Österreichs beste Sekte
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Fotos : Hui Mei Stöckl
Erstes Bild: Marcel Pail
In den besten Weinkellern der Steiermark wird heute wieder gerüttelt und gedreht – von Hand. Es gab sie bereits vor vielen Jahren: eine eigenständige steirische Sekt-Tradition. Irgendwann muss sie wohl ein wenig in Vergessenheit geraten sein. Doch nun, in diesen Jahren, ist ihr eine große Renaissance beschieden.
Nur die besten Weine sind allerdings gehaltvoll genug, um zu diesem wunderbaren Getränk veredelt zu werden. Gerade weil die prickelnde Wahrheit erst nach Jahren an den Gaumen kommt. Ebenso Tradition hat die Verkostung, Ladies only, von Sektbotschafterin Renate Polz die kürzlich am Weingut Gut Pössnitzberg über die Bühne ging. Viele illustre Damen aus Wirtschaft, Sport, Medien und Kultur, folgten der Einladung.
Während die Damen am Weingut Gut Pössnitzberg der Familie Polz mit Renate Polz
die besten Schaumweine Österreich’s verkosteten, vertrieben sich die Herren die Zeit mit einer Altwein-Probe:
Walter Polz öffnete einen 52er Müller-Thurgau und einen 68er Muskat-Sylvaner, der heute als Sauvignon blanc besser bekannt ist. Beide in großartiger Verfassung!
Der Sieger des Abends war der Rosé-Sekt des südsteirischen Weinguts Regele aus Pinot Noir-Trauben, zweiter wurde eine Cuvée vom Weingut Madl Schrattenberg aus den Sorten Welschriesling, Grauburgunder und Grüner Veltliner. Über den dritten Platz darf sich die Familie Malat aus Palt bei Krems für den Brut Reserve aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben freuen.
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