Armin Assinger und Co.

Steirerschlössl-Team kocht für SOS Kinderdorf

Das Team der österreichweiten Kochaktion "Kulinarische Kindheitserinnerungen zugunsten SOS Kinderdorf" war dieses Mal im Murtal zu Gast. Denn mit Armin Assinger, Renate Zierler und Martin Steinkellner wurde im Steirerschlössl gekocht. 

MURTAL. Mit gutem Geschmack tischt Renate Zierler, langjährige SOS-Kinderdorffreundin und bekannt aus Kochsendungen („Küchenschlacht“ ZDF, "Kochgiganten" Puls 4, „Perfektes Dinner“ VOX und Co), das ganze Jahr einmal im Monat in einem anderen Restaurant mit Spitzenköchen und Promis kulinarische Kindheitserinnerungen auf, die dann auf der Speisekarte landen und dem SOS-Kinderdorf zugute kommen.

Dieses Mal kochte sie zusammen mit Armin Assinger und Küchenchef Martin Steinkellner im Steirerschlössl in Zeltweg. Aufgetischt wurde Assingers Lieblingsgericht aus der Kindheit: Kartoffelpuffer. "Ich bin nicht so der gute Koch. Aber ich habe ja heute Leute an der Seite, die sich auskennen. Kochen kann ich allerdings besser als moderieren", scherzte Assinger.

Kochen für den guten Zweck

Gemeinsam wurde somit geschnippelt, gekocht und geplaudert. Das Kartoffelpuffer-Gericht kommt ab sofort ein Jahr lang auf die Speisekarte des Steirerschlössls zugunsten SOS-Kinderdorf. "Das Gericht wird jede Saison abgeändert. Dieses Mal kochen wir es mit Kürbis. Im Frühjahr kommt Spargel dazu", berichtet Küchenchef Martin Steinkellner. Der Haubenkoch ist für seine Kreationen im Steirerschlössl bekannt. Das übrigens im letzten Jahr beim Falstaff-Führer steiermarkweit auf Platz zwei landete.

„Für ein Projekt kochen zu dürfen, dass Kindern ein liebevolles Zuhause und ihnen dadurch die Basis für eine Zukunft bietet, ist uns eine große Freude. Vielen Dank an das Engagement des SOS-Kinderdorf und dafür, dass wir als 'beflügelnder Ort' unseren Beitrag leisten dürfen."
Martin Steinkellner, Küchenchef

Sie kochen weiter

Einmal im Monat kocht Renate Zierler in einem anderen Restaurant mit Spitzenköchen in ganz Österreich. Im Jahr 2021 wurden mit dieser Kochaktion rund 50.000 Euro für das SOS Kinderdorf gesammelt. Hier geht es zu den anderen Rezepten, die für den guten Zweck schon aufgetischt wurden. 

Das könnte dich auch interessieren: