Redaktion

Auszeichnung für bewusste Nahrung

19. April 2016, 16:04 Uhr

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Brigitte Rühl-Preitler und Hans Preitler bei der Preisverleihung des Viktualia Awards.
Foto: KK
hochgeladen von Nina Schemmerl

Zum vierten Mal wurde am Montag der Viktualia-Award unter dem Motto "Lebensmittel sind kostbar" verliehen.

GRATKORN. Viktualia ist der österreichische Preis gegen Lebensmittelverschwendung. Brigitte Rühl-Preitler wurde gestern Abend mit ihren GratKORNlaberln Siegerin in der Kategorie privates Engagement. Im Zuge ihres Projektes "Preiswert kochen um 30 Euro im Monat" hat sie ein einfaches Rezept aus hartem Brot und Wasser kreiert. Dieses Gericht kann in drei Varianten zubereitet werden: mit Kräutern, Käse oder Äpfeln. Die GratKORNlaberl kamen bereits sehr gut bei Pfarrfest, Workshop und Wastecooking des Kostnixladens an. Rühl-Preitler führt erfolgreich einen Blog, der zum Stöbern und Nachmachen animiert.

Mehr Umweltbewusstsein
Auch ihr Mann, Hans Preitler, zeigt Engagement für die Umwelt: Am Donnerstag erhält er im Wegener Center Graz das Zertifikat für den Lehrgang zum Klimaschutzbeauftragten bei Klimabündnis Österreich. Drei weitere Absolventinnen aus GU-Nord sind: Julia Ghahramani aus Deutschfeistritz, Merle Weber aus Gratwein und Michaela Ziegler aus Semriach.

Brigitte Rühl-Preitler und Hans Preitler bei der Preisverleihung des Viktualia Awards. | Foto: KK

Mit den GratKORNlaberln wurde Brigitte Rühl-Preitler ausgezeichnet. | Foto: KK

Die süße Variante des GratKORNlaberls mit Apfel, Zimt und Zucker. | Foto: KK

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