speisen

Beiträge zum Thema speisen

GR Marion Baumgartner, GR Wilhelm Haberbichler, GR Asita Ashraf-Yazdi, GR Thomas Rack, Manfred Knöbel, Wirt Ioannis Liapis mit Bernhard Dissauer-Stanka und Lukas Kurz. | Foto: BST Neunkirchen
Aktion 3

Neunkirchen
Aus Brücklwirt wurde ein griechisches Restaurant

Ioannis Liapis startete mit seinem griechischen Restaurant durch. NEUNKIRCHEN. Was früher der Brücklwirt in der Wiener-Straße war, ist nun ein griechisches Restaurant. Zur Eröffnung fanden sich Vertreter der Gemeinde sowie eine Delegation der Wirtschaftskammer mit Manfred Knöbel und Lukas Kurz sowie Bezirksstellenleiter Bernhard Dissauer-Stanka in dem Speiselokal ein und wünschten dem Gastronomen einen erfolgreichen Geschäftsgang. Das könnte dich auch interessieren F/LIST eröffnet sein 4...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Die Siegerinnen Johanna Hofbauer, Emma Monger, Jennifer Klawonn, Daniela Geworgyan und Eliana Spadi strahlten mit der Goldmedaille um die Wette. | Foto: Gymnasium Seekirchen
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Themen des Tages
Das musst du heute gelesen haben (17. April 2024)

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben: Pinzgau: Das Land Salzburg gab bekannt, dass die Sanierung des Südportals heute, am 17. April 2024, begonnen hat. Gestartet wird mit den oberirdischen Vorbereitungsarbeiten. Sanierung des Schmittentunnels startet bereits heute Salzburg Stadt: Seit Dezember 2023 gibt es in der Kaigasse das Café MA Makers. Dahinter stehen die beiden Freundinnen...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Sarah Braun
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Reichenau an der Rax
Ein Ort feiert das "WanderErwachen"

Mit Musik, dem Kletterturm der Naturfreunde und natürlich mit einer Wanderung begrüßt Reichenau/Rax die heurige Wandersaison. REICHENAU. Am 28. April steht Reichenau ganz im Zeichen des Erlebnisses Wandern. Beim WanderErwachen wird einiges geboten. Eine sieben Kilometer lange Wanderung – die Augenbrünnlrunde – darf dabei freilich nicht fehlen. Wer daran teilnehmen will, erhält ein kostenloses Startersackerl im Foyer des Schlosses Reichenau (8.30 bis 9.45 Uhr). Anmeldung nötig...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Mini- und Maxiköche bereiten raffinierte chinesische Teigtaschen. | Foto: HLT
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Kochen wie in China
Retz - kulinarische Weltreise der MiniMaxiköche

Nachdem die Tourismusschule Retz seit heuer unter dem Slogan “Sei mit uns weltbewegend” agiert, haben auch die MiniMaxiköche ihre kulinarische Weltreise fortgesetzt. RETZ. Der letzte Zwischenstop vor dem Abschlussessen mit Eltern und Förderern des Projektes war China. Lianabo Lu, deren Tochter als Schülerin der Mittelschule Retz am Projekt MiniMaxiköche teilnimmt, hat gemeinsam mit Martina Widhalm einen Workshopnachmittag zum Thema “China - Kultur und Kulinarik eines faszinierenden Landes”...

  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll
Ingrid Rossdorfer (r.) bereitet den "Oarkas" nach alter Rezeptur zu. Edith Gahbauer assistierte schließlich beim Servieren. | Foto: Franz Gruber
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Tradition
A'Griss um Taufkirchner "Oarkas"

Erfolgreich verlief auch heuer wieder der beliebte Ostermarkt des Arbeitskreises für Kultur- und Heimatpflege in Taufkirchen an der Pram. Vor allem eine legendäre Speise hatte es den Besuchern angetan.  TAUFKIRCHEN/PRAM. Rund 25 Aussteller präsentierte dabei echtes Kunsthandwerk vom Feinsten aus verschiedenen Materialien. An beiden Tagen wurde auch der legendäre „Oarkas“ angeboten. Die typisch österliche Süßspeise wird vor allem im Bezirk Schärding und im Pramtal, aber auch im benachbarten...

