Eier

MeinBezirk hakte nach, was auch nach Jahrzehnten noch unvergessen ist. BEZIRK NEUNKIRCHEN. "Wir sind als Kinder als Ratschnbuam mit den Ratschn durchs Dorf gezogen . Die Glocken waren ja nach Rom geflogen", erinnert sich Enzenreiths SPÖ-Bürgermeister a.D. Franz Antoni immer noch gerne an seine Jugendzeit zurück. Auch heute versteht er noch Spaß. So kann es passieren, dass Antoni einem während der Ostertage mit seinen "Hasenohren" begegnet. Die Familie im Mittelpunkt Der Profimusiker Hans...

Hühner liefern zuverlässig bunte Eier für den Festtagstisch – dabei geraten sie selbst oft in Vergessenheit. Der Österreichische Tierschutzverein und Hühnerexpertin Astrid Drapela wollen das ändern: Mit Aufklärung und einem Plädoyer für mehr Respekt gegenüber dem intelligenten Nutztier. KORNEUBURG. Obwohl Hühner soziale und kluge Lebewesen sind, werden sie oft auf ihre Funktion reduziert. „Artgerechte Haltung ist keine Kür, sondern ein Muss“, so Drapela. Wer selbst Hühner halten möchte, sollte...

Der Fasching ist vorbei, seit dem Aschermittwoch, 5. März, läuft bereits die 40-tägige Fastenzeit. Sobald diese vorbei ist, steht Ostern bevor. Doch was ist Ostern eigentlich und wie verbringen die Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher diese Feiertage?  NÖ. Das Frühjahr bringt alljährlich viele Bräuche und Traditionen mit sich. Angefangen vom Dreikönigstag mit der Faschingszeit mitsamt Faschingsumzügen, Narren und Krapfen. Ab dem Aschermittwoch beginnt dann die Vorbereitung für die...

Wenn wir Ostern feiern, essen wir auch besonders viele Eier. Rund 70 Millionen Ostereier verzehren die Österreicher. Doch herrschen zahlreiche Mythen und Halbwissen rund um das kleine Lebensmittel. ÖSTERREICH. Warum malen wir unsere Ostereier bunt an? Das Ei gilt seit jeher in vielen Kulturen als Symbol für Fruchtbarkeit, neues Leben und Wiedergeburt. Denn hinter der Schale verbirgt sich neues Leben. Das Christentum hat später diese Symbolik übernommen und angepasst: Das Küken, das frisch aus...

Die aktuell angespannte Lage am US-amerikanischen Eiermarkt hat international für Aufsehen gesorgt. Aufgrund massiver Produktionsausfälle in den USA mehren sich Anfragen an europäische Produzenten, darunter auch Österreich, ob Exporte kurzfristig möglich wären. Die heimische Versorgung bleibt jedoch sicher. NÖ. Heimische Bäuerinnen und Bauern halten ihren österreichischen Konsumentinnen und Konsumenten die Treue, statt ihre Eier teurer an die USA zu verkaufen. Heimische Produktion für...

Wenn die Gerungser Bäuerinnen im Rahmen der Schulaktionstage in die Volksschulen kommen, dann wird es spannend, informativ und köstlich. LANGSCHLAG. Dieses Mal besuchten Kerstin Helmreich und Sissi Schübl die VS Langschlag - am Programm stand das Schwerpunktthema "Vom Ei zum Huhn". Wie entsteht ein Ei, warum können Hühner eigentlich nichts Süßes schmecken, welche unterschiedlichen Gütesiegel gibt es? All das wurde praxisnah veranschaulicht, den köstlichen Abschluss bildete eine regionale Jause...

Die Vogelgrippe hat in Niederösterreich tiefe Spuren hinterlassen. Während die Lage in den betroffenen Betrieben im Bezirk Amstetten weitgehend stabil ist, warten die Landwirte auf dringend notwendige Desinfektionen ihrer Ställe. NÖ. Wie MeinBezirk bereits berichtete, mussten seit Herbst 2024 rund 200.000 Hühner und Puten in Niederösterreich gekeult werden, um die Ausbreitung der Seuche einzudämmen. Zwar sind derzeit keine neuen Fälle bekannt, jedoch gilt für zwölf Bezirke weiterhin eine...

In niederösterreichischen Supermärkten wird es eng bei den Eiern. Grund ist die Vogelgrippe, die seit Herbst 2024 große Verluste in der Geflügelproduktion verursacht hat. Auch die Gastronomie hat ihren Anteil an der angespannten Marktsituation. NÖ. Wie MeinBezirk Ende November 2024 berichtete, gab das Land Niederösterreich eine Entwarnung bezüglich der Vogelgrippe. Im Bezirk Amstetten waren zuvor fünf Fälle in Geflügelbetrieben festgestellt worden. Zur Eindämmung der Seuche kamen auch das...

