Bürgermeister Pfaller schenkt Familien eine gesunde Osterbox. MARIA SAAL. “Tagtäglich leben Familien mit schwer und chronisch kranken Kindern an der äußersten Belastungsgrenze. Sorgen sind ständige Begleiter. Diese Familien leisten schier Unglaubliches”, sagt Bürgermeister Franz Pfaller und erklärt: “Mit einer Osterbox, die neben einer traditionellen Osterjause viel gesundes Obst und Gemüse enthält, möchten wir betroffenen Familien in unserer Gemeinde Solidarität und Wertschätzung für ihr...

In den Bäckereien ist vor Ostern Hochsaison, Reindlinge, Osterpinzen und Ähnliches sind sehr gefragt. KLAGENFURT. "Unser Hauptostergeschäft spielt sich am Gründonnerstag, Karfreitag und Karsamstag ab", sagt Christopher Taumberger, Bäckermeister aus Klagenfurt. Um diesen riesigen Andrang und vor allem die Nachfrage erfüllen zu können, werden viele Reindlinge und Ostergebäcke auf Vorbestellung verkauft. Dadurch lassen sich die verkauften Mengen besser abschätzen und handhaben. Massive...

Pfarrer Lutz Lehmann über die evangelischen OStertraditionen. KLAGENFURT. "Der Höhepunkt unseres Kirchenjahres ist der Karfreitag", sagt Lutz Lehmann, Evangelischer Pfarrer der Johanneskirche Klagenfurt. Durch Jesu Tod am Kreuz sind für die evangelische Kirche die Sünden der Menschen vergeben. "Darum ist der Karfreitag auch unser höchster Feiertag." Ebenso wichtig ist auch der Gründonnerstag mit der gemeinsamen Abendmahlfeier. Feierlicher Ostersonntag Am Ostersonntag gibt es dann, ähnlich wie...

Irschner Pfarrgemeinderat Martin Salcher erzählt meinbezirk.at mehr zur traditionellen Schwammsegnung. IRSCHEN. Es gibt zahlreiche Traditionen und Bräuche rund um die Osterzeit. Auch die Gemeinden im Bezirk Spittal haben teils ganz unterschiedliche Brauchtümer. In der Gemeinde Irschen ist es unter anderem die Feuer- und Schwammsegnung am Morgen des Ostersamstags. VorbereitungenFür die Osterzeit werden bereits rund ums Jahr Holzschwämme von den Bäumen gesammelt und getrocknet. „Diese Schwämme...

Bereits 2022 verspürte man eine europaweite Eier-Krise in den Supermärkten. Speziell zu Ostern wäre eine solche Eierknappheit ungünstig. Wie schaut es dieses Jahr aus? Hans Unterlerchner, „Freilandeier Hansbauer“, gibt meinbezirk.at gegenüber Auskunft und kann beruhigen. SEEBODEN/KÖTZING. Hans und Heidi Unterlerchner halten in ihrem Betrieb „Freilandeier Hansbauer“ in Kötzing, Seeboden glückliche Freilandhühner. Die Eier finden regionale Abnehmer und mit ihrer Selbstbedienungshütte sind diese...

Mühldorfer Luca Fian ist momentan in Niederösterreich und gibt Kärntner Brauchtum weiter. Er erinnert an den Sinn von Ostern.  MÜHLDORF/NIEDERÖSTERREICH. In Kärnten sowie in der Steiermark ist die Speisesegnung nicht wegzudenken. In Niederösterreich, wo Luca Fian momentan Priesterseminarist im Pastoralpraktikum ist, gibt es das Brauchtum nicht. "Wir sprechen ja auch vom Ostersamstag und nicht Karsamstag, weil bei uns in Kärnten das Osterfest nach der Speisesegnung/Fleischweihe beginnt", erklärt...

Ostern steht vor der Tür. Das sagt der Spittaler Stadtpfarrer zum Fest der Hoffnung. SPITTAL. "In schweren Zeiten, wo von so vielen Seiten dunkle Schatten in unser Leben fallen, kann uns das Osterfest eine unzerstörbare Hoffnung spenden. Denn je länger und stärker die Schatten, umso heller muss da ein Licht scheinen, das diese Schatten wirft. Da fällt mir eine lustige Grafik ein: eine Schulklasse, in den Bänken lauter Eier. Vorne an der Tafel steht ein besonders großes Ei. Mit einem Stab zeigt...

