Landwirtschaftskammer Steiermark

Am Vorabend zur Netzwerkmesse "Lebensmittel.punkt", die vergangenen Donnerstag im Steiermarkhof über die Bühne ging, luden das Steirische Ernährungs- und Technologiezentrum (STERTZ), die FH Joanneum sowie die Landwirtschaftskammer Steiermark zu einem gesellschaftspolitisch bewegenden Diskussionsabend und stellten sich die Frage: "Wer bestimmt unser Essen?" Dazu durften Landesrat Hans Seitinger und Landwirtschaftskammerpräsident Franz Titschenbacher Ernährungs- und Lebensmittelexperten aus einem...

Die heurige Ernte ist stark von klimawandelbedingten Wetter-Extremen gezeichnet. Ein neues Boden-Humus-Zentrum und das Projekt Steirerteich sollen mithelfen, die Verwundbarkeit durch den Klimawandel zu entschärfen. „Ausgeprägte Wetterextreme setzten der heimischen Landwirtschaft massiv zu. Erstmals war auch der nördlichste Teil der Steiermark stark von Trockenheit betroffen“, verweist Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher auf ein besonders bedrohliches Gesicht des...

Die besten bäuerlichen und handwerklichen Betriebe präsentierten ihre Fleisch- und Milchspezialitäten im Steiermarkhof in Graz und stellten sich der Jury. Diese Woche wurden die Bewertungen für das Finale der Steirischen Spezialitätenprämierung 2019/20 bekanntgegeben und die Urkunden durch den Obmann der Direktvermarkter Franz Deutschmann, Präsident der Landwirtschaftskammer Steiermark Ök.Rat Franz Titschenbacher und Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Steiermark Maria Pein verliehen. Im...

"15. Frühstücken mit den Bäuerinnen" auf dem Feldbacher Hauptplatz. Bereits Tradition hat das gemeinsame Frühstücken der Bäuerinnen Ende August in Feldbach. Dabei wird besonderer Wert auf die Werte der Bäuerinnen, regional, frisch und wertvoll, gelegt. Bezirksbäuerin Maria Matzhold, Landwirtschaftskammer-Vize Präsidentin Maria Pein, Magda Siegl von der Bezirkskammer und Landesbäuerin Auguste Maier durften neben Ehrengästen aus Politik und Gesellschaft zahlreiche hungrige Gäste begrüßen, die...

Die erste Steirische Jobbörse für Asylberechtigte und subsidiär Schutzberechtigte, die am 24. Juni in der WKO Steiermark über die Bühne ging, trägt erste Früchte: Von den 720 eingeladenen Personen sind mittlerweile 177 nicht mehr als arbeitssuchend beim AMS Steiermark vorgemerkt. Mit einem weiteren Anstieg dieser Zahl sei im Laufe der nächsten Wochen zu rechnen. 30 Unternehmen, 400 StellenDie 30 anwesenden Unternehmen präsentierten rund 400 offene Stellen, 543 Personen folgten dabei der...

Das Wetter der vergangenen Monate und die aktuelle Hitzewelle haben  massive Auswirkungen auf den Bezirk Leoben.  BEZIRK LEOBEN. Nach einem Frühjahr, das durchschnittliche Niederschläge gebracht hat, war es im Mai zu kalt. Vor allem im Juni hat es im Bezirk Leoben viel zu wenig geregnet.
 Nun prognostizieren die Wetterdienste wieder eine sehr trockene Schönwetterphase. Die Folgen: eine Dürre im gesamten Bezirk Leoben – eine Entwicklung, die auf mehreren Ebenen besorgniserregend ist.  Hohe...

"G´scheit Einkaufen", der Konsument hat die Entscheidung in der Hand. Auf Initiative der Landwirtschaftskammer Steiermark setzen die Direktvermarkter auf das Motto "Ohne Plastik, bitte!". Dabei wird von Produzentenseite, soweit möglich, auf Plastikverpackungen verzichtet. Aber auch der einzelne Konsument ist am Zug, nämlich durch bewusstes Einkaufen. Wichtig dabei ist die Planung des Einkaufs, das Verwenden von Einkaufstaschen, Körben oder Stoffsackerln. Aufruf zum Plastikverzicht Der Kunde hat...

(jp) Graz. Am 23. Mai wurde zum 72. Mal das „Weingut des Jahres“ durch den Leiter Weinbaureferat Ing. Werner Luttenberger und Tourismusmanagerin Claudia Pronegg-Uhl in der Seifenfrabik Graz prämiert. Rund 2.000 steirische Qualitätsweine wurden in 18 Sorten-Kategorien eingereicht, davon wurden 108 Weine präsentiert. „Weingut des Jahres" ist die begehrteste Trophäe, die in der Steiermark vergeben wird. Im Vorjahr hatten wir die drittgrößte Weinernte der Steiermark, nämlich 240.000 Hektoliter,...

