Osterbrot-Award
Zum zweiten Mal sucht man das beste Osterbrot
- Auch heuer leitet Christina Thir (M.) wieder die Jury.
- Foto: Archiv RegionalMedien
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Die Osterhasen sind ja teils schon in den Geschäften zu finden. Das Osterfest lässt nicht mehr lange auf sich warten. Im Vorfeld sind alle fleißigen Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker gefragt, beim zweiten Durchgang vom Osterbrot-Award mitzumachen.
SÜDOSTSTEIERMARK/STEIERMARK. Es ist nicht mehr lange hin bis zum Osterfest. Viele freuen sich schon wieder auf die damit verbundene Jause, bei der natürlich auch das Osterbrot nicht fehlen soll bzw. darf.
Die Vielfalt in der Auslage
Und: Im Steirischen Vulkanland kürt man auch heuer die besten Osterbrote – und zwar im Rahmen der 2. Auflage vom Osterbrot-Award. In den kommenden Wochen läuft dafür die Anmeldung. "Stellen Sie ihr Lieblings-Osterbrot-Rezept vor und zeigen damit die Vielfalt der heimischen Backtradition", so der Aufruf von LAbg. Franz Fartek, Regionsvorsitzender und Sprecher der Vulkanlandweizen-Bauern.
Noch bis 11. März können sich begeisterte Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker online oder per E-Mail anmelden. Voraussetzung für die Teilnahme ist die Verwendung von Farina Glatt aus Vulkanlandweizen.
Bewertung am 15. März
Der Bewerb wird in zwei Kategorien unterteilt, nämlich Osterbrot klassisch und Osterbrot innovativ. Eine ausgewählte Jury, geleitet von Brotsommeliére Christina Thir, bewertet die Brote nach Kriterien wie Geruch, Geschmack, Aussehen und auch Kreativität.
- Das Osterbrot gehört einfach zum Fest dazu – und mittlerweile auch zum zweiten Mal der Osterbrot-Award.
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Mitmachen lohnt sich, so gibt es wieder attraktive Sachpreise – vom Jahresbedarf an Haushaltsmehl, über eine Erlebnisführung bei Lava Bräu und Zotter Schokoladen bis hin zum Überraschungspaket von der "Therme der Ruhe" in Bad Gleichenberg.
Abgeben bzw. einreichen kann man die Brote am 15. März zwischen 8 und 12 Uhr in der Fachschule Schloss Stein bei Fehring. Die Gewinnerinnen und Gewinner werden umgehend verständigt und in der Folge zur Preisverleihung am 20. März geladen. Die Teilnahme ist kostenlos.
- Auch kreative bzw. innovative kulinarische Beiträge sind wieder gefragt.
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Alle weiteren Details und Anmeldeunterlagen findet man unter www.vulkanland.at/wettbewerb-osterbrot-award-2024. Anmeldungen sind weiters unter info@vulkanland.at möglich oder unter einem Anmeldungslink.
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