  • Schärding
  • David Ebner
Foto: Gertrude Peysteiner
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Seebenstein
Genusstipp aus dem Waldhaus

Wie wär's mit einer "melierten Blunz’n" auf grünem Püree? SEEBENSTEIN. Einen Tipp für schmackhafte Frühlingsküche hat Waldhaus-Koch Christian Wallner für die BezirksBlätter-Leser parat: die melierte Blunz’n auf grünem Püree. Die wenigen Zutaten Blutwurst (Blunz’n) Mehl Pflanzenöl Kartoffelpüree Basilikumpesto So wird sie zubereitet Die Blutwurst in Scheiben schneiden, enthäuten, in Mehl wenden und in der Pfanne anbraten. Das schon beinahe fertige Kartoffelpüree mit dem Pesto abmischen und auf...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Aufgetischt werden Gerichte aus den Heimatländern der Köche. | Foto: Clemens Schmiedbauer 2020
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Speisen ohne Grenzen
In Ottakring kochen verschiedene Kulturen zusammen

Der gemeinnützige Verein "Speisen ohne Grenzen" eröffnete vor einigen Wochen ihr erstes Restaurant. Am Yppengasse 2 in Ottakring wird seitdem eine spezielle Art der Küche angeboten. WIEN/OTTAKRING. Es werden momentan zugleich Gerichte aus Afghanistan, Syrien, Äthiopien, Uganda und Somalia gekocht. Diese außergewöhnliche Vielfalt lässt sich durch die Herkünfte der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erklären. Denn die Rezepte und deren Küchenmeisterinnen und Küchenmeister mussten in den vergangenen...

  • Wien
  • Ottakring
  • Philipp Scheiber
Das Gasthaus "Zur Gemütlichkeit" in der Beheimgasse 69 in Hernals. | Foto: Michael Ellenbogen
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Klassische Speisen in Hernals
Küche wie damals im Lokal "Zur Gemütlichkeit"

Ein Ort für klassische Wiener Speisen und um sich das "Herz auszuschütten" findet man in Hernals. Das Lokal "Zur Gemütlichkeit" bietet bereits seit 1983 Gerichte wie Blutwurst und Stelzen. WIEN/HERNALS. Im Herzen von Hernals begibt man sich beim Betreten des Gasthauses „Zur Gemütlichkeit“ auf eine Zeitreise, als der Wirt im Grätzl noch der zentrale Treffpunkt war. Seit 1983 besteht das Lokal „Zur Gemütlichkeit“ in der Beheimgasse 69, das von Walter Hochwarter und seiner Gattin Ursula betrieben...

  • Wien
  • Hernals
  • Michael Ellenbogen
Adnan Mohamad (g.l.) und weitere Mitarbeiter von der Orient Foodbar | Foto: MeinBezirk.at

Neueröffnung
Großer Ansturm bei Eröffnung der Orient Foodbar

KLAGENFURT. Viel Feedback hat der Beitrag der Eröffnung der Orient Foodbar auf unserer Facebookseite erhalten. Sehr umstritten auf Social Media ist das Angebot das von Wraps über Burger bis hin zu Falafelvariationen reicht. Am 22. Februar 2024 öffnete das neue Speiserestaurant in der 8.-Mai-Straße 18 erstmals seine Pforten. Die Eröffnungsangebote mit z.B. Pita für einen Euro lockten viele Gäste in die Innenstadt. "Es hat sich ein richtige Menschenschlange vor dem Lokal gebildet, wir mussten...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Mag. Stephan Fugger
Helene Lang und Tobias Glaser, die Eigentümer des "Kleines Wiener Café". | Foto: Copyright: Michael Ellenbogen
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Selbstgerösteter Kaffee
In der Josefstadt die Seele baumeln lassen

Im 8. Bezirk kann man Schritt für Schritt miterleben, wie aus der Bohne eine warme Tasse Kaffee wird. Das "Kleine Wiener Café" lädt zum Entschleunigen und zu einer selbst gerösteten Tasse des hauseigenen "Toluka-Café". WIEN/JOSEFSTADT. In einer großen Stadt übersieht man kleine Wohlfühloasen im hektischen Alltagsgeschehen leicht. Doch es gibt sie, wie beispielsweise das "Kleine Wiener Café" in der Kochgasse 18, das von Helene Lang und Tobias Glaser seit 2021 mit Hingabe geführt wird. Der selbst...

