Äpfel

Beiträge zum Thema Äpfel

Foto: Kölblinger
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Von der Ernte bis zur Verarbeitung
Apfelprojekt an der Mittelschule Mauerkirchen

In der Mittelschule Mauerkirchen drehte sich kürzlich alles um den Apfel. Die Schüler lernten das Obst von der Ernte bis hin zur Verarbeitung kennen. MAUERKIRCHEN. Die ersten und zweiten Klassen der MS Mauerkirchen waren heuer live bei der Apfelernte dabei. Landwirt Josef Kasinger führte die Schüler durch seinen Obst- und Gemüsebetrieb, wo über die Kühlräume, die Apfelbäume und den Betrieb gestaunt wurde. Im Anschluss folgte noch eine Verkostung der Apfel- und Melonensorten sowie des...

  • Braunau
  • Elisabeth Latzelsberger
Die Kinder sammelten viele Säcke an Äpfeln. | Foto: Christian Pinzker
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Holzschlag
Kindergarten- und Volksschulkinder fleißig bei Apfelernte

"Vom Apfel zum eigenen Bio-Apfelsaft" lautete das Motto beim Naturpark-Kindergarten und -Volksschule Holzschlag. HOLZSCHLAG. Auch in diesem Jahr hingen die Bäume auf der gemeindeeigenen Streuobstwiese in Holzschlag voller Obst. Die Kinder des Naturpark-Kindergartens und der Naturpark-Volksschule Holzschlag waren mit vollem Eifer dabei, die Säcke mit Äpfeln zu füllen, will man doch am kommenden Samstag genügend Obst zur Saftherstellung zur Verfügung haben. "Ich bedanke mich bei den kleinen und...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
Schülerinnen und Schüler nach der Obsternte.  | Foto: Foto: LWBFS Waizenkirchen

Fachschule Waizenkirchen
Schüler produzieren eigenen Apfelsaft

Die Schülerinnen und Schüler der Fachschule Waizenkirchen halfen auch heuer wieder tatkräftig beim "Obstklauben" mit und stellten ihren eigenen Apfelsaft her. Für die ersten und zweiten Jahrgänge ist dies fixer Bestandteil des praktischen Unterrichtes.  WAIZENKIRCHEN. Derzeit besuchen rund 230 Schülerinnen und Schüler die Bildungseinrichtung im Herzen von Oberösterreich. Eine Gemeinschaft zwischen 14-, und 17-Jährigen darf in den kommenden Wochen, zwischen September und Oktober, mithelfen reife...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Sarah Moser
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Apfelkirtag in Göttschach
Alles drehte sich um saftige Äpfel

An apple a day keeps the doctor away – heißt es so schön. Und Äpfel gab's reichlich beim Apfelkirtag vom "Mostmichl". GÖTTSCHACH. Was gibt's Schmackhafteres als Äpfel, frisch vom Baum? Kein Wunder, dass der Apfelkirtag von Michael "Mostmichl" Simon – trotz Regen – gut ankam. So deckten sich Wolfgang Ressler, Otto Prokosch und Peter Zierhofer mit Äpfeln (und/oder Apfelmost & Co) ein. Musikalisch sorgten "Die Kogis" für kernige Klänge. Die Äpfel in Form von Apfelkuchen und Strudel (und noch...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Nicole Windholz aus Höflein produziert naturtrüben Apfelsaft in Bruck.  | Foto: Windholz

Bruck an der Leitha
Ein Herz für regionale Äpfel

BRUCK/LEITHA. Herbstzeit ist Erntezeit - so auch bei dem Obstklassiker schlecht hin, dem Apfel. Im Sommer und Herbst ist vor allem für Familie Windholz viel zu tun. Der Obstbau Windholz im Herzen von Bruck besteht seit 1997 und wurde von Christian Windholz geführt. Auch die Apfel- und Kirschenbäume befinden sich direkt in Bruck. Gattin Nicole Windholz aus Höflein führt seit September diesen Jahres den Obstbaubetrieb der Familie alleine, so kann sich Christian Windholz auf die Bio-Landwirtschaft...

