Redaktion

Auf Steirisch: Der "Salatgebl" schmeckt Sarah in Straden am besten

28. April 2017, 10:47 Uhr
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Mag frische Kost und Mundart: Sarah Stoff.
Foto: KK
hochgeladen von Markus Kopcsandi

Wenn Sarah Stoff von der Saisonarbeit in der Schweiz heimkommt, freut sie sich unter anderem auf leckeres Essen. Die heimische Kost – im Besonderen frisches Gemüse – hat Sarah am liebsten auf dem Teller. Da darf ein "Salatgebl", abgemacht mit Kernöl und Essig, natürlich nicht fehlen. Als "Gebl" wird der Kopf bezeichnet. In diesem Fall also der Salatkopf. Der in der Region gängige Mundartbegriff leitet sich vom mittelhochdeutschen "gobel" ab.

Hier geht's zu noch mehr "knackiger" Mundart

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