Kein Ruhetag.

Tenniscenter Stainz mit neuer Gastronomie

Die Benutzer des Tenniscenters Stainz wird es freuen: Seit kurzem ist die Gastronomie des Hauses in neuen Händen: Zoran Atanasovski (47) ist der versierte Herr über Ausschank, Zapfhahn und Grillteller.
Der Grillteller wurde bewusst angeführt. Der gebürtige Mazedonier will in seinem Speiseangebot das Gegrillte in den Mittelpunkt stellen. Spezialitäten auf dem Holzkohlengrill wie Spanferkel, Lamm oder gefüllte Paprika finden sich ebenso auf der Speisekarte wie Ćevapčići, Tavče gravče (gebackene Bohnen auf mazedonische Art) oder Sarma (Roulade). Klarerweise wird der österreichischen Küche der entsprechende Stellenwert eingeräumt. Die Getränke sind ohnehin allumfassend, in absehbarer Zukunft wird die Palette durch mazedonische Schnäpse und Weine ergänzt.
„Es hat mich schon immer fasziniert“, gibt Zoran Atanasovski zu, über das Kochen zur Gastronomie gekommen zu sein. In seinen 22 Jahren in Deutschland war er noch als technischer Mitarbeiter im Einsatz, nach seiner Rückkehr nach Mazedonien widmete er sich aber ganz seinen zwei Restaurants. „Der Umgang mit den Menschen ist belebend“, will er seine Begeisterung an der Gastronomie seinen Gästen weitergeben. Im Service unterstützt wird er von Mitarbeiter Ljubo.
Seine Öffnungszeiten hat der neue Wirt den Spiel- und Trainingszeiten in der Halle angepasst. „Die Spieler wollen bedient werden“, hält Zoran Atanasovski sein Lokal, das nun den Namen Freistil&Grillbar trägt und natürlich nicht nur den Spielern offensteht, von Montag bis Sonntag von 9-23 Uhr offen. Eine Erweiterung wird demnächst angegangen: Der Gastgarten wird durch blickdichte Jalousien bis zum Boden abgeschlossen und beheizt und kann damit für geschlossene Gesellschaften verwendet werden.