Biohof Achleitner

Der Biohof Achleitner und die Kinderfreunde OÖ luden zum Familienkochkurs. Im Fokus stand hierbei gesunde Ernährung und kindergerechte Snacks. EFERDING. Viele Eltern kennen die Thematik rund um das gesunde Essen und die eigentlichen Vorlieben der Kinder. Doch wie kann ausgewogene Ernährung kleinen Kindern schmackhaft gemacht werden? Auf diese Frage hat Regina Wiesinger, Kursleiterin im Biohof Achleitner, eine passende Antwort: „Es ist wichtig, dass Kinder bereits früh aktiv in der Küche...

KIRCHDORF. „Wenn ich den ganzen Tag in der Küche stehe, stört mich das auch nicht“, erzählt Sabrina Winter aus Kirchdorf. Seit einem Jahr betreibt die Dreißigjährige nun einen Foodblog, stellt ihre Rezepte ins Internet. Mit ihrem Blog möchte sie wieder mehr Menschen dazu bringen, selber und gesund zu kochen.  Schnell, aber selbstgemacht Auch Sabrina Winter musste den Weg zum gesunden Kochen erst finden. "Früher habe ich mit der Mama gekocht. Aber dann kam eine längere Zeit, in der ich fast nur...

EFERDING. Bestes Genuss- und Spezialitätengeschäft in ganz Oberösterreich, als solches wurde der Biohof Achleitner vom Genuss Guide Award gekürt. Ein alter Traktor und liebevoll gestaltete Tafeln am Eingang des Ladens sprechen bereits für die Besonderheit des Bio-Fachgeschäfts. Das Sortiment deckt neben Lebensmitteln auch Naturkosmetik und Haushaltsartikel ab. Jährlich werden Genussgeschäfte sowie Geschmackswerkstätten in Österreich im Rahmen der Präsentation des Genuss Guides prämiert. Im...

EFERDING. Seit Mitte Oktober wird Ingwer und Kurkuma erstmalig in Bio-Qualität in Österreich geerntet. Die gebürtigen Eferdinger Michael Pilsel und Christoph Mick kultivieren im Seewinkel im Burgenland beide Pflanzen in Folientunneln ohne Beheizung. Das pannonische Klima ist dabei wesentlicher Erfolgsfaktor bei der langen Kulturdauer der Pflanzen von rund zehn Monaten. Nach vorgegangenen Versuchen gelingt es heuer erstmalig, Ingwer und Kurkuma in größeren Mengen für den Handel bereitzustellen....

Ab sofort wird der Flugraum in Unterschaden von knapp 100.000 Bienen aus dem Burgenland bevölkert. PUPPING (fui). "Pflanzenschutzmittel und andere Umweltgifte setzen den Bienen ziemlich zu, dazu kommt noch die Varraomilbe, die immer noch große Probleme macht", erklärt Markus Bleich, Bio-Imker aus dem Burgenland. Er und sein Kollege Maksimilijan Grgic brachten die 20 neuen neuen Bienenvölker aus dem Grenzegebiet zwischen Burgenland und Niederösterreich mit. Diese werden ab sofort in der Gegend...

Treffen der WB-Senioren am 21. März 2018 in Eferding Pensionierte Wirtschaftstreibende aus den Bezirken Eferding und Grieskirchen trafen sich am Mittwoch, 21. März in Eferding. Nach einem Stadtrundgang mit Kulturstadtrat a.D. Karl Hemmelmayr und einer Stärkung im Cafe Vogl besuchte die Gruppe den Biohof Achleitner. Bei der Führung durch den Handelsbetrieb interessierte die Besucher vor Allem die Logistik von Abwicklung und Vertrieb der Biokiste. Der herrliche Duft von frisch zubereiteten...

