Die besten Krapfen
Drei Goldene für unseren Bezirk Graz-Umgebung
- Große Gratulantenschar für Graz-Umgebungs Goldsieger Franziska Hiebaum (2.v.l.) und Sonja Wippel (2.v.r.)
- Foto: LK/Danner
- hochgeladen von Alois Lipp
Erstmals und rechtzeitig zu Faschingsbeginn hat die Landwirtschaftskammer vergangene Woche die besten Krapfen-Bäckerinnen des Landes gekürt. Diesem Landeswettbewerb stellten sich 16 Bäuerinnen, die sich traditionell seit vielen Jahren mit dem Backen dieses klassischen Faschingsgebäcks beschäftigen. „Mit Abstand hat Birgit Schulhofer diesen landesweiten Qualitätswettbewerb für sich entschieden. Ihre Handwerkskunst, der harmonische und feine Geschmack sowie die flaumige Konsistenz am Gaumen überzeugten die 18-köpfige Fachjury. Zwölf Bäuerinnen können sich über eine Gold-Auszeichnung freuen“, gratuliert Vizepräsidentin Maria Pein. Darunter sind Anita Kurzmann aus Fernitz-Mellach, Franziska Hiebaum aus Eggersdorf bei Graz und Sonja Wippel aus Premstätten. Dazu gratulierte sogar ORF-Wetterfrosch Paul Prattes sehr herzlich und ließ sich die Siegerkrapfen schmecken.
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