Die österliche Speisensegnung ist ein kirchlicher Brauch, der zum Osterfest dazugehört. BEZIRK SPITTAL. Die mitgebrachten Weihkörbe werden gesegnet, bevor die leckere Osterjause samt Osterschinken, gefärbten Eiern, Osterpinzen uvm. verspeist wird. Am Karsamstag, dem 8. April, kann man die Speisen an folgenden Terminen segnen lassen: Speisensegnungen in Spittal/DrauStadtpfarrkirche um 14 Uhr und 15 UhrDraukirche um 14 Uhr und 15 UhrEdling um 13.30 Uhr und 15 UhrSt. Peter um 14.15 UhrWeitere...

Was gehört in den traditionellen Osterkorb für die Speisensegnung am Karsamstag? FÖROLACH. Michaela Striedner ist Direktvermarkterin und betreibt gemeinsam mit ihrer Familie den „Wunderhof“ in Förolach. Die 52-Jährige ist mit Landwirtschaft, Brauchtum und Glauben tief verwurzelt und verrät, was am Gang zur Speisensegnung im Weihkorb nicht fehlen darf. Fastenordnung geht aufs Mittelalter zurückGemäß der mittelalterlichen Fastenordnung waren Fleisch und Eier tabu. Durch die Segnung sollten sie...

Zu Ostern gehen Eier wie die warmen Semmeln über den Ladentisch. Herausfordernd für die Produzenten. GAILTAL. Die Osterzeit gilt als Höhepunkt für Produktion und Absatz von Eiern. In dieser Zeit werden in Österreich traditionell die meisten Eier verkocht und verarbeitet. Das heißt auch, dass die Eierproduzenten auf den Höhepunkt der Eiervermarktung eingestellt sind. Das bestätigt auch Gerda Weber, Referentin für Geflügelwirtschaft in der Landwirtschaftskammer Kärnten: „Die Vorbereitungen auf...

Rund um Ostern gibt es einige Bräuche und Traditionen – so auch in Bad Bleiberg und Arnoldstein. UNTERES GAILTAL. Jetzt ist es bald wieder so weit: Alle Osterbräuche rund um Ostern leben wieder hoch. In Bad Bleiberg gibt es beispielsweise das Osterkugelrollen. Ein genaues Datum, wann dieser Brauch entstanden ist, gibt es leider nicht. Das Osterkugelrollen wurde jedes Jahr am Ostermontag abgehalten. Früher wurde das Osterkugelrollen bei einem Gasthaus in Unterhüttendorf gestartet und ging dann...

Rund um Ostern gibt es bei den Bäckern jede Menge zu tun. Thomas Matitz #%berichtet. KÖTSCHACH-MAUTHEN. Am kommenden Wochenende ist es schon so weit: Der Osterhase kommt zu Besuch. Vor allem in Kärnten ist das Osterfest ein wichtiger Teil der Jahresfeiertage. Die Vorbereitungen auf das Osterfest laufen auch bei den heimischen Bäckereien auf Hochtour. Thomas Matitz, Inhaber der Bäckerei Matitz „Stiefelbäck“ in Kötschach, erzählt von der stressigen Zeit. Thema Teuerungen Rund um Ostern gibt es in...

Rund um die Osterzeit sind die regionalen Produzenten gefragt. Es gibt jede Menge zu tun. GAILTAL. In der Osterwoche bereiten sich die meisten fleißig auf die Osterjause vor. Die heimischen Fleischproduzenten haben vor allem rund um Ostern jede Menge zu tun. „Die Bestellungen rund um Ostern sind sehr gut. Die Menschen beginnen etwas umzudenken und das Fleisch wieder bei den Bauern aus der Region zu kaufen“, weiß Josef Gratzer vulgo Lenz. Der leidenschaftliche Landwirt aus Weidenburg betreibt...

Für Geistliche ist die Woche rund um Ostern arbeitsintensiv. Wie bewerkstelligen Pfarrer den Marathon bei Speisensegnungen? GAILTAL. Ein gelebtes Brauchtum in der Osterzeit ist die Speisensegnung am Karsamstag. Die Menschen versammeln sich in Kirchen, bei Wegkreuzen oder Marterln, und bringen die Osterspeisen in Körben zur Segnung. Der Brauch wird umgangssprachlich oft als Fleischweihe bezeichnet. Für die Seelsorger ist dieser Tag generalstabmäßig getaktet. Pfarrprovisor Georg Granig,...

Brauchtumsexperte Wolfgang Lattacher erklärt, woher die Weihkorbdecken stammen und welche Funktion sie am Karsamstag erfüllen. KLAGENFURT, KÄRNTEN. Meist werden sie von Generation zu Generation übermittelt – die Rede ist von den Weihkorbdecken. Diese meist aufwändig und mit formschönen Mustern verzierten Decken dürfen bei der traditionellen Fleischweihe am Karsamstag nicht fehlen. „Bereits im Mittelalter hatte man die Weihkorbdecken, heute noch gehören diese einfach zum Brauchtum dazu“, sagt...

