Landwirtschaftskammer

Ein wenig heißt es noch durchhalten, dann stehen das Ende der Fastenzeit und die Osterfeierlichkeiten vor der Tür. Eine gute Jause darf da nicht fehlen. Regionalität und Tradition gehört bei den Steirer:innen auf den Tisch. Bei der Landesprämierung des Ostergebäcks überzeugten die Siegerinnen. STEIERMARK. Scharfer Krenn, frische Eier und g'schmackiges Fleisch – was da noch für die Osterjause fehlt, ist das Osterbrot. Die heimischen Brotbäcker:innen haben beim diesjährigen...

Die Landwirtschaft sieht sich durch den Krieg in der Ukraine im Ausnahmezustand. Ein 7-Punkte-Plan soll die schlimmsten Folgen abfedern und Lehren aus der Krise für die zukünftige Planung und Gestaltung ziehen. STEIERMARK. Landwirtschaft im Krisenmodus: Die Folgen des Ukraine-Krieges werden immer deutlicher und bereiten der heimischen Landwirtschaft große Sorgen. Die Landwirtinnen und Landwirte kämpfen mit explodierenden Kosten, insbesondere bei Düngemitteln, Lieferengpässen und steigenden...

Je zwei Vertreter aus den Bezirken Südoststeiermark und Leibnitz stoßen nun zu den steirischen Kernöl-Betrieben, die schon 20 Mal in Folge mit Gold prämiert worden sind.  STEIERMARK. Die Kürbiskernöl-Landesprämierung ist für die Produzenten ein echter Höhepunkt im Jahresverlauf. An vier Tagen haben hundert Juroren mehrmals, anonym und unabhängig voneinander 513 eingereichte Kürbiskernöle hinsichtlich Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz überprüft. Dabei kristallisierte sich die hohe...

Steirische Landwirtschaftskammer macht auf heimischen Fisch als kulinarische "Idealbesetzung" am Aschermittwoch und Probleme für unsere Teichwirte aufmerksam. STEIERMARK. Mit Aschermittwoch fällt auch der Startschuss für die 40-tägige Fastenzeit. Und was kommt in der Grünen Mark auf den Tisch? Traditionell Fisch und laut Landwirtschaftskammer idealerweise aus unseren heimischen Teichen.  „Heimischer Fisch, insbesondere heimischer Karpfen und heimische Forellen sind eine ideale Fasten- und...

Gertrude und Franz Semlitsch aus der Marktgemeinde Klöch zählen zu den großen Gewinnern der Edelbrandprämierung der Landwirtschaftskammer.  STEIERMARK/KLÖCH. Die Landwirtschaftskammer hat wieder die Edelbrandprämierung ausgerufen. 126 Obstbaubetriebe haben in Summe 559 Proben eingereicht. „Die Landessieger kommen aus allen Teilen der Steiermark. Die Spitzenplätze sind heiß erkämpft und es gab bis zum Schluss ein ‚Kopf-an-Kopf-Rennen‘. Insgesamt wurden in 27 Kategorien die allerbesten der besten...

Der Titel geht an den "scharfen" Bauernhof von Ursula und Franz Tappauf aus Eichkögl – auch Platz zwei und drei gehen in die Südoststeiermark.  STEIERMARK/SÜDOSTSTEIERMARK. Zwischen 14. Jänner und 14. Februar hat die Wahl zum "Bauernhof des Jahres 2022" stattgefunden. Insgesamt wurden beim Bewerb der Landwirtschaftskammer 92.948 Stimmen abgegeben, davon 50.739 Unterschriften-Stimmen und 42.209 Online-Stimmen. 23 Kandidaten standen zur WahlUnter den 23 Kandidaten konnten sich am Ende drei...

Ach 2021 war die Landwirtschaftswirtschaftskammer in der Steiermark wieder ein gefragter Servicepartner. SÜDOSTSTEIERMARK. 118 verschiedene Beratungsangebote bietet die Landwirtschaftskammer in den land- und forstwirtschaftlichen Fachbereichen. Dass das Service auch sehr gefragt ist, betont Steiermarks LK-Direktor Werner Brugner. 160.000 Beratungen wurden 2021 durchgeführt. Somit nehmen die steirischen Bäuerinnen und Bauern im Schnitt pro Jahr 4,8 Beratungen in Anspruch. Die Beratungsleistung...

Storecheck der Landwirtschaftskammer zeigt, dass fast 70 Prozent des Honigs in den Supermarktregalen aus dem Ausland stammt. SÜDOSTSTEIERMARK/STEIERMARK. Die Landwirtschaftskammer hat einen Einkaufstest durchgeführt – und zwar in den elf größten Supermärkten in der Steiermark. Untersucht wurde dabei die Herkunft der angebotenen Honige. In Summe nahm man 234 Honige genau unter die Lupe. Fast 70 Prozent aus dem Ausland!Das Ergebnis in Sachen Honig ist durchaus bitter. Zu beinahe 70 Prozent, im...

