Biobauern

Beiträge zum Thema Biobauern

Gabi und Gerhard Weisgram setzen auf Vielfalt bei den Tieren und den Pflanzen, die sie halten bzw. anbauen.
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So bio ist der Bezirk Gmünd

475 Biobauern bewirtschaften 13.414 Hektar im Bezirk Gmünd: Unsere Region im „Bio-Check". BEZIRK (eju). Immer mehr Konsumenten wollen mit gutem Gewissen genießen. Bio allein ist gut, noch besser sind Biolebensmittel aus der Region. Die Bezirksblätter haben den Bezirk Gmünd dem Bio-Check unterzogen und einen Biobauern besucht. Im Bezirk Gmünd gibt es 475 Biobauern, die insgesamt 13.414 Hek-#+tar nach den Vorgaben des biologischen Landbaues bewirtschaften. Fast 40 Prozent Biobauern...

Hier entsteht Birnenmus: Anton und Beate Kopp mit ihrem Söhnchen Mario.
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So bio ist der Bezirk Tulln

80 Biobauern bewirtschaften 2.926 Hektar: Unsere Region im „Bio-Check" BEZIRK TULLN (bt). Immer mehr Konsumenten wollen mit gutem Gewissen genießen. Bio allein ist gut, noch besser sind Biolebensmittel aus der Region. Die Bezirksblätter haben den Bezirk Tulln dem Bio-Check unterzogen und einen Biobauern besucht. Was die Anzahl der Höfe und das Ausmaß der bewirtschafteten Fläche betrifft, liegt der Bezirk Tulln in Niederösterreich nicht gerade im biologischen Spitzenfeld (siehe zur Sache)....

  • NÖ
  • Tulln
  • Bettina Talkner
Bio-Landwirt Stefan Riegler-Nurscher aus St. Leonhard mit seinem Hauptprodukt, dem Hanf.
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Soviel Bio steckt im Bezirk Melk

249 Biobauern bewirtschaften 5.086 Hektar: unsere Region im BEZIRKSBLÄTTER-„Bio-Check". BEZIRK. Immer mehr Konsumenten wollen mit gutem Gewissen genießen. Bio allein ist gut, noch besser sind Biolebensmittel aus der Region. Die Bezirksblätter haben den Bezirk Melk dem Bio-Check unterzogen und einen Biobauern besucht. Biogeflügel und Biohanf Stefan Riegler-Nurscher aus St. Leonhard hat 2002 den Bio-Betrieb von seinem Vater übernommen und gleich mal ordentlich "aufgeräumt". "Damals hatten wir...

  • NÖ
  • Melk
  • Daniel Butter

Bauer unser - Film und Diskussion

Tausende Bauern haben heute ihren Beruf aufgegeben oder wirtschaften im Nebenerwerb. Die verbliebenen sind gewachsen, haben sich spezialisiert, ihre Produktion intensiviert. Ein einst stolzer Stand steckt in einem System aus Zwängen, Abhängigkeiten und Propaganda, dem auch die offizielle EU-Politik zuarbeitet. Ein sehenswerter Film, der zeigt, wie Wirtschaftspolitik und Gesellschaft immer mehr vor der Industrie kapitulieren. Ein Film, der Lust macht, dem Bauern ums Eck einen Besuch abzustatten,...

"Unsere Werkstatt befindet sich unter freiem Himmel", sagt Biobauer Otto Forsthuber aus Seekirchen.
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Seine Werkstatt ist unter freiem Himmel

Almannsgrub-Bauern Maria und Otto Forsthuber sind seit 50 Jahren überzeugte Bio-Landwirte. "Wir sind schon sehr, sehr große Liebhaber", sagt der Seekirchner Landwirt Otto Forsthuber. Und mit "wir" meint er die Biobauern ganz generell, aber auch seine Frau Maria und ihn, die den Almannsgrub-Hof in Seekirchen seit mittlerweile 50 Jahren biologisch führen. Anfangs ohne Zertifizierung, den die ist erst nach 1989 eingeführt worden, als mit der finanziellen Förderung für Biobauern das "Füllhorn...

Mit einem kleinen Hof und Selbstvermarktung trotz Hannes Zauner dem Trend in der Landwirtschaft.
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Bio als Chance für die Landwirtschaft

Hannes Zauner will sich mit Bio behaupten und die Konsumenten von Fleisch sensibilisieren. NEUMARKT/H. (raa). Eigentlich ist er Kfz-Mechaniker, auch wenn er auf einem Bauernhof aufgewachsen ist. Hannes Zauner wollte 1990 nur seinen kranken Onkel auf dessen Hof mit rund 400 Schweinen unterstützen. Aus anfänglicher Aversion gegen die Schweinezucht wurde schon bald Liebe zur Landwirtschaft. Zauner übernahm den Hof und krempelte vieles um. Hatte der Onkel noch eine Schweinezucht mit bis zu 400...

Voll auf bio: Klaus und Bettina Rabengruber, Max Hiegelsberger, Franz Waldenberger und Franz Reisecker.
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Bio liegt voll im Trend

Landesrat Max Hiegelsberger sieht in der Bio-Landwirtschaft eine Chance für die Zukunft. HAAG/H (raa). "Bio ist ein wichtiger Teil der oberösterreichischen Landwirtschaft und die Zahl der Betriebe hat sich seit 1994 mehr als verdoppelt", so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger bei seinem Besuch beim frischgebackenen Biobauer Klaus Rabengruber. Dessen Idee von Urlaub am Bauernhof kann sich der Landesrat als Modell für Oberösterreich vorstellen. "Die erste Ferienwohnung haben wir schon 1995...

Pramoleum sucht Bio-Bauern

SIGHARTING. Pramoleum plant, seine Ölkürbis-Anbaufläche auszuweiten. Die aktuelle Marktlage spreche dafür, dem Trend zu folgen. Deshalb ist die Ölkürbis-Gemeinschaft auf der Suche nach Verstärkung. Pramoleum bietet einen gemeinsamen Bio-Saatguteinkauf, Infrastruktur und Maschinen vom Anbau bis zur Ernte, kostenlose Anbauberatung und vieles mehr. Am 1. Februar um 19.30 Uhr findet dazu eine Infoveranstaltung beim Dorfwirt in Andorf statt. Im Anschluss gibt's einen Vortrag der Biobauern über die...

Im Jahr 1957 einigten sich die sechs Gründungsmitglieder der Europäischen Gemeinschaft (EG) auf eine gemeinsame Landwirtschaftspolitik. | Foto: MEV Verlag GmbH
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Diese Aufgaben sehen unsere Landwirte für die EU-Agrarpolitik

Bauern erzeugen unser tägliches Brot. Damit das auch so bleibt, müssen die politischen Rahmenbedingungen stimmen. Wir haben heimische Landwirte gefragt, was sie sich von der EU-Agrarpolitik wünschen. Felix Montecuccoli, Präsident der Land&Forst-Betriebe "Wir erwarten uns von der Gemeinsamen Europäischen Agrarpolitik (GAP) eine bessere Kommunikation der umfassenden Leistungen und der Bedeutung der heimischen Landwirtschaft für die Lebensqualität im Land. Zudem sollte ein umfassendes...

  • Hermine Kramer
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„3.000 Bio-Betriebe sind unser Ziel!“

LK-Präsident Josef Hechenberger stellte heute die Schwerpunktkampagne mit Vizepräsidentin Helga Brunschmid und Bio vom Berg-Obmann Heinz Gstir vor. Immer mehr Konsumenten greifen zu Bio-Produkten. Da die Nachfrage am Markt stetig wächst und Produzenten ein fairer Erzeugerpreis bezahlt wird, legt die Landwirtschaftskammer Tirol aktuell einen Beratungsschwerpunkt auf den Umstieg zur Bio-Landwirtschaft. Derzeit werden knapp 17 Prozent der bäuerlichen Betriebe biologisch bewirtschaftet. Künftig...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Landwirtschaftskammer Tirol

Münzkirchnerin ist nun Kopf von 12.000 Biobauern

Gerti Grabmann ist Bundesobfrau von Bio Austria, dem größten Verband für biologische Landwirtschaft in Europa. MÜNZKIRCHEN. Im Interview spricht die Münzkirchnerin über ihre "biologische" Berufung, die Vorteile von kleinen Biobauern und warum sie andere Funktionen zurückschrauben wird. Bezirksrundschau: Sie stehen nun rund 12.000 Biobauern in Österreich vor. Was ist das für ein Gefühl? Gerti Grabmann: Ein sehr wohltuendes Gefühl, da ich weiß, wofür ich mich einsetzen werde. Mir ist jedoch schon...