Ingrid und Kurt Jöbstl teilen sich ein ganz besonderes Hobby: Das Dekorieren. Zur Osterzeit erstrahlt ihr Haus in den buntesten Farben. WÖLLING. Die Familie Jöbstl aus Wölling ist vor allem für ihr geschmücktes Haus zu Weihnachten im ganzen Lavanttal bekannt. Nun wird es erstmalig aber auch zur richtigen Oster-Attraktion. Bereits 2009 hat die Familie begonnen ihr Haus ein bisschen mit bunten Eiern und Figuren zu dekorieren. „Von Jahr zu Jahr ist es dann immer mehr geworden und heuer kann es...

Der ORF überträgt noch drei Gottesdienste aus der St. Pauler Stiftskirche.  ST. PAUL. Die Stiftskirche St. Paul/Lav. ist in der Karwoche Austragungsort für ein besonderes Ereignis: Die liturgischen Feiern in der Heiligen Woche werden österreichweit im Programm von Ö2 (Radio) sowie in ORF III (Fernsehen) übertragen. Zelebrant ist der Administrator des Benediktinerstiftes, Stiftspfarrer Marian Kollmann. Für die musikalische Koordination und Gesamtleitung ist Stiftskapellmeister Edward Mauritius...

Das Osterfest steht vor der Tür. Wie sieht die preisliche Situation rund um die Osterjause aus, mit welchen Herausforderungen haben Kärntens Direktvermarkter zu kämpfen? Genussland Kärnten-Obfrau Barbara Wakonig im Interview. Frau Wakonig, wie hat sich die Nachfrage nach der Osterjause bei Ihnen als Direktvermarkterin heuer entwickelt? Barbara Wakonig: Mit Blick in Richtung Karwoche zieht die Nachfrage an. Zuletzt war es etwas weniger als sonst. Ich denke, da hat auch die Teuerung mitgespielt....

Der Osterhase bringt uns angeblich die Ostereier und die Hühner legen sie. Was wir sonst diesbezüglich noch wissen sollten: Das Urhuhn legte maximal 18 Eier pro Jahr. Die in der heutigen Legeindustrie eingesetzten Legehühner legen bis zu 320 Eier pro Jahr, mit vielen negativen, gesundheitlichen Folgen für die Hühner.  Eierverbrauch:  Im Durchschnitt isst jeder Mensch in Österreich pro Jahr 233 Eier, doch nur 38 % davon werden als Frischeier im Lebensmitteleinzelhandel gekauft. Die Gastronomie...

Hunderte Gläubige strömten am Palmsonntag zur traditionellen Palmsegnung vor der Markuskirche. WOLFSBERG. Vor der Markuskirche bzw. vor der Musikschule fand die traditionelle Palmsegnung durch Stadtpfarrer Christoph Kranicki statt. Die Beteiligten freuten sich über die große Anzahl an Teilnehmern, die ihre kunstvoll vorbereiteten Palmbesen segnen ließen und den Einzug von Jesus nach Jerusalem gemeinsam feierten.

WOLFSBERG. In ihrem Café "Papalapub" in der Wolfsberger Industriestraße lud Gastronomin Alexandra Baumgartner zu einem vorösterlichen Preisschnapsen. 23 Teilnehmer stellten sich der Herausforderung und ritterten um die köstlichen Osterkörbe von der St. Georgener Fleischerei Libiseller. Überwacht wurde der Spielbetrieb von Schiedsrichter Alfred Reichel, der dafür sorgte, dass alles seinen korrekten Gang nahm. Am Ende konnte "Alex" die ruhmreichen Sieger küren: Auf Platz eins landete Peter...

Am Bauernmarkt in Grosskirchheim wurden Landwirdschaftliche Produkte, Milchprodukte, Käse, Apfelsaft, Tees, Salben, Honig, Lammspezialitäten, Palmbuschn, sowie viele Kunstwerke und Handarbeiten angeboten.

Alles für den Osterweihkorb sowie Palmbuschn binden mit den Kindern. Viele Talente die für die Osterdeko sorgen, exklusive Musik junger Talente, und Kulinarik aus den heimischen Betrieben wurde beim Ostermarkt im Wirtstadl in Rangersdorf angeboten.

Das Osterfest ist mit vielen Traditionen verbunden, die an der LFS Althofen gelebt werden. Die Schüler:innen erzeugen am Standort im Kreativbereich und in der Kulinarik eine breite Vielfalt, und geben das Gelernte weiter. In Kooperation mit dem Wurzerhof haben sie mit Bewohnern gebastelt, und auch im Kindergarten ihre Erfahrungen weiter geben. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Kulinarischer Genuss In einfachen Schritten stellen die Schüler:innen aus Germteig österliches Gebäck...