Der Welt-Ei-Tag findet jedes Jahr am zweiten Freitag im Oktober statt. Heuer also am 11. Oktober. BEZIRK WIENER NEUSTADT. Zu diesem Anlass besuchte MeinBezirk den Familienbetrieb "Stocker Ei" in Lanzenkirchen und fragte den Landwirt Klaus Stocker die gängigsten Fragen rund um's Ei und Huhn. MeinBezirk: Wo liegen die Unterschiede bei Boden-, Freiland- und Käfighaltung? Stocker: "Bei der Bodenhaltung können sich die Hühner frei im Stall bewegen und haben ausreichend Beschäftigungsmaterial wie...

Insgesamt acht Betriebe aus ganz Niederösterreich erhielten die Auszeichnung „Gutes vom Bauernhof“. Sie bereichern das breite Spektrum niederösterreichischer Top-Direktvermarkungs-Betriebe. Aus dem Bezirk Baden wurde die Familie Frühwirth, Agrar/Gästezimmer Frühwirth ausTeesdorf sowie Familie Schachl, Weingut Christine und Harald Schachl aus Bad Vöslau ausgezeichnet. BEZIRK BADEN/NÖ. Im Rahmen der Generalversammlung des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarkter Niederösterreich wurden...

Im Pflege- und Betreuungszentrum Gloggnitz starteten die Vorbereitungen für das Osterfest. Da wurde fleißig gebastelt. GLOGGNITZ. Das Pflege- und Betreuungszentrum Gloggnitz bereitete sich gemeinsam mit den Bewohnerinnen und Bewohnern auf das bevorstehende Osterfest vor. Dabei wurde gemalt, gebastelt und geklebt. Mit den Bewohnern wurden prächtige Ostereier und Dekorationen gestaltet. Die fertiggestellten Ostereier schmückten die Räumlichkeiten des Pflegeheimes und sorgten für eine fröhliche...

Kennen sie den Code am Ei Henne und Ei: Dieser Code gibt Aufschluss Wer will nicht wissen, woher sein Frühstücksei kommt und wie glücklich die Hühner waren? Die Ei-Kennzeichnung gibt detailliert Aufschluss darüber, aus welcher Haltung und aus welchem Land das Ei stammt. Der Weg - vom Stall bis zum Supermarkt - ist damit für den Konsumenten nachvollziehbar. Hier gibt es die Betriebsnummernliste für österreichische Eier! Codebeispiel 2 AT 1234567 Haltungsform: Die erste Ziffer vom Ei-Code gibt...

Seit wenigen Wochen klagen einige Bewohnerinnen und Bewohner des Bezirks Herzogenburg darüber, dass ihre Autos und Fassaden mit Eiern beworfen wurden. HERZOGENBURG. Immer mehr Anreiner klagen über die unlustigen Streiche. Es scheint als würden in unterschiedlichen Gemeinden im Bezirk nachts Autos mit Eiern beworfen werden, und das immer mal wieder seit bereits drei Wochen. Diverse Gemeinden wie Walpersdorf, Kapelln und auch Herzogenburg selbst wurden schon zum Opfer der Vorfälle. In...

Die Schließung des Möbelriesen Kika zieht eine weitere Konsequenz in Horn nach sich: Die Automaten müssen weg. HORN. Bis Ende Juli müssen die Betreiber der Automaten diese entfernt haben. Die gute Botschaft: Ein neuer Standort ist gefunden und wird ab Mitte dieser Woche in Betrieb sein. Pünktlich zu Beginn der Grill-Saison hat die Fleischerei Ebner aus Irnfritz 2018 eine „24-Stunden-Filiale“ in Horn eröffnet. Ein Fleisch-Automat – direkt am Kika-Parkplatz. Der Automat wird sehr gut angenommen,...

Jetzt ist Rharbarberzeit: Genuss pur verspricht der Rhabarberkuchen mit Joghurt und Erdbeeren. KREMS. Die folgenden Zutaten benötigen Sie für eine 26cm-Springform: 3 Eier, 275g Mehl, 300g Rhabarber, 150g Erdbeeren, 175g Zucker, 175g Butter, 150g Joghurt, 8g Backpulver und 40g Mandeln. Zubereitung Den Backofen auf 175 Grad Ober- / Unterhitze aufheizen. Die Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln (je nach Größe). Den Rhabarber waschen und ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Die beiden Früchte in...

Grünbacher Pärchen ist nahezu unabhängig vom Supermarkt und der Bürgermeister hält eigene Hühner. GRÜNBACH. Wozu im Supermarkt kiloweise Lebensmittel einkaufen, wenn man doch vieles selbst ziehen und ernten kann? Silvia und Harald Richter sind richtige Selbstversorger. Die Grünbacher kaufen kaum Lebensmittel im Supermarkt. "Außer, wenn die Zwiebeln oder Kartoffeln ausgehen", so Silvia Richter. "Unser beider Leibspeise sind Krautfleckerl. Und die machen wir selbst." Nur Fleisch und Milch werden...