  • Bruck an der Leitha
  • Christina Michalka
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Der ganze Stolz des Teams gilt einer der modernsten Apfel-Sortieranlagen Österreichs. | Foto: Obstlager Haiming
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Obstlager Haiming
Drehscheibe für zwei Millionen Kilogramm heimisches Obst

Das Obstlager in Haiming besteht seit 1991 und und hat in den Jahren 2011und 2016 massiv seine Lagermöglichkeiten ausgebaut. Rund 15 Millionen Äpfel werden jedes Jahr eingelagert und an den Tiroler Lebensmittelhandel und die Tiroler Gastronomie vertrieben.   HAIMING. Es ist die größte Drehscheibe für in Tirol produziertes Obst: Das Obstlager in Haiming. Dank der Erweiterung der Lagerfläche auf 7.000 Quadratmeter können rund 15 Millionen Äpfel, der Großteil davon Klasse-I, jedes Jahr eingelagert...

  • Tirol
  • Imst
  • Petra Schöpf
Volksschule Maria Laach beim Apfelsammeln mit mit Lehrerin Ursula Steininger und Schulleiterin Hermine Fichtinger | Foto: Naturpark Jauerling-Wachau
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Jauerlinger Saftladen
Schüler sammeln Äpfel für Naturpark-Apfelsaft

Über 3.200 Liter Apfelsaft wurden dieses Jahr im Naturpark-Projekt Jauerlinger Saftladen produziert. MARIA LAACH.  Diese Rekordernte verdanken die Schulen nicht nur dem apfelreichen Jahr, sondern auch ihrer eigenen Initiative beim Apfelsammeln. In jeder der sieben Naturparkgemeinden haben alle 9 Schulen Äpfel auf Streuobstwiesen gesammelt, die sonst liegen geblieben wären. Die mühsame Ernte rentiert sich für die Besitzer oft nicht und so kommen die jungen Erntehelfer genau richtig. „Es ist...

  • Krems
  • Doris Necker
Die Kinder waren fleißig beim Apfelsammeln. | Foto: Christian Pinzker
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Holzschlag
Kindergarten und Schule sammelten Äpfel auf Streuobstwiesen

Der erste Schritt zum eigenen Apfelsaft! - Kindergartenkinder und Volksschüler sammelten Äpfel in Holzschlag. HOLZSCHLAG. „Die Kulturlandschaft kann man am besten erhalten, indem man sie nutzt. Dazu gehören im Ortsteil Holzschlag auch die Streuobstwiesen und die entsprechenden Früchte“, freute sich Bgm. Christian Pinzker bei einer gemeinsamen Apfelsammelaktion des Kindergartens und der Volksschule Holzschlag. Das Ergebnis war beeindruckend. Unterstützt vom Ortsvorsteher Bernhard Lackner und den...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
Teamarbeit bei der Mosterei Waldhart in Telfs (v. li.): Ossi Trenkwalder, Christine Waldhart-Trenkwalder, Priska Waldhart und Martin Perkhofer.
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Telfer Familienbetrieb im Portrait
Saft aus eigenen Äpfeln

TELFS. Seit September und noch bis in die vorletzte Oktober-Woche geht es in der kleinen Mosterei Waldhart hektisch zu: Es gibt wieder den köstlichen, selbst gepressten Apfelsaft aus dem Obst der Region – in bewährter Qualität. Wie aufwändig die Apfelsaftproduktion im kleinen Betrieb mit einer traditionellen Pressmaschine ist, davon konnten sich die BEZIRKSBLÄTTER bei einem Lokalaugenschein überzeugen. Es ist eine der wenigen Anlagen, die noch in Betrieb ist. Regionalität purViele Kleinbauern...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Groß war der Andrang beim ersten Apfelpressen im Landring Weiz. | Foto: Hofmüller (16x)
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Presstag
Frischer Apfelsaft aus dem eigenen Garten

