Ganslessen

Wie jeden Herbst darf auch heuer das Martinigansl auf den Speisekarten der Restaurants nicht fehlen. So ist das Gericht auch fixer Bestandteil auf den saisonalen Speisekarten in Währing.  Die BezirksZeitung gibt einen Überblick.  WIEN/WÄHRING. Die traditionelle Ganslzeit ist bereis wieder voll im Gange. Und auch einige Währinger Lokale tischen die Köstlichkeiten auf. Die BezirksZeitung hat sich umgehört, wo es in Währing die besten Gansln gibt. Die Entscheidung war nicht einfach, die Auswahl...

Der Herbst zieht ein und damit auch wieder die Ganslzeit. Zahlreiche Restaurants  in Liesing bringen das traditionelle Gericht auf ihre saisonalen Menükarten.  WIEN/LIESING. Das Martinigansl hat in Österreich mittlerweile langjährige Tradition. Rund um das Fest des Hl. Martins, das am 11. November gefeiert wird, wird das traditionelle Schmankerl gegessen.  Die geschmorte Gans wird traditionell mit Rotkraut und Kartoffelknödel serviert. Im Herbst steht der Klassiker in zahlreichen Restaurants...

Ob als Brust oder Keule, geröstet oder püriert: im Herbst kann man die Gansl in vielen verschiedenen Formen und in den unterschiedlichsten Gerichten genießen - auch im sechsten Bezirk.  WIEN/MARIAHILF. Eine der vielen Sachen, auf die man sich im Herbst freuen kann, ist die Vielfalt an köstlichen Ganslgerichten. Die BezirksZeitung hat sich angeschaut, wo man diese in Mariahilf genießen kann.  "Kaiserwalzer"Beim Kaiserwalzer in der Esterházygasse 9 wurde ein eigenes Menü rund um die Gansl-Zeit...

Die "Ganslsaison" gehört für viele zu den Highlights in ihrem kulinarischen Kalender. Wo im Bezirk man gute Gansl findet, das liest du hier. Aber Achtung: reservieren nicht vergessen - denn meist gibt’s die begehrten Leckerbissen nur auf Reservierung. WIEN/HERNALS. Die BezirksZeitung hat sich auf die Suche nach Wirtshäusern gemacht, die die besten "Gansl" im 17. Bezirk anbieten. Was bei unserer Recherche herauskam, erfährst du hier. Kleiner Tipp vorweg - Probieren geht auch hier über Studieren....

Die Saison der Martini-Gansl hat gestartet. In der Brigittenau wird der traditionelle Schmaus in vielen Restaurants und Gasthäusern serviert – die BezirksZeitung hat sich umgeschaut. WIEN/BRIGITTENAU.Rund um das Fest des Heiligen Martin, das am 11. November gefeiert wird, finden wieder traditionelle Herbst-Schmankerl Einzug in die Speisekarten. In der Brigittenau wird Martini-Gansl in verschiedensten Variationen serviert. Aber wo kommt man in den Genuss des Klassikers? Die BezirksZeitung hat...

Die "Ganslsaison" gehört für viele zu den Highlights in ihrem kulinarischen Kalender. Wo im Bezirk man gute Gansl findet das lest ihr hier. Aber Achtung reservieren nicht vergessen - denn meist gibt's die begehrten Leckerbissen nur auf Reservierung. WIEN/Ottakring. Wir haben uns auf die Suche gemacht. Auf die Suche nach "Gansl" im Bezirk - also nach Wirtshäusern die Gansl anbieten natürlich. Was bei unserer Recherche rauskam, erfahrt ihr hier. Kleiner Tipp vorweg - Probieren geht auch hier über...

Wo kann man im 1. Bezirk am besten Gansl essen? Die BezirksZeitung hat ein paar köstliche Optionen zusammengefasst. von Tamara Wendtner und Anna-Sophie Teischl WIEN/INNERE STADT. Das Martinigansl ergänzt rund um den Sankt Martinstag das Saisonmenü heimischer Gasthäuser. Laut Legende rührt das Martinigansl aus Sankt Martins Geschichte selbst. Dieser sollte zum Bischof geweiht werden, weigerte sich aber aus Bescheidenheit dagegen. Er versteckte sich in einem Gänsestall, doch die Gänse sollen so...

Es ist wieder so weit: Das Martini-Gansl hat Saison. In Hietzing kommt der traditionelle Schmaus in vielen Restaurants und Gasthäusern auf den Tisch. WIEN/HIETZING. Im Herbst wird bei vielen Familien traditionell ein Gansl serviert. Dieser Brauch gehört neben den Laternenfesten und den Martinszügen zum Fest des Heiligen Martin, das am 11. November gefeiert wird, dazu.  In einigen Gaststätten der Stadt stehen die Gansl schon früher auf den saisonalen Speisekarten. Auch Hietzingerinnen und...

