"Hopfen und Saft" beim 19. Fürstenfelder Biofest

4.000 Biobauern gibt es  aktuell in der Steiermark. Sechs Prozent davon finden sich in der Oststeiermark und verteilen sich auf Acker-, Wein- und Obstbau. Auch die biologische Viehzucht wird immer attraktiver. Welche biologische Vielfalt sich auch im Raum Fürstenfeld findet, zeigte das traditionelle Biofest, das dieses Jahr unter dem Motto "Hopfen & Saft" bereits das 19. Mal am Hautplatz Fürstenfeld veranstaltet wurde. Mit 35 Produzenten, die neben feinster Kulinarik rund um Erdäpfelwurst, Lammeintopf, Gemüsepfanne mit Sterz und Riesenpalatschinken, auch Kunsthandwerk und Schnitzkunst, Naturkosmetik, Honig und Dinkelware feil boten, "handelt es sich beim Bio-Fest in Fürstenfeld, um das größte in der Steiermark", erklärte Josef Renner, Geschäftsführer von Bio-Ernte-Steiermark. Besonders beliebt war der Stand mit Pflanzen- und Samenraritäten, die mit Indianerbananen über Zimmerknoblauch bis Feigenbäumchen und Bitterorange aufwarteten - natürlich alles Bio!

Biologisches Erlebnis für Groß und Klein

"Biosäfte und Biobiere sind zur Zeit echte Renner", betonte Festorganisator Herbert Stern. Höhepunkt war darum auch der Anstich des Biobieres von Bio-Bierbrauer Helmut Eder. Dabei versuchte sich Vize-Bürgermeister Gerhard Jedliczka als Zapfmeister und bekam von Tourismusvorsitzenden Josi Thaller prompt ein hervorragendes Zeugnis ausgestellt:"Du avancierst zunehmend zum Wirt." Während sich die großen Gäste, den frisch gezapften Hopfen-Tropfen schmecken ließen, hatten die kleinen Gäste beim Kinderschminken, Töpfern, Filzen oder Naturkränzebasteln jede Menge Spaß. Für klangvolle Unterhaltung sorgte "Familie Potzmann & Freunde" mit einer steirischen Mischung bis hin zu Jazzklängen. 
Bei einem Gewinnspiel wurden tolle Preise unter anderem ein Brau-Tag in der Bierwerkstatt in Nestelberg verlost. Franz Burger dufte sich über den Hautpreis: ein Thermenwochenende für Zwei in der Therme Loipersdorf freuen.