Bewusst Tirol

176 Gastronomiebetriebe und 40 Großhändler wurden ausgezeichent BEZIRK. Zum 6. Mal wurden heuer insgesamt 176 Hotellerie- und Gastgewerbebetriebe sowie 40 Großhändler von der Agrarmarketing Tirol prämiert. "Es freut mich , dass die Zahl der prämierten Betriebe kontinuierlich steigt und die Betriebe erkennen, dass von der Stärkung regionaler Kreisläufe alle profitieren", sagt LHStv. und Obmann der Agrarmarketing Tirol, Josef Geisler. Die Bauern würden durch ihre Arbeit die "Landschaft auf den...

WATTENS (fh). Vergangene Woche lud die Agrarmarketing Tirol jene Betriebe in die Swarovski Kristallwelten ein, die in ihren Küchen verstärkt auf regionale Lebensmittel setzen. 177 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe sowie 39 Gastrogroßhändler werden ber der "Bewusst Tirol" Prämierung für ihr Bekenntnis zu Regionalität ausgezeichnet. Der Bezirk Schwaz war mit nicht weniger als 32 Betrieben der am stärksten vertretene Bezirk und das machte die aus dem Bezirk stammenden Funktionäre Josef Geisler...

Agrarmarketing Tirol prämiert 166 "Bewusst Tirol"-Betriebe TIROL. "Es gibt sicher luxuriösere Hotels auf der Welt als in Tirol und so manche Einrichtung ist weltweit austauschbar. Aber das 'Produkt Tirol' ist einzigartig und hat für Gäste, Gastronomen und auch die Produzenten einen enormen Mehrwert", ist sich Österreichs Hotelier-Fachverbandsobmann LA Siegfried Egger sicher. Die Tiroler Produkte bedeuten Top-Qualiät für die Lebensmittel sowie verbleibende Wirtschaftskreisläufe in der Region....

TIROL (cia). Erstmals setzen heuer 22 "Bewusst Tirol"-Betriebe einen Schwerpunkt auf das Ziegenkitz. Versehen mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" kommt in diesen Betrieben das "Kitzei" verstärkt und besonders schmackhaft zubereitet auf die Teller. Die Vorgaben für die ca. 500 Jungtiere, die für das Jahr 2015 vorgesehen sind, sind streng. Nur mit Ziegen- oder Kuhmilch dürfen sie gefüttert werden. Gehalten werden dürfen sie ausschließlich artgerecht in eingestreuten Ställen mit...

Zum Abschluss unseres großen Agrarmarketing Tirol Kochrezepte Gewinnspiels freuen wir uns, nun die Gesamtgewinner präsentieren zu dürfen. Von Juni bis Dezember vergangenen Jahres lief unser großes Kochrezepte-Gewinnspiel - und es war ein voller Erfolg. 100 Rezepte wurden eingereicht, 56 Kochbücher und 21 Waren-Gutscheine an glückliche Gewinner verschenkt. Doch um das ganze noch abzurunden, vergibt die Agrarmarketing Tirol einen ganz besonderen Preis: Unter allen Einsendungen wurden 14...

Das Wittlinger Therapiezentrum Walchsee lud in Kooperation mit dem Agrarmarketing zum Kochworkshop. WALCHSEE. Das gemeinsame Projekt von Agrarmarketing Tirol, Land Tirol und Tirol Werbung „Bewusst Tirol“ verfolgt das Ziel, die Wirtschaft, Landwirtschaft und den Tourismus nachhaltig zu stärken und das Bewusstsein für regionale Produkte in der Bevölkerung zu kräftigen. Durch einen höheren Absatz von Tiroler Produkten in der Gastronomie können Arbeitsplätze gesichert und geschaffen werden. Mit dem...

„Bewusst Tirol“ ist die Auszeichnung für Gastronomen und Hoteliers, die in ihrer Küche verstärkt auf regionale Lebensmittel setzen. 156 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe sowie 39 Gastrogroßhändler wurden bei der „Bewusst Tirol“ Prämierung 2014 für ihr starkes Regionalitätsbekenntnis ausgezeichnet. Damit wächst die Gruppe der „Bewusst Tirol“ Betriebe das vierte Jahr in Folge. „Tirol ist das Tourismusland Nummer 1 in Österreich. Immer mehr Gäste wünschen sich, auch mit kulinarischen...

TIROL (cia). Mit einer besonderen Verkostung in der Ferrarischule haben die Tiroler „Kalbli-Wochen“ vom 9. Mai bis 9. Juni begonnen. Stellvertretend für alle 25 teilnehmenden "Bewusst Tirol"-Betriebe kredenzten ausgewählte ChefköchInnen ein Menü. Klaus Böck vom Posthotel Kassl servierte Löffelsulze von der Kalbshaxe sowie eine Variation vom Kalbstafelspitz, Kalbskopf und Kalbsbeuschl. Von Stefanie Eisenmann (Alpengasthof Gruberhof, Söll) wurden den geladenen Gästen Ein Duett von der Kalbszunge...

142 Betriebe der Tiroler Hotellerie und Gastronomie und 33 Gastrogroßhändler ausgezeichnet BEZIRK (sik). "Was am Beginn eher als exotisch angesehen wurde, ist mittlerweile eine sehr erfolgreiche Geschichte", freute sich LHStv. Josef Geisler bei der 3. "Bewusst Tirol" Prämierung. Dieses Projekt wurde 2009 als Schulterschluss zwischen Landwirtschaft und Tourismus ins Leben gerufen, heuer werden Jahr 142 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe sowie 33 Gastrogroßhändler ausgezeichent. "Ich bin stolz,...

