Brauerei Gratzer war für den Trigos 2013 nominiert
Die Bemühungen der Brauerei Gratzer in Obertiefenbach um eine umweltgerechte und CO2-neutrale Produktion seines Gerstensaftes finden längst auch überregionale Anerkennung. Jüngstes Beispiel: Die Nominierung für den Trigos Steiermark, einen Preis für verantwortungsvolles unternehmerisches Handeln.
Die Brauerei Gratzer ist die erste und bisher einzige Brauerei in Österreich, die zu 100 Prozent auf CO2–neutrale Produktion umgestellt hat.
Angefangen beim Einkauf, über die Produktion, für deren Energieaufwand fast durchwegs erneuerbare Rohstoffe eingesetzt werden, bis zum Verkauf, bei dem nur Mehrweggebinde aus Glas und Metall sowie Holzkisten eingesetzt werden.
Der nicht mehr vermeidbare CO2-Ausstoß wird durch den Kauf von Humusaufbau-CO2-Zertifikaten der Ökoregion Kaindorf freiwillig kompensiert. Für diese Maßnahmen erhielt die Brauerei Gratzer im Vorjahr im Rahmen des Daphne Umweltpreises den Daphne Excellent Project Award.
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