Es ist endlich wieder so weit: Restaurants im Achten bieten ihr Gansl an. Die Auswahl ist dabei so vielfältig wie der Bezirk selbst.  WIEN/JOSEFSTADT. Die traditionelle Ganslzeit ist bereits wieder voll im Gange. Und auch einige Josefstädter Lokale tischen die Köstlichkeiten auf. Die BezirksZeitung hat sich umgehört, wo es in der Josefstadt die besten Gansln gibt. Die Entscheidung war nicht einfach, die Auswahl ist groß. Und Achtung: Vorbestellungen sind erwünscht. Gasthaus "Heidenkummer"Das...

Wer in Margareten Martinigansl essen möchte, hat die Qual der Wahl – viele Lokalitäten bieten den Festtagsschmaus an. Die BezirksZeitung hat nachgeschaut, wo es die besten Gansln gibt. WIEN/MARGARETEN. Das Martinigansl gehört zum November wie das "Leiwand" zu Wien. Laut Legende beruht das Martinigansl aus Sankt Martins Geschichte selbst. Dieser sollte zum Bischof geweiht werden, weigerte sich aber aus Bescheidenheit dagegen. Er versteckte sich in einem Gänsestall, doch die Gänse sollen so...

Wo kann man im dritten Bezirk am besten Gansl essen? Die BezirksZeitung hat ein paar köstliche Optionen zusammengefasst. WIEN/LANDSTRASSE. Das Martinigansl ergänzt rund um den Sankt Martinstag das Saisonmenü heimischer Gasthäuser. Laut Legende rührt das Martinigansl aus Sankt Martins Geschichte selbst. Dieser sollte zum Bischof geweiht werden, weigerte sich aber aus Bescheidenheit dagegen. Er versteckte sich in einem Gänsestall, doch die Gänse sollen so aufgeregt geschnattert haben, dass er...

Die "Ganslsaison" gehört für viele zu den Highlights in ihrem kulinarischen Kalender. Wo im Bezirk man gute Gansl findet das lest ihr hier. Aber Achtung reservieren nicht vergessen - denn meist gibt's die begehrten Leckerbissen nur auf Reservierung. WIEN/FAVORITEN. Wir haben uns auf die Suche gemacht. Auf die Suche nach "Gansl" im Bezirk - also nach Wirtshäusern die Gansl anbieten natürlich. Was bei unserer Recherche rauskam, erfahrt ihr hier. Kleiner Tipp vorweg - Probieren geht auch hier über...

Die "Ganslsaison" gehört für viele zu den Highlights in ihrem kulinarischen Kalender. Wo man im Bezirk gute Gansl findet, das liest du hier. Aber Achtung, reservieren nicht vergessen - denn meist gibt's die begehrten Leckerbissen nur auf Vorbestellung. WIEN/MEIDLING. Wir haben uns auf die Suche gemacht. Auf die Suche nach "Gansl" in Meidling - also nach Wirtshäusern, die Gansl anbieten, natürlich. Was bei unserer Recherche rauskam, erfährst du hier. Kleiner Tipp vorweg - Probieren geht auch...

Es ist wieder so weit: Das traditionelle Martini-Gansl kommt auf den Tisch. Von Gansl-Suppe über ein halbes Gansl bis hin zum Ganslbutterschnitzel - die Leopoldstadt lässt das Brauchtum hochleben.  WIEN/LEOPOLDSTADT. Am 11. November wird der Heilige Martin gefeiert. Neben Traditionen wie den Laternenfesten oder den Martinszügen kehrt auch für Genießer wieder ein Klassiker zurück: das Martini-Gansl.  In der Leopoldstadt hat man einige Möglichkeiten, das berühmte Gansl zu verkosten. Wo gibt’s...

Ganslwoche 2023 siehe Plakat!

Mit dem Herbst kommt die Gansl-Saison. Viele Restaurants und Gasthäuser haben das Traditionsgericht nun auf der Karte. Ein Küchenchef verrät, wie man das Gansl auch zu Hause perfekt zubereiten kann. WIEN/NEUBAU. Martini, also der Festtag des heiligen Martin, wird zwar erst am 11. November gefeiert, so lange wollen viele Wienerinnen und Wiener aber auf ihr Martini-Gansl nicht warten. Auf einigen Speisekarten in der Gastronomie steht das Gansl schon jetzt. Am Neubau tischt unter anderem das...