Klimawandel wirkt sich auf Ernte aus. Südoststeirisches Kompetenzzentrum „Acker, Humus und Erosionsschutz“ ist ein Hoffnungsschimmer in der Steiermark. STEIERMARK/SÜDOSTEIERMARK. Für Steiermarks Landwirtschaftskammer-Präsidenten Franz Titschenbacher scheint eines klar zu sein. Noch nie habe sich der Klimawandel so deutlich bemerkbar gemacht wie heuer: „Der Klimawandel hat sich heuer in der gesamten Steiermark verschärft. Schlagartig wechseln sich Wärme- und Kältephasen sowie Trocken- und...

SÜDOSTSTEIERMARK. Drei "goldene" Krapfenbäckerinnen kommen aus der Südoststeiermark. Der Landessieg ging nach St. Veit in der Südsteiermark. Rechtzeitig zum Faschingsbeginn am 11. November stehen die besten und schönsten handgemachten Krapfen der Steiermark fest. Krapfenbäckerin Waltraud Schreiner aus St. Veit in der Südsteiermark wurde Landessiegerin und darf sich Krapfen-Kaiserin nennen.  Eine 18-köpigen Jury hatte sich bei der Landesprämierung 2021 der Landwirtschaftskammer die Entscheidung...

Die besten Allerheiligenstriezel und Früchtebrote des Landes sind prämiert! Rechtzeitig vor Allerheiligen hat die Landwirtschaftskammer die besten Striezel und Früchtebrote prämiert. Die 18-köpfige Expertenjury kürte Monika Sommer aus Buch-St. Magdalena für den Allerheiligenstriezel und Maria Nigitz aus St. Margarethen an der Raab für ihr Früchtebrot zu Landessiegerinnen. Zwei Goldene für SüdoststeiermarkFür den Bezirk Südoststeiermark holten Eva Zach aus Pertlstein in der Stadtgemeinde Fehring...

SÜDOSTSTEIERMARK. Die Wertschätzung aus den landwirtschaftlichen Produkten, es bleiben 3,67 Euro von 100 Euro für den Landwirt, wird von den Landwirtschaftskammer als katastrophal bezeichnet und sei für das Überleben der Produzenten viel zu gering. In der Niederl-Mühle in Wittmannsdorf bei St. Peter am Ottersbach forderten die südoststeirischen Kammervertreter nun ganz klar eine höhere Ertragseffizienz und eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Lage spitzt sich zuDie Situation bei den...

Maria Weinhandl aus St. Peter am Ottersbach holt sich den Landessieg.  SÜDOSTSTEIERMARK. Die Landwirtschaftskammer hat wieder zur Landesbrotprämierung geladen. 210 handgebackene Brote von 70 Brotproduzenten aus der Steiermark und dem benachbarten Burgenland wurden eingereicht. Eine 24-köpfige Expertenjury kürte die Besten der Besten. Es wurden neun Landessiege vergeben.  Wahre Brotbackkunst Gewohnt erfolgreich waren die südoststeirischen Vertreter. 14 Goldauszeichnungen und ein Mal Silber...

"Bauer sein ist cool! Bäuerin sein ist cool!" Unter diesem Motto lachen junge Gesichter aus der Landwirtschaft von 98 Plakatwänden in der Südoststeiermark, im ganzen Land sind es 680 Riesenposter. Hintergrund ist eine steiermarkweite Jugend-Kampagne der Landwirtschaftskammer. Mit der Aktion will man darauf hinweisen, dass es genug junge Bäuerinnen und Bauern gibt, die die Herausforderung annehmen und Freude an dem Beruf haben, erklärt Bezirkskammerobmann Franz Uller. Eine gute Ausbildung und...

Wir sind Finalist der Landesweinbewertung Steiermark 2021 und sind unter den besten Weinen der Steiermark. Verkosten Sie unsere Final-Weine – ganz exklusiv – direkt bei uns am Weingut! Alle Semifinalisten, Finalisten und Sieger finden Sie auch auf landessieger.at oder auf Facebook. Die Landessieger in jeder Sortengruppe sind durch einen "★" gekennzeichnet! Sekt Erzherzog Johann Weine, Weissburgunder Sekt brut Reserve, EhrenhausenGut Moser, Traminer Sekt, Leutschach/WeinstraßeWeingut Jauk,...

Landesweinprämierung: Doppellandessieg bzw. vier Landessiege für Südoststeiermark. SÜDOSTSTEIERMARK. Bei der größten Weinkost der Steiermark, der Landesweinprämierung, haben dieses Mal in Summe 500 Weinbauern 1.814 steirische Qualitätsweine eingereicht. 18 Landessieger und ein „Weingut des Jahres“ wurden gekürt. Für den Bezirk Südoststeiermark wurde die Prämierung wahrlich zu einem Fest. Der Weinhof Frauwallner aus Straden heimste nicht nur einen doppelten Landessieg ein, sondern wurde auch...