  • Wien
  • Josefstadt
  • Michael Ellenbogen
Mit dem Opernball steht der wohl berühmteste Ball Österreichs am 8. Februar bevor. Die Preise dort haben es auch in sich. (Archiv) | Foto: Wiener Staatsoper / Michael Pöhn
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Kleines Bier für 14,50 Euro
Was Speis und Trank beim Opernball 2024 kosten

Ein Solidaritätsaufschlag beim Opernball sorgte bereits 2023 für eine ordentliche Preisanhebung bei den ohnehin teuren Speisen und Getränken. Diesen Aufschlag gibt es auch dieses Jahr. So muss man für Sacherwürstel, kleines Bier und Co. wieder tief ins Geldbörserl greifen. WIEN. Mit dem Opernball findet der wohl berühmteste Ball Österreichs am 8. Februar wieder statt. Dieser steht vor allem für Glanz und Glamour. Und gepfefferte Preise – nicht nur bei den Eintrittskarten und Logen. Ein Blick...

  • Wien
  • Kevin Chi
Armin Rauscher und Partnerin Alexandra betreiben ab sofort ein Haubenlokal in der Villacher Paracelsusgasse. | Foto: Privat
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Villacher Restaurant Aurea
In einem Jahr von Null auf Drei Hauben

Das Villacher Restaurant Aurea existiert erst seit einem Jahr. Und schon ist es Armin Rauscher und Partnerin Alexandra gelungen, sich Drei Hauben aufeinmal zu erkochen. VILLACH. "Man weiß nicht, mit welchem Gericht man bei den Testessern von Gault & Millau gepunktet hat, weil man ja keine Ahnung hat, wann diese kommen. Ich freue mich schon darauf, im neuen Gault & Millau 2024 von meinen Kreationen zu lesen", freut sich Geschäftsführer Armin Rauscher, der sich ab sofort Haubenkoch nennen darf....

  • Kärnten
  • Villach
  • Peter Kleinrath
Heute Wiener Schnitzerl, morgen Krautfleckerl: Für das Mittagsmenü stellen die Wirte meist einen Wochenplan auf. | Foto: Panthermedia/Bernjuer

Im Gasthaus & zum Abholen
Aufgetischt in Perg – hier gibts Mittagsmenüs

Gut und leistbar soll es sein – das Mittagsmenü unter der Woche. Eine Auswahl an Optionen in und rund um Perg.

 BEZIRK PERG. Es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit. Falls wir ein Lokal, das Mittagsmenüs anbietet, in die Übersicht aufnehmen sollen – einfach eine Mail an Perg.Red@BezirksRundSchau.com senden. PERGGasthof zum Einhorn: Familie Schartmüller bietet täglich von Montag bis Freitag zwei verschiedene Mittagsmenüs für 8,50 Euro an. Hauptplatz 5, 4320 Perg. Tel: 07262/57191. Gasthof...

  • Perg
  • Helene Leonhardsberger
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Der große Seminarraum | Foto: FIT Waidhofen
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Feinschmeckerpass 2023/24
Regionale Speisen & Spezialitäten - immer passend zur Saison

Genießen Sie ein Essen in einem Ambiente zum Wohlfühlen im Fit Aktivcenter in Waidhofen. Das Restaurant ist aufgrund des großen Platzangebots besonders gut für Feiern geeignet. WAIDHOFEN/THAYA. Ob Mittagsmenü oder "á la carte", das Team um Elisabeth Bittner verwöhnt Sie immer mit frisch zubereiteten Speisen.  Neben der klassischen Hausmannskost sowie Burger und Pizza gibt es auch vegetarische Gerichte mit Waldviertler Tofu. Es gibt auch immer eine aktuelle Saisonkarte mit besonderen...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
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Kirchenwirt-Chef Klaus Jöch | Foto: Jöch
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Feinschmeckerpass 2023/24
Waldviertler Spezialitäten mit Zutaten aus unserer Region