Am diesjährigen Meisterball mit Meisterbriefverleihung durften auch Landwirte aus dem Bezirk Weiz ihren erfolgreichen Ausbildungsabschluss feiern.  Am 18. Mai fand der traditionelle Meisterball der Lehrlings-und Fachausbildungsstelle der Landwirtschaftskammer statt, bei dem auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Meisterbriefe verliehen wurden.  Der Ball, der gemeinsam mit der ARGE Meister Steiermark durchgeführt wird, bildet mit der feierlichen Meisterbriefverleihung den krönenden Abschluss der...

Im Rahmen der Woche der Landwirtschaft zeigen die heimischen Direktvermarkter Alternativen bei der Verwendung von Plastikverpackungen auf.  LEOBEN. Riesige Plastikinseln im Meer, vermüllte Strände, Mikroplastik im Trinkwasser – weltweit wird das Thema Plastik zu einer immer größeren Belastung für Mensch, Tier und Umwelt. Mit einer Offensive wollen die Landwirtschaftskammer Steiermark und die heimischen Direktvermarkter deshalb gegen diese Problematik vorgehen. Der Fokus der diesjährigen "Woche...

Frisch gekürt – Bauernhof des Jahres 2019: Die Familie Eder aus Mariazell ist somit auch Botschafter für bäuerliche Landwirtschaft. Nach einem fesselnden Kopf-an-Kopf-Rennen mit mehrfach wechselnder, hauchdünner Führung entschied die Familie Eder vulgo Feldbauer aus Mariazell die Auszeichnung der Landwirtschaftskammer klar für sich. Bei einem Besuch der Familie Eder kann Birigt Eder die Auszeichnung noch immer nicht ganz glauben. "Zuerst waren wir unschlüssig, ob wir uns überhaupt nominieren...

Bowl-Gerichte sind voll im Trend. Bowl ist eine frische und gesunde Köstlichkeit, die in einer Schüssel serviert wird und schnell zubereitet ist. Die erste Steirer-Bowl gibt jetzt einen schnellen, genussvollen und gesunden Vitaminkick für den ganzen Tag. Diese Steirer-Bowl wurde von der Fachschule Oberlorenzen kreiert, nachdem Landwirtschaftskammer, Gemüsebauverband und Styria vitalis die steirischen Grüne Küche-Betriebe zu einem Rezeptwettbewerb gerufen hatten. Sie besteht aus einer...

Die Landesprämierung Edelbrände ist ein besonderer Höhepunkt für die steirischen Obstveredler und sprengt mit einer neuen Rekordbeteiligung alle bisherigen Grenzen. 578 klassische Edelbrände sowie neue Produktlinien wie Gin, Whisky und edle Liköre hat die 18-köpfige Top-Expertenjury bewertet. Es machen auch immer mehr Obstbauern mit: Heuer waren es sogar um 20 mehr als im Vorjahr, die Teilnehmerzahl stieg von 110 (2018) auf 130 im Jahr 2019. Einen Landessieg errangen unter anderen Gusti und...

Der Biohof Karner in Zöbing/St. Margarethen an der Raab ist im Rennen um den Agrarpreis für innovative Landwirtschaft. Der Vifzack 2019, Preis für den innovative Landwirtschaft, wird von den Landwirtschaftlichen Mitteilungen verliehen. Doch wer letztendlich den Preis sein eigen nennen darf, dabei darf jeder mitmachen. 13 steirische Betriebe stellen sich dem Voting, es kann online oder per Post abgestimmt werden. Biologisch wertvoll Der Biohof Karner in St. Margarethen ist ein erfolgreicher...

Die Obstbauern der Region wenden sich derzeit mit einem Anliegen an die Öffentlichkeit. Obwohl der Ernteertrag 2018 in Bezug auf Wetter und Ertrag gut war, ist die wirtschaftliche Lage der Bauern prekär. Mit verschiedenen Aktionen machen sie vor allem darauf aufmerksam, dass die Bauern zum aktuellen Apfelpreis die Hälfte selber draufzahlen müssen. Die heimischen Obstbauern treffen sich, um mit Großkisten und Transparenten auf ihre Lage hinzuweisen. "Stop den unfairen Preisen für unsere Bauern"...

Bei der Landwirtschaftskammer standen kürzlich Allerheiligenstriezel, Kletzen- sowie Früchtebrote auf dem Prüfstand. 28 Bäuerinnen aus der Steiermark und aus dem Burgenland haben bei der Landesprämierung 50 Proben eingereicht.  Natürliche Zutaten und Können Die hervorragende Qualität ist nur mit natürlichen Zutaten und dem Können der Brot-Bäuerinnen möglich, die mit viel Liebe und Freude backen. Für einen Landessieg, bei dem der ausgezeichnete Geschmack entscheidet, sind 100 Punkte...