Strudelkochkurs in Eferding, € 39,- pro Person Anmeldung unter Tel.: 07272/2597 27 oder marketing@biohof.at Wann: 01.03.2018 18:00:00 bis 01.03.2018, 21:00:00 Wo: Biohof Achleitner, Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding auf Karte anzeigen

Seminar: Basenfasten Folgetermine: 7.3. und 14.3., € 135,- Pro Person, € 110,- für Wiederholer Anmeldung unter Tel.: 07272/2597 27 oder marketing@biohof.at, 16.30–18.30 Uhr (für Anfänger), 19–21 Uhr (für Wiederholer) Wann: 28.02.2018 16:30:00 Wo: Biohof Achleitner, Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding auf Karte anzeigen

Frühstücken und um die Welt reisen? Das geht am  Samstag, 13. Jänner beim Biohof Achleitner in Eferding. Ab 9 Uhr wird dort ein kambodschanisch-österreichisches Frühstück angeboten. Gleichzeitig entführt der oberösterreichische Autor René Jo. Laglstorfer auf eine multimediale Reise um die Welt. Anhand von zahlreichen Fotos, Audio und Videos stellt er sein neues Buch „Abenteuer Auslandsdienst – Die jungen Botschafter Österreichs“ vor. Die Reise führt unter anderem ins tibetisch geprägte...

Seit genau einem Jahr ist das weiße Lastenfahrrad mit der Aufschrift "Biohof Achleitner" montags bis freitags in der Stadt unterwegs. Beladen mit Kisten voller Bio-Obst und -Gemüse fährt es täglich zu rund 70 Kunden. 35 Kisten passen in den Anhänger. "Wenn wir morgens um 7 Uhr starten, fahren wir oft mit 400 Kilo los", sagt Gerhard Dehmer. Der Inhaber des Linzer Fahrradgeschäfts GerRad hatte die Idee zu dem Pilotprojekt und hat dafür extra einen Prototypen gebaut. Mit dem elektrounterstützten...

Immer mehr alte Gemüse- und Obstarten kehren auf die heimischen Felder und unseren Speiseplan zurück. BEZIRK. Grundlage für unsere Ernährung ist die Vielfalt der Kulturpflanzen. In letzter Zeit bemerkt man in der Landwirtschaft einen Trend zurück zu alten heimischen Gemüse- und Obstraritäten. Wesentlicher Vorteil dieser Raritäten: Da diese Pflanzen noch in ihrer ursprünglichen Form erhalten sind, kann aus ihnen Saatgut gewonnen werden. "Der Großteil der Saatgutproduktion liegt derzeit in der...

Ilse und Günter Achleitner wollen kleinen und mittleren Betrieben eine Alternative zur Vermarktung geben EFERDING (fui). Der Trend zu regionalen Lebensmitteln aus biologischem Anbau ist in den letzten Jahren immer stärker geworden. Längst sind es nicht nur Idealisten, die auf Herkunft und Qualität der Lebensmittel achten. Dementsprechend gut konnte sich auch der Biohof von Ilse und Günter Achleitner in Eferding etablieren. 2005 wurde der große Biomarkt erstmals eröffnet. Nach zwölf Jahren wurde...

Mit Mut und Zuversicht will die WKO an wirtschaftliche Herausforderungen herangehen. BEZIRK (raa). Viele verbinden mit dem neuen Jahr viele Hoffnungen. Gerade in der Wirtschaft will man sich trotz der hervorragenden Arbeitsmarktdaten in den Bezirken, Herausforderungen – wie dem Fachkräftemangel – stellen. "Wir stellen eine vorsichtig optimistische Einschätzung der Erwartungen der regionalen Wirtschaft an das kommende halbe Jahr fest", so der Wirtschaftskammer-Leiter der Bezirke Grieskirchen und...

Eferdinger Schüler greifen dem Klimaschutz unter die Arme EFERDING (jmi). "Global denken – lokal handeln" haben sich die Schüler der HAK Eferding vorgenommen. Die Projektgruppe der dritten Klasse wollte deshalb genauer wissen, wie Nachhaltigkeit im Bezirk ankommt. Radsport Plöckinger veranstaltete dazu gemeinsam mit dem Klimabündnis OÖ, den Gesunden Gemeinden Haibach und Hartkirchen, dem Biohof Achleitner und HAK-Schülern ein Klimaschutzprojekt mit passendem Event. Der fand beim Kirtag in...

