Landwirtschaft

Auf über 1.000 Meter Seehöhe bewirtschaftet Melanie Zarfl mit ihrer Familie den Bio-Geflügelhof. THEIßENEGG. In Vordertheißenegg liegt der Bio-Geflügelhof Zarfl vulgo Gralling auf 1.100 Metern Seehöhe, den zwei Generationen bewirtschaften: Landwirtin Melanie Zarfl (30) und ihre Eltern Waltraud und Johannes haben sich dem Bio-Hühnermast verschrieben. Außerdem wird „Kokoto“ vermarktet – ein 100 Prozent biologischer Volldünger aus getrocknetem Hühnermist, der sich auch für das „Urban Gardening“...

Richard Stocker und Christian Dobernig lassen Wünsche ihrer Kunden wahr werden. WOLFSBERG. Im vergangenen Jahr haben Richard Stocker (39), der eine Werbeagentur in Wolfsberg betreibt, und sein Kollege Christian Dobernig (40), der Erfahrung im Bereich IT und Technik mitbringt, ihre eigene Marke lasercutting.at gegründet. Im Fokus steht dabei der eigene Webshop. „Für verschiedenste Anlässe können unsere Kunden ihren Geschenken ein individuelles Design verpassen, das wir mittels Laser-Gravur...

Wie innovativ Landwirte ihre Arbeitsgeräte um clevere Funktionen in Eigenregie erweitern, beweist eine neue ‚landwirt.com-Initiative‘. Bei „Zeig uns dein Projekt“ entstehen beeindruckende Multifunktionsmaschinen, die effizient und energieschonend sind. FEISTRITZ IM ROSENTAL. „Die erfinderischen Selbstbauprojekte der Landwirte sind ein starkes Zeichen für deren innovatives Potenzial. Einen wahren Tüftler macht aus, eine gute Idee auch wirklich umzusetzen“, so Thomas Mühlbacher, einer der...

MARIA SAAL. Experten sind felsenfest überzeugt: Es ist nur eine Frage der Zeit, bis es zu einem Black-out (Anm.: länger andauernder Stromausfall) kommt. Für Bürgerinnen und Bürger heißt das, dass kein Wasser läuft, kein Tanken möglich ist, die Heizung ausfällt u.v.w. Aspekte des alltäglichen Lebens nicht mehr möglich sind. Enorme BedrohungFür einen Bauern bedeutet ein Black-out eine massive Bedrohung. Genauer gesagt sind es die Tiere, die unter einem Stromausfall leiden. Daher rüsten sich immer...

Rosemarie Zimmermann aus Kerschdorf hat einen eigenen kleinen Hofladen mit einer breiten Palette an Produkten. NÖTSCH. Nicht immer brannte Rosemaries Zimmermann für die Landwirtschaft. Eigentlich wollte Zimmermann nie Landwirtin werden, bis sie bei einem Marmeladenprämierung mitmachte. Mit dem Gewinn des ersten Preise kam auch die Liebe zur Landwirtschaft. Angefangen mit ein paar Schafen bietet Zimmermann nun eine breites Sortiment an Produkten an. Seit 2016 ist sie auch Teil der...

Am Hof der Familie Paulitsch wird die Leidenschaft zum Bio-Obstbau in vollen Zügen gelebt. RIEDING. Vor mittlerweile 25 Jahren hat Gerhard Paulitsch den landwirtschaftlichen Betrieb seines Onkels am Fuße der Koralpe übernommen. Im Jahr 2003 folgte die Zertifizierung zum Bio-Austria-Betrieb: "Die biologische Wirtschaftsweise entspricht einfach unserer Lebensphilosophie." Um neben der Mutterkuhhaltung und Forstwirtschaft ein weiteres Standbein zu schaffen, haben sich später auch Obstbau und...

Familie Zankl in Dellach im Gailtal produziert selbst Bergkäse, Hofkäse und Camemberg. DELLACH/GAIL. Lukas Zankl ist seit rund einem Jahr Teil der AMA-Genussregion. „Ich bin auch Mitglied bei Slow-Food, aber es war mir wichtig, auch bei der AMA-Genussregion dabei zu sein“, erzählt Zankl von seinen Anfängen. Er selbst besitzt einen Milchbetrieb mit zwölf Milchkühen. Rund 70 Prozent der Milch verarbeitet der Landwirt zu seinen bekannten Käseprodukten. Ein TagBei Familie Zankl sind die Tage genau...

Jedes Jahr tummeln sich zahlreiche Gänse am Hof von Josef Hainzl (30) und Jacqueline Perl (29) in Gräbern. GRÄBERN. Seit dem Jahr 2014 finden beim Biohof Hainzl in Gräbern Bio-Gänse eine Heimat. Im Zuge seiner landwirtschaftlichen Meisterausbildung hat Josef Hainzl damals die Haltung dieser Tiere begonnen. Zudem wurde auch eine Aufzuchthalle sowie eine neue Maschinenhalle am landwirtschaftlichen Anwesen errichtet. Drei Jahre später kamen noch ein Verpackungs- und Kühlraum dazu. Derzeit tummeln...