Zu wenig Biobauern für steigende Nachfrage

Der steigenden Nachfrage nach Bioprodukten in der Steiermark kann nicht nachgekommen werden - die Zahl der Biobauern ist seit Jahren gleich geblieben bzw. eher rückläufig. Der Verband der Biobauern fordert deshalb neue Anreize für die Landwirte. 60.000 Hektar - also etwa 20 Prozent der gesamten Agrar-Nutzfläche in der Steiermark - werden derzeit von 3.450 Biobauern bewirtschaftet; es werden aber jährlich eher weniger als mehr, sagt Herbert Kain, Obmann der Bio Ernte Steiermark. Der Rückgang hat...

Steigt aus: Tore Macherhammer beginnt ab sofort völlig unvorbereitet ein neues Leben – und will nie mehr zurückkehren. | Foto: privat
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Ich bin dann mal weg – und das für immer

Biobauer Tore Macherhammer steigt aus – weil er vom politischen System die Schnauze voll hat. DIERSBACH (ebd). Bisher betrieb Macherhammer mit seinen Eltern einen Biobauernhof in Diersbach. Der 39-Jährige war für seine Schafprodukte und Biogänse weitum bekannt. Seine Eltern gehörten sogar zu den Gründern des Schärdinger Bauernmarktes, wo auch Macherhammer stets mit seinen Bioprodukten vertreten war. Obwohl das Geschäft gut lief, will der Diersbacher davon nichts mehr wissen. "Ich mag und kann...

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Seltene Bio Erdäpfelraritäten, Bio Topinambur, Bester Bio Vodkart - Vodka kommen aus dem Weinviertel

GROSSENGERSDORF - Kartoffelhof Schramm, Vielfalt aus dem Weinviertel beliebt in ganz Österreich. Christof Schramm Raritätenkartoffel Landwirt am Kartoffelhof Schramm ein Regionstypischer „Doppelhaken& Streckhof“. Ich reiste durch Europa um von Bäuerlichen Betrieben seltene, kostbare Alte Kartoffelraritäten zusammen zu tragen um diese auf unseren guten Weinviertler Böden zu kultivieren. Mittlerweile werden zwanzig Alte Seltene Erdäpfelsorten angebaut zwei Topinambur Sorten diese Knollen sind bei...

Positive Bio-Bilanz zogen Andreas Liegenfeld und Vertreter der Agrarpolitik beim Biofest in Eisenstadt. | Foto: Büro Liegenfeld
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Biolandbau-Fläche im Burgenland steigt weiter

Mit einem Flächenanteil von aktuell rund 25 % liegt das Burgenland im Biolandbau deutlich über dem österreichischen Schnitt von 15,7 %. Das teilte Agrarlandesrat Andreas Liegenfeld beim Bio-Fest in Eisenstadt mit. "44.000 Hektar werden im Burgenland biologisch kultiviert, 34.500 davon von Mitgliedsbetrieben des Verbands 'Bio Austria'", präzisierte Liegenfeld. Die Anbaufläche sei im Vorjahr erneut gestiegen. 1990 habe es im Burgenland erst 25 Bio-Betriebe gegeben, aktuell liege ihre Zahl bei...

Wie Bildung und Innovation die Landwirtschaft revolutionieren

ZWERNDORF. "Man wird nicht besser, wenn man den anderen abdreht." Der oberste Bauer Österreichs Hermann Schultes ruft sein Klientel zur Einigkeit auf. Mit der Neuverhandlung des EU-Budget steht die heimische Landwirtschaft vor Veränderungen. "Eines war klar: es wird für alle weniger Geld geben. Also müssen unsere Maßnahmen treffsicherer werden." Unterstützung für Junge Gezielt unterstützt werden junge Bauern. Nebst einem Startgeld werden über höhere Ausgleichszahlungen für die bebauten Flächen...

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Wo aus Silogeruch Heuduft wurde

AHORN. "Vorher haben wir Silorundballen gemacht", erinnert sich Günter Pötscher. Den Edtopler-Bauern aus Ahorn störte dabei, dass nach dem Verfüttern große Mengen an Folie und Netz übrig blieb. Die Folie, mit Erdöl hergestellt, sei außerdem immer teurer geworden. "Das ging mir gegen den Strich", sagt Pötscher. Er begann nach Alternativen zu suchen und stieß dabei auf Heumilch. "Innerhalb von einem Jahr haben wir komplett umgestellt." Dazu war es nötig, den Heuraum zu erweitern und eine...