GRAZ, LEOBEN. Flechtgebäcke haben volkskulturell eine tiefe Bedeutung, denn in sie werden alle Glücks- und Segenswünsche mit eingeflochten. So zum Beispiel auch in den Allerheiligenstriezel, welcher mancherorts als Patengeschenk zu Allerheiligen überreicht wird“, erklärt Landesbäuerin Gusti Maier. „Der Allerheiligenstriezel ist nach wie vor etwas Besonderes. Denn dieser ist mit Hagelzucker geschmückt und ist meist ein Briocheteig, bei dem Eier, Butter und Zucker verwendet werden“, sagt die...

Mit der "Schule am Bauernhof" werden wichtige Werte an die Kinder vermittelt. Die "Schule am Bauernhof" verwandelt regionale landwirtschaftliche Betriebe in Klassenzimmer. Das Projekt ist eine Kooperation von Landwirtschaftskammer Steiermark und Steirischem Vulkanland und soll den Schülern den Zugang zur Landwirtschaft ermöglichen. Dabei sollen zum einen Wissen über die Herkunft unserer Lebensmittel und zum anderen Bewusstsein für ein gutes Umgehen mit unserer Umwelt vermittelt werden. Im...

Landwirtschaftsministerium zeichnete Direktvermarkter und Handwerksbetriebe mit Genuss-Kronen 2018/19 aus. Franz und Christina Farmer-Rabensteiner und Marianne und Matthias Kollar-Göbl holten sich die bundesweite Auszeichnung. Jubel bei den steirischen Direktvermarktern und Handwerksbetrieben: Sechs der 28 begehrten Genuss-Kronen 2018/19 - die allerhöchste bundesweite Auszeichnung für regionale Spezialitäten - gingen in die Grüne Mark. Unter den großen steirischen Bundessiegern befinden sich...

20 Top-Betriebe ritterten in dieser Königsklasse um die begehrte Siegertrophäe: Der Sieg ging an Silvia und Hubert Feirer in Allerheiligen bei Wildon, gefolgt von Maria und Franz Wankhammer in Wildon-Weitendorf und Familie Juliane Huss in St. Veit in der Südsteiermark. Die WOCHE Leibnitz war dabei! Aus den „Top 20“ der Kürbiskernöle erkostete gestern Nacht eine 80-köpfige Experten-Jury in der Landesberufsschule für Tourismus Bad Gleichenberg den Champion 2017/18 sowie die beiden Vize-Champions....

KRAUBATH. "Wir als Landwirtschaftskammer wollen mit dieser Plakataktion darauf hinweisen, wie wichtig es ist, regional einzukaufen. Denn so fördert man einerseits Bauern und Geschäfte vor Ort, die Lebensmittel auf höchsten Niveau produzieren und vermarkte. Andererseits werden wichtige Arbeitsplätze am Land gesichtert und vor allem auch das Klima geschützt", betonte Richard Judmaier, stellvertretender Kammerobmann. Als sichtbares Zeichen dieser Aktion wurde in Kraubath ein Transparent...

Übereinstimmendes Motto: "Gemeinsam sind wir nicht gut - wir sind einfach besser miteinander." Anlässlich der "Woche der Landwirtschaft" lud die Bauernkammer Liezen vergangenen Mittwoch regionale Medienvertreter in das Gasthaus Zierer, um über das Thema „Wir schaffen Landerlebnis“ zu sprechen. Wichtig war den Verantwortlichen dabei, die Bedeutsamkeit der Landwirtschaft für den heimischen Tourismus hervorzuheben. Der Ort des Zusammentreffens wurde bewusst gewählt: „Der wunderschöne Ausblick von...

MAUTERN. Anlässlich der Woche der Landwirtschaft, die unter dem Motto „Wir schaffen Land-Erlebnis“ stand, wurde über die Wichtigkeit der Bäuerinnen und Bauern in der Umgebung berichtet. Das Hauptaugenmerk lag im heurigen Jahr auf der Frage: Was passiert, wenn die Bauern der Umgebung ihre Landschaftspflege nicht oder geringfügig erledigen? Zu diesem immer wichtiger werdenden Thema Landwirtschaft äußerten sich die Diskutanten Dechant Clemens Grill, der Bürgermeister von Mautern Andreas Kühberger,...

PETZELSDORF. In Kooperation mit der Fachschule Schloss Stein und der Landwirtschaftskammer Steiermark hatte die Bäuerinnenorganisation Südoststeiermark unter Bezirksbäuerin Maria Matzhold zur 23. Tagung am Frauentag geladen. Unter dem diesjährigen Motto "Brücken in die Zukunft" lauschten die Teilnehmerinnen Vorträgen von Maria Auer und Paul Michael Zulehner passend zum Tagesthema – beispielsweise wie man seine Zukunftsvisionen finden und umsetzen kann. Das Eingangsstatement hielt Landesbäuerin...