ST. GEORGEN/LÄNGSEE (ch). Die Betriebsübergabe und Hofübernahme zählt zu den wichtigsten Ereignissen im Leben einer bäuerlichen Familie. Am Samstag, dem 30. Oktober 2021 ehrte die Landwirtschaftskammer Kärnten mit Präsident Siegfried Huber und Kammeramtsdirektor Hans Mikl 45 Bauern und Bäuerinnen, die in den Jahren 2020 und 2021 ihren Hof an die junge Generation übergeben haben, für ihre wertvolle Schaffenszeit. Moderiert und organisiert vom Leiter der Außenstelle St. Veit Johann Pirker und...

2020 haben die 440 Kärntner Urlaub am Bauernhof-Betriebe trotz Corona einen Buchungsumsatz von 1,2 Millionen Euro verzeichnet. KÄRNTEN. Urlaub am Bauernhof feiert heuer seinen 30. Geburtstag österreichweit, die Kärntner Erfolgsgeschichte ist startete schon ein Jahr früher. Von der ersten Sekunde an dabei ist Edith Sabath-Kerschbaumer als Geschäftsführerin und hat die Vorreiterrolle Kärntens weiter ausgebaut. „Die Marke UaB steht auch in der Landwirtschaft als eines der erfolgreichen...

Familie Niedermüller führt im Berg im Drautal die „Buschenschenke Hupfa“ mit besonderem Feingespür. BERG IM DRAUTAL. Die Liebe zur landwirtschaftlichen und touristischen Arbeit ist im stimmungsvollen Ambiente der „Buschenschenke Hupfa“ im Ortsteil Schlussnig der Gemeinde Berg im Drautal regelrecht spürbar. Als Familienbetrieb wird die Buschenschenke von Florian und Nadja Niedermüller gemeinsam mit den Eltern Jakob und Maria bereits seit vier Jahren geführt. Nadja Niedermüller spricht im...

Die Arbeitsgemeinschaft der österreichischen Bäuerinnen lädt im Rahmen des Bildungsclusters: "Dialog mit der Gesellschaft" (gefördert in der Ländlichen Entwicklung) zur kostenlosen Informationsveranstaltung: Mehrwert Landwirtschaft. Diese findet am 28. Oktober von 15 – 16:30 Uhr in der Alpen-Adria-Mediathek in Villach statt. Im Live-Talk präsentieren die ambitionierte Landesbäuerin Astrid Brunner und der renommierte Kommunikator für heimische Lebensmittel Hannes Royer vom Verein "Land schafft...

Im Rahme der „Gala der bäuerlichen Produkte“ wurden zahlreiche Betriebe des Bezirkes Spittal für ihre Erzeugnisse gewürdigt. BEZIRK SPITTAL. Für besondere Produktvielfalt stehen unsere regionalen Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter. Die Landwirtschaftskammer Kärnten und der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter haben kürzlich die hervorragendsten Käse-, Joghurt-, Butter- und Rohpökelspezialitäten unserer Bauern gekürt. ProduktvielfaltInsgesamt 111 bäuerliche Betriebe des Landes...

Wettertechnisch war 2021 bisher kein "normales" Jahr. Doch wie geht es der Landwirtschaft damit? GAILTAL. "Der Sommer war ganz in Ordnung", erklärt Stefan Bachmann, Gemüse-Bauer im Gailtal. Doch wie in nahezu jedem Jahr haben dem engagierten Landwirt bei manchen Sorten auch heuer verschiedene Schädlinge die gute Laune verdorben. "Im letzten und vorletzten Jahr waren es die Feuerwanzen, die plötzlich meine Kohlpflanzen besonders mochten", erinnert er sich. "Dieses Mal waren es weniger von...

Mit großer Leidenschaft führt Helga Gassmayer den Familienbetrieb Primas in Gundersheim. GUNDERSHEIM. Der Familienbetrieb Primas in Gundersheim besteht aus den zwei Standbeinen Land- und Forstwirtschaft. Zuhause stellt die Familie selbst Produkte wie Speck und Hartwürste her. Im Sommer verbringt Helga Gassmayer ihre Zeit auf der Alm, wo sie selbst Käse herstellt. „Die Idee den Sommer auf einer Alm zu verbringen war schon lange der Traum meines Mannes. Da wir alle sehr naturverbunden sind und...

Im Rahmen der Rohpökel-, Butter-, Joghurt- & Käseprämierung hat Familie Heritzer aus St. Michael  vergangenen Samstag wieder ein hervorragendes Feedback erhalten und darf somit wieder vier Auszeichnungen Ihr Eigen nennen! In der Kategorie Rohpöckelware gab es diesmal BRONZE für die Produkte Trockenwürstl, Karreespeck und Salami. GOLD hab es für die herzhafte und täglich frisch produzierte Bauernbutter! Die tägliche, harte Arbeit hat sich wiedermal gelohnt, um den Kunden stets besten Geschmack...

