Kreischberg
Szenewirt verschenkt seine Eisspezialitäten
- Chris Wolfsberger verschenkt sein Eis.
- Foto: KK
- hochgeladen von Stefan Verderber
Kastanienbar schließt mit Saisonende am Kreischberg - vorher gibt es Gratis-Eis zum Abholen.
KREISCHBERG. Nach mittlerweile rund dreieinhalb Monaten Lockdown, kommt es in der Gastronomie zu ungewöhnlichen Herausforderungen. Immer mehr Lebensmittel und Getränke nähern sich dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Und dafür gibt es immer kreativere Lösungen, die von Versteigerungen bis Abholung oder gar Geschenken reichen.
Gratis-Abholung
Letzteres macht jetzt auch Chris Wolfsberger von der Kastanienbar am Kreischberg. Er bietet seine Eisspezialitäten zur Gratis-Abholung an. "Bevor wir es wegschmeißen, schenken wir es lieber her", sagt Wolfsberger. 15 Behälter von einer Lieferung im Herbst seien noch übrig, bis Sommer ist das Eis also auf jeden Fall noch genießbar. Die Gäste können nun mit einem Behälter bei der Kastanienbar vorbeischauen und sich das Eis mitnehmen.
Neu durchstarten
Die Kastanienbar schließt nämlich Ende Februar, da auch der Kreischberg den Betrieb einstellt. "Wir öffnen dann erst wieder, wenn die Leute auch zu uns ins Lokal kommen dürfen", sagt Wolfsberger. Der Abholservice in den vergangenen Wochen habe gut funktioniert: "Die Leute waren sehr dankbar - vor allem über die warmen Suppen." Der Szenewirt hofft jetzt, im Sommer wieder durchstarten zu können.
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