Landesprämierung Saft, Nektar, Sirup

Die Südsteirer sind exzellente Saftmacher

Landesprämierung Saft, Nektar, Sirup: Der Bezirk erreichte zwei Landessiege, 24 Goldene und 25 Silberne.

Es muss nicht immer Wein sein. Die Leibnitzer sind auch Spezialisten, was die Herstellung von Säften angeht. Der Beweis dafür wurde bei der jüngsten Landesprämierung Saft, Nektar, Sirup und innovative alkoholfreie Getränke angetreten.
Insgesamt holten die Südsteirer mit ihren hervorragenden, erlesenen Produkten zwei Landessiege sowie 24 Goldene und 25 Silberne in den Bezirk Leibnitz. Mit diesem Spitzenergebnis wird die hervorragende Arbeit unserer Betriebe in der Südsteiermark einmal mehr unterstrichen.

Strenge Jury

104 bäuerliche Saft-Hersteller ritterten mit 315 Säften, Nektaren, Sirupen und innovativen alkoholfreien Getränken um die begehrten elf Landessiege. Diese wurden unter dem strengen Auge einer zwölfköpfigen Jury und unter ganz speziellen Corona-bedingten Sicherheitsvorkehrungen nach einem sensorischen Test und im Knockout-Verfahren ermittelt. „Die Landesprämierung ist eine Riesen-Motivation für die Obstverarbeitungsbetriebe und eine gute Chance, die erstklassigen Säfte ins Rampenlicht zu stellen“, betont Verkostungschef Georg Thünauer von der Landwirtschaftskammer. Und weiter: „Jede Prämierung ist ein Wettbewerb der Besten und beflügelt das Qualitätsstreben der Safthersteller.“ Denn sogar weitere 139 Produkte wurden mit Gold prämiert, und 117 Säfte erhielten eine Silberauszeichnung.

Säfte mit 100 Prozent Fruchtanteil

Wenn Saft draufsteht, ist 100 Prozent Frucht drinnen. „Säfte sind Natur pur und gesunde Durstlöscher. Steht die Bezeichnung ‚Saft‘ auf dem Etikett, dann ist 100 Prozent Frucht drinnen“, erklärt Georg Thünauer.
Und weiter: „Regionale Säfte sind generell frei von Zuckerzusätzen und frei von zugesetzten Aromastoffen.“

Kennzeichnung
Erkennbar sind die ausgezeichneten Säfte am runden Flaschen-Aufkleber „Landessieger 2021“.
Die Gold-Betriebe führen die Plakette „Gold 2021“, die Silber-Betriebe „Ausgezeichnet 2021“.

Preisträger

• Obsthof Zuegg, Gamlitz, Landessieger und zusätzlich 4 Gold
• Kurt Kirchleitner, Großklein, 1 Silber
• Martina und Edmund Posch, Heimschuh, 1 Gold
• Obsthof Glück (Fam. Ketschler), Gamlitz, 3 Gold
• Weinbau Kopf Christian, Großklein, 1 Silber
• Theresia Peitler, Leutschach, 3 Gold, 6 Silber
• Weingut Toso, Kranach, 1 Silber
• Weingut und Gästezimmer Resch vlg. Powoden, Leutschach, 1 Gold

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