Bier

Beiträge zum Thema Bier

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Köstliches Bier und feine Kulinarik im Brauhaus Wieselburg: Gastro-Chef Carl Hentze lädt zum Gourmet-Genuss mit dem Feinschmeckerpass. | Foto: Roland Mayr

Feinschmeckerpass 2023/24
Braukunst und feine Kulinarik in Wieselburg

Jetzt Feinschmeckerpass sichern und feine Kulinarik im Brauhaus Wieselburg genießen! WIESELBURG. Unsere Feinschmeckerpässe entführen in die kulinarische Welt in unserer Region. Feine Schmankerl im Brauhaus Wie schon während der letzten Jahren, ist heuer wieder das Brauhaus Wieselburg dabei. "Wir bieten beim Feinschmeckerpass ein Zwei-Gänge-Menü an. Als Vorspeise gibt es eine Grießnockerlsuppe. Als Hauptspeise gibt es Schweinefilet oder Schweinekotelette und auch immer eine vegetarische bzw....

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
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Herbsttipp: Weißwurst, Brezel und Senf. | Foto: Pixabay
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So schmeckt der Herbst
Weißwurst für Zuhause – der Rezept-Tipp aus Zöbern

Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Highlights. Für Genussmomente in nebeligen Herbsttagen sorgen Wildspezialitäten, die Martinigänse und die berühmte Weißwurst. ZÖBERN. Diese bayrische Spezialität wurde der Legende nach 1857 vom Fleischergesellen Sepp Moser das erste Mal hergestellt. .Die Fleischerei Höller in Zöbern hat dieses, über Generationen überlieferte, Rezept mit frischem Kalb-und Schweinefleisch, reichlich Petersilie und einer abgerundete Gewürzmischung adaptiert. "Die wichtigste...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Der Innviertler Radklassiker "Giro Biero" kommt erstmals nach Schärding. Mitmachen kann jeder, aber nur mit entsprechendem Rad. | Foto: Vintage Cycling Club
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Innviertler Radklassiker
"Giro Biero" – mit dem Oldie-Rennrad zum Bier

Vintage Cycling Club aus Ried/I. veranstaltet am 18. 9. erstmals in Schärding Innviertler Radklassiker „Giro Biero“. SCHÄRDING, RIED. Zweimal fand die Veranstaltung bereits in Ried und einmal im Bezirk Braunau statt. Nun ist Schärding an der Reihe. Und zwar wird das Rennen bei der Schiffsanlegestelle Schärding, dem Standort des Kanonenbräu, gestartet. Dabei steht das Rennen ganz im Zeichen von Bier und Regionalität. Wichtig ist dem Initiator Hubert Kickinger der Genussfaktor und der Spaß beim...

  • Schärding
  • David Ebner
Claudia Ginalski wurde zur Biersommelière und machte in ihrem Mode-Outlet genügend Platz für die Biere dieser Welt. | Foto: Ginalski
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Handel in Währing
Wenn aus dem Modegeschäft ein Bier-Tempel wird

Mit Ehrgeiz und Kreativität wurde ein Mode-Outlet zum Himmel für Bierliebhaberinnen und -liebhaber umfunktioniert. Hier wurde aus der Not eine trinkbare Tugend gemacht. WIEN/WÄHRING. Aus der Not eine Tugend machen – das lässt sich in diesem Fall wohl wahrlich sagen. Eigentlich betreibt Claudia Ginalski ihren kleinen Laden für Mode und Accessoires in der Währinger Straße 138 seit 2013. Das Geschäftslokal gibt es bereits seit 1985, immer schon war es ein Mode-Outlet. Doch dann kam Corona und mit...