HEINFELS (red). Im Rahmen des Projekts „Bewusst Tirol“ zeichnet die Agrarmarketing Tirol Hotellerie- und Gastronomiebetriebe aus, die auf heimische Produkte setzen. Das Sporthotel Sillian unter der Leitung von Direktor Ulrich Walder ist „Bewusst Tirol“ Bezirkssieger des Bezirks Lienz 2012. Aus diesem Grund lud die Agrarmarketing Tirol am 08. Juli 2013 zu einem Kochworkshop in die Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian ein. Das Sporthotel Sillian verarbeitet bezirksweit in der Küche die größte...

Bewusst Tirol zeichnete den Sonnenhof der Familie Müller aus und veranstaltete einen Workshop. GRÄN. Im Rahmen des Projekts „Bewusst Tirol“ werden Tiroler Hotellerie- und Gastronomiebetriebe ausgezeichnet, die auf heimische Produkte setzen. Der Sonnenhof der Familie Müller ist „Bewusst Tirol“ Bezirkssieger des Bezirks Reutte 2012. Aus diesem Grund lud die Agrarmarketing Tirol am 05. Juni 2013 zu einem Kochworkshop im Sonnenhof ein. Fam. Müller vom Sonnenhof verarbeitet bezirksweit in der Küche...

„Bewusst Tirol“-Sieger im Bezirk wurde das Grand Tirolia in Kitzbühel. KITZBÜHEL (bp). Der „Bewusst Tirol“-Bezirkssieger verwendet die höchsten Mengen an heimischer Milch und Milchprodukte und stärkt damit die Landwirtschaft Tirols. Küchendirektor Steve Karlsch gewährte im Zuge dessen einen Einblick in seine Küche, denn er arbeitet mit vielen regionalen Produkten: Das Fleisch bezieht der gebürtige Berliner aus der Metzgerei Huber, das Gemüse von Brugger und das Brot von der Bäckerei Schmidt....

Für ihr starkes Regionalitätsbekenntnis wurden 137 Betriebe der Tiroler Hotellerie und Gastronomie und 35 Gastrogroßhändler ausgezeichnet. Die 2. Bewusst Tirol Prämierung fand im Rahmen einer Festveranataltung bei der Firma Physiotherm in Thaur statt. "Ich kann mich noch an die Zeiten erinnern, als die Biopioniere in der Landwirtschaft belächelt wurden", meinte Landtagspräsident Herwig van Staa, "heute können wir aber stolz auf das Erreichte sein. Es freut mich auch, dass immer mehr...

129 Gastronomen durch die Aktion „Bewusst Tirol“ ausgezeichnet. TIROL/BEZIRK (sik). „Das Projekt ‚Bewusst Tirol’ ist ein genialer Schulterschluss zwischen Landwirtschaft und Tourismus“, erklärte LH-Stv. Anton Steixner, Obmann der Agrarmarketing Tirol. Heuer wurde zum ersten Mal diese Auszeichnung – im besonderen Ambiente des Tirol Panorama am Bergisel – vergeben. Für eine Auszeichnung als „Bewusst Tirol“ Betrieb ist der Mengenverbrauch an Tiroler Milch und Milchprodukten ausschlaggebend. Diese...

Das kulinarische Ja zur Region nimmt im Bezirk Schwaz konkretere Formen an. 19 Beherbergungsbetriebe sind Partner der Initiative „Bewusst Tirol“. Das ist aber noch viel zu wenig, denn im Bezirk gibt es 160 in Betracht kommende Unternehmen. SCHWAZ. Schon seit Monaten ist eine Initiative des Landes Tirol auf dem Weg. „Bewusst Tirol“ heißt diese und soll sowohl die Drei- bis Fünf-Sterne-Hoteliers als auch die Wirte von „Tiroler Wirtshäusern“ davon überzeugen, zur Zubereitung der Mahlzeiten...

EHENBICHL (lr). Die bewusste Entscheidung für heimische Produkte wird immer häufiger. Damit man auch in sozialen Einrichtungen nicht darauf verzichten muss, versucht die Initiative „Bewusst Tirol“ vermehrt Produkte aus heimischer Landwirtschaft Großküchen näher zu bringen. Am vergangenen Mittwoch stellten LHStv. ÖR Anton Steixner und DI Wendelin Juen das Projekt des Agramarketing Tirol im BKH Reutte vor. Laut einer Umfrage würden bisher in Großküchen kaum Tiroler Produkte verwendet, sondern „es...

Bewusst Tirol mit dieser Kampagne sollen Tourismus und die Landwirtschaft in Tirol nachhaltig gestärkt werden. Vor allem der Kauf heimischer Milch und Milchprodukte soll attraktiver gemacht werden. SÖLDEN. Für LHStv. Anton Steixner ist das Projekt ein wichtiger Schulterschluss von Tourismus und Landwirtschaft. Wer in einem fremden Land Urlaub macht, erwartet sich, mit regionalen Produkten verwöhnt zu werden, zeigt Steixner auf, Tirols Bauern pflegen und erhalten unsere unvergleichliche...