Landesrat Martin Gruber eröffnete nun offiziell zwei sanierte Wege in Bad St. Leonhard und Preitenegg. BAD ST. LEONHARD, PREITENEGG. Nach mehreren Jahren Bauzeit konnten zwei wichtige Projekte für das ländliche Wegenetz im Oberen Lavanttal fertiggestellt und für den Verkehr freigegeben werden: Der Güterweg "Kliening Sonnseite" im Gebiet der Stadtgemeinde Bad St. Leonhard und die "Riedelpeterstraße" in der Gemeinde Preitenegg. Mehr Lebensqualität"Solche Investitionen in eine zeitgemäße...

Durch Zufall ist Madeleine Becker, auch als Frau Freudig bekannt, in Mörtschach gelandet und mit Absicht dortgeblieben. MÖRTSCHACH. Eine Landwirtin, die gerne ihre Gedanken niederschreibt, mit Kühen schmust und zuerst mit dem Dorfleben nicht so ganz klargekommen ist: Madeleine Becker. Wie viel hat das vermittelte Landwirtschaftsbild, welches du über Instagram weitergibst, mit der Realität zu tun? Ich bemühe mich sehr, die Dinge nicht übermäßig zu romantisieren oder die Realität gar zu...

WIFO-Studien zeigen sinkenden Anteil der heimischen Landwirtschaft in der Wertschöpfungskette. KLAGENFURT. "In Österreich trägt die Landwirtschaft maßgeblich zum Wohlstand bei, allerdings hat das volkswirtschaftliche Gewicht in den letzten Jahren abgenommen. Betrug der Anteil der Landwirtschaft an der Wertschöpfungskette Agrargüter, Lebensmittel und Getränke im Jahr 2005 noch 20,2 %, so verringerte sich dieser im Jahr 2019 auf 17,5 %", so Franz Sinabell, Agrarexperte beim WIFO. "Der Zuwachs in...

Die Gailtaler WOCHE erkundigte sich, was regionale Landwirte von den angekündigten Kontrollen und der „Aktion scharf“ halten. GAILTAL. Mit der geplanten „Aktion scharf“ kündigt die Kärntner Polizei zur bevorstehenden Erntezeit verstärkte Kontrollen der landwirtschaftlichen Fahrzeuge an. Diese Kontrollen stoßen nicht bei jedermann auf Verständnis. Roman Berger aus St. Lorenzen im Gitschtal führt einen Milchviehbetrieb mit kombinierter Forstwirtschaft. 48 Hektar Nutzfläche bewirtschaftet er. Die...

Die Kärntner Polizei kündigt verstärkte Kontrollen des landwirtschaftlichen Verkehrs während der Erntezeit. LK-Präsident Huber mahnt: "Nicht mit Kanonen auf Spatzen schießen!" KÄRNTEN. "Herbstzeit ist Erntezeit für die heimischen Landwirte. Damit sind vermehrt sehr große Zugmaschinen und überbreite Ernte-/Anbaugeräte auf unseren Straßen unterwegs. Da dabei die gesetzlichen Bestimmungen nicht immer eingehalten werden, führen wir in den kommenden Monaten zur Hebung der Verkehrssicherheit...

Die "KLAR"-Modellregionen unterstützen Landwirte bei der Anpassung an den Klimawandel. BEZIRK VÖLKERMARKT. Der klimafitte Ackerbau mit entsprechender Bodenbearbeitung sowie Begrünungsmanagement und Humusaufbau ist ein Thema, dem sich die "KLAR" (Klimawandelanpassungsregion) widmet. Denn der Klimawandel hat durch längere Trockenperioden sowie eine Zunahme von Starkregen-Ereignissen erhebliche Auswirkungen auf die Böden – dies stellt die heimische Landwirtschaft vor Herausforderungen. Im Zuge...

Bezirksjägermeister Bruno Maurer verrät der Gailtaler WOCHE seine Meinung zum Thema Wolf. BEZIRK HERMAGOR. Das Thema Wolf beschäftigt, gerade in der letzten Zeit, viele Landwirte und Senner. Allein im Gailtal wurden bereits über 40 Schafrisse gemeldet. Die Bauern verlangen den Abschuss des sogenannten Problemtieres. Leider ist das nicht ganz so einfach, da der Wolf in der EU unter Artenschutz steht und nicht einfach geschossen werden darf. Die Grundlage, dass der Wolf so geschützt wird, liegt...

Gestern Abend wurde ein 65-jähriger Landwirt bei Arbeiten im Rinderstall schwer verletzt. WOLFSBERG. Am Donnerstag, 15. Juli 2021, führte der 65-jährige Mann auf seinem landwirtschaftlichen Anwesen im Gemeindegebiet von Wolfsberg Arbeiten im Stall aus. Aus bisher unbekannter Ursache kam es im Rinderstall zu einem tragischen Unfall: Der Landwirt wurde von einem 550 Kilogramm schweren Maststier gegen die eiserne Stalltür gedrückt und erlitt dabei schwere Verletzungen im Brustbereich. Sein Sohn...