STEIERNESS - Liebeserklärung an unsere Heimat

Aus der Liebe zur Heimat haben Astrid und Peter Ochensberger vom Gartenhotel Ochensberger in St. Ruprecht/R. die STEIERNESS Selection entwickelt. Diese Hausmarke steht für Genuss und Wohlbefinden. Die Zutaten zu diesen hochwertigen Produkten, die in der Küche des Gartenhotels hergestellt werden, kommen vorwiegend aus der Region.
Im Rahmen einer Studienreise konnten sich Medienvertreter vom Ursprung der Lebensmittel überzeugen. So stand am ersten Tag ein Besuch bei der Firma Steirerkraft in Wollsdorf am Programm. Danach ging es weiter zur Familie Tappauf, die Krenproduzenten in Ebersdorf bei St. Margarethen an der Raab sind. Alles rund um den Apfel konnte man bei einer Betriebsbesichtigung am Hof der Familie Wilhelm in Puch erleben. Im Naturpark Pöllauer Tal gab es eine Führung und Verkostung in der Ölmühle Fandler.
Der zweite Tag stand im Zeichen des Honigs bei der Almenlandimkerei Kreiner in Passail. Nach der Rückkehr in das Hotel Ochensberger gab es als Höhepunkt die Präsentation der hauseigenen STEIERNESS Selection. Mit dabei auch der bekannte Wiener Künstler Wolfgang Hutter, der die STEIERNESS Etiketten gestaltete: Eine vieräugige rote Sonne über dem dunklen Meer. Der Mond hat in der Nacht seinen Leuchtdienst getan und begibt sich im türkisen Meer zur Ruhe. Das Bild ist in ausdrucksstarken roten, gelben und blauen Farben gehalten.
So ist nicht nur der Inhalt wie etwa Bärlauchpesto, Kürbiskernschmalz, Kren und Rüben oder Tannenwipferlhonig mit Walnüssen, um einige zu nennen, ein kulinarisches Gedicht, sondern die Aufmachung mit der Etikette eine kunstvolle Ergänzung.
Neben dem Genuss tut man zusätzlich was Gutes: 50 Cent pro Produkt kommen einem wohltätigen Zweck in der Region zugute.
Derzeit sind es 14 STEIERNESS Produkte, diese werden saisonell entsprechend erweitert.
Astrid und Peter Ochensberger bezeichnen ihre Selection als ein echte "Liebeserklärung an unsere Heimat".