Beim Biohof Achleitner setzt auch bei der Auslieferung auf ökologisches Verhalten. EFERDING (raa). Für den #+Biohof Achleitner hört "bio" nicht am Feldrand auf, sondern wird nach Möglichkeit in allen Bereichen gelebt. Neben Elektrofahrzeugen und einem Firmengebäude in Passivbauweise werden auch im Bereich Logistik emissionsarme Möglichkeiten ausgelotet. Bei der Auslieferung der Waren im städtischen Bereich wird jetzt ein E-Lastenfahrrad eingesetzt. In der ersten Phase ist das ungewöhnliche,...

„Messen was zählt!“ war eine der Kernaussagen beim Vortrag von Paul Ettl im Biohof Achleitner, bei dem es um „Wirtschaften nach menschlichen Werten“ ging. Wirtschaftlicher Erfolg darf nicht (nur) an monetären Erfolgen gemessen werden. Nicht die Anhäufung von Geld soll das Ziel des Wirtschaften seins, sondern die Vermehrung des Gemeinwohls. Das soll dann aber von der Gemeinschaft auch belohnt werden: Betriebe, die die Umwelt schonen, Mitarbeiter gut entlohnen, mit anderen Betrieben kooperieren...

Grüner Wahlkampfauftakt in Eferding EFERDING. Fünf Wochen vor den OÖ Landtags- und Gemeinderatswahlen beginnen die Grünen ihren Wahlkampf in Eferding. Nicht umsonst haben sie den Biohof Achleitner für die Auftaktveranstaltung gewählt. Die Gastgeber Ilse und Günter Achleitner verstehen es seit nunmehr 25 Jahren, „enkelkindergerecht“ zu produzieren. Am 27. September kann es laut Glawischnig nur zwei Gewinner geben, nämlich die FPÖ und die Grünen. Sie warnte eindringlich davor, die FPÖ ans Ruder...

Auch bei den Clam-Konzerten ist Rudi Anschober vor Ort PERG, KLAM. Anschober kocht auf – und will Lust auf Selbstkochen machen! Mit der Tour „Kochtopf statt Mistkübel“ macht Umwelt- und Konsument/innenschutz-Landesrat Rudi Anschober am Freitag, 4. Juli in Perg Halt und zeigt mit seiner Kochshow vor, wie einfach Lebensmittelverschwendung verringert werden kann. Verkocht wird B-Ware, die aus optischen Gründen nicht verwertet werden würde, obwohl sie genauso gut schmeckt und genauso gesund ist....

RIEDAU. Gestärkt durch ein Frühstück am Biohof Achleitner in Eferding startete die Gesunde Gemeinde Riedau ihren jährlichen Ausflug zu ausgewählten Gesunden Betrieben. Auf dem Programm stand auch ein Besuch in der Ölmühle Haslach, wo die hochwertigen Öle auch verkostet werden durften. Eine weitere Stärkung wartete im Stiftskeller Aigen Schlägl, wo das Mittagessen bei einem gemütlichen Herbstspaziergang verdaut wurde. Auf der Heimfahrt stattet die Truppe der ehemaligen Stiftsgärtnerei...

EFERDING. Mehr als 2500 Besucher besuchten vergangene Woche das Hoffest am Biohof Achleitner. Mit Eifer beteiligten sich Besucher am Erdäpfelklauben. Dabei erfuhren sie Wissenswertes über den Lebensmittelanbau von Günter Achleitner und Roland Martzy. Beonderes Interesse gab es beim Vortrag von Sasha Walleczek. Sie sprach zum Thema: „Kann denn Essen Sünde sein?" und verzichtete dabei auf ihr Honorar. Damit unterstützt die Ernährungs-Expertin ein Hilfsprojekt für ein Unfallopfer. Biohof-Besitzer...

EFERDING. Wenn die Zeit am Badesee schon langweilig wird oder wenn das Wetter nicht mitspielt haben Kinder und Jugendliche im Raum Eferding heuer eine spannende Alternative. Einen Kochworkshop der besonderen Art im Biohof Achleitner: Unter dem Titel „Pommes ROT“ geht es um die wichtige Frage „Wie macht man die besten Pommes Frites?“ Mit Bio-Erdäpfeln und Bio-Tomaten werden verschiedene Zubereitungs-formen für „frittierte Erdäpfelstäbchen mit Natursalz an Paradeiserreduktion“ getestet und...