Spezialitäten in Graz-Umgebung

Das Beste aus unserer Region

Zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe aus dem Bezirk Graz-Umgebung heimsten Prämierungen ein.

GRAZ-UMGEBUNG. Die Steirer sind echte Feinschmecker. Nach der Brot- sowie Käse- und Joghurt-Prämierung wurden kürzlich auch die besten Fleischspezialitäten des Landes unter die Lupe genommen.

Der Lohn für die Arbeit

Herz, was willst du mehr: Beim Essen und Reden kommen die Leute liebend gerne zusammen und wenn dann auch noch regionale Spezialitäten serviert werden, dann bleiben so gut wie keine Wünsche offen. Der Bezirk Graz-Umgebung als Genussregion schlechthin, konnte sich auch bei den jüngsten Prämierungen, die von der Landwirtschaftskammer Steiermark abgewickelt werden, hervorragend behaupten.

Genussreicher Bezirk

Der Bezirk Graz-Umgebung fährt bei der Spezialitätenprämierung für Käse, Butter und Joghurt zwei Goldene und vier Prämierungs-Auszeichnungen ein. Gold gab es für den Milchhof von Brigitte und Gerhard Riedl aus Grambach für ihr Pfirsich-Maracuja-Joghurt, die auch zwei Prämierungs-Auszeichnungen erhielten. Ebenfalls Gold holte sich Thomas Ulrich aus St. Marein bei Graz mit seinem exzellenten Natur-Joghurt. Zwei Prämierungs- Auszeichnungen bekam auch Lisa Adler aus St. Marein bei Graz.

Doppel-Landessieger

Ein Blick zur Brotprämierung 2023: Der Doppellandessieg geht an die mehrfach ausgezeichneten Brotbäcker Siegbert und Siegmar Reiß aus Eggersdorf. Die beiden Routiniers – Vater und Sohn - überzeugten die Jury mit ihrem klassischen Bauernbrot und ihren Buchteln, die umgangssprachlich auch liebevoll als „Wuchteln“ bezeichnet werden. "Viel Liebe, nur regionale Zutaten und jahrzehntelange Erfahrung sind die wichtigsten Ingredienzien für unsere ausgezeichneten Brote und Germspeisen. Wir servieren sie auch in unserem Bauernhof-Heurigen in Eggersdorf", streichen Siegbert und Siegmar Reiß hervor.

Landessieg mit Schinken

Bei der jüngsten Schinkenprämierung fuhr Evelyn Weber vom Direktvermarktungshof Pentscher in Hitzendorf mit ihrem Schinkenspeck einen Landessieg ein und erhielt weiters zwei Gold- und zwei Prämierungs- Auszeichnungen. Weitere Gold-Auszeichnungen: Julia und Josef Aichinger (1x), Fachschule Grottenhof (4x), Petra und Bernhard Hatzl (3x), Michael Kefer (3x), Markus Konrad (4x), Monika und Andreas Landgraf (1x), Siegbert und Siegmar Reiß (3x), Petra und Werner Scherr (4x).

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