4 Goldmedaillen

Steirer auf Überholspur bei Tourismus-Staatsmeisterschaften

Bei den diesjährigen Staatsmeisterschaften im Tourismus in Klagenfurt krönten sich die steirischen Fachkräfte mit einem wahren Medaillenregen: 4 Goldmedaillen, 2 Silbermedaillen und 3 Bronzemedaillen brachten die jungen Tourismus-Profis mit zurück in die grüne Mark.

KLAGENFURT/STEIERMARK. Vergangene Woche kochten, brutzelten, servierten, empfingen und berieten 81 Lehrlinge aus ganz Österreich bei den „Junior Skills“, den österreichischen Berufsstaatsmeisterschaften in der Sparte Tourismus was das Zeug hielt. Die jungen Talente stellten dabei ihr Wissen und Können in den Disziplinen Kochen, Restaurantservice und Hotelrezeption vor einer fachkundigen Jury unter Beweis.

Die Spannung blieb beim Wettbewerb bis zuletzt erhalten, denn die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfuhren erst direkt bei der Siegerehrung im Casino Velden ihre genaue Platzierungen. Dabei wurden Prämierungen in den einzelnen Bereichen vergeben und im Anschluss daran der oder die neue Staatsmeister oder Staatsmeisterin in der jeweiligen Disziplin gekührt.

Insbesondere die steirischen Lehrlinge legten heuer einen starken Auftritt hin. Neben 4 Goldmedaillen,2 Silbermedaillen und 3 Bronzemedaillen (siehe Siegerliste weiter unten) holte sich Verena Pöttler vom Hotel Steirerrast in Kaindorf bei Hartberg den Staatsmeistertitel im Bereich „Hotel Rezeption“. Doch auch als Team brillierten die Steirer und konnten sich mit einer Silbernen als Vizestaatsmeister krönen.

Steirer auf hohem Niveau

Das brachte verständlicherweise auch den steirischen Fachgruppen-Obmann der Gastronomie, Klaus Friedl zum Strahlen: „Die steirischen Lehrlinge halten das Niveau bei den Staatsmeisterschaften sehr hoch und glänzen in allen Bereichen mit ihrem können.“, zeigte er sich stolz auf die steirischen Nachwuchskräfte.

„Die Fachkräfte von Morgen sind gesichert“, stellte er fest und bedankte sich gleichzeitig auch bei den Lehrbetrieben „die unsere Nachwuchskräfte förderten und auch Verständnis für das intensive Training zeigten.“, so Friedl.

Erfolgsfaktor Lehre

Den besonders ertragreichen Effekt der dualen Ausbildung in Österreich unterstrichen die Obleute der Fachverbände Hotellerie und Gastronomie der Wirtschaftskammer Österreich, Hans Spreitzhofer und Mario Pulver. Die Leistungen der Wettberwerbstage hätten „den unschätzbaren Wert einer betrieblichen Ausbildung“ gezeigt. „Durch die duale Ausbildung erhalten Lehrlinge eine solide Grundlage, um ihren Beruf von der Pike auf zu erlernen.“, zeigten sich Spreitzhofer und Pulver überzeugt.

Alle steirischen Siegerinnen und Sieger

Hotelrezeption

• Gold und Staatsmeistertitel: Verena Pottler, Hotel und Gastgewerbeassistentin, Hotel Steirerrast in Kaindorf bei Hartberg
• Gold: Uran Hasani, Hotel- und Gastgewerbeassistent, Rogner Bad Blumau
• Silber: Leonie Steinwender, Hotel- und Restaurantfachfrau, Familienhotel „Der Ponyhof, Familienhotel und Reiterpariadies“ in Ratten

Kochen

• Silber: Florin Keppelhofer, Gastronomiefachmann, Imlauer Hotel Schloss Pichlarn in Aigen im Ennstal
• Bronze: Lenny Moser, Koch, Tanzmühle St Peter im Sulmtal
• Bronze: Josef Platzer, Koch, Gasthaus Haberl und Fink’s in Walkersdorf

Restaurantservice

• Gold: Eva Ferk, Hotel- und Restaurantfachfrau, Hotel Ratscher Landhaus in Ratsch
• Gold:  Valentina Zöhrer, Restaurantfachfrau, Retter Bio-Natur-Resort in Pöllau
• Bronze: Rene Allerbauer, Gastronomiefachmann im Retter-Bio-Natur-Resort Pöllau

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