  • Wien
  • Währing
  • Johannes Reiterits
Familie Hackl freut sich auf Besuch in ihrer Bierosophie. | Foto: Bierosophie
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Ottakringer Wirtshaus
In der Bierosophie wird für jedermann aufgetischt

Beste Qualität und frische Speisen – an diesen Leitsatz hält sich das Ottakringer Wirtshaus Bierosophie. WIEN/OTTAKRING. Die Bierosophie in der Gablenzgasse hat sich zum Ziel gesetzt, ein Lokal zu sein, in dem sich jeder wohlfühlt. Der lauschige Gastgarten mit alten Bäumen und die modern-nostalgisch eingerichtete Gaststube laden zum Verweilen ein und ein kurzer Blick auf die Speisekarte der Bierosophie lässt eigentlich keine Wünsche offen. Neben den Wirtshausklassikern wie Schnitzerl oder...

  • Wien
  • Ottakring
  • Miriam Al Kafur
Das Fischerbräu verbindet Braukunst, gute Wirtshausküche und eine ordentliche Portion "Wiener Schmäh". | Foto: Johannes Reiterits
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Fischer Bräu
Braukunst und Gemütlichkeit hat sich in Döbling vereint

Das Fischer Bräu ist mit seiner "ersten Wiener Gasthofbrauerei" eine Döblinger Institution für Biergenießer. Das Lokal bietet gemütliches Ambiente, herzhafte Speisen und Personal mit urigem Schmäh. WIEN/DÖBLING. Döbling ist der Bezirk des Weins, soviel steht schonmal fest. Doch auch Bier-Connaisseure müssen hier nicht verdursten. Seit 1985 braut man in der "ersten Wiener Gasthofbrauerei" Fischer Bräu das "Fischer Helle", ein erfrischendes, naturtrübes Vollbier. Johann Diglas betreibt die...

  • Wien
  • Döbling
  • Johannes Reiterits
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Stadt Krems
Ein vergnüglicher Tag am Wachauer Volksfest

Wenn Kinder aufs Wachauer Volksfest kommen, wissen Eltern gleich wohin es geht: zum Ringelspiel, der Hüpfburg, dem Crazy Boat,  zum Zugfahren und dem Riesenrad. KREMS. Leuchtende Augen und ein glückliches Lächeln sind der Dank dafür. Tja und eine Stärkung brauchen danach Kinder und Eltern. Das Gastronomie-Angebot ist 2021 extrem vielseitig und köstlich. Alle weiteren Bilder vom Wachauer Volksfest findest du in unserem Channel - einfach hier klicken! 

  • Krems
  • Orlanda Ostrowska
GF Horst Berger (Stadtmarketing Krems), STR Albert Kisling und  Bgm. Reinhard Resch | Foto: Doris Necker
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Stadt Krems
Mit Video: Der neue Kremser Genussmarkt ist eröffnet

Bürgermeister Reinhard Resch lädt zum Kremser Genussmarkt ein, der jeden Samstag am Pfarrplatz stattfindet. KREMS.  Direkt in der Kremser Altstadt wurde der beliebte Markt zu einer echten Genusszone umgebaut. Statt 25 Anbietern entdecken Besucher nun 50 Marktstände mit einem vielfältigen Angebot von Obst und Gemüse, Käse, Blumen, frisch gefertigte Nudeln, aber auch Keramik, Honig und vieles mehr. Bezirksblätter fragen nach Der neue Kremser Genussmarkt startete am 8. Mai und erfreute sich an dem...

  • Krems
  • Doris Necker
Foto: SalzburgerLand Tourismus GmbH
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Ein besonderes Jubiläum unter besonderen Umständen
25 JAHRE SALZBURGER BAUERNHERBST

Nach dem Jubiläums-Sommer der Salzburger Festspiele folgt nun ein Jubiläums-Herbst: Das SalzburgerLand feiert 25 Jahre Salzburger Bauernherbst. Die beliebte Veranstaltungsreihe findet auch in diesem Jahr statt! Von 16. August bis 1. November 2020 Diesmal ca. 1000 kleinere Veranstaltungen und angepasst an die Situation, wie die Organisatoren am Dienstag bekannt gaben. Der Salzburger Bauernherbst gilt als die bekannteste touristische Produktmarke im SalzburgerLand – die Hälfte aller Gäste kennen...