Der Kirchenwirt Jöch in Waidhofen bietet gut-bürgerliche Hausmannskost mit Produkten aus der Region, aber auch vegetarische Speisen. Zum Familienbetrieb gehört auch eine Zimmervermietung für Gäste mit modernen Zimmern. WAIDHOFEN/THAYA. Neben der urigen Gaststube gibt es auch einen Saal für bis zu 40 Personen sowie einen Schanigarten. Für Feste, Familienfeiern, Weihnachtsfeiern, Geburtstage und Trauertrunk. Neben dem großen, teils überdachten Schanigarten für die warme Jahreszeit, gibt es auch...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
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Konditorei Sluka
Konditorei Sluka

Ich war diese Woche zu Besuch in der Konditorei Sluka. Ein herrliches Kaffeehaus mit einer sehr guten Auswahl an Torten, Kuchen und Petit Fours. Der Kaffee ist einfach sehr gut. Es gibt auch einen Mittagstisch . Es ist ein Haus mit Geschichte. Wenn ihr in die Kärntner Straße kommt, schaut euch es genau an . Sehr sehenswert. Seit 1891 verwöhnt der K.u.K. Hoflieferant Conditorei Sluka beim Wiener Rathaus seine Gäste mit traditioneller Konditorkunst. Seit März 2017 werden unsere Gäste auch in der...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Friederike Kerschbaum
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Foto: David Johansson
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Events beim Dorfkrug in Mösern
Tag der offenen Kellertür beim Dorfkrug

Der "Wirt aus Leidenschaft" bietet seit 1986 im Dorfkrug in Mösern vorwiegend Produkte heimischer Betriebe. TELFS/MÖSERN. Im Dorfkrug wird echte Bodenständigkeit und Gastfreundschaft zelebriert, die stets von Herzen kommt! So auch beim Tag der offenen Kellertür am Samstag, 16. September 2023 ab 14:00 Uhr: Hier wird zur Weinverkostung mit steirischen Schmankerln im Garten vom Dorfkrug geladen. Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung nach innen verlegt. Um einen Tisch garantieren zu können,...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Wolfgang Frank steht auch selbst gerne einmal in der "Lernküche" und bereitet frische und schnelle Speisen zu. | Foto: Lebensmittel Frank
Aktion 20

Lebensmittel Frank Saalfelden
"Wir leben für die guten Lebensmittel"

Die Philosophie des Lebensmittelunternehmens Frank in Saalfelden lautet: "Wir leben für die guten Lebensmittel". Dies merkt man sofort, wenn man durch den Betrieb geht und mit Doris und Wolfgang Frank (Geschäftsführung) spricht. Lebensmittel in Premiumqualität stehen hier im Mittelpunkt sowie Seminare, Workshops und Kochkurse für alle.  SAALFELDEN. Lebensmittel sind für uns alle ein täglicher Begleiter, doch wissen wir immer, was wir kaufen, vor allem in welcher Qualität? Bei Lebensmittel Frank...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Sarah Braun
Wels will die Innenstadt zwei Tage lang zum Zentrum des Genusses sowie der Regionalität machen. Das soll zum gemütlichen Gustieren einladen. | Foto: BRS
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Voi Guad-Genusstage
Wels lädt zum kulinarischen Chillen und Flanieren

Die Voi Guad-Genusstage kommen im September. Wels möchte Einheimische sowie Gäste mit einem breiten Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten in die Innenstadt locken. Über 22 Direktvermarkter sollen regionale Produkte anbieten und zum Gustieren einladen. WELS. An den ersten beiden Septembertagen ist es soweit: Die Stadt lädt zu ihren Voi Guad-Genusstagen. "Im Zentrum stehen zehn ausgewählte Gastronomen die 30 verschiedene Gerichte anbieten", erklärt der Vorsitzende des Tourismusverbandes der...

