Produkte aus der Region

Genussautomat beim „Wiazhaus“ Kalthuber

RASSACH. - Als Gastwirte sind Ingrid und Günter Kalthuber, Betreiber des „Wiazhauses“ Putzer in Rassach, betrieblich wegen der Corona-Bestimmungen momentan de facto zum Nichtstun verurteilt. Den Kontakt zu ihren Gästen wollen die beiden dennoch nicht ganz verlieren. Der Ausweg? Sie haben auf dem Platz vor dem Gasthof in einem schicken Verkaufshäuschen einen Genussautomaten eingerichtet, der die Kunden mit heimischen Produkten versorgt.
„Wir haben uns mit Partnern aus der Region zusammengetan“, bieten Ingrid und Günter Kalthuber eine breite Palette an heimischen Köstlichkeiten an. Fleischprodukte (Franz Fritz) finden sich ebenso darunter wie Kernöl (Alois Bretterklieber), Marmeladen, Knabberzeug (Marianne Kumpusch), Honig und Schokolade (Franz Lueger). Ebenfalls abholbereit sind Kahr-Äpfel, die – da sie im Automaten nicht untergebracht werden können – auf einer Stellage lagern und mit der Tragtasche nachhause genommen werden können. Die Tagesgerichte wie Schwammerlsuppe, Alt Wiener Suppentopf, Gulasch, Gulaschaft oder Heidensterz stammen vom „Wiazhaus“ „Das sind lauter hausgemachte Produkte“, weisen sie auf das Bemühen aller Partner hin, bei der Verpackung ohne Plastik auszukommen. Alle Produkte können über ein Display ausgewählt werden. Nach Bezahlung öffnet sich das gewünschte Fach zur Entnahme des Produktes. Verwendet werden können Fünfer, Zehner und Zwanziger und alle gängigen Cent-Münzen.
Nach dem Getränke- und Kaffeeautomaten beim „Absetzwirt“ am Rosenkogel ist der Rassacher Genussautomat für die beiden Gastronomen die zweite Abgabestelle. „Ausschließen soll man nichts“, liebäugeln sie mit weiteren Standorten. Für den Kunden soll die Handhabung so einfach wie möglich sein, geben sie sich als Linie vor. Dass mit Pasteurisieren, Kühlen, Haltbarkeit prüfen und regelmäßiger Kontrolle intern eine verantwortungsvolle Logistik erledigt werden muss, sehen sie als Teil ihrer Kundenpflege. Was für beide klar ist: Der Genussautomat bleibt auch dann bestehen, wenn die Corona-Einschränkungen („hoffentlich bald“) zurückgenommen werden.