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