  • Salzburg
  • Dieter G. HILLEBRAND
Ricky Knoll und Martin Simion.
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Erstmals
Auf Kräuterwanderung in Hallein

Die erste "Kräuterwanderung" in Hallein Kaltenhausen war bestens besucht. HALLEIN. Crostini mit Wildkräuterpesto, Käsewürfel mit Brennnesselkaramell und viele weitere Speisen ließen sich die Gäste der ersten "Halleiner Kräuterwanderung" vergangenen Freitag auf der Zunge zergehen. Aber zuvor mussten die geschmackvollen Pflanzen erst einmal erklärt und gefunden werden: An die 20 Teilnehmer machten sich unter der kundigen Führung von Ricky Knoll auf in den Wald hinter der Brauerei Kaltenhausen...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Thomas Fuchs
Stadtrat Armin Zwazl.  | Foto: Santrucek

Neunkirchen
Vier neue Gastro-Betriebe binnen weniger Wochen

BEZIRK NEUNKIRCHEN. (a_zwazl). "Die Innenstadt entwickelt sich derzeit sehr stark in Richtung des berühmten Wohnzimmers", so Wirtschaftsstadtrat Armin Zwazl: "Das merkt man auch daran, dass in kürzester Zeit vier neue Betriebe aufsperren." Vier neue gute Adressen Zum einen nutzt der "Platzhirsch" von Herbert Schwarz (Schirmbar am Holzplatz) einen Leerstand in Top-Lage in der Hauptplatzpassage. In der Hauptplatzpassage findet man ab November zudem das neue Geschäft "Markus' Craft Beer, Coffee &...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Der oberösterreichische Bierwirt 2020 heißt Heinz Felbermair – im Bild mit Stiegl-Bierversilberer Gerhard Hötzinger (r.). | Foto: Picker PR/Zölß

Pettenbach
Hofwirt ist Bierwirt 2020

Seit 2001 vergeben der "Wirtshausführer“ und Stiegl jährlich die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“. Der begehrte Preis für die Pflege der Bierkultur wurde heuer wieder in jedem Bundesland sowie in Südtirol an einen Gastronomen verliehen, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert. In Oberösterreich sicherte sich Heinz Felbermair vom Gasthof „Hofwirt“ in Pettenbach den begehrten Titel. PETTENBACH. Für die Privatbrauerei spielt die Pflege der heimischen Bierkultur eine ganz...

  • Kirchdorf
  • Florian Meingast

Kulinarische Bereicherung für Bad Vöslau
Griechische Spezialitäten im Restaurant "Sparta"

Das griechische Restaurant, in der Hochstraße, empfängt seine Gäste mit einem tollen Vorspeisenteller. Die Terrasse lädt, gerade bei den sommerlichen  Temperaturen, zum verweilen bei griechischem Wein oder einem kühlen Bier ein. Angeboten werden u.a. Spezialitäten vom Grill, köstlicher Fisch und frische Meeresfrüchte. Besonders das Lamm ist immer ein Genuss. Das Personal ist aufmerksam und zuvorkommend. Ein Highlight ist immer die süße oder hochprozentige Überraschung vom Haus.  Ein Besuch...

  • Baden
  • Dr. Peter Föller
"Eine kleine dorfMusik" spielte beim "Böhmischen Kirtag" auf.
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Harmisch
Volles Haus beim "Böhmischen Kirtag" bei Jürgen Csencsits

HARMISCH. Mittwochabend luden Jürgen und Melanie Csencsits zum 2. "Böhmischen Kirtag" diese Jahr ins Gasthaus Csencsits ein. Dabei gab es praktisch ein volles Haus. Die zahlreichen Gäste genossen einen gemütlichen Abend mit diversen Böhmischen Köstlichkeiten und Getränken und ließen sich auch vom vorüberziehenden Gewitter die Laune nicht vermiesen. Musikalisch unterhielt "Eine kleine dorfMusik".