Weniger Bürokratie, mehr "Biokratie"

"Wenn die Europäische Kommission in den kommenden Tagen den Entwurf für die EU-Ökoverordnung präsentiert, müssen die Ansprüche der Konsumenten und die der Bauern im Mittelpunkt stehen. Es kann nicht sein, dass durch mehr bürokratische, unübersichtliche Prozesse das gute Verhältnis zwischen Konsument und Landwirt gestört wird. Bio-Produkte müssen ein Gesicht haben und eindeutig einer Region zuzuordnen sein. Unsere Potenziale liegen vor allem in urbanen Räumen, dort ist die Sehnsucht nach...

Im Bild von links: LK Präsident Ing Josef Hechenberger, Ldw-Kammeramtsdirektor DI Richard Norz, Obmann der Bez Ldw.Kammer Schwaz Hannes Partl, Bezirksbäuerin Sonja Gschösser und Ernst Niedrist aus Pertisau
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LK-Präsident Ing Josef Hechenberger besuchte im Rahmen der Sommertour 2013 den Bezirk Schwaz

Tirols Bauern positionieren sich mit Qualität und Vielfalt am Markt ! Das ist eine der Kernaussagen, welche Präsident Ing Josef Hechenberger der Landeslandwirtschaftskammer für Tirol im Rahmen seiner Touren durch alle Tiroler Bezirke besonders hervorheben möchte. Außerdem liegt im Jahr 2013 in der Landwirtschaftskammer der Schwerpunkt bei den heimischen Spezialkulturen, wie dem- Obst-und Gemüseanbau, den Beet- und Balkonpflanzen, sowie insbesondere auch bei den Almen. Als so genannte...

  • Tirol
  • Schwaz
  • Franz Josef Haun
Johannes Zillinger im Weingarten, wo er Kräuter als Wirkstoff gegen Schädlinge setzt.
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Bio-Gifte: Götzendorfer Bauer wehrt sich

Das Bezirksblätter-Interview mit dem Landwirten Andreas Leidwein sorgte für Zündstoff im Bezirk. VELM-GÖTZENDORF. Auch Biobauern spritzen Gift. "Die Aussage von Andreas Leidwein stimmt zwar, aber Gift ist nicht gleich Gift." Der Velm-Götzendorfer Biobauer Johannes Zillinger ärgert sich. Solche Sätze würden die Kluft zwischen konventioneller und Bio-Landwirtschaft unnötig vertiefen. Denn das Kupfer, das Leidwein als Bio-Gift anführt, sei laut Zillinger nicht mit chemischen Spritzmitteln...

"Auch Biobauern spritzen Gifte"

BEZIRK. "In ein paar Jahren wird es bei uns keine Rapsfelder und damit auch keinen Rapshonig mehr geben." Der Dürnkruter Landwirt Andreas Leidwein, Pflanzenschutzexperte der Landwirtschaftskammer malt ein düsteres Szenario. Ursache ist die aktuelle Diskussion um das Bienensterben und das kürzlich beschlossene Verbot der Neonicotinoide für Mais und Raps für die nächsten zwei Jahre. Das Pestizid wird unter anderem für das Bienensterben verantwortlich gemacht, Umweltschützer fordern das generelle...

Der junge Biobauer Anton Baldauf machte beim "Familienfest am Bauernhof" interessante Führungen durch seine Gemüsegärten am "Graunerhof" in Kirchdorf in Tirol
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Tiroler Bauern öffneten ihre Türen

Erwachsene und Kinder stürmten die Familienfeste am Bauernhof Warum wir unsere Bauern brauchen, wurde bei den Familienfesten auf 16 Tiroler Bauernhöfen eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Im Bezirk Kitzbühel öffneten der Hof „Notheggen“ in St. Johann und der „Graunerhof“ in Kirchdorf ihre Türen. Trotz des nasskalten Wetters nützten hunderte Besucher dieses tolle Angebot und konnten am letzten Sonntag die Landwirtschaft hautnah erleben. Es gab aber nicht nur viel zu sehen, die Besucher wurden...

Schärdinger Biobauern: „Wollen weder provozieren noch jemand ausgrenzen“

Seit 17 Jahren veranstalten die Schärdinger Biobauern einen monatlichen Stammtisch. Mit Uniprofessor Franz Hörmann kommt am 05. März ein Gastreferent, der bereits im Vorfeld für heftige Diskussionen sorgt. Warum die Biobauern immer wieder auf’s Neue auf Kontroversen setzen und zudem eine Vermarktungsoffensive planen, darüber sprach Obmann Karl Ketter im Interview. BezirksRundschau: Herr Ketter, warum haben Sie Uniprofessor Franz Hörmann nach Andorf geladen, wo er doch mit seinen kontroversen...

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