In den verschiedenen Lagerhaus Filialen konnte in den letzten Wochen jeder seinen eigenen Apfelsaft pressen lassen. Im Landring Weiz war es heute Freitag soweit. Etliche Kilogramm Äpfel verließen abgefüllt in flüssiger Form das Gelände. Der Andrang der interessierten "Hobbyobstbauern" war enorm. Von 13-17 Uhr konnte jeder auf Voranmeldung seine eigenen Äpfel bis zu 300 Kilogramm aus seinem Obstgarten vorbei bringen und zu einem gesunden frischgepressten Apfelsaft  verarbeiten lassen und dann...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller
Aurelio Oberascher füllt den gewonnen Saft ab und verpackt diesen in Kartons (Bag-in-Box).
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Dein Obst, dein Saft
Auf Tour mit der mobilen Saftpresse in Jennersdorf

Die Apfel-Erntezeit bedeutet für Aurelio Oberascher aus der Steiermark, dass er wieder mit seiner mobilen Saftpresse im Burgenland und in der Steiermark unterwegs sein kann.  JENNERSDORF/GÜSSING. Seit vier Jahren fährt Aurelio Oberascher mit seiner mobilen Saftpresse von Ort zu Ort, auch Jennersdorf und Güssing liegen auf seinem Tourplan. "Die Termine hier sind immer schnell ausgebucht", berichtet Oberascher. "Ohne im Vorhinein einen Termin fixiert zu haben, geht bei uns leider gar nichts...

  • Bgld
  • Jennersdorf
  • Elisabeth Kloiber
Diese Apfelsäfte werden direkt aus heimischen Äpfel hergestellt. | Foto: ©LK-Musch

Story-Check
In Apfelsäften sind heimische Äpfel recht rar

Woher kommt der Apfel im Apfelsaft? Store-Check der Landwirtschaftskammer deckt auf: Bei fast zwei Drittel der Apfelsäfte im Handel wird den Verbrauchern die Herkunft der Äpfel verschwiegen. Trotzdem wehen auf den Verpackungen teils rot-weiß-rote Fahnen. Schutzverband gegen unlauteren Wettbewerb wird angerufen. Kammer fordert verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Äpfeln in Apfelsäften. In fast zwei Drittel der untersuchten Apfelsäfte wird Herkunft der Äpfel verschwiegen. „Bei der Herkunft...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Fleißige Schulkinder aus Neuhaus und Minihof-Liebau retteten 1.380 Kilo Äpfel vor dem Verrotten. | Foto: Schlager

Gesunde Alternative
Neuhaus am Klausenbach: Schulkinder klaubten und pressten 1,3 Tonnen Äpfel

Wären die Kinder der Volksschule Minihof-Liebau und der Neuen Mittelschule Neuhaus am Klausenbach nicht gewesen, dann wären über eine Tonne Äpfel sinnlos auf dem Boden verrottet. Gemeinsam rückten zwölf Buben und Mädchen mit ihren Eltern in eine ehemalige und nun verwilderte Apfelplantage aus, um zu pflücken und zu klauben. Das Resultat: 1.380 Kilo Äpfel landeten in den Sammelkörben. Aus ihnen wurden bei einer mobilen Saftpresse 840 Liter Apfelsaft gepresst. Dieser wurde an das Pflegeheim...

  • Bgld
  • Jennersdorf
  • Martin Wurglits
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Tag des Apfels
Fachschule Andorf bringt Äpfel unter die Leute

ANDORF (juk). Zum Tag des Apfels am 9. November brachte die Fachschule Andorf die runde Vitaminbombe unter die Leute. Vier Stationen, nämlich die Volksschule, die NMS Andorf, die Raiffeisenbank und das Gemeindeamt, belieferten die Schülerinnen mit Äpfel und frisch gepresstem Apfelsaft, um auf den Tag des Apfels aufmerksam zu machen. In der Raiffeisenbank boten die Mädels der Fachschule Kunden eine "saftige" Erfrischung und Apfelspeikerl an.  3.627 Liter Apfelsaft für Fachschule Vom 19....