Landessiege für Conny Jansel und den Obsthof Pöltl. SUEDOSTSTEIERMARK. Die heimischen Produzenten sind bei den Landesprämierungen der Landwirtschaftskammer stets vorne dabei – auch bei der Landesprämierung Most und Cider sollte dies nicht anders ein. Zwei Landessiege, 22 Goldprämierungen und 11 Prämierungen in Silber gingen an Vertreter des Bezirks Südoststeiermark. Und wer sind nun unsere Landessieger? Conny Jansel aus Riegersburg setzte sich mit ihrem "Steirermost Classic Rubinette" die Krone...

Einheitliches Gesetz für Landarbeiter bringt verbesserte Arbeitsbedingungen. SÜDOSTSTEIERMARK. Erntehelfer sind für die Landwirtschaft essenziell. Je nach Saison sei der Bedarf laut LK-Bezirkssekretär Johann Kaufmann im Obstbau, Gemüsebau aber auch Weinbau gegeben. Der Großteil der Helfer stamme aus dem Ausland. Silvia Ornigg, LK-Referentin für Steuer und Soziales, erklärt, dass die Ostblockstaaten freien Zugang zum heimischen Jobmarkt haben. Berufspendler aus dem Ausland, so auch Erntehelfer,...

Der neu gegründete Verein "Wasserschutzbauern" stellte seine freiwilligen Aktivitäten vor. Anlässlich des Weltwassertages präsentierte die Landwirtschaftskammer Steiermark eine Initiative zum Schutz von Wasser. Initiator Markus Hillebrand: "Ackerbauern der Bezirke Graz-Umgebung, Südoststeiermark und Leibnitz haben eine Allianz zum Wasserschutz geschmiedet. Mit ihren zahlreichen Aktivitäten zeigen sie der Bevölkerung, wie sie das Grundwasser schützen." Die Kammerobmänner Manfred Kohlfürst,...

Südoststeirer wurden zum 21. Mal in Folge prämiert. Neue Rekorde brachte die aktuelle Kürbiskernölprämierung. Von den 518 Ölen, das sind um sechs mehr als 2020, wurden 459 (plus 31) ausgezeichnet. Heuer führte die 100-köpfige Expertenjury vier Tage lang die sensorischen Tests hinsichtlich Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz durch. Danach mussten die Öle auch den Labortest, der die Inhaltsstoffe überprüft, bestehen.  Gewohnt erfolgreich waren die Kernölproduzenten aus der...

24-Stunden-Läden und Automaten unserer Bauern sind der Renner. SÜDOSTSTEIERMARK. Die bäuerlichen Produkte heimischer Direktvermarkter sind eine echt gesunde Sache und ein wichtiger Bestandteil eines rundum nachhaltigen Ernährungskreislaufs. Neben klassischem Ab-Hof-Verkauf und dem Beschicken der Bauernmärkte nutzen immer mehr Direktvermarkter die Option, ihre Produkte in 24-Stunden-Selbstbedienungsläden oder in Automaten zu vertreiben. "Diese Möglichkeit der Selbstbedienung liegt immer mehr im...

Je ein Landessieg geht an Franz Simon und Familie Semlitsch. REGION. 130 Betriebe haben sich der Landesprämierung Edelbrände der Landwirtschaftskammer gestellt, was einen neuen Teilnehmerrekord bedeutet. In 23 Kategorien wurden die jeweils besten Edelbrände gekürt. Erstmals gab es mit Familie Hochstrasser (Mooskirchen) und Alfred Dunst (Stubenberg am See) zwei Dreifachlandessieger und mit Bernhard Berger (Anger) und Rupert Hütter (Wollsdorf) zwei Doppellandessieger. Gewohnt erfolgreich waren...

Bauernhof des Jahres: Milchmädchenhof von Sonja Trummer auf Platz zwei. REGION. Unsere Familienbetriebe sind die starke Basis unseres Bundeslands. Dies spiegelt sich vor allem in der heimischen Landwirtschaft wider. Die Landwirtschaftskammer hat kürzlich wieder den Bauernhof des Jahres gekürt. Insgesamt wurden beim Voting für die 23 Kandidaten 44.640 Stimmen, davon 39.144 online, abgegeben. Der Sieg ging letztendlich ins Murtal bzw. an die leidenschaftlichen Schafzüchter Maria und Markus...

Mittlerweile wird auch der Satz, das derzeit alles anders ist, schon ein wenig fad – deshalb nimmt der amtierende Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher die Situation gefasst und mit einem leisen Lächeln: "Vor der letzten Wahl 2016 sind wir mit fast 1.000 Menschen beim Landesbauerntag in Hitzendorf gestanden, heuer gab's den ersten Online-Bauerntag." Und das lief gar nicht einmal so schlecht: "Rund 1.000 Menschen waren virtuell live dabei, weitere 1.700 haben die Veranstaltung zu...