Die NEOS in Ebreichsdorf beglückten die Menschen vor Ort heuer mit einer besonderen Überraschung zu Ostern: Sie verteilten Eier in knalligem Pink, Grußbotschaft inklusive. EBREICHSDORF (pa). Unter dem Motto "Ei, Ei, NEOS!" haben die NEOS Ebreichsdorf 800 Ostereier persönlich an die Haustüren der Ebreichsdorferinnen und Ebreichsdorfer verteilt. Dabei wurden sie von vielen Menschen herzlich empfangen. Die Ostereier waren nicht nur wie gewohnt in pinker Farbe, sondern enthielten auch kleine...

GROßWEIKERSDORF (PA). Wie jedes Jahr fand auch heuer wieder das traditionelle Verteilen von blauen Ostereiern durch die FPÖ-Großweikersdorf statt. Dabei wurden die Gemeindebürger mit insgesamt 360 Eiern aus dem Bezirk Tulln beschenkt. „Das Osterfest ist enorm wichtig in einem christlichen Land wie Österreich und das Verteilen und Verstecken von kleinen Geschenken eine schöne Tradition. Dabei noch mit den Bürgern ins Gespräch zu kommen ist eine zusätzliche Freude“, so der Großweikersdorfer...

Kommenden Karsamstag noch rasch zum Biobaron in Muenchendorf, um köstliche Biobauernhof Produkte zu erhalten. Siehe Fotos.

Die BezirksBlätter Neunkirchen rufen zum großen Eierpecken. Zwei Politiker-Duell-Runden wurden bereits geschlagen. Nun wurde in der Redaktion gepeckt. NEUNKIRCHEN. Wer hat das härtere Osterei – Kreativassistentin Edina Besic oder Redaktionsleiter Thomas Santrucek? Das Duell der Giganten war schnell vorbei. Der Redakteur wollte – ähnlich wie Bürgermeister Herbert Osterbauer – den Überraschungsmoment nutzen. Er platzierte einen gezielten, harten Pecker. Allerdings war das Ergebnis nicht wie...

Wie trägt man den Sieg im Eierpecken beim Osterfest davon? Wir suchten die Profis unter den Eierpeckern. BEZIRK. Die BezirksBlätter luden zur ultimativen 1. Eierpeck-Challenge. In der ersten Runde trafen Neunkirchens Bügermeister Herbert Osterbauer, Stadträtin Andrea Kahofer, Stadtvize Johann Gansterer und Gemeinderat Wilhelm Haberbichler in der Redaktion zusammen. "Meine Taktik war die Überraschung." Der Stadtchef hatte ein glückliches Händchen, zerpeckte Kahofers Ei auf Anhieb. Was war...

Es kann nur einen geben: Wir laden eine Gruppe von Politikern zur ultimativen Eierpeck-Challange. – Aber wir wollen EUCH ALLE dabei haben. Und so geht's BEZIRK. Schicke uns ein kurzes Handyvideo (im Querformat) und/oder Fotos von deinem Eierpeck-Duell mit deinem Freund, deinem Arbeitskollegen oder deinen Familienmitgliedern. Die Anleitung fürs Sieger-Ei 🥚 Das wollen wir von dir wissen Wer hat gegen wen gepeckt?Was war ausschlaggebend für den Sieg (Technik, Hand-Eihaltung)?Schicke uns alle Infos...

Meister Lampe besucht das Ybbstal: Zu Ostern gibt es für die Ybbstaler jede Menge Bräuche. YBBSTAL. Mit den bunten Ostereiern "Eierpecken", Osternest suchen, Schokohasen verzehren und Palmkätzchen verarbeiten: Das Osterfest bringt auch im Ybbstal viele Traditionen mit sich. Grund für das Osterfest ist die Auferstehung von Jesus. Daher darf auch die religiöse Komponente nicht fehlen. "Ich feiere Ostern in der Pfarre. Angefangen bei der Palmprozession über die Osternacht bis zur Osterfeier am...

Wann ist man eigentlich alt? Wenn man "älter" sagt, meint man seltsamerweise jünger als alt. Mit 15 meint man mit alt etwas völlig anderes als mit 40. Mit 15 dachte ich, dass sämtliche Mitglieder der Band Wizo 25 Jahre später verstorben sein müssten. Kürzlich habe ich Wizo live in Linz gesehen und die sind noch nicht einmal gebrechlich! Auch der Sänger von Russkaja schaut noch wirklich gut aus - obwohl der auch schon älter ist. Mit "alt" meinen manche eigentlich gebrechlich. Sich rechtzeitig...