Die Firma Promotech aus Schalchen spendet auch im heurigen Jahr wieder an das BezirksRundSchau Christkind OÖ. SCHALCHEN. Diesmal wurde ein Scheck in Höhe von 2.700 Euro übergeben. Bei einem Charity-Ganslessen wurde die Summe von den Gästen und der Promotech-Geschäftsführung gesammelt. BezirksRundSchau-Braunau-Geschäftsstellenleiter Gerhard Pichlmair nahm die Spende entgegen.

Viele Mitglieder und Freunde des Seniorenbundes Drosendorf-Zissersdorf trafen sich im Schüttkasten in Geras, wo vom Restaurantteam und der Besitzerin Theresa Blazek ein hervorragendes Ganslessen zubereitet und kredenzt wurde! Vizebürgermeisterin Hilde Juricka begrüßte die anwesenden Gäste und bedankte sich bei der Chefin des Schüttkastens für das rundum gelungene und ausgezeichnet schmeckende Essen und die gelungenen Veranstaltung. Für den leiblichen Genuss gab es eine deftige Ganslsuppe, ein...

Am Mittwoch den 9.November fuhren die Pulkauer Senioren bei dichtem Nebel ins Waldviertel in die Whiskyerlebniswelt nach Roggenreith. Dort erwartete uns Sonnenschein und eine interessante Führung mit Verkostung in der Destillerie. Mittags ging es nach Eggern zum traditionellen Ganslessen. Wie üblich schmeckte es allen. Weiter führte die Reise nach Pfaffenschlag zur Energiefirma W.E.B. Dort hörten wir sehr viel interessantes über Windräder und Photovoltaik. Zum Abschluss des aufschlussreichen,...

Am Mittwoch den 9.November fuhren die Pulkauer Senioren bei dichtem Nebel ins Waldviertel in die Whiskyerlebniswelt nach Roggenreith. Dort erwartete uns Sonnenschein und ein interessante Führung mit Verkostung in der Destillerie. Mittags ging es nach Eggern zum traditionellen Ganslessen. Wie üblich schmeckte es allen. Weiter führte die Reise nach Pfaffenschlag zur Energiefirma W.E.B. Dort hörten wir sehr viel interessantes über Windräder und Photovoltaik. Zum Abschluss des aufschlussreichen,...

Die Bezirksgruppe Weiz des Steirischen Seniorenring lud unlängst zum traditionellen "Ganslessen" in den Gasthof Großschädl "Zum Kirchenwirt" in Großwilfersdorf ein. Die köstlichen zubereiteten "Gansl" am Mittagstisch waren aber nicht der einzige Höhepunkt des unterhaltsamen Tages. WEIZ. Unter der Mitwirkung und Organisation vom geschäftsführenden Landesobmann und  Bezirksobmann des Steirischen Seniorenring Gemeindekassier Erich Hafner, wurde zu diesem Ausflug eingeladen. Pünktlich zum...

RAIDING. Gemeinsam haben der Seniorenbund Raiding und Kobersdorf zum Martini Ganslessen ins Restaurant Liszt am Bach eingeladen. Neben Ganslspezialitäten war insbesondere die Darbietung von Lisztvereinsobmann Prof. Manfred Fuchs an der Lisztorgel ein wahrer Ohrenschmaus. Sehr zufrieden waren die zwei Senioren Obmänner Martin Waranitsch/Raiding und Werner Gradwohl/Kobersdorf über die gelungene erste gemeinsame Veranstaltung.

Die Gansl-Zeit wird auch in Simmering ausgiebig zelebriert. Die BezirksZeitung hat sich umgeschaut und die besten Restaurant-Tipps im Elften gesammelt. WIEN/SIMMERING. Der burgenländische Landesfeiertag steht bevor – und was hat das mit Simmering zu tun? Ganz einfach: Rund um den Tag des "heiligen Martin" flattern die Gansln auf die Teller bei den Wirten. Wir haben eine feine Auswahl für das Festessen für Sie: Gaststätte Pistauer Jedes Jahr wartet man in der Ravelinstraße 3 mit einem...

Traditionell organisiert der Pensionistenverband (PVÖ) Kalsdorf für seine 155 Mitglieder rund um den Martinitag ein Ganslessen im Restaurant Meyer. Küchenchef Alexander Meyer tischte zur Gansl-Einmachsuppe eine gebratene Gans mit Rotkraut und Knödel auf. Die nächsten Veranstaltungen der Ortsgruppe sind das Nikolaustreffen und die Adventfeier, ließ Obmann Werner Grubholz wissen. In der Förderung geselligen Beisammenseins zählt der PVÖ Kalsdorf zu den Spitzenreitern. Das hörte man auch bei den...