Redaktion

Klimakochbuch mit neuen Rezepten

26. Juni 2020, 08:39 Uhr
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Ab sofort gibt es neue Rezepte im Online-Klimakochbuch.
Foto: Land Steiermark;
hochgeladen von Waltraud Fischer

Seit einigen Tagen stehen neue 20-Minuten-Rezepte im Online-Kochbuch des Landes Steiermark zum Nachkochen unter Externe Verknüpfung www.klimakochbuch.at zur Verfügung.

„Klimafreundlich Kochen kann so einfach sein. Beim Kauf und Verkochen von Bioprodukten sowie saisonalen und regionalen Lebensmitteln kann ein wesentlicher Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden", betont Klimaschutzkoordinatorin Andrea Gössinger-Wieser, die auch selbst einige Rezepte selbst ausprobieren wird.

Schnelle Rezepte

Die neuen Rezepte sind jeweils saisonal geordnet. Im Band II des Klimakochbuches „Schnelle Küche" befinden sich die neuen 20-Minuten-Rezepte. Neu ist außerdem, dass es zu den Rezepten nun auch Videos gibt, die bei der Zubereitung helfen. „Der Klimaschutz ist dank Greta Thunberg in aller Munde. Dass sich das auch in unseren Kochtöpfen und auf unseren Tellern widerspiegeln muss, ist bei vielen zum Glück auch schon selbstverständlich", unterstreicht Urslula Lackner, Landesrätin für Klimaschutz und Umwelt.

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