  • Wels & Wels Land
  • Philipp Paul Braun
Die BesucherInnen versammelten sich im Zelt vor dem Gemeindeamt und genossen die gemeinsame Zeit!
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Marktgemeinde feierte Jubiläum!
800 Jahre Steinberg-Dörfl

"Was dem einzelnen nicht möglich ist, das vermögen viele." Steinberg-Dörfl ist reich an Geschichte und Tradition und feierte am 4. und 5. August 2023 ein bedeutendes Ereignis - die 800-Jahr-Feier. Dorffest der VereineSTEINBERG-DÖRFL. Die Jubiläumsveranstaltung lockte Einheimische und Gäste gleichermaßen an, um die Vergangenheit zu ehren und gleichzeitig in die vielversprechende Zukunft der Gemeinde zu blicken. Das festliche Wochenende begann am Freitag, den 4. August 2023, um 17 Uhr mit dem...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Vanessa Wittmann
Die See.Ess.BOX befindet sich in Velden am Seecorso.  | Foto: tinefoto

Velden am Wörthersee
Klimaschutz trifft auf Genuss in der See.Ess.BOX

Den Klima- und Energie-Modellregionen (KEM) Carnica-Rosental und Wörthersee-Karolinger ist der Klimaschutz ein zentrales Anliegen. Um gleichzeitig die regionale Wirtschaft zu stärken, präsentieren die zwei Modellregionen ihr Pop-up-Restaurant, die See.Ess.BOX #regional. VELDEN. Die See.Ess.BOX #regional ist mehr als nur ein Restaurant. Hier dreht sich alles um Nachhaltigkeit, bewussten Konsum und den Schutz des Klimas. Das Motto lautet „regional und saisonal“, sind sich die beiden...

  • Kärnten
  • Villach Land
  • Chiara Kresse
Wolfgang Ruzicka arbeitete ein halbes Jahr am "Semmering-Kochbuch". | Foto: Santrucek
Aktion 3

Schottwien
Bürgermeister als Kochbuch-Autor

Als ausgebildeter Koch gibt Wolfgang Ruzicka sein Wissen in den Tourismusschulen an den Nachwuchs weiter. Nun hat er aber auch zur Feder gegriffen. "Ich habe ein halbes Jahr daran geschrieben." SCHOTTWIEN/SEMMERING. Das Ergebnis der Mühen kann sich sehen lassen: 60 leckere Rezepte hat der Schottwiener Bürgermeister und Kochlehrer an den Tourismusschulen Semmering verschriftlicht. Reichhaltig illustriert macht das Buch Appetit zum Nachkochen. Das Besondere an Ruzickas Semmering-Kochbuch: "Der...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Foto: Rayman's
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Neunkirchen
Rayman's läutet die Gastgarten-Saison ein

Seit 2009 verwöhnt das Rayman‘s seine Gäste in Neunkirchen. Es war das erste Lokal der Rayman‘s-Betriebe und DAS Szenelokal in Neunkirchen. NEUNKIRCHEN. Die Spielhalle und die große, einladende Sonnentrasse sowie regelmäßige Aktionen und Live-Auftritte haben das Rayman’s weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt gemacht. Burger, Steaks, Ribs & Wings Besucher dürfen sich auf eine exzellente Küche mit Burger, Steaks, Ribs und Wings freuen. Genießen Sie mexikanische, karibische und amerikanische...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Klassiker aus der Rayman's-Küche: die Burger. | Foto: Rayman's

Neunkirchen
Muttertags- & Familienfest im Rayman's Neunkirchen

Seit 2009 verwöhnt das Rayman‘s seine Gäste. Es war das erste Lokal der Rayman‘s-Betriebe und DAS Szenelokal in Neunkirchen. NEUNKIRCHEN. Spielhalle, große, einladende Sonnentrasse sowie regelmäßige Aktionen und Live-Auftritte haben das Rayman’s weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt gemacht. Derzeit ist Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Besucher dürfen sich auf eine exzellente Küche mit Burger, Steaks, Ribs und Wings freuen. Genießen Sie mexikanische, karibische und amerikanische Genüsse. Der...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek

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