  • Schärding
  • Judith Kunde
Gerne füllen sich die vierjährigen Lenny (li) und Amalia den guten Apfelsaft in ihre Becher.
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Obst- und Gartenbauverein Rohrbach sponserte 220 Liter Süßmost für Kindergärten

ROHRBACH-BERG (alho). Für die Kinder der beiden Kindergärten sponserte der Obst- und Gartenbauverein (OGV) kürzlich 220 Liter selbst hergestellten Süßmost. Diese Aktion gibt es seitens des OGV bereits seit mehreren Jahren. Mit Unterstützung von Hermann Grünzweil und Marianne Kepplinger überreichte Vereinsobmann Ludwig Krenn den Leiterinnen und Kindern die  Süßmostpackungen, von denen sich die Buben und Mädchen den schmackhaften Apfelsaft selbst in Becher füllen können. „Wir hatten mehrere...

  • Rohrbach
  • Alfred Hofer
Foto: Volksschule Altschwendt
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Volksschule Altschwendt
Herbstwanderung zum Äpfelklauben - dann gibts Saft

ALTSCHWENDT. Die Altschwendter Volksschüler nutzen ihren Herbstwandertag zum Äpfelklauben. Ausgestattet mit Kübel, Handschuhen und festem Schuhwerk ging es durch die Obstgärten. Da es Obst heuer in Hülle und Fülle gibt, waren die Bauern froh, dass die vielen Äpfel sinnvoll genützt werden. Gepresst wurden die Äpfel in Enzenkirchen, den Transport übernahm der Elternverein. Stolze drei Anhänger kamen zusammen. Daraus wurden 1.000 Liter Saft, den die Volksschüler nun trinken dürfen.

  • Schärding
  • Judith Kunde
Viel Obst der 350 Apfelbäume drohte liegenzubleiben. Mit Hilfe von Asylwerbern wurde es gesammelt und gepresst. | Foto: Wieseninitiative

Aufklauben und Saftpressen
Flüchtlinge halfen bei Obsternte an Urbersdorfer Apfelallee

Seit 18 Jahren stehen dank des Vereins "Wieseninitiative" entlang der alten Bundesstraße zwischen Güssing und Strem 350 Apfelbäume, die durch Baum-Paten finanziert wurden. Obwohl jeder von ihnen aufgerufen ist, die Bäume selbst zu beernten, tun dies die wenigsten. Viel Obst bleibt liegen und verfault. Die "Wieseninitiative" mit Brigitte Gerger und Renate Holler-Pilecky hat sich daher gemeinsam mit Asylwerbern ans Aufklauben gemacht. Das Obst wurde zu Saft verpresst und in Fünf-Liter-Behälter...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Foto: Marktgemeinde Gallspach
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Apfelsaft für Gallspachs Kindergarten

GALLSPACH. Zur Erntezeit machten sich über Einladung des Sozialausschusses 17 Helfer und Kinder auf, in Gallspach Äpfel zu klauben. Die Kinder des Kindergartens dürfen sich dann jährlich über frisch gepressten Apfelsaft freuen. Heuer sind es 1.010 Liter Saft, die für die Gesunde Jause zur Verfügung stehen. Ein herzliches Dankeschön an alle, die mitgeholfen haben, besonders den Fahrern: Bürgermeister Dieter Lang, Peter Rohrmoser, Astrid Schöftner und Peter Reinhard.

  • Grieskirchen & Eferding
  • Julia Mittermayr
Die mobile Saftpresse gastiert am am 22. September, am 6. und 20. Oktober sowie am 3. November auf dem Parkplatz der Festwiese.
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Mobile Saftpresse für kleine Obstmengen kommt nach Güssing

Obstbaumbesitzern, die kleine Mengen ihre Früchte zu gesundem Saft machen wollen, steht im Herbst in Güssing eine mobile Saftpresse zur Verfügung. Der Steirer Aurelio Oberascher stellt sich mit ihr noch viermal auf den Parkplatz der Festwiese, um mitgebrachte Äpfel zu pressen. Die Mindestmenge beträgt 50 Kilo, diese ergeben rund 30 Liter Saft. Die Annahme am 22. September, am 6. und 20. Oktober sowie am 3. November erfolgt von 9.00 bis 15.00 Uhr. Die Burg Güssing ist vom 9. bis 11. November...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Die Streuobstäpfel, die Martin Leodolter und Sohn Adrian zur Verpressung anliefern, nimmt Martin Trummer (links) entgegen.

In Stegersbach wird Pressobst zu Apfelsaft

Im größten Obstpressbetrieb des Südburgenlands liegt der Kilopreis heuer bei acht Cent. Es herrscht ein ständiges Kommen und Gehen auf dem Gelände der Obstpresserei Trummer in Stegersbach. Autofahrer mit Ladeflächen oder Anhängern voll Äpfeln stehen Schlange, um ihre vitaminreiche Fracht abzuliefern oder in Saft umzutauschen. "Heuer ist ein Mega-Apfeljahr, sicher um die Hälfte stärker als in einem durchschnittlichen Jahr", bestätigt Karl Trummer. Bis zu 16 Stunden täglich ist er derzeit im...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
"Familienbetrieb": Paya, Jonathan, Carya und Aurelio
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Mobil zum eigenen Apfelsaft

Wohin mit den vielen Äpfeln heuer? Ein Liebocher schafft mit einer mobilen Apfelpresse Abhilfe. Das heurige Jahr beschert nicht nur den vielen Obstbauern eine Apfelernte der besonderen Art. Die Menge übersteigt heuer auch bei privaten Apfelbaum-Besitzern viele Erwartungen. Die Fülle an Äpfeln kann dabei kaum verarbeitet werden. Der Liebocher Aurelio Oberascher sorgt jetzt mit seiner mobilen Apfelsaftpresse für Abhilfe. "Ein Freund aus Deutschland hat mich auf die Idee gebracht. Dort sind mobile...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Alois Lipp
Die Äpfel wurden gemeinsam geklaubt und dann zur Mostpresse gefahren. | Foto: Foto: Arcus
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Gemeinsam Apfelsaft herstellen

KIRCHBERG. Alljährlich im Herbst ein fixer Termin für die Bewohner des Wohnverbundes Falkenstein ist das gemeinsame Apfelsaftpressen mit Erich Aumüller. Betreuer Martin Schlagnitweit und Mostsommelier Erich Aumüller sind mittlerweile ein gut eingespieltes Team. Mit Engagement, Humor und Fleiß sammelten die „Falkensteiner“ wieder das Obst aus dem hauseigenen Garten und lieferten es in die Mostkellerei nach Obermühl. Der Saft gibt Kraft Dort wurde nach einem herzlichen Empfang von Gastwirt Erich...

  • Rohrbach
  • Karin Bayr
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Die mobile Saftpresse kommt...

Wir pressen, pasteurisieren und füllen ab! Dein Obst, dein Saft! Kommen Sie zu einem unserer Termine in Ihrer Nähe! Bringen Sie Ihr Obst mit (mind. 50 kg) und gewinnen Sie mit unserer modernen und doch traditionellen Anlage, Ihren eigenen Saft. Ab 500kg bitten wir um eine telefonische Voranmeldung. Zum Abfüllen verwenden wir das praktische Bag-In-Box System. Für nähere Informationen und Aktualisierungen des Tourplans besuchen Sie unsere Homepage! www.mobile-saftpresse.at Wann: 22.09.2017...

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  • Aurelio Oberascher

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