Curry-Ananas-Huhn mit Reis
100 g Hähnchenbrust in Rapsöl anbraten. 1/2 Zwiebel hacken und mit 1 Teelöffel Curry zum Fleisch geben.
60 g gewürfelte Ananas zum Fleisch dazugeben. Alles mit etwas Gemüsebrühe zwei Minuten aufkochen und mit frischen Kräutern und Salz abschmecken.
Zusammen mit 150 g gekochtem Vollkornreis servieren.
Gutes Gelingen!
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