Meisterin des Weinbaus und im Keller
Die Leidenschaft für den Weinbau wurde Karin Pack aus Penzendorf, Gemeinde Greinbach, sprichwörtlich in die Wiege gelegt. Werden im Hause Pack doch seit vielen Jahren beste Weine produziert und im eigenen Buschenschankbetrieb kredenzt. Seit wenigen Wochen ist die 31-jährige Absolventin der Weinbaufachschule in Silberberg die erste weibliche Weinbau- und Kellermeisterin im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. „Ziel dieser mehrjährigen Fachausbildung ist es natürlich, noch bessere Qualität in die Flasche zu bringen“, so Karin Pack. Überreicht wurde der Meisterbrief von LWK-Vizepräsidentin Maria Pein und Weinbaudirektor Werner Luttenberger. Nächstes Ziel der engagierten Winzerin ist die Ausbildung zum Diplom-Sommelier.
Im Weinbaubetrieb Pack, der im Jahr 1286 erstmals urkundlich erwähnt wurde, werden auf rund 5 Hektar alle gängigen Weiß- und Rotweine produziert. Die Qualitätsweine wurden auch bereits mehrfach prämiert.
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