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
Christian Thiery und Valerie Klamminger (v.l.n.r.) | Foto: Florian Schulte
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Wachauer Volksfest
Purer Genuss und Kulinarik am Wachauer Volksfest 2019

Was das WACHAUER VOLKSFEST so besonders macht, ist die für ein Volksfest ganz außergewöhnliche Genusskomponente: Top-Gastronomen aus der Region sorgen für kulinarische Genüsse und feine Weine. KREMS AN DER DONAU (pa). Schloss-Dürnstein Patron Christian Thiery, Weinstein-Chef Johannes Teuschl, Top-Winzer Sepp Dockner, Pasta-Königin Doris Wasserburger, Knödel-Papst Franz Schrammel und Top-Wirt Michi Kolm verwöhnen die Gäste ebenso wie gourmetfein mit den unvergleichlichen Naturkrusten...

  • Krems
  • Matthias Karner
Bierpapst Conrad Seidl kommt am Freitag nach Murau. | Foto: medianet/APA/Schedl

Murau
Kulturfestival "Global Beer" wird eröffnet

Ein buntes Programm wird beim Kulturfestival in Murau geboten, am Samstag wird eröffnet. MURAU. Der Gerstensaft, der für manche die Welt bedeutet, bekommt in Murau heuer seine angemessene Beachtung. Das Kulturfestival "muraubiennal" feiert unter dem Titel "Global Beer" das historische Kultgetränk. Die Bierstadt Murau verwandelt sich bis 12. Oktober in einen kulturell-kulinarischen Hotspot und bietet den Besuchern eine Open-Air-Ausstellung von der Bierkultur rund um den Globus bis zur...

  • Stmk
  • Murau
  • Stefan Verderber
Biersommeliere Edi Juric mit der Wildshuter Bierspezialität „Gmahde Wiesn“ | Foto: Stiegl

Diskussion um Gluten auf der "Gast"

SALZBURG/WILDSHUT (lin). Bei der Gastronomiemesse "GAST" soll über "Glutenunverträglichkeit: Krankheit oder Hipster-Hype?“ diskutiert werden. Dieses Klebereiweiß kommt aus den Negativ-Schlagzeilen nicht heraus. _____________________________________________________________________________ Du möchtest täglich über coole Stories in deinem Bezirk informiert werden? Hier kannst du dich zum kostenlosen Nachrichtendienst der Bezirksblätter Salzburg anmelden, alle Infos dazu gibt's hier:...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Christoph Lindenbauer
Die Bierwirte-Verleihung 2018 fand im Alten Maschinenhaus in der Stiegl-Brauwelt statt. Im Bild: Wirtshausführer-Herausgeberin Renate Wagner-Wittula, Stiegl-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener, die Bierwirte Anna und Peter Pichler, Alessandra Kiener und Wirtshausführer-Herausgeber Klaus Egle (v.l.). | Foto: Scheinast

Peter Pichler ist "Bierwirt des Jahres 2018"

Gasthof aus Petersbaumgarten holte begehrte Auszeichnung von Gourmedia Verlag und Stiegl. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Seit 2001 vergeben der Gourmedia-Verlag und Stiegl die Auszeichnung "Bierwirt des Jahres". In jedem Bundesland wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert. Für Niederösterreich fiel die Wahl auf den Gasthof Pichler in Petersbaumgarten, den Anna und Peter Pichler mit großem Engagement betreiben.

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek

So feierte die FF St. Johann

Die Kameraden der FF St. Johann luden zum 95-jährigen Jubiläumsfest rund ums Rüsthaus. Als Ehrengäste konnten u. a. NR Wolfgang Knes, Bgm. Hans-Peter Schlagholz, Vzbgm. Ewald Maurisch, STR Christian Stückler und STR Josef Steinkellner sowie Feuerwehrreferent in Ruhe Ernst Spinotti begrüßt werden. Zahlreiche Abordnungen von Feuerwehren bzw. Vereinen ließen sich das zweitägige Fest ebenfalls nicht entgehen. An Feuerwehrfunktionären wurden u. a. GFK von Wolfsberg Christoph Gerak, GFK-Stv. Michael...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger

2. Fisch- und Spargelfest

Enormer Zulauf herrschte beim 2. Fisch- und Spargelfest der FF St. Stefan vor dem Rüsthaus. Die Fleischerei Jäger und der Spargelhof Sternath servierten regionale Köstlichkeiten. Beste Wetterverhältnisse begrüßten die Besucher des 2. Fisch- und Spargelfestes der FF St. Stefan, das heuer am Muttertag stattfand. Gemäß dem Ehrentag wurden eintreffende Mütter von Vertretern der veranstaltenden Feuerwehr mit Rosen begrüßt. 600 Gäste Das Fest war ein voller Erfolg. Etwa 600 Besucher kamen, um die...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger
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SÜDOSTSTEIERMARK: Pflanzen- & Spezialitätenmarkt im Paradieschen

Ein toller kleiner Markt fand am Sonntag, dem 30. April in Habegg bei Fehring in der Südoststeiermarkt statt. Auf einer privaten Landwirtschaft fanden sich verschiedenste Aussteller in den Bereichen Kulinarik, Dekoratives und Gärtnerei ein. Für Unterhaltung sorgte eine kleine aber feine Band die bei Traumwetter ihr Bestes gab. Über die Facebookseite der Walhalla Genusskulisse erfuhr man wann und wo es genau losging.

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Alessandro Resch
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Keine Werbung: Das beste Bier der Welt

HOF (lin). In der Brauerei Gusswerk wird das beste Bier der Welt gebraut. Das ist kein Werbespot und auch keine subjektive Behauptung. Das ist die Meinung einer Vielzahl von Juroren bei mehreren internationalen Bierwettbewerben. 3x Gold, 4x Silber Das ist die Ausbeute von Braumeister Reinhold Barta und seiner Brauerei Gusswert beim Concours international in Lyon. 700 Tester haben ihm Gold für das hefetrübe Weizenbier, das Bio-Schankbiert "Dies Irae" und für das "Deodato Kaffeebier" mit...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Christoph Lindenbauer
Dalibor Simic verwöhnt die Gäste gerne mit frischen Getränken und leckerem warmen Essen im "Bella Palma".

Ein Gefühl wie im Süden

Vom Einkaufen im Mondschein bis hin zu aufregenden Partys - Tennengaus Bezirkshauptstadt hat viel zu bieten HALLEIN (celi). Neben einer kulinarischen Vielfältigkeit punktet Hallein auch mit vielen Freizeitattraktionen, Einkaufsmöglichkeiten und einem regen Nachtleben. Lust auf ein Feierabendbier oder einen Kaffee? In der Halleiner Altstadt können Menschen zwischen zahlreichen Lokalen wählen, wie zum Beispiel dem "Lechenauers", der "Freysitz Bar", oder dem "Caffè Melies". "Ich gehe sehr gerne in...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Celeste Guido
Köstliches Bier und kulinarische Spezialitäten: Stefan Breznik (links) und Bierbrauer Gerhard Primožic-Breznik | Foto: WOCHE

Griechische Woche im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 30. Oktober, täglich ab 17 Uhr (Sonntag ab 11 Uhr) zur Griechischen Woche. „Dafür sind wir bereits seit 15 Jahren bekannt“, ist Brauhaus-Chef Stefan Breznik stolz. Nicht fehlen dürfen natürlich Gerichte mit heimischem Lammfleisch. „In unserer Küche lautet das Motto generell: bio und regional“,...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Anna Salzmann

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Neben Wein hat das Weinviertel auch einige feine Biere zu bieten. | Foto: Lukas Charwat
  • 15. Mai 2024 um 10:00
  • Am Hof
  • Wien

Kulinarik, Wein und Brauchtum: Das Weinviertel-Fest

Mit rund 14.000 Hektar Anbaufläche ist das Weinviertel das größte Weinbaugebiet des Landes. Vom 15. bis 17. Mai erstreckt es sich quasi bis in die Wiener Innenstadt: Jeweils von 10 bis 19.30 Uhr macht das Weinviertel-Fest Am Hof (1.) mit Kulinarik, regionalen Produkten und natürlich jeder Menge Wein Lust auf einen Ausflug in die niederösterreichische Region. Musikalisch begleitet wird das Event unter anderem von der Austropop-Band "Die Wilden Kaiser" (Mi. ab 18 Uhr) und dem Musikverein...

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