Nachhaltigkeit

Mit "Die Box" Produkte aus der Region genießen

Manuel Pristovnik und Christopher Silly, zwei leidenschaftliche Köche aus der Südsteiermark, haben vor sechs Monaten ihr Unternehmen "Die Box" aus der Taufe gehoben.

LEIBNITZ. Die Gründung des Food-Startups "Die Box" entstand aus der Idee heraus, den Kunden ein entspanntes Koch- und Genusserlebnis für zu Hause zu ermöglichen. Den Traum von hochwertigen Geschmackerlebnissen in den eigenen vier Wänden realisieren Manuel Pristovnik und Christopher Silly gemeinsam mit ausgewählten Partnerbetrieben.

"Unsere Boxen sind befüllt mit regionalen Spezialitäten, die zu Hause mithilfe einer beiliegenden Anleitung nur noch fertig zubereitet oder serviert werden müssen, denn 'Die Box' bringt Genuss einfach nach Hause und jeder wird zum Haubenkoch", geben die beiden Jungköche Auskunft.

Partnerbetriebe gesucht

Doch weil das Beste noch lange nicht gut genug ist, holt "Die Box" ausgewählte Partnerbetriebe mit ins Boot, wie zuletzt Kogel 3 aus der Südsteiermark. Gemeinsam entstand die Kogel 3 – Box, die Kundinnen und Kunden genussvolle Momente zu ihnen nach Hause bringt.

"Ich finde die Idee von den beiden Burschen super und das gehört unterstützt!"
Kogel 3-Wirtin BeatrixDrennig

Mit zusätzlichen Kooperationsbetrieben sollen weitere individuell angefertigte Boxen entstehen, die Genuss nach Hause liefern.

Menü der Herbst-Box

• Ofenfrisches Wurzelbrot
• Aufgeschlagene Braune Butter mit Röstzwiebeln
• Tiefseejakobsmuschel
• Asiatischer Glasnudelsalat/Ponzu-Erdnuss-Dressing
• Murtaler Wagyu-Rinderrücken
• Cremiges Trüffel-Fregola-Sarda/Wurzelgemüse
• Tonkabohnencreme
• Zitrus/Bourbon-Vanille
• Gebrannte Mandeln
• Maldonsalz
• Wahlweise Murtaler Wagyu oder heimischer Rinderrücken

Sämtliche Produkte werden in liebevoller Handarbeit gefertigt und beim Einkauf wird großer Wert auf Regionalität gelegt, alles kommt nahezu aus unmittelbarer Umgebung. Um eine einwandfreie und frische Lieferung zu garantieren, greift man hier auf Thermoverpackungen aus Hanf zurück. Da Hanf ein nachwachsender und kompostierbarer Rohstoff ist, wird nicht nur bei der Zubereitung, sondern auch beim Versand der Ware Wert auf den Nachhaltigkeitsaspekt gelegt.